棉花朵朵開

甘肅省酒泉市金塔縣幼兒園 景秀梅

大自然中蘊藏著豐富的教育資源，春生、夏長、秋收、冬藏，每個季節(jié)都充滿著可供幼兒探究的秘密。從夏季到秋季，幼兒園的每個角落都發(fā)生著奇妙的變化，處處蘊含著教育契機。一天，在操場上嬉戲的幼兒發(fā)現(xiàn)了幾株植物上有白白的東西，是什么呢？原來是棉花呀！一株株潔白盛開的棉花與一群群好奇求知的幼兒相遇，于是一場生動有趣的班本課程隨之展開。

棉之初識

戶外活動時，幼兒都在操場自由嬉戲，亦晨和沁禹急匆匆地跑過來，拉著我的手說：“老師，快來看，我發(fā)現(xiàn)一棵小樹上有白白的東西。”我被他們帶到一株植物跟前，亦晨欣喜地說：“看，就是這棵樹，樹上有白白的東西，感覺很特別。”

“哇！這是什么？它有什么特別之處呢？”我們的對話吸引了旁邊的幼兒，大家紛紛加入其中并開始“品頭論足”。昕昕說：“它像花又有點不像花，它的花瓣和別的花不太像。”楠楠說：“它好白好白呀！”海海說：“摸一摸，它好軟好軟，毛毛的很舒服。”萱萱說：“一朵白花里面有幾瓣呢？我來數(shù)數(shù)，一二三四五，有五瓣花呢，還有的是四瓣花。” 輝輝說：“老師，這到底是什么呀？” 幼兒發(fā)現(xiàn)并思考著。

棉之相知

探究一：棉花是花嗎

晨晨：“棉花是花。”

海海：“棉花不是花，它沒有花瓣。”

楠楠：“棉花慢慢地長大，還會開出粉色或黃色的花朵。”

昕昕：“這個白色的不是棉花的花，棉花的花有六片花瓣。”

“棉花是不是花”激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望，借助圖片和視頻，教師引導幼兒分享交流，為之后探究活動的持續(xù)、深入做好鋪墊。

探究二：棉花是從哪里來的

教師：“棉花上面白白的、軟軟的東西是怎么來的？”

萱萱：“棉花是從樹枝（棉稈）上摘下來的，我在爺爺家里看見過。”

輝輝：“棉花是花謝了才長出來的。”

為了解開幼兒心中的疑惑，通過集體教學活動，幼兒了解到棉花開花后會結果，于是教師為每為幼兒提供了棉花的果實——棉桃、觀察盒及記錄表。

教師：“仔細看看它是什么樣子的，像什么？”

晨晨：“它是綠綠的、兩頭尖尖的。”

萱萱：“它就像一個個小桃子，又好像一個個小鈴鐺。”

教師：“剝一剝，猜猜它里面藏著什么？”

輝輝：“老師，它里面會不會有籽，像蘋果的籽一樣？”

海海：“我發(fā)現(xiàn)它里面有白白的‘絲’。”

教師：“白白的‘絲’會是什么呢？”

海海：“肯定是棉花。”

教師：“摸一摸，看看能摸到什么？”

晨晨：“這個絲可以拉得很長，軟軟的。”

萱萱：“剝開它發(fā)現(xiàn)每一瓣都有絲，我的棉花有四片花。”

正當大家七嘴八舌討論的時候，輝輝像發(fā)現(xiàn)新大陸似的喊道：“我摸到里面好像有籽！”新新也附和道：“棉花里面真的有硬硬的、刺刺的小東西。”“看，我把籽取出來了。”慧慧說。“棉花籽是水滴形的，像一粒瓜子。”“我看這就是棉花的種子吧！上面粘著小絨毛，還有條紋。”幼兒確定它是種子無疑了！

教師的思考

通過對棉花籽的觀察，幼兒很快就聯(lián)系到了前期的知識經驗，并且進行了分析與思考。他們用清晰連貫的語言表達自己的想法，聯(lián)系棉花的特征開啟無限的遐想，并通過感官去感知、體驗、探究，從而進行發(fā)現(xiàn)式學習，知道了棉花的生育期為五個時期，即播種出苗期、苗期、蕾期、花鈴期和吐絮期；知道了棉花開花后不久就會結出綠色的小型蒴果；知道了棉桃成熟后會裂開；知道了我們常稱的棉花其實不是花，而是棉花開花結籽后籽上表皮的毛纖維。

探究三：棉花究竟有多高

我們結合幼兒的天性，帶領幼兒走出教室，將課堂搬進了種植園，幼兒撒歡般地跑到棉花旁東摸摸、西看看，近距離地接觸棉花。

琳琳興奮地說：“哇，棉花長得和靜怡差不多高了！”靜怡連忙站到棉花旁邊比身高，“真的，它比我還高呢！”她們的討論引發(fā)了其他小朋友的共鳴，大家開始自發(fā)地和棉花比起身高來。老師提議說：“要不我們給棉花量量身高吧！”“用什么來測量呢？”幼兒討論起來：“可以用皮尺測量。”“用繩子或樹枝測量。”“還可以用拳頭組合的方法測量。”……最終幼兒決定運用多種材料對棉花進行創(chuàng)意測量，同時用自己的方式記錄了棉花的高度。

