中職英語有效課堂教學的方法與策略

胡生芳

英語作為中職教育體系中的重要內容，學生學好英語能夠提升自身的綜合素質、強化自身的職業適應能力，也能夠為未來職業生涯的彈性選擇帶來更多的可能性。但是就中職英語教學的實際情況而言，教和學的效果并不理想，在課堂中普遍存在著英語基礎不扎實、學習能力低下、學習信心不足，學習興趣不高等不利因素，導致學生的英語學習處于高耗低效的狀態，同時也由于教師教學思維、理念、模式等方面缺乏創新改革，難以和學生形成有效的互動，難以提升教學的有效性。為了改善中職英語教學現狀，教師應該緊緊跟隨著時代發展的腳步，迎合教學改革的趨勢，圍繞著學科教學的動態變化，對于教學策略、教學思維、教學手段進行優化調整，加強對英語教學目標的深度分析，加強對教學模式的創新改革，提升學生的學習興趣，點燃學生的學習熱情，讓學生全身心投入到英語學習中，展開自主探索，自主構建，找準有效的學習路徑，使學生學有所長、學有所得，由內而外地迸發學習能動性和自信心。

1 中職英語教學現狀分析

1.1 教學模式落后，教學方法死板

當前在中職英語課堂中，部分教師由于受到應試教育的影響，仍然以傳統的教學手段為主，照本宣科地講，而學生則被動地記憶，師生之間的關系本末倒置，學生生硬地接受教師傳遞、灌輸的一切知識，難以實現有效地吸收、內化和遷移。學生長期在這樣的教學環境之下，容易對英語學習產生排斥、抗拒的情緒。此外，教師如果仍然以死板的教學方式、枯燥的講解和被動的教學為主，那么就難以與時代的發展接軌，難以滿足教學改革的需求。

1.2 學生的學習基礎薄弱

針對中職階段的學生而言，他們的基礎知識儲備相對較少，學習能力相對較弱，再加之英語這一學科本身就有一定的難度，囊括了非常復雜且繁瑣的知識要點，很多學生在英語學習過程中無從下手，容易打擊學生的學習信心和興趣。另外，很多學生本身的知識理解能力和接受能力相對較弱，難以和教師在課堂中形成良好的互動，難以實現英語思維的發散和發展。再加之很多學生的學習習慣不佳、學習態度不端正，在英語學習過程中囫圇吞棗的情況普遍存在，這導致學生的英語學習過于淺顯化，使學生的英語學科素養無法獲得新的突破。

2 中職英語有效課堂教學的方法與策略

2.1 立足教材內容，適當刪改延伸

教材是教學的重要載體。新課程標準明確提出教師在實際的教學環節應該加強對教材內容的分析解讀，創造性、靈活性地使用教材。基于此，教師應該積極地轉變教學理念，突破傳統教學思維的禁錮，不要拘泥于課本，也不能夠脫離教材。一方面，教師可以結合學生的實際學情，關注學生的興趣愛好，對于課堂內容進行有效的拓展和延伸，擴大教學容量。另一方面，教師則可以根據教學的需要，結合學生的興趣愛好和專業實際，對教材內容進行刪改，這樣既不會增加學生的學習負擔，同時也能夠使教學容量更加充實、具體，提升教學有效性、針對性，滿足學生的實際學習需求，豐富學生的英語學習體驗。

以transportation這一模塊知識為例，這一單元的主要落腳點則是讓學生能夠根據實際情況，為他人交通出行提供適當的工具和路線建議，這一話題和學生的日常生活具有密切的聯系，且學生在前期的學習階段也掌握了相關的知識，對交通工具的詞匯有一定的認知。教師通過加強對教材的分析以及學生實際學情的了解，則可以對教材內容進行適當的刪、增處理。例如，對教材中原有的對話內容進行調換，改為教師本人的相關信息，以此為學生創設更為熟悉的情景，設置可執行的項目任務，能夠吸引學生的關注，調動學生的興趣，也能夠使英語教學生活化，提升英語學習的實用性。

而對于增的部分而言，教師可以增加教學情境的創設，提出預設情境：小明同學到達學校之后，有一位新生向他詢問去圖書館的路。基于此，學生則可以結合路線的實際情況以及交通出行的要素，就去圖書館的方位信息與新生進行對話交流：Excuse me， can you tell me how to get to...？Go straight， turn left， turn right.教師在這一環節增加交流對話的活動，能夠讓學生運用自身的知識儲備，在實際的問路指路情境中展開具體的溝通交流，強化學生的語言表達能力和運用能力。

