任繼周：發展草業是“國之大者”

降蘊彰

在大力提倡大農業觀、大食物觀、大生態觀的生態文明建設的今天，對于如何結合生態建設、荒漠化防治、退耕還林和現代化農業發展，大力推動發展現代草業，任繼周的思考仍在深化。

“我們正在邁入生態文明時代。生態危機就是人類文明危機。這是更為根本的危機。”2023年1月1日，99歲的中國工程院院士任繼周在他的微信公眾號發表了《祁連山生態安全的相關建議》，表示“祁連山保育了河西走廊的多種生態系統”，但“祁連山的乳汁不夠它所養育的生態系統”，“處于生態危機狀態”，建議相關方面高度重視祁連山的生態保護。

任繼周告訴《小康》雜志、中國小康網：“現在我已經喪失撰寫論文的能力，但還在關注發展現代草業，還有很多話想說。”因為擔心與社會脫節，他于2022年年底注冊了微信公眾號，取名“草人說話”，希望通過“微信公眾號”這一窗口，呼吁相關決策部門大力發展現代草業，加強草原生態環境保護。

任繼周是我國現代草原科學奠基人之一，是草業科學領域的首位工程院院士。早在上世紀50年代，他就從南京來到西北，扎根草原，進行草業的教學與研究工作。他根據多年行走于農耕地區和草原牧業地區的切身體會，提出要發展草地農業；在此基礎上，結合鄉村振興、生態建設和現代化農業的發展，特別是生態文明建設的要求，又進一步提出要大力發展現代草業。

我國草地面積為400萬平方公里左右，占整個國土面積的41.67%，是面積最大的陸地生態系統，是國家生態安全的重要屏障。毫無疑問，在大力提倡大生態觀、大農業觀、大食物觀的生態文明建設背景之下，任繼周提出的“發展草地農業”“發展現代草業”的觀點，對建設草原生態文明更加具有參考價值。

特別值得一提的是，近年來，任繼周傾畢生積蓄，累計捐贈600多萬元，在蘭州大學、北京林業大學、南京農業大學、山東省教育基金會等6個單位，設立了各種獎勵基金，把滿腔愛心奉獻給了莘莘學子。

草原生態是生態安全的薄弱環節

任繼周現住在北京北五環外的一個老舊小區。2022年，由于感染新型冠狀病毒，他得了較為嚴重的喘息性哮喘肺炎。治愈后，聽力、記憶力均出現嚴重衰退，腿腳行動也越來越不方便。即便身體有些吃不消，他還是堅持每天查看郵件，關注草業發展動態、關注草原生態環境保護。

年初，他在微信公眾號發表的《祁連山生態安全的相關建議》，原本是應邀參加一次“生態安全”主題視頻會議的發言，但由于已經失去了參加視頻會議的能力，只能以文字稿替代視頻發言，表達對祁連山生態建設的急切關注。

地處甘肅、青海交界的祁連山被譽為河西走廊“生命線”和“母親山”，東西綿延近千公里，從祁連山發源了黑河、石羊河和疏勒河三大水系，是56條內陸河的主要水源涵養地和集水區。祁連山從氣候調節、水源涵養、生態安全、生物多樣性等多個方面，養育了河西走廊的山地-綠洲-荒漠帶，形成一個良好的、完整的生態系統。可以說，祁連山在維護中國西部生態安全、維護具有古老歷史的絲綢之路方面有著舉足輕重的地位，是整個西北地區重要的生態安全屏障。

不幸的是，由于全球氣候變化和一系列過度人類活動的影響，祁連山生態在多年前曾受到了嚴重破壞，出現了雪線上移、森林萎縮、草地退化、生物種群數量減少、水源涵養功能減退等一系列生態危機問題，令人擔憂。

據任繼周介紹，石羊河、黑河、疏勒河這三條內陸河的開發利用率分別高達150%、110%、146%，遠遠超過40%的生態系統健康生存警戒線。他感嘆：“祁連山的乳汁已經不夠它所養育的生態系統，正在處于嚴峻生態危機狀態；生態赤字欠賬越來越多，終將需要‘連本帶息去償還！拯救和保護祁連山生態刻不容緩！”

河西走廊是全國重點建設的12個商品糧生產基地之一，耕地面積80萬公頃，所產糧食占甘肅省總產量的1/3。任繼周認為，造成祁連山生態環境惡化、生態赤字欠賬過多的主要原因是農業生產規模過大、農業結構不合理。而為農業辛勤服務的水利工程，為不合理的農業“生產規模過大、結構不合理”行為背了鍋，導致某些局部“水利工程”變成了“水害工程”。

對于如何拯救和保護祁連山生態，他建議，首先，及早對祁連山不同地段的蓄水量、徑流量、生物量和資源承載能力進行嚴格監測；其次，設定社會耗水量紅線，明確各項耗水配額，嚴格制定節水規范，在這個紅線之內做出長遠規劃，不得隨意改動。

