貴州省織金縣林下種植業發展現狀及對策建議

盧 松,張 文

(貴州省織金縣林業局,貴州 織金 552100)

林下種植同林下養殖、林產品采集加工及森林景觀利用一同組成林下經濟產業,是林下經濟產業利用森林的一種具體表現形式。林下種植產業作為第一產業,具有參與人員多、進入門檻低、利用森林面積在林下經濟產業中占比大的特性,在林下經濟產業中具有重要地位[1-7]。

織金縣位于貴州省中部,畢節市西南部,與安順市接壤。境內森林資源豐富,森林面積達1.78×106hm2,森林覆蓋率達63.02%,活立木蓄積688.56m3。織金作為竹蓀之鄉,可用于發展林下種植產業的森林資源多,面積大,超過47000hm2。近年來,織金縣通過脫貧攻堅和鄉村振興完善了縣內的交通基礎設施,為產業發展和城鄉居民的出行都提供了交通上的便利。縣域內財政局、鄉村振興局、農業農村局、林業局及各鄉、鎮(街道辦事處)協調并投入大量的各級財政銜接推動鄉村振興補助資金、省級農業發展資金、省級林業發改革發展資金等財政資金,結合縣內可用于發展林下種植的森林資源,將林下種植業作為有效實現脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接的重要基礎產業之一來進行發展[8-12]。

1 林下種植業發展現狀

1.1 林菌產業模式現狀

林菌產業模式即在森林下種植食用菌或者藥用菌。織金縣作為竹蓀的發源地,發展林菌產業勢頭強勁,干勁足。2022年所發展的林菌產業中,以種植紅托竹蓀、香菇、木耳、羊肚菌、大球蓋菇、平菇等食用菌為主。其中：紅托竹蓀的種植面積為353.33hm2,香菇的種植面積為40hm2,木耳的種植面積為500hm2,大球蓋菇的面積為300hm2,平菇的種植面積為150hm2,羊肚菌的種植面積為66.67hm2,合計種植1410hm2,較2021年發展的林菌產業面積880hm2有著極大的提高,林下藥用菌種植產業則暫未涉及。

1.2 林藥產業模式現狀

林藥產業模式即在新營造或郁閉度低但透光率高的林分中種植中藥材植物,對于喜陰的藥用植物則建設在高郁閉度低透光率的林分內。2022年,織金的林藥產業以種植重樓、黃精、黃柏及天麻,其中重樓種植34hm2,黃精種植20hm2,天麻種植1hm2,黃柏種植發展面積為315hm2,合計370hm2,較2021年發展的1500hm2嚴重減少。

1.3 林菜產業模式現狀

林菜產業模式即在大面積的森林內種植白菜、青菜、蓮花白、胡蘿卜、辣椒等蔬菜,用于發展林菜產業的一般都森林具有高透光率、低郁閉度的特點。部分森林為新營造的林分,或是已建設營造有一定的年限,但郁閉度低,林分內仍有大面積林地表面可被陽光直射,事宜林下蔬菜生長。2022年,織金縣發展的林菜產業主要以種植辣椒、白菜、南瓜為主,其中林下種植南瓜4595hm2、辣椒1000hm2、白菜465hm2,合計6060hm2;較去年的1550hm2有著近3倍的增長。

1.4 林煙產業模式現狀

林煙產業模式即在林下種植烤煙,一般情況下,用于發展林下種植烤煙的林分則較為稀疏,其郁閉度多分布在0.2以下。2022年織金縣發展的林煙產業以皂角套種烤煙為主,面積為60hm2,屬于首次發展林煙產業。

1.5 林糧產業模式現狀

林糧產業模式即在森林內種植玉米、大豆、高粱、油菜等糧油作物,織金縣2022年所發展的林糧產業利用的森林都是近五年來,依靠退耕還林工程、國儲林工程、地產低效林改造等工程所營造的森林。所種的作物最大高度低于或等高與間作的樹木,如不牽藤蔓的黃豆、紅豆、玉米、高粱等作物,或是生長旺盛期剛好與樹木的避開,從而更好地利用陽光、水分等生長因子,如油菜、胡豆、豌豆等。在栽植模式上,受生長季的影響,春、夏兩季栽種的作物選擇在林間空隙內栽種。而秋冬季種植時則由于樹葉全部落下,不能形成樹蔭遮擋林下經濟作物吸收陽光,因此在開展秋冬種時可在林地上全面鋪開,滿栽滿種。2022年,織金縣秋冬季種植已發展林下種植糧食產業發展面積為600hm2,因秋冬季種植的林下作物多為當地群眾為自己自足所發展,因此在利用森林面積上相較于2021年發展的610hm2無明顯的變化。

