元宇宙與農產品供應鏈融合研究

化思羽　周君亦　袁寶欣

摘 要：農產品供應鏈在國際上一直享有非常高的研究熱度，但在近幾年，傳統農產品供應鏈在發展中遇到了很多問題，如何優化農產品供應鏈是當前農業產業發展亟待解決的現實問題，借助元宇宙中的各種技術賦能傳統農產品供應鏈，逐漸成為一種趨勢。本研究運用CiteSpace軟件，從文獻可視化角度對我國農產品供應鏈的研究熱點和發展趨勢進行梳理，分析我國元宇宙發展現狀及其技術對農產品供應鏈的賦能，對元宇宙視角下的農產品供應鏈的未來進行展望。

關鍵詞：農產品供應鏈；元宇宙；CiteSpace

一、引言

近年來，在新冠疫情等特殊背景下，農產品供應鏈中的生產、消費和貿易等環節的不確定性進一步加深，我國農產品供應鏈發展仍在起步階段。本文提出將被視作“互聯網發展終局”的元宇宙概念融入農產品供應鏈中以解決現有難題，通過元宇宙的各項技術實現農產品供應鏈的智能化發展。

元宇宙將現有通信、人工智能、擴展現實、區塊鏈、數字孿生等先進數字信息技術予以集成創新、深度融合、緊密嵌套。它獨立于現實，又可以映射改變現實，具有高度的自由和開放性。將元宇宙技術融入農產品供應鏈可以有機整合農產品供應鏈中各環節的物理實體和數字空間，提供虛實結合的仿真平臺，精準滿足智慧農產品供應鏈的需求。元宇宙與供應鏈的結合發展將新興技術注入傳統產業，由元宇宙賦能的農產品供應鏈將逐漸成為一種新的發展趨勢。

在以往的可視化分析文獻中，學者們大多對“農產品供應鏈”或“元宇宙”單個領域進行研究，對這兩個主題詞交叉領域的文獻對比融合研究較少。本文通過文獻計量學方法對農產品供應鏈和元宇宙的兩組文獻數據進行可視化分析，基于元宇宙的概念、特征與價值，結合農產品供應鏈領域特點，緊密追蹤與預判元宇宙在農產品供應鏈領域的適配與創新，提出了“元宇宙+農產品供應鏈”，為未來元宇宙與農產品供應鏈深度融合及元宇宙助力農產品供應鏈可能領域提供指引。

二、數據來源和研究方法

本文以中國知網（CNKI）期刊數據庫為數據來源，采用高級檢索方式，期刊來源類別設置為“SCI來源期刊”“EI來源期刊”“核心期刊”“CSSCI”和“CSCD”。以“農產品供應鏈”為主題進行精確搜索，得到“農產品供應鏈組”共1124條數據。隨后以同樣的檢索條件，以“元宇宙”為主題進行精確檢索，得到“元宇宙組”共555條數據，得到表1。

元宇宙作為一個新興概念于2021年開始在文獻中被多次提及，現在尚處于起步階段，相關理論和衍生產業較少，僅經過一年，便成為研究熱點，相關文獻數量迅速增加。

本文使用的研究方法是文獻計量法，采用的研究工具是CiteSpace（6.1.R2）軟件，該軟件具備聚類分析、社會網絡分析等多種功能。本文對得到的農產品供應鏈組及元宇宙組論文數據進行可視化圖譜分析。

1.農產品供應鏈研究熱點分析

應用CiteSpace軟件對農產品供應鏈組的文獻進行關鍵詞共現分析。從2005年起的相關文獻開始進行分析，得到農產品供應鏈關鍵詞共現圖譜，如圖1。國內關于農產品供應鏈的研究，主要是以保鮮努力、物聯網、信息平臺和信息共享等為中心進行研究。共現圖中存在區塊鏈、物聯網和大數據等研究中心，可以看出農產品供應鏈的研究已經越來越重視技術賦能發展。

使用CiteSpace的timeline功能，生成農產品供應鏈關鍵詞時間線圖譜，對國內農產品供應鏈的研究熱點的演進和遷移進行了分析。從2005年至今農產品供應鏈的研究中心點依然是區塊鏈、數字化、物聯網等熱點問題。由此可見，近年來隨著互聯網、大數據、人工智能等現代科技與農產品供應鏈的深度交融，農產品供應鏈的智能時代已經到來?，F階段解決農產品供應鏈中信息不對等、農產品溯源難等問題已成為當務之急。而新興出現的“元宇宙”概念能幫助農產品供應鏈整合農產品生產、運輸過程中的物理實體和數字空間，實現信息的實時共享、農產品可追溯，有望為農產品供應鏈發展轉型提供新的動能。

