洛桑模式對高職院校英語教學的啟示

譚泉泉

在新形勢下，我國積極進行教學體制改革，越來越重視素質教育的教學理念，高職院校在開展教學的過程中，我國更加注重培養專業型、實戰型人才，注重提高學生的專業性和實踐性。并且，高職院校中的英語課程，是每一位學生都必須學習的科目，能夠有效讓學生學會第二語言，讓學生能夠在社會交往和未來工作的過程中，具有更多的優勢。因此，高職院校的管理者，必須積極地采取優化措施，注重提高高職院校英語教學的質量，要根據人才培養的重點以及未來行業的特點和要求，在學校內部建立完整的課程教育體系，并堅持理論與實踐的結合，積極開展教育理論和教育實踐活動，并積極采用先進的洛桑模式，更好地促進高職院校學生的發展，更好地提高高職院校畢業生的綜合實力。因此，本文主要分析洛桑模式的內涵及特點，并提出相應的教學啟示，從而更好地促進高職院校英語教學的改革和轉型。

洛桑模式，作為一種獨特的教學模式，在世界各國得到了廣泛的認可，成為國際公認的新型的教學模式，這種教學模式能夠有效改進我國傳統的教育理念、教育方法和教育模式的不足，能夠從人才培養的重點以及未來行業的實際需求出發，將高職院校的教學更加專業化和實踐化。并且，能夠有效地堅持理論聯系實際，更好地擺脫了傳統應試教育的弊端，能夠更好地根據先進的教育理念，探索出獨特的教學模式。因此，本文主要從高職院校的英語教學出發，并積極采取優化措施，將洛桑教學模式有效地融入到高職院校的英語教學中，從而更好地促進高職院校英語教學模式的轉型和升級，更好地提高高職院校畢業生的英語實力，促進高職院校畢業生的全面發展。

1 洛桑人才培養模式的特點分析

1.1 堅持全人的教育理念

洛桑教學模式，是1893年瑞士洛桑酒店管理學院所提出的新型的教學模式，主要以培養專業技能型人才為基礎，在漫長的發展過程中，其教學方法不斷創新，成為國際公認的教學模式，并已經享譽全球，其中洛桑教學模式主要是從長遠角度出發，注重潛移默化地影響學生的思想和行為，通過采取全面育人的教學理念，讓學生能夠具有更多的綜合素質，讓學生能夠成為有知識、有理想、有能力的全面性人才。洛桑教學模式的開創者，曾經提出優秀的人才，不僅需要一定的溝通技巧，具有較高的管理能力，同時要具有獨特的人格魅力，要具有特殊的個人素質，管理者要不斷創新，要心胸坦蕩，心胸開闊，并善于溝通，善于交際。因此，洛桑教學模式的一大特點之一，就在于注重學生個人素質的培養，通過采取相應的優化措施，提高學生個人的專業特長和專業能力。比如，在洛桑酒店管理學院，招收新生時，通常會進行新生測試。新生測試，不僅包括測試學生基本的專業技能，測試學生基本理論知識，還要測試學生的個人品格，要測試學生是否具有一定的自信心，是否具有一定的包容度，是否具有團隊協作和領導的能力，并通過入學測試來充分挖掘每一個學生的職業潛能，從而在開展后續的教學和培訓時，能夠根據新生的優勢，安排課程活動，從而將學生的潛力最大化，更好地促進新生的發展，讓學生能夠真正地形成獨特的個人魅力。此外，洛桑教學模式與傳統的中國教學模式不同，洛桑教學模式很少采用傳統枯燥的理論教學，而是善于通過學校的外部環境以及教學課堂，來潛移默化地影響學生和感染學生。比如，在教學過程中，整個教學環境，類似于一家小型酒店，包括餐廳、廚房、會議室等，學生在教學過程中可以輪流地充當這個角色，比如顧客、服務員、調酒師。在實際的教學環境中，處處散發著真實的職場環境，能夠讓學生在上課期間正視自身的特長，明確自身應該具備的專業素質，從而更好地堅持理論聯系實際，更好地促進了學生的全面發展。

