陜西省中藥材種植現狀及產業SWOT分析

付帥 宋金枝

摘? ?要? ?通過對陜西省寶雞、渭南和漢中等市的走訪調研，掌握陜西省各市2019—2021年中藥材的播種面積、產量和產值;通過網絡整理、查閱書籍等方式，歸納了陜西省獲得國家地理標志的中藥材品種名稱、所屬地、認證時間。結果表明：商洛市、漢中市依托歷史沉淀和自然資源優勢，在全省種植面積、產量和產值最多，占到了全省的一半以上，咸陽市中藥材種植面積最小。截至2021年，在23個獲得國家地理標志的品種中，漢中市11個，安康市4個，寶雞市、商洛市、銅川市各2個，榆林市、西安市各? ? ? 1個。

關鍵詞? ?陜西省;中藥材;產業;分析

陜西省位居中國中部，地扼東西，兼跨南北，具有豐富的藥材資源。道地藥材是生長在特定環境下，經長期臨床應用篩選出擁有良好的品質的藥材，與非道地產區的同類藥材對比，道地藥材具有質量好、藥效好、質地穩定、知名度高等特點。陜西省道地藥材名錄，在綜合考慮植被類型、種間聯系等生物因素和地理、溫度、降水、土壤等環境因素后，已初步明確各產地對應道地品種。

目前陜西省的中藥材產業發展已經被提到重要地位，針對中藥材種植的資金支持也逐步加大。本文通過對陜西省中藥材種植情況的調研，進行數據分析;對陜西省獲得地理標志的中藥材產品進行整理歸納;對今后發展的方向及對策深入討論，意在為陜西省中藥材產業發展提供理論支撐。

1? ?調研方法

調研范圍為陜西省寶雞、渭南和漢中等市，通過走訪、交流、座談等方法，掌握陜西省各市近3年（2019—2021年）中藥材的家種面積、產量和產值;通過網絡整理、查閱書籍等方式，歸納了陜西省獲得國家地理標志的中藥材品種名稱、所屬地和認證時間。

得到的數據通過WPS2021版本進行數據分析和整理。

2? ?結果分析

2.1? ?種植基本情況? ?陜南秦巴山區、關中平原和陜北高原是陜西中藥材3大種植生產區，秦巴山脈占據著獨有的自然資源，從表中可以看出，2021年陜西省中藥材家種面積457.6萬畝，產量141.83萬t，產值184.86億元。其中漢中、商洛2市中藥材種植面積均超120萬畝，產量均超46萬t，產值分別是45.54億、74.05億元。咸陽市中藥材種植產業最為薄弱，2021年家種面積為4.83萬畝，產量、產值分別為1.31萬t、3.38億元。陜北地區，2021年榆林市的家種面積比延安市高31.5萬畝，為46.88萬畝，延安市家種面積為15.38萬畝。榆林市和延安市對應的產量、產值分別是5.54萬t、7.89億元和1.54萬t、2.3億元（見表1）。

從近3年變化情況的分析中可以得出，增速最快的是銅川市，家種面積從2019年的9.98萬畝，增加到2021年的30.43萬畝，實現了勻速增長，年增長量接近10萬畝，產值也表現出勻速增長的趨勢，逐年穩步上升;漢中市和商洛市在3年時間里，完成了易位，商洛市的家種面積增加了5.42萬畝，從產量和產值的變化來看，可能受到當年市場價格的影響，盡管商洛市2019年產量高于2020年、2021年，但2019的產值反而最低;漢中市的家種面積3年減少了5.06萬畝，產量和產值實現雙增，且2019年到2020年，變化幅度較大;延安市從2019年至2021年家種面積無明顯變化，略增1.45萬畝，對應產量、產值變化趨勢一致，2020年達到最低值，整體向上;寶雞市的家種面積、產量和產值變化趨勢最為一致，均為先下降后上升;渭南市的家種面積、產量和產值均表現平穩，無顯著變化。

2.2? ?種植品種多樣化? ?從品種種植區域來看，陜南主要有杜仲、天麻、元胡、豬苓、附子、連翹、山茱萸、黃姜、黃連等，關中主要有板藍根、柴胡、連翹、遠志、黃芩、桔梗、金銀花、沙苑子、黃芪、林麝等，陜北主要有酸棗仁、黃芪、板藍根、甘草、黃芩等。截至2021年，獲得國家地理標志保護產品認證的品種共計23個（見表2）。在這些品種中，漢中市共有11種，占比48%;安康市4個品種，寶雞市、商洛市和銅川市各有2個品種，榆林、西安各有1個品種。子洲黃芪是唯一1個符合國際出口標準的中藥材。

3? ?陜西省中藥材產業SWOT分析

3.1? ?自身優勢（S/strengths）

1）種植環境適宜。陜西省每個區域的氣候、地形、土壤條件都有適合的品種生長。南北跨度大，氣候多樣，3大產區獨特的地理環境，讓陜西省兼具南北所長，藥用植物種類豐富，中藥材資源蘊藏量較大。

2）中藥資源豐富。品種多，尤其依靠秦巴山脈、漢江的自然環境，有豐富的中藥資源。在全國第4次中藥材資源普查的364個重點品種中，陜西有283種，占77.6%。就全國來看，秦嶺是重要的野生中藥材資源庫，有3 217種天然藥用植物，占全國藥用植物的30%。

3）文化底蘊豐富。寶雞是中藥始祖炎帝神農氏的誕生地，著《神農百草經》，并且岐伯曾在此行醫，著《黃帝內經》。銅川市是藥王孫思邈的故鄉，孫思邈曾經在藥王山隱居采藥、行醫。