目前我國農產品供應鏈流通不暢，供應鏈效益很受影響。運用元宇宙技術能將農產品供應鏈中各用戶信息實時收集，上傳到專門構建的虛擬平臺，使農產品供應鏈各環節運作透明化，實現信息共享，打破傳統供應鏈的信息壁壘。傳統的農產品供應鏈溯源系統具有安全性低、易被篡改等特點，而基于元宇宙的農產品供應鏈溯源系統信息可靠且追溯高效，儲存的溯源信息更加安全。同時，人們對農產品的品質、價格、口感、外觀以及供應鏈管理的速度、質量、效率等要求均出現了顯著提高，元宇宙賦能農產品供應鏈能夠根據消費者消費偏好進行農產品定制服務，有利于全鏈效率及消費者滿意度的提升，如圖2。

2.元宇宙研究熱點分析

應用CiteSpace軟件對元宇宙組的文獻進行關鍵詞共現分析，由于關于元宇宙這一概念在2021年前發文量較少，所以本文從2021年開始統計分析，得到元宇宙關鍵詞共現圖譜，如圖3。當前我國關于元宇宙的研究主要圍繞區塊鏈、虛擬現實、數字經濟等中心展開。此外數字孿生、人工智能、互聯網、人機交互等關鍵詞也是國內學者進一步研究的重點。由此可以得出，元宇宙這一概念由多種科學技術集結而成，區塊鏈、互聯網、人工智能等技術都幫助建構了它。在現代農產品供應鏈的發展中同樣也要依靠這些技術，正如農產品供應鏈關鍵詞聚類中出現了相同的關鍵詞。元宇宙與農產品供應鏈的融合將會為農業領域帶來新的智能革命。

隨著元宇宙與農產品供應鏈的深度融合以及元宇宙關鍵技術的突破，農產品供應鏈元宇宙將逐步提高農產品生產效率以及供應鏈管理效率，推動農產品供應鏈發展邁入新階段?？缇畴娚谭矫?，有學者提出構建元宇宙跨境電商信息生態系統，通過元宇宙技術規避跨境電商信息生態系統的權利失衡問題。物流方面，“元宇宙+物流”的創新耦合發展被提出，有助于推動物流行業高質量發展以及元宇宙概念的實踐落地。通過元宇宙視角下的農產品供應鏈中涉及的環節，實現元宇宙+農產品供應鏈的勾連和搭建。元宇宙已在諸多領域被成功實踐，元宇宙視角下的農產品供應鏈的雛形已經近在眼前。

使用CiteSpace的timeline功能，生成元宇宙關鍵詞時間聚類圖譜，對國內元宇宙研究趨勢及研究熱點的演進和遷移進行分析。元宇宙一直以數字孿生、互聯網、虛擬現實及區塊鏈等為中心進行研究。技術媒介是當前元宇宙發展的壁壘，人類介入元宇宙需要AR、VR、MR等技術，而元宇宙的構建則需要呈現場景，需要更高的算力，更多的數字創新，以及相關衍生的元規則、元約束。

目前，元宇宙中的部分關鍵技術已在農產品供應鏈領域被應用。于麗娜、張國鋒（2017）等學者構建了基于區塊鏈的農產品供應鏈邏輯架構，并指出區塊鏈技術為實現現代農產品供應鏈價值增值提供了重要途徑。田陽、陳智罡（2021）等學者闡釋了區塊鏈能解決傳統供應鏈管理弊端和不足的原理，為供應鏈發展提供新方案。譚硯文、李叢希（2022）學者從實際出發，闡釋了區塊鏈技術在農產品供應鏈中的優越性，并提出了一些現實面臨的挑戰。這些技術+農產品供應鏈為元宇宙+農產品供應鏈的構建提供了前瞻性的應用，有效促進了農產品供應鏈的數字化與智能化，如圖4。

三、元宇宙與農產品供應鏈的關聯與思考

1.元宇宙為農產品供應鏈的“安全”保駕護航

農產品供應鏈問題是緊密關聯百姓的“菜籃子”和農民的“錢袋子”的問題，是建設社會主義經濟中具有戰略性意義的一環。農產品供應鏈中最重要的關鍵詞之一就是“安全”，“保鮮努力”“質量安全”“食品安全”等都圍繞著它展開。而元宇宙則是為農產品供應鏈“安全”保駕護航的最有力的武器。

元宇宙具有“大數據”屬性，能夠儲存涉及農產品交易、倉儲、物流的整個供應鏈生命周期中龐大的數據?；拘畔⒌耐陚渫晟剖亲龅睫r產品供應鏈“安全”的前提所在。在普通的供應鏈物流中，由于計算機算力和存儲空間等種種技術上的障礙，很難做到全環節信息完善化、公開化，但在元宇宙下的智慧供應鏈可以完美克服以上的問題。