具體來說，在行政區劃基礎上，要整合分散的力量，像長江、黃河流域那樣，構建整體的生態治理規劃，在河西走廊建成以“三河一園四景區”為主體的格局。“三河”是指包括石羊河、黑河、疏勒河三大內陸河在內的33條大小支流，其90%的水資源出自祁連山；“一園”是祁連山國家公園；“四景區”則指居延海古荒漠湖泊邊塞景區、民勤蘇武牧羊北海故地的濕地荒漠景區、以古山丹-焉支山為主的絲路國際化旅游景區、以敦煌為中心的內陸河流域新農村示范區。

草原的問題在草原之外

“草業科學”從草地農業生態系統衍生而來，“草業”這個名詞也是直到1984年由著名科學家錢學森在一次會議上提出，才在國內廣泛使用，由此草業也成為一門獨立的產業。

錢學森提出“草業”概念的同時，引用了任繼周發展草地農業的觀點。實際上，從上世紀50年代，任繼周就開始了草原生態研究。如今，作為我國現代草業科學的主要開拓者、奠基者，他專注草業科學研究已經70余年。

借著這股勢頭，任繼周搭建起了草業科學的框架。

1948—1950年，任繼周師從我國草原科學奠基人王棟教授，專攻牧草學。1950年應獸醫學家盛彤笙的邀請，他和妻子從南京遠赴甘肅蘭州，到國立獸醫學院（現甘肅農業大學）任教，自此扎根西北大地，先后在甘肅農業大學、甘肅省草原生態研究所、蘭州大學草地農業科技學院等單位從事草業科學的教學與科研工作。

上世紀50年代中期，他主持編寫了我國高等農業院校第一本草原學教材，成立了國內第一個高山草原定位試驗站——甘肅天祝高山草原站，開展草原定位研究、草原生態研究，由此形成了一整套草原改良利用的理論體系和技術措施，并成功研制出我國第一代草原劃破機——燕尾犁。

作為典型的農牧過渡區，甘肅氣候、土壤、地形、地貌等自然因素的多樣性，決定了草原類型較多，占全世界所有草原類型逾七成。在研究過程中，任繼周發現高山草原上的黑色草氈土厚達20多厘米，彈性很大，但不透水、不通氣，草也就長不好。而老鼠洞周圍的草長勢明顯好于其他地方，原因是老鼠打洞改變了草氈的通透性，起到了通水透氣的作用。他帶領的團隊就是根據這個原理，研制出能劃破草皮、通水透氣的“燕尾犁”。該項技術通過增加草地通透措施，使高原上僅有兩三寸高的草能長到半米左右，草產量也提高了4倍。

新中國建立之后，由于國家長期堅持“以糧為綱”的政策，農業主管部門、地方政府對發展草業一直不夠重視，許多草原地區的發展觀長期停留在重生產、輕生態層面，導致草原遭受了極為嚴重的破壞。草原面積縮小了、品質變壞了，全國一度有90%的草原發生不同程度的退化，這就使得整個生態環境也受到嚴重影響。

任繼周為此深感痛心：“幾十年來，我親眼看著草原一天天衰敗下去，一度跌到歷史的低谷。雖然不少草業科技人員都在奔走呼吁，但還是感到有些無能為力。”

發展草地農業是任繼周在上世紀70年代就提出的觀點，這與“以糧為綱”的主流觀念存在明顯的沖突。由于沒有得到足夠重視，草地農業在國內一直沒有大規模推廣。

改革開放之前，我國經歷了一段時間的食物短缺。在那個時期，食物問題幾乎就等同于糧食問題。當時全國居民的食物消費以糧食為主，實際是靠“瓜菜代”幫忙，目標只是有的吃，填飽肚子。隨著人民生活水平的日益提高，老百姓每天吃的東西已經不局限于主糧，肉蛋奶、果蔬菌等“副食品”，已逐漸成了老百姓餐桌上的“主角”。

包括一些農業管理人員、農業專家在內，現在談到糧食安全時，經常掛在嘴邊的一句話是“手中有糧，心中不慌”。任繼周就此分析說，這從很大程度上說明，國人普遍是糧食情結太重，而食物情結淡薄。

糧食與食物是有明顯差別的，糧食主要是指小麥、水稻、玉米等谷物，而食物則涵蓋面更廣，包括肉蛋奶、果蔬菌等稱作“副食”的食物。肉蛋奶是哪里來的？生產肉蛋奶離不開飼料、離不開牧草，包括飼料作物。如果飼料、牧草不能充足供應，糧食安全也會出現問題；糧食夠了，肉蛋奶不夠也不行。實際上我國人的口糧與飼料消耗之比約為1：3，即飼料消耗是人的口糧的3倍。因此任繼周多次建議國家統計部門把人的口糧與畜禽飼料用糧分列專項統計。做飼料的部分可用優質牧草代替糧食。不僅可節約糧食，還可實現草田輪作，培肥地力。這樣就能實現農業生產的精準設計。這應該成為我國農業數字化的一個重要方面。。