1.2 堅持產教結合，學以致用的教學目標

洛桑教學模式，堅持學以致用，堅持理論聯系實際，堅持高起點、嚴要求的辦學理念，該教學模式在實際開展教學過程中，創造性地將理論和實際相結合，將課堂實踐實習機會有機地進行了融合，并根據學生的不同發展階段，能夠分階段地開展針對性的理論和實踐教學，能夠切實地根據學生學習的身體狀況，將理論教學和實踐教學有機地融合，共同地開展培養專業人才的工作目標，并且能夠夯實學生的專業基礎，更好地促進學生的實踐發展，并且能夠有效地鍛煉學生的實踐能力，讓學生能夠在未來的職場中，有更多的專業優勢，切實地提高了學生的專業技能。比如，在正式開展教學過程中，學校就需要充分考慮不同專業和不同行業對人才的未來需求，要定期招聘專業的技術人員和專業的行業專家和企業高管，來到學校共同探討高職院校未來專業建設和發展的措施，并定期邀請政府專家、企業技術骨干等，對高職院校的教學水平進行一定的專題調研和專題報告，并向學生講授最新的行業知識，讓學生能夠及時了解到關于該行業的最新信息和最新實況，從而從學校做起，讓學生具有更強的專業能力。此外，學校也要積極開展分階段的操作教學和理論教學，要在學校教學過程中，讓學生能夠接觸社會，了解社會，讓學生能夠更好地貼近行業特色，了解畢業之后即將承擔的角色，從而更好地做好心理準備，讓學生能夠更好地符合未來企業和行業發展的需求，讓學生能夠擁有更多的職業發展機會，從而更好地促進了學生的全面發展，緩解了學生的就業壓力。

1.3 堅持學生主體師生互動

洛桑教學模式與我國傳統的教學模式不同，該教學模式更加注重學生的主觀能動性，注重學生的主體作用，教師在課堂上只是充當輔助的角色，會與學生進行溝通和交流，并向學生提出一定的專業性問題，鼓勵學生進行思考，讓學生回答問題，并與學生共同探討和交流自己的想法。因此，洛桑教學模式在實際開展教學中，注重從教到學的轉變，注重改變傳統的教學理念，注重發揮學生的主導作用，讓學生能夠成為教學的主體，并主動地發揮自己的主觀能動性。因此，學校在采取洛桑教學模式時，會改變傳統的教學方法，通常會采用項目教學法、小組討論法、啟發教學法等多種形式，讓學生能夠以小組合作的形式，集體討論，共同地發散學生的思維，讓學生能夠在討論的過程中，培養學生的溝通能力和表達能力，提高學生發現問題、分析問題和解決實際問題的能力。此外，洛桑教學模式，強調發揮學生的主體作用，但也同時強調教師的質量，洛桑教學模式所使用的教師，通常會需要層層的選拔，需要專業素質較高，具有較高的職業道德精神，并且教師要具有一定的專業性和理論性，不僅要具有基本的理論知識，同時要密切聯系實際，要能夠了解該行業在社會和時代發展的步伐中，發生變化的元素和目前的行業特點，從而更好地與時俱進，創新傳統的教學內容，使教學內容能夠更加貼近行業實際，不脫離企業實際的經營和管理實踐，從而更好地保障教學模式旺盛的生命力，能夠讓高職院校畢業生在畢業后，更快速地加入社會，更快速地符合企業發展需求，切實地提高了高職院校學生畢業的競爭優勢。