區塊鏈中的信息幾乎不可能被篡改，因此區塊鏈所記載的信息更加具有真實性和可靠性，能夠減少人們對于互聯網時代無實體形式的數據的不信任與抵觸情緒。通過元宇宙的“區塊鏈”技術，農產品供應鏈運營環節中的各方身份、行為可以形成對應的鏈條，各個環節、各維度的數據信息能夠相互印證，從而減少了供應鏈各環節中可能存在的錯誤及舞弊行為，大大提升了供應鏈的“安全”性，也有助于農產品供應鏈的“信息共享”和“農超對接”的實現。

2.元宇宙擴展農產品供應鏈的下游端口

電子商務的興起給農產品供應鏈帶來了新的機遇，傳統的“農民－收購商－經銷商－顧客”模式發生了改變，在線買菜的模式可以直接由農民到顧客，減少了中間環節的各種成本支出，也將供應鏈下游的經銷商擴展到經銷商和無數個體用戶。

然而，傳統中國居民習慣于在農貿市場或商超里挑選自己心儀的農產品，新興網絡App買菜方式盡管風行一時，但發展不盡如人意，存在較多弊端，例如在線購買農產品的方式限制了人們的消費體驗，顧客無法感知商品，降低了顧客的購買欲望；由于物流運輸速度的問題，農產品到顧客手中時新鮮度可能已經大打折扣。而在元宇宙環境下，利用“虛擬現實”技術，制作電子標簽，可以打破互聯網的物理屏障，使得客戶可以“沉浸式”體驗買菜的過程，不僅提升了顧客的購買概率，而且減少了退換貨概率，降低了時間成本和運費成本。通過與傳統農產品售后服務的差異化競爭，贏得市場優勢。

3.元宇宙促進農產品供應鏈的智能化、一體化發展

傳統農產品供應鏈各節點之間過于分散，經營規模小，組織化程度低。過于分散的種植戶與經銷商之間并未形成有規模有組織的集體，農民種植或養殖的產品由經銷商收購或直接在市場銷售，缺乏計劃性，對市場的變化反應速度慢，導致供應鏈組織的競爭力較弱。元宇宙可以為傳統供應鏈賦能，通過大數據預測、民意訪調、政策解讀等數字手段，優化農產品交易的市場體系與交易方式，有助于創建全國范圍內農產品供應鏈統一的一體化網絡。

4.元宇宙解決農產品供應鏈職責難定的問題

元宇宙的區塊鏈與大數據可以厘清各環節的業務關系，將供應合同、采購協議、出入庫單據等農產品供應鏈的流轉環節信息完整記錄下來，且精確到人，保證每個個體的行為及發生時間都是可追溯的，從而解決傳統供應鏈中職責難以確定的問題，實現農產品供應鏈職責的明確化、透明化。

5.元宇宙創造農產品供應鏈平行的虛擬形式，構建農產品供應鏈應用的新場景

據王飛躍院士2004年構建的平行系統理論，可以將農產品供應鏈視作現實中的實際系統，通過ACP的原理，以及物聯網、大數據、云計算的技術構建虛擬的人工系統，人工系統作為對實際系統的一種仿真，為實際系統提供其他可能的版本。這兩種系統保持平行運作，運用元宇宙的異步性，通過人工系統的運行結果去調控實際系統，從而通過創造結果來預測未來，創建農產品供應鏈平行的虛擬形式。

四、研究結論

本文首先分析了農產品與智慧供應鏈與農產品全鏈融合的前景，然后以中國知網CNKI期刊數據庫為來源，高級檢索有關“農產品供應鏈”和“元宇宙”的數據組，通過CiteSpace分析得到關鍵詞共現圖譜，發現農產品供應鏈和元宇宙存在明顯的耦合現象。在供應鏈安全性、韌性、一體化等方面，得出了元宇宙與農產品供應鏈的關聯及元宇宙如何為農產品供應鏈賦能，結合具體應用場景論證了關聯的有效性，例如大數據與區塊鏈確保供應鏈數據的完備準確、人工智能幫助建立合理的儲存運輸與檢驗機制等。

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作者簡介：化思羽（2001.12— ），女，漢族，江蘇淮安人，南京財經大學，本科在讀，研究方向：物流管理；

周君亦（2000.09— ），女，漢族，江蘇淮安人，南京財經大學，本科在讀，研究方向：會計；

袁寶欣（2002.03— ），男，漢族，江蘇南京人，南京財經大學，本科在讀，研究方向：物流管理。