新茶上市季 你點(diǎn)我來檢 長(zhǎng)寧區(qū)食品安全“你點(diǎn)我檢”助力保障消費(fèi)者權(quán)益

王瑾

上海市長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局通過微信?公眾號(hào)、各商圈電子屏、食品藥品科普?站等多渠道、多場(chǎng)景開展“你點(diǎn)我檢”?投票征集活動(dòng)，向消費(fèi)者廣泛征集抽檢?意愿的同時(shí)，倡導(dǎo)“愛糧節(jié)糧、制止餐?飲浪費(fèi)”的消費(fèi)行為。

在征集活動(dòng)中了解到，能帶來松弛?感的茶館已成為消費(fèi)者關(guān)心的食品經(jīng)營(yíng)?場(chǎng)所之一。“萬物長(zhǎng)，驚蟄過，茶脫殼”，?正值明前茶等新茶大量采摘上市的季?節(jié)，長(zhǎng)寧區(qū)內(nèi)的天山茶城作為“國家茶?葉專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)”“全國重點(diǎn)茶市”，消?費(fèi)者對(duì)其銷售的新茶中農(nóng)藥殘留量是否?超標(biāo)、選購時(shí)如何避坑非常關(guān)心。

3?月?15?日“國際消費(fèi)者權(quán)益日”?當(dāng)天，長(zhǎng)寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)一名人大?代表和一名政協(xié)委員，跟隨執(zhí)法人員和?第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)抽樣人員來到天山茶?城，對(duì)商家銷售的今年上新的綠茶——?蒙頂甘露進(jìn)行采樣，并送入實(shí)驗(yàn)室，對(duì)?其農(nóng)藥殘留量進(jìn)行檢測(cè)。截至發(fā)稿，檢?測(cè)結(jié)果為合格，農(nóng)藥殘留量未超出國家?標(biāo)準(zhǔn)要求。

與此同時(shí)，長(zhǎng)寧區(qū)各基層市場(chǎng)所結(jié)?合現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)，在超市、菜場(chǎng)及各基?層食品藥品科普站積極開展“你送我檢”?活動(dòng)，對(duì)市民送檢的茶葉、蔬菜等樣品?進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速檢測(cè)，并在超市、?餐廳開展“你點(diǎn)我檢”，對(duì)商家銷售的?茶葉、蔬菜等樣品進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快速?檢測(cè)。

針對(duì)消費(fèi)者提出的如何選購新茶的疑問，天山市場(chǎng)監(jiān)督管理所于?3?月?15?日下午在食品藥品科普站內(nèi)組織近?30?位消費(fèi)者，特邀茶文化交流推廣傳播講?師、《食品與生活》雜志專欄作者吉洺?萩，舉辦了一場(chǎng)主題為“新茶上市?如何?避坑”的科普講座。上海人民廣播電臺(tái)?FM105.7“食在有味道”主持人穎子對(duì)?本次活動(dòng)全過程進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)直播。

吉老師談到，大家都認(rèn)為明前茶因?新嫩精致、價(jià)格昂貴而成佳品，某些黑?心茶商就用外省茶冒充明前西湖龍井茶?銷售。為了避免踩雷，建議想嘗鮮的消?費(fèi)者充分了解茶葉的產(chǎn)區(qū)等信息，不要?一味追逐跟風(fēng)而花大價(jià)錢購買非核心產(chǎn)?區(qū)的明前茶。

此外，新茶的含水量較低，用手捏?一捏干茶葉，葉子很容易碎?；揉捏過程?中還可觀察手指上有沒有顏色，品質(zhì)不?好的茶會(huì)褪色?；新茶湯色明亮，有一種?向上蓬勃的感覺，而陳茶相對(duì)黯淡?；新?茶清新?lián)浔牵屓司駷橹駣^，所謂?“好山好水出好茶”。

最后，吉洺萩老師建議消費(fèi)者在購?買新茶時(shí)多與賣家溝通交流，參考專業(yè)?機(jī)構(gòu)的檢測(cè)結(jié)果，從而逐漸提高對(duì)茶葉?的鑒別能力。

精彩的講座結(jié)束后，監(jiān)管干部帶領(lǐng)?參與講座的消費(fèi)者參觀食品藥品科普站，?在學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)的同時(shí)，走進(jìn)科普?站內(nèi)的快檢室，“零距離”請(qǐng)監(jiān)管人員對(duì)?自己帶來的茶葉樣品進(jìn)行農(nóng)藥殘留的快?速檢測(cè)。幾分鐘后，檢測(cè)結(jié)果顯示，農(nóng)?藥殘留量未超標(biāo)，消費(fèi)者這下可以放心?喝茶了。

主持人穎子作為媒體代表參與食品?安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，通過網(wǎng)絡(luò)向直?播間的網(wǎng)友介紹快檢方法、步驟以及結(jié)?果，擴(kuò)大了這項(xiàng)活動(dòng)的覆蓋面和參與度，?助力保障消費(fèi)者權(quán)益。