1.6 林下種植產業利用森林情況

織金縣2022年發展林下種植業共計8500hm2,因發展產業的模式類型多樣,其所利用的森林立地類型也多樣。在利用的各個類型中,將森林按照影響林下經濟作物生長的因子和人工參與度進行分類,可按地類、郁閉度、工程類別、林分組成等因素分類,在分類中林分郁閉度主要根據利用的森林現狀進行分類,按照郁閉度在0.2及以下和0.6及以上,具體分類結果(表1)。

表1 織金縣發展林下種植業利用森林情況(hm2)

2 發展林下種植業的意義

2.1 改善森林內的生物組成,增加生物多樣性,促進森林穩定生長

織金縣林下種植業分布在優勢樹種為柳杉的針葉純林或優勢樹種為皂角的闊葉純林的林地內,對于已經具有高郁閉度的柳杉純林,地表被林冠層遮擋,陽光不能照射到地面,導致地表無植被生長覆蓋。發展林下種植產業時,需根據施工作業和樹木生長構特性,在柳杉純林內開展透光伐、衛生伐、擇伐等采伐作業,伐除胸徑不足5.0cm的林木,擴大林內空間,讓陽光能直達林地地面,為林下種植的食用菌提供適宜的光照強度和時長。同時促進林下植被生長,提高林下植被覆蓋度,提高森林的水土保持能力,促進森林形成由喬木、灌木、草本植物、微生物共同組成的穩定生態系統,保障林木健康生長。

2.2 提高農戶收入,保障群眾就業

目前織金縣發展林下經濟產業所利用的皂角純林,是近幾年整合了退耕還林工程、國家儲備林工程等工程項目在農用地上實施建設的,對于已經納入了營造林工程實施地塊的土地,土地權屬擁有者可獲得工程補助資金,增加收入。在林分郁閉前,在林間空隙內發展林下種植產業也為留在家鄉的農戶提供了繼續從事農業的土地要素保障,解決當地群眾就業難題。

2.3 補充土壤養分,以耕代撫,促進林木生長

目前發展林下種植業所利用的皂角純林從齡組上劃分屬于幼齡林,林木屬于幼樹,正處于快速生長的關鍵階段,需要從土壤中汲取大量的養分才能健康地生長。種植的皂角樹苗全部分布在典型的喀斯特地貌上,土壤瘠薄,所提供的養分不能滿足林木生長所需。在皂角林下發展林下種植產業時,對作物開展施肥、追肥措施時,為作物補充養分的同時,也向林木供給了大量的養分,這一措施很大程度低加速了林木的生長速度,縮短生長和成材周期。對林下作物開展除草工作時,也除去了影響林木生長的雜草、灌木、藤蔓等植物,完成了森林撫育工作,改善了林木生長環境。

3 存在的問題

3.1 林下種植業發展資金不足

上級業務主管部門每年在制定和下達年度林下經濟產業利用森林面積任務時,未下撥相應的產業發展匹配資金,導致織金縣在發展林下種植產業時出現資金不足,不能對經營林下種植產業的經營主體進行資金補助,企業在規模化經營的進程中缺乏資金支持,加上缺乏國家級或省級林業龍頭企業帶動,造成林下經濟縱深發展的后勁不足。

3.2 林下種植業體量分布不均

織金縣發展的林下經濟產業中,林下種植產業存在體量分布不均的現象。如：受進入門檻和市場需求量影響,發展的林下種植食用菌、中藥材等投入資金和人力資源大的產業利用森林面積就比較小,面積僅1780hm2,僅占林下種植業8500hm2的1/5。發展的林下種植辣椒、南瓜、烤煙、白菜等投入較低的蔬菜產業則面積占很大的一部分,面積達到了6720hm2,占到了總體面積的4/5。2022年發展的林下種植產業中,相比于2021,林糧種植面積年驟增3倍,林菌面積驟降,是2022年發展的林菌產業面積的3倍。這種多變不穩定的情況極大地影響了織金縣的林下種植產業的健康協調發展。