此外，教師還可以增加對比探討活動，將班級學生劃分為多個小組，讓學生在分組討論中就shared bike、subway、taxi、bus等多種交通工具的優缺點展開深入的探討。學生積極參與到這一教學活動中，能夠進一步比較交通方式的優劣情況，繼而在具體出行時，能夠綜合考慮各種出行情況，為他人提供科學的交通出行建議，為自己規劃合理的交通出行路線和選擇合理的交通出行方式。

2.2 銜接生活元素，落實生活化教學

語言是重要的交流媒介，是人際交往的重要工具。中職英語的教學主要落腳點是讓學生能夠在具體的生活情境中靈活運用這一門語言，展開順利的溝通和交往。一定程度而言，英語這一門學科具有極強的工具性、生活性、實踐性，與學生的生活實際密不可分，在生活中具有獨特的運用價值。基于此，為了達成構建高效中職英語課堂的目標，教師應該牢牢把握英語這一學科的特性，銜接生活化元素，落實生活化教學，在英語學習和生活實際之間構建一座隱形的橋梁，引導學生能夠于生活實踐中學以致用，以此讓學生充分認識到英語學習的重要意義，體會英語學習的魅力。

以shopping這一模塊知識為例，這一模塊的核心話題是shopping，購物與學生的生活息息相關，是學生在實際生活中必然會經歷的場景之一。隨著現代化信息技術的不斷發展，網上購物逐漸風靡，也為學生的購物提供了更廣闊的渠道，是很多學生在購物環節的首選。基于此，為了有效地調動學生的學習積極性，教師可以以生活化問題切入教學，聚焦學生的眼球，吸引學生的關注。問題如下：Do all the students like shopping on-line？So，What do you like to buy online？學生在問題的啟發之下，踴躍思考，積極回答。

同學一：“相對于傳統的線下購物而言，我更喜歡網上購物。通常情況下，我會在網上購買電子產品、衣服、生活用品等。”同學二：“我覺得線上購物和線下購物都有不一樣的好處。在線下購物環節，對于想要購買的產品，我們看得見、摸得著，能夠確保產品的質量。而線上購物環節，我們能夠不受時間空間等因素的限制，更加便利、便捷地挑選自己想要的物品，且選擇的途徑和范圍都會更加廣闊。”學生和教師在互動問題的過程中，使課堂呈現出別樣的生機和魅力，也能夠最大限度地激活學生對購物這個話題的學習興趣，為接下來的教學活動打下良好的基礎。

繼而，教師則可以以shopping為話題，為學生創設豐富的生活情景，引導學生深入情境，展開角色扮演活動，進行情境對話交流。班級學生可以分別扮演顧客和店老板的角色，運用目標語言和目標句型完成情境對話任務：What size...？Have you got any other color/size？How much are they？How much is it？Thats a bit expensive.教師組織學生在情境中展開角色對話，這既能夠調動學生的英語學習熱情，引導學生全身心投入到英語學習中，同時又能夠在對話過程中助力學生英語學科素養的形成與發展。此外，值得關注的是，教師所推進的教學活動要有側重，與學生的專業實際情況相互銜接，由此讓學生能夠在多樣化的情境學習中激活創造性思維，強化知識運用能力，為學生今后的職業發展打下良好的、堅實的基礎。

2.3 巧設教學活動，優化教學結構

豐富、有趣的教學活動能夠為中職英語課堂注入更多新鮮的血液，使課堂充滿無限的生機與活力，呈現出新的生命力和生長力，改善傳統教學模式之下枯燥的課堂氛圍，讓整個課堂活起來、讓學生動起來。基于此，教師在實際教學環節中可以牢牢把握學生的性格愛好、興趣特點，激活枯燥的、乏味的、煩瑣的教學內容，增強其趣味性、靈活性，進而推進環環相扣、層層遞進的教學活動，引導學生積極參與學習活動，讓他們快速進入學習狀態，發揮主觀能動性，激活學習潛力，真正意義上成為學習的主人翁。

以food and drinks這一模塊知識為例，這一模塊的核心話題是飲食，教學的主要落腳點是讓學生能夠熟練運用目標語言和目標句型對食物的名字、味道、特點進行交流對話。基于此，教師在整個教學活動中，則具體應該關注學生的實際學習情況，結合教材的重難點知識，構建豐富多彩的教學活動，激發學生的學習興趣，學生積極參與活動，將獲取的新知識內化于舊知識體系中，以此使學生能夠在特定的情境中展開語言交際，順利地探討與食物相關的內容。

教學活動一：課前導入，激活興趣。俗話說，良好的開始是成功一半。教師應該加強對課前導入環節的優化設計，以學生喜聞樂見的話題吸引學生的關注，引出對話學習。基于此，教師則可以巧用現代化信息技術，給學生展示美食節活動，羅列豐富的食物清單和食物圖片，繼而教師則可以提出問題：What's your favorite food？學生則可以回答Pudding is? sweet ，I like it very much /mapo tofu is too? delicious.? So my favorite food is mapo tofu .