教師及時抓住了“比身高”的教育契機，將原本普通的種植活動延伸到了數(shù)學領域，讓幼兒體驗到了自主學習、獨立解決問題的樂趣。

探究四：棉花寶寶怎么摘

快樂的采摘活動終于開始了，在采摘的過程中幼兒發(fā)現(xiàn)了一些問題。軒軒說：“棉花上的刺會扎手。”名名說：“棉花怎么摘不下來呢？”于是大家針對如何采摘棉花、采摘棉花需要的工具、摘下來的棉花應該怎么處理等問題制定了采摘計劃——可以用剪刀采摘棉花；摘棉花時要戴上手套，不然會被扎傷；摘下來的棉花要放在太陽下曬一曬。于是大家分成三個小組分頭行動，有的幼兒去準備剪刀，有的幼兒去拿手套，還有的幼兒去抬大筐。

摘棉花的過程中，幼兒發(fā)現(xiàn)棉花其實很好摘，不需要用到剪刀，只要稍微用力夾住棉花殼，然后輕輕一拉棉花就被摘下來了。不一會兒棉花裝滿了大筐小筐，幼兒再也掩飾不住收獲的喜悅，一個個笑得合不攏嘴。

教師的感悟

幼兒喜歡參與真實的活動，他們是通過置身其中去了解世界的。本次活動教師能夠基于幼兒的天性，抓住幼兒的好奇心，引導幼兒積淀經驗，發(fā)展?jié)摿ΑＴ诓烧ぞ呒安烧椒ǖ倪x擇過程中，教師始終保持幼兒在前、教師在后，讓幼兒自主探索、實踐操作，最終在發(fā)現(xiàn)問題、解決問題中獲得成就感。

棉之相戀

看著滿筐的棉花，大寶說：“這么多的棉花能做什么呢？”

探究五：棉花能夠做什么

聽了大寶的話，我立即拋出了一個問題：“你們知道棉花有什么用處？有哪些物品是棉花做成的呢？”東東說：“棉花可以做衣服。”嘉嘉說：“我的小枕頭里也有棉花。”通過與幼兒交流，我們可以看出幼兒對于棉花的用途有一定的生活經驗，但是比較零碎，因此，把幼兒已知的知識經驗進行梳理和延伸就成了本次課程的重點。于是教師組織幼兒開展了“我知道的棉花”調查活動，邀請家長一起尋找答案。通過親子調查，幼兒了解到棉花可以做成衣服、被子、毛巾、棉簽；棉籽可以榨油；棉花稈可以造紙、當燃料。幼兒不禁贊嘆道：“棉花的用處可真不少啊！”

探究六：玩棉花太快樂了

1.我和棉花做游戲

幼兒把收獲的棉花曬在了活動室的窗臺上，每天他們都會去看看自己的棉花寶寶。一天早晨，菁菁突然大叫起來：“我發(fā)現(xiàn)摘下來的棉花變大了。”“對呀！變成軟軟的了。”“用嘴吹一吹，棉花寶寶跑得好遠。”“那我們來比賽吧！”。于是，“棉球吹彈樂”的游戲開始了，幼兒的歡呼聲、尖叫聲不斷。“還有別的玩法嗎？”教師的提問引發(fā)了幼兒的興趣，他們開始自由地設計游戲，“棉球夾一夾，夾到房子里”“棉簽擺一擺，擺出小造型”等新玩法在幼兒的分享與交流中生發(fā)出來。

2.百變棉花創(chuàng)意秀

幼兒將棉花游戲玩得不亦樂乎，但白白的棉花堆放在窗臺顯得有些凌亂。小小說：“老師，棉花太多了，窗臺都放不下了。”我隨即提問：“我們能用采摘的棉花做些什么呢？”蒙蒙說：“我想用這些棉花做衣服。”思思說：“我想用棉花做個甜甜的棉花糖。”于是，毛茸茸、自帶萌感的棉花化身為教師和幼兒創(chuàng)作的源泉，讓我們跟隨幼兒一起感受這份柔軟和溫暖吧！

小小的棉花在孩子們的巧手中變身為“云朵彩虹”，懸掛在活動室的門廳中，活動室的四周則掛上了幼兒最喜愛的“棉花冰激凌”，整個活動室顯得明亮又溫暖；娃娃家和美工區(qū)擺滿了幼兒用棉花粘貼的“萌萌的小羊”“憨憨的熊貓”“可愛的雪人”……溫馨又有愛。“老師，棉花殼可以用來做什么呢？” 陽陽的話引發(fā)了大家的思考。于是，腦洞大開的幼兒將不同大小、不同瓣數(shù)的棉殼通過染色組合的方式做成了漂亮的“干花”，真是創(chuàng)意無限！