3.3 林下經濟產業管理粗放

織金縣發展的林下種植蔬菜、食用菌、辣椒等產業完全在室外進行,受氣候因素影響大,加上現在以除草劑、殺蟲劑、化肥等代替了以前除草、犁地、曬土的精耕細作,影響土壤結構,加上林下經濟產業經營主體經營面積大,不能全面顧及,出現林下經濟產業管理粗放的局面,降低產量。

3.4 林下經濟產業利用森林面積占比低

織金縣境內森林面積16.84×104hm2,可用于發展林下種植的森林面積4.8×104hm2,加上2019年和2020年退耕還林工程營造的2.33×104hm2,可用于發展林下種植產業的面積較大。但種植業利用森林面積僅有0.83×104hm2,僅使用了1/10。

3.5 林下經濟產品的生產和銷售存在脫節

織金縣林下種植產業收獲的產品中,食用菌和辣椒的銷售并不困難,當地市場已完全能夠內部消化。但當地種植的南瓜和白菜等作物,因收獲量大、收獲時間短、短時間內不能安全銷售,出現滯銷影響林農發展林下種植業積極性的情況。

3.6 產品無精深加工,未能串聯起長產業鏈條

織金縣林下種植業每年都能收獲大量的林下經濟產品,竹蓀、木耳和部分香菇干燥后銷售,南瓜、辣椒、部分食用菌以鮮貨形式銷售。銷售的產品具有未加工或僅粗加工,未進行深加工,銷售的加工產品品類和品種單一,未建立起長產業鏈條,通過深加工可獲得的增值空間也未發掘。

4 對策和建議

4.1 積極爭取申報財政補助資金支持

中央財政和省級財政每一年都投入大量的資金到林業、農業領域,用于發展農林產業或者建設基礎措施。縣級業務主管部門作為資金的管理和實施單位,可以積極地和上級業務主管部門對接,爭取調整更多的資金注入林下種植產業,解決林下種植產業發展過程中資金不足的問題,帶動經營主體發展林下種植產業的積極性,推動林下種植產業向橫向和縱向協調發展。

4.2 強化田間管理

在發展林下種植產業過程中,增加施用已經堆放腐熟了的農家肥,降低新鮮畜禽糞便使用量,避免施用基肥時攜帶病原微生物、害蟲卵進入土壤中,改善土壤營養環境。施用化肥追肥時,施用有效成分含量占比大的高效肥料,減少化肥施用量,緩解土壤板結。田間病蟲害防治和除草時施用低毒高效的農藥,減少施用農藥對作物的影響。

4.3 科學規劃引領,促進林下種植產業多元化穩定協調發展

省、市制定林下經濟中長期發展規劃,各縣(區、市)結合自身實際情況制定中長期發展規劃和年度發展規劃,科學規劃各個林下種植業模式的發展強度,避免出現大浮動的波動,擴大林下種植產業規模,增加利用森林面積,增加林下種植業產業的種植品種,促進林下種植產業經營品種多元化,推動林下種植產業穩定協調發展。做精做強原有的品種,提升市場適應能力和競爭力。

4.4 開展多形式銷售,保障產品暢銷

培育農用林下經濟產品的專業市場,加快市場需求信息公共服務平臺建設,健全流通網絡。鼓勵企業利用網絡優勢,發揮農家店“一網多用、雙向流通”的綜合服務功能,及時,便民,統一收購當地特色林下產品,促進林下經濟產品流通模式多元化發展。扶持龍頭企業及農民林業專業合作組織深化信息技術應用,利用網上交易功能拓展市場范圍,支持連鎖經營、物流配送、電子商務、農超對接等現代流通方式向林下經濟產品延伸,促進交易便利化。

4.5 加強林下經濟產品開發,延長加工鏈

加大招商引資力度,引進大型的加工企業到縣域內投資,建設林下經濟產品加工廠,加強林下經濟產品的開發,豐富品類和品種,促進林下經濟產品加工由粗加工向深加工轉變,延長加工鏈,獲得更多的附加值。