2 洛桑模式對我國高職英語教學改革的相關啟示

2.1 注重師資隊伍建設，提高教師質量

高職院校，要想切實地提高學校英語教學質量，切實地提高學校教師的教學水平，就需要從整體出發，積極采取優化措施，建設雙師型教學隊伍，要切實地提高高職院校師資的力量，讓高職院校的學生不僅具有充足的理論知識，同時要具有豐富的行業經驗，要從教師主體轉變，改變傳統應試教育的弊端，更好地通過雙師型教學模式，落實洛桑教學的理念，更好地提高高職院校英語教學的質量。目前，在我國部分地區高職院校英語專業的教師通常是其他學校的畢業生和研究生，甚至還有部分教師是非專業人員，這些教師雖然具有一定的理論知識，具有一定的教學能力，但卻缺少了行業的實踐性，甚至部分高校畢業的畢業生，沒有接觸過社會，直接就進入高校教學，雖然具有較高的專業技術，但卻缺少了對英語行業以及高職院校定位的分析，不能夠在后續教學過程中，根據高職院校學生的未來就業需求，進行針對性的英語教學，在一定程度上違背了高職院校培養專業性和技能型人才的教學理念。因此，首先，高職院校管理者，要積極采取優化措施，要加強資金和人才的投入，要改變傳統理論的教學方式，在招聘或引進專業教師時，要強調重實踐和重學歷相結合，不能夠單純地重視學歷，而忽視了教師的實踐能力。同時，在招聘專業人才時，要積極引進行業或企業中有豐富實踐經驗和豐富工作經歷的管理人員，讓優秀的管理人員改變教師內部的構成結構，讓高職院校的教師，不僅具有理論學者還具有一定的實踐學者，讓專業人員能夠更好地傳播行業里的最新信息，傳播最新的行業技術，更好地推動了英語教學的專業化和智能化。其次，高職院校要積極開展教師培訓工作，要切實地提高在職教師的專業能力和專業素質，要積極為教師發展創造有利條件，并鼓勵教師深入企業進行實習和學習，并根據教師的學習情況，合理地安排教師的工作任務，解決好教學工作量和教師實習中的問題，讓教師在學習專業知識時，能夠無后顧之憂更好地根據學校的未來規劃，有計劃有步驟地提高自身的專業素質，更好地提高高職院校內部教師的教學質量。此外，高職院校在培養教師時，不僅要采取傳統理論教學或講座的培訓方式，同時也可以采取產學結合教學方式，可以讓教師指導學生實習或指導學生參加畢業項目，讓學生能夠更好地與實際的企業相接軌，在進行項目規劃時，更好地融入企業的標準和企業的工作要求，讓學生和教師能夠在參與項目的過程中，共同學習共同進步，共同根據行業和企業的標準，調整自己的學習技能，鼓勵高職院校的教師在業余時間充分地學習英語實際、英語背景等專業知識，并考取相應的資格證書，更好地提高高職院校內部教師的綜合實力。

2.2 建設富有英語專業特色的校園文化

優秀的校園文化，能夠潛移默化地影響學生的思想和行為，能夠帶動學生成長，加深學生的印象。校園文化，也是高職院校學生賴以生存的空間和主要的生活空間，是一個學校不可替代、不可模仿的核心競爭力。并且洛桑教學模式，也注重通過塑造優質的教學文化，來潛移默化地影響學生的思想和行為，注重從硬件、軟件、教師、環境等多個元素出發，滲透培養專業人才的文化特色和教學理念。因此，我國高職院校的教師就可以在新形勢下，積極采取優化措施，可以從高職院校內部的軟件和硬件入手，改變高職院校傳統枯燥單一的教學環境，可以加大資金投入，建設英語教育文化和專業文化，讓學生能夠在校園中感受到專業的特色和氣息。比如，高職院校的教師就可以在教室周圍粘貼英語名言和格言警句，來裝飾單一的教學環境，同時也可以在學校門口或教室門口張貼英語學習方面的行為規范，甚至也可以張貼相應的英語海報，讓學生能夠在每次路過時，學習一定的英語知識，潛移默化地影響學生的思想和行為。其次，高職院校在建設英語特色校園環境時，學校也可以利用學校內部的多媒體設備，可以定期在中午午休時間或者是在學校放學時間，進行每日英語播報，可以播報最新的英語新聞或者是用英語新聞來播報目前行業的發展情況，從而在一定程度上，不僅能夠讓學生了解行業內部的相關知識，了解最新的時事政治，還能夠讓學生學習英語知識，切實地提高了學生的英語能力。此外，高職院校的教師要注重意識形態管理，要注重學風建設，要根據各個專業的不同，建設一定的英語口號和英語標語，并創設屬于自己本班級的英語口號，并通過口號，時時刻刻地警惕學生激發學生，讓學生能夠真正地愛上英語，真正地提高自己的專業素質，讓學生更好地喜歡英語，更好地喜歡高職院校，切實地提高學生的綜合實力。

3 結論

綜上所述，在新形勢下，我國積極進行教育體制改革，我國的社會環境和經濟環境不斷變化，高職院校畢業生要想在未來就業中獲得更多的就業機會，就需要積極采取優化措施，提高自身的綜合實力，而英語是一門具有實踐性較強的科目，是一種語言工具，如果高職院校的學生能夠學習英語語法知識，能夠具有流利的溝通能力，在一定程度上能夠切實地提高學生畢業的核心競爭力，能夠更好地讓學生找到新的工作。因此，高職院校管理者就需要從整體出發，構建相應的專業性的教學體系，并建設相應的英語教學氛圍，讓學生能夠在高職院校內部學習到更加先進的英語知識，更好地提高學生的綜合素質，促進學生的全面發展。

本文系2022年度江蘇高校哲學社會科學研究一般項目《高職院校英語教學接軌國際化研究——以酒店管理“洛桑模式”為例》，項目編號：2022SJYB2194。

（作者單位：揚州中瑞酒店職業學院）