教師的感悟

當幼兒在自由的設計和開展游戲時，教師有條不紊地觀察幼兒的互動和解決問題的過程，傾聽幼兒的想法，并組織幼兒進行游戲分享，引導幼兒對問題的深入討論和深度思考，從而發(fā)現(xiàn)了幼兒更多精彩的游戲瞬間。

探究七：棉花送給珍愛的人

幼兒對棉花的創(chuàng)作熱情只增不減。一次，在用棉花做完“手捧花”后，陽陽說：“老師，我能把棉花帶回家嗎？ 我想送給媽媽。”其他小朋友也附和道：“我也想帶回去送給奶奶。”我說：“好，棉花的花語就是珍惜身邊人，請用你們美美的棉花花束去溫暖自己最珍愛的人吧！”離園時，家長被幼兒這份“溫暖的愛”深深地觸動了。簡單的禮物，讓幼兒收獲了成長和快樂，讓家長收獲了驚喜和感動。

總結與發(fā)現(xiàn)

在“棉花朵朵開”的班本課程中，我們尊重幼兒的意愿，順應幼兒的興趣，利用身邊的寶貴資源，帶領幼兒走進大自然，親身感受、體驗、探索，實現(xiàn)開放教育中的深度學習，使幼兒形成受益終身的學習態(tài)度和探究能力。同時在觀察幼兒游戲、聆聽幼兒觀點、參與幼兒的活動中，我們發(fā)現(xiàn)了了不起的兒童。

一、發(fā)現(xiàn)不一樣的兒童

1.發(fā)現(xiàn)幼兒良好的學習品質

幼兒在活動過程中表現(xiàn)出的積極態(tài)度和良好行為傾向是其終身學習與發(fā)展所必備的品質。例如，在“采摘棉花”的活動中，由于幼兒沒有采摘經驗，在第一次嘗試之后，幼兒遇到了“扎手、摘不下來、有蟲子”等問題。面對困難，他們積極思考，并結合原有經驗重新調整計劃，在一步步的探索中不斷嘗試解決問題，最終完成了采摘活動，表現(xiàn)出了堅持、專注、不怕挫折的學習品質。

2.發(fā)現(xiàn)幼兒的深度學習

在“棉花朵朵開”的課程中，幼兒通過“感知學習（幼兒發(fā)現(xiàn)棉花）—比較學習（一群幼兒圍繞棉花展開討論）—親身體驗（剝棉花、摘棉花）—創(chuàng)造性學習（棉花創(chuàng)意游戲及作品）”的過程，對棉花的秘密追根究底，不斷猜想、嘗試、驗證，用多種表征方式表達自己的想法，進行游戲記錄并與同伴分享，這是科學的探究過程，也是幼兒深度學習的體現(xiàn)。

二、發(fā)現(xiàn)不一樣的老師

1.捕捉教育契機，做細心的觀察者

我園的課程創(chuàng)設強調的是遵循幼兒需要的、感興趣的、隨時隨地伴隨幼兒生活的原則，而“棉花”課程正是因為幼兒的偶然發(fā)現(xiàn)，教師才敏銳地捕捉到這一教育契機，并追隨幼兒的興趣開展起來的。活動中，教師一直追隨幼兒探究的腳步進行持續(xù)觀察、關注，傾聽幼兒的心聲，解讀幼兒的行為，最終實現(xiàn)與幼兒共同成長的目標。

2.搭建學習支架，做睿智的支持者

幼兒的生活經驗和思維發(fā)展水平有一定的局限性。因此，在課程探究的過程中，教師首先運用語言提示、啟發(fā)提問、鼓勵肯定等方式為幼兒提供情感支持，讓幼兒更加積極、專注地投入到游戲當中，發(fā)展了幼兒的好奇心、主動性、專注力等學習品質；其次，教師以圖片、視頻、自然材料、美工材料等豐富的材料為幼兒提供更多深度探究的空間；最后，為了拓寬知識經驗，教師帶領幼兒實地采摘，為幼兒提供環(huán)境支持。多樣化的支持策略，為幼兒搭建了學習支架，明確了學習方向，使幼兒在與同伴、材料的有效互動中實現(xiàn)游戲構想，有效促進了幼兒的主動探索與學習。

在適宜的時節(jié)詩意地發(fā)現(xiàn)世界，在現(xiàn)實的生活中真實地感受自然，用大地的本源之味喚醒生活之美。班本課程“棉花朵朵開”的探索之旅，讓我們真實地看到幼兒是有能力的學習者。而作為支持者、合作者、認同者的教師，始終追隨幼兒的真問題和真興趣，和幼兒一起探索、學習，實現(xiàn)了教師與幼兒同歡樂、共成長的美好愿望。