4）中藥材種植面積發展迅猛。結合近幾年種植面積的增長趨勢，可以看出中藥材的經濟效益正在凸顯，帶動了更多的人種植中藥材，在鄉村產業振興中將發揮巨大的作用。

3.2? ?自身劣勢（W/weaknesses）

1）種苗供應問題嚴重。近些年雖然不斷強調道地藥材良種繁育基地建設，但是寶雞、渭南、漢中很多合作社、種植大戶，種子、種苗需從甘肅、河北、內蒙古等地區買入，省內種苗不能自給自足。

2）勞動力資源不足。用工成本過高，在調研中發現，種植中藥材的主要成本在于人工除草和其他管護工作，如：黃芩投入800～1 000元/畝，人工費高達500～700元/畝，占70%左右。

3）缺乏科技創新。一方面是種植機械化程度低，目前的機械化產品都是從農作物上改造得到的，并不是非常適用中藥材播種、采收。另一方面是科技創新不夠，包括中藥材的加工、新產品研發等。

4）人才支撐不夠。從業的人員沒有完整的知識體系來指導農業生產作業。

3.3? ?外部機會（O/opportunities）

1）國家大力支持中藥材產業助力鄉村振興。產業振興是鄉村振興的基礎，隨著戰略的不斷實施，一個以產業興旺為基礎的新時代即將到來。中醫藥承載了中華最優秀文化傳統，源自于草根，成長于鄉野，在實施鄉村振興戰略中必當承擔重要的角色。十四五規劃也對中醫藥的發展指明了方向，中醫藥是鄉村產業振興的生力軍，在建設一個產業興旺、生態宜居的新鄉村過程中，必定會做出應有的貢獻。

2）科技支撐不斷完善。隨著中醫藥產業的不斷完善，我國逐漸建立了科技創新平臺，國家重要工程技術研究中心、教育部重點實驗室、中藥安全性評價中心、規范化中藥臨床實驗中心等。在陜西范圍內依托陜西醫科大學、西安醫學院等高校資源，將進一步加大科技支撐。

3）中醫藥健康及產業融合發展態勢趨優。一是大健康理念帶動產業發展，目前大健康產業發展處于初級階段，具有巨大的市場潛力，美國經濟學家保羅皮爾澤曾將其稱為繼IT產業之后的全球“財富第五波”;二是中藥材+結合迅猛，產業融合發展趨勢良好，目前中藥材產業已經和科教、旅游、康養等產業融合發展;三是社會發展新形勢帶來的機遇。人口老齡化、保健品需求增大帶來的中醫藥產業發展。醫療資源豐富，中醫類醫療機構數量逐年增加，最新的數據是2019年有6.36萬個。2018年抗擊疫情中，中醫藥參與的廣度和深度很高，效果也很明顯，從公布的數據來看，陜西省中醫藥參與新冠肺炎治療率高達93.1%。

4）我國經濟發展持續穩步上升。疫情來襲，全球經濟下滑，疫情期間，其他行業受到了影響，中醫藥發展極具潛力，通過疫情期間的蟄伏和蓄力，疫情過后會有更好的發展潛力。

3.4? ?外部威脅（T/threatens）

1）區域競爭日趨激烈。無論是國內還是國際，中醫藥的發展都有著良好的趨勢。在國內，要與和陜西處于同一生產帶的山西、甘肅、四川等省競爭。在世界中藥市場，日本、韓國占據的市場份額高達80%～90%，而中國擁有絕對中藥材資源優勢，份額僅占3%～5%，我國作為中藥資源大國，在國際市場卻并沒有占據較大優勢，這與我國的資源優勢大不相符。

2）需求和供給的結構性矛盾。目前陜西省中藥產業發展水平偏低，產業創新能力和核心競爭力不強，面對市場逐漸轉型升級的新需求，中藥產業的發展還不能夠完全適應，高標準、高質量的中藥產品供給不足，這些進一步凸顯陜西省中藥材供需之間的結構性矛盾。

3）環境的威脅。由于生態環境的惡化、氣候的變化，都會影響陜西的中醫資源。

4? ?小結

綜合來看，陜西省中藥產業處于發展方式轉變、產業優化升級、高質量發展的重要關口，優勢與劣勢兼具，機遇與挑戰并存。把握好政策、社會、市場的有利條件，重點發展道地藥材種植，建立良種繁育基地和種子種苗生產基地，加大投入，加強與科研院所、大專院校和企業的合作，加大優質品種引進試驗力度;重點制定中藥材種植養殖、采集、儲藏技術標準，促進中藥材種植養殖業綠色發展;發展規范化中藥材種植養殖基地和專業合作社、合作聯社，引導相對貧困地區貧困戶以多種方式參與中藥材生產;開展精深加工，培育技術型企業，建立精深加工基地，同時大力推行科技化、機械化、生態化種植;開發利用好中藥材資源的同時，也要保護好野生藥用資源。

參考文獻

[1] 張鴻，王哲.陜西省電子商務發展現狀及對策研究[C]//.“中國夢：道路·精神·力量”——陜西省社科界第七屆（2013）學術年會論文集.2013：216-221.

[2] 李怡靜，曾榮.鄉村振興背景下農村流通業高質量發展的研究[J].廣東開放大學學報，2021，30（01）：100-106.

[3] 王圣雪.醫療健康產業的融資模式與風險管理探究[J].市場調查信息：綜合版， 2022（6）：3.

[4] 苗禎，章亞東，陳彥亮.河南省中藥材產業SWOT分析及對策建議[J].北方園藝，2021（24）：142-148.