教學活動二：在這一環節，教師可以組織學生展開雙人對話活動，通過觀察圖片，運用教材中的目標句型，結合圖片中的重要元素，看圖說話，表達自己的飲食喜好。教師可以引導學生借助what food and drinks will you choose for your dinner展開對話問答，學生則可以結合圖片中的飲食元素，搭配一份營養均衡的晚餐，最后完成如下的交流練習： What food and drinks will you choose for your dinner？I love ...My favorite food is ...My favorite drinks are ...I hate ...So I will? choose... for my dinner.

教學活動三：教師可以創設餐廳點餐的情景，引導學生在情境中代入人物角色，根據活動所提供的詞匯和短語，構建交際框架，展開角色對話練習。學生可以在互動合作中將教室構建成為一個小型的餐廳，分別扮演服務員以及顧客的角色，展開如下模擬對話練習：

Excuse me， can I take your order now？

Oh， yes， I'd like the? Potato soup.

Okay， what would you like to eat？

What do you recommend？

Would you like to try the fish，it is so delicious. It's our specialty.

OK， I will have the potato soup， fruit salad and the fish.

教學活動四：拓展中西餐菜單相關的詞匯。在這一教學活動中，教師則可以組織學生在小組互動探討環節，從food、drinks這兩個關鍵詞著手，進行思維的拓展和延伸，收集整合相關的詞匯以及詞匯描述，進而構建思維導圖。比如就food而言，飲食詞包括：sandwich、 dumpling、noodle、pizza；描述詞匯包括：delicious、 salty、sour。就drinks而言，飲食詞匯包括：yogurt， beer， milk， juice. suda tea等；描述詞匯包括：sweet， cold等。

教學活動五：探究中西方飲食文化差異。通過前期的教學鋪墊，學生對各種食物知識形成了更全面的了解和認知。而不可忽視的是，在世界文化的大環境之下，由于不同地區的地域特征、生活環境、風俗習慣等因素的影響，飲食文化各不相同。從總體來看，中國人的飲食文化注重天人合一，而西方人的飲食文化注重以人為本，不同飲食文化反映了不同地區人們的生活習慣、生活態度等。教師則可以從中西飲食文化的差異著手，組織學生在課堂中激烈地探討交流。

同學一：中國人在飲食方面，格外強調感性和藝術性，追求的是味蕾的刺激，所以對于飲食的營養成分關注較少，更多的是從色香味形等多個維度對飲食的好壞進行評論。同學二：西方人強調飲食的營養價值，所以對于飲食評論的好壞主要是以蛋白質、脂肪、熱量的多少來進行衡量。盡管所有的食物味道千篇一律，他們也會吃下去。同學三：咖啡、茶葉和可可是世界上最受關注的三大飲料。茶文化是獨屬于東方的飲品文化，是非常著名的保健飲品。茶文化流傳于三皇五帝時神農以茶解毒的故事。飲茶也有很多好處，因為茶葉中囊括了很多的無機礦物元素，具有一定的營養成分和藥效成分。而咖啡則是西方人最喜歡的飲品，咖啡對皮膚有益處，也可以促進新陳代謝、活絡消化器官等。

在這一環節，學生辯證地認識不同地區的飲食文化，客觀地接受文化的差異和多樣，同時，學生積極參與辯論活動，也能夠深刻認識到中國飲食文化的源遠流長和博大精深，以此培養學生的文化自信心、自豪感，提升學生的跨文化交流意識。

3 總結

總而言之，傳統中職英語教學模式存在著許多的弊端，這是無可置疑的事實，所以當前推進中職英語教學模式的創新改革是不可逆轉的趨勢。教師應該在以生為本理念的指導之下，加強對各類教學資源的整合，加強教學方法的創新，兼顧學生語言學習和專業語言的運用等多個方面，構建科學的、新穎的中職英語教學體系，具體可以從立足教材內容、適當刪改延伸，銜接生活元素，落實生活化教學，豐富教學活動，優化教學結構等多個維度著手，提升英語教學的效率，達成事半功倍的教學效果，促進學生英語學科素養的發展，推進中職英語教育事業的發展腳步。

（作者單位：金昌市理工中等專業學校）