現在我國每年消費的玉米、大豆等糧食主要是用作動物飼料，任繼周認為這造成很大浪費。他認為，農業主管部門、土地主管部門，在強調保護耕地紅線的同時，也應高度重視保護草地和飼用作物、保護草原生態。

很多農業管理人員不知道，草田輪作是現代化混合農業的重要特征。實行草田輪作，不僅不會影響糧食產量，反而能成倍增加牧草等飼用作物，改善土壤，培肥地力，提高土壤生產能力，形成良性循環，從多個角度來看，發展草地農業都讓糧食安全、生態安全更有保障。

著名經濟學家吳敬璉在內蒙古考察時曾說過：“草原的問題在草原以外。”任繼周對此深有感悟。他直言，現在一些地方政府搞草原建設，最大的問題是“關起門來建設草原”，不懂得發展草原與整個農業系統、糧食安全、生態安全等問題的關聯性。

呼吁關注“農業倫理”

任繼周之所以被稱為中國現代草原科學的奠基人之一，是因為他取得多項重大的草業科研成果，開創了多個“第一”，引起國內同行業的高度關注。他創立了草原的氣候-土地-植被綜合順序分類法，成功地應用于我國主要的牧業省（區），現已發展成為可用于全世界的、唯一的草原分類體系；他提出了提高草原畜牧業生產效率及解決中國北方牧區家畜“春乏”的理論與技術——草原季節畜牧業，這一理論已在全國五大牧區廣泛應用，極大地提高了生產水平、生產效益；他建立了評定草原生產能力的新指標——畜產品單位（Animal?Product?Unit，簡稱APU），結束了各國各地不同畜產品無法比較的歷史，APU已被中國學術界和政府部門認可，被國際權威機構用來評價世界不同地區草原生產力；他提出了草地農業生態系統的理論與技術，根據系統理論計算，可提高生產能力20倍以上；他建立了中國運動場草坪建植與管理的技術體系，在中國最早開展草坪運動場、高爾夫球場的建植與管理研究，建立了一整套建植、管理的理論與技術體系，已為生產實踐普遍采用……

1995年，任繼周當選為中國草業科學領域的首位工程院院士，很快就有北京、南京等地的多所名牌高校、科研院所拋來“橄欖枝”，提供優厚待遇，高薪聘請他去工作。遠在美國的一所研究中心，更早在1982年邀請他和妻子一道赴美工作。面對各方給出的高薪聘請，他都一一婉言謝絕。

任繼周扎根西北70余年，從2002年至今，一直擔任蘭州大學草地農業科技學院名譽院長、博士生導師。他說：“我熱愛中國的這片土地，哪里都不去，我的根就在中國、在大西北、在大草原！”

2000年，任繼周被人事部、農業部等四部委授予“全國優秀農業科學工作者”稱號，2009年，獲得農業部新中國成立60周年“感動中國”獎，2011年獲CCTV年度“三農人物”獎，2019年被授予“最美奮斗者”榮譽稱號，2021年榮獲“全國優秀共產黨員”的表彰。

對于相關部門重耕地輕草地、偏重以糧為綱、忽視發展草業的現狀，任繼周很是憂慮。為了探究其根源，他從80歲時開始研究中國農業史，花3年多時間寫出了《中國農業系統發展史》一書。此外，他還組織編寫并出版了《農業倫理學史料匯編》《中國農業倫理學導論》，于2014年在蘭州大學開設《農業倫理學》課程，進行農業倫理學系列講座，開創了中國農業倫理學研究的先河。

在大力提倡大農業觀、大食物觀、大生態觀的生態文明建設的今天，對于如何結合生態建設、荒漠化防治、退耕還林和現代化農業發展，大力推動發展現代草業，任繼周的思考仍在深化。

比如，“農業倫理學”是他近年最關注的問題。從最早研究草地農業生態系統，到最近十多年跨入農業倫理學，他感到每一步都走得非常艱難。第一步是了解歷史。他發現人類的倫理觀高峰在兩千多年前中國的詩經時代一度閃現，即老子首先提出“自然”一詞，孔子積極響應大力深化研究，建立“自然世界觀”，成為照亮后工業化迷霧的燈塔。飽受工業化之苦的西方思想家，以小約翰·柯布為代表，他肯定地說“生態文明的希望在中國”。第二步是細致研究。任繼周以《諸子集成》有關農業倫理資料為基礎，廣泛采集我國現有農書，旁及相關典籍中的農業倫理資料，出版了《中國農業系統發展史》。第三步，在蘭州大學開講座之后，于2017年成立中國草學會農業倫理學研究會，并著手編著農業倫理學專著；2018年出版《農業倫理學導論》專著，引起社會關注與認同；在此基礎上，2021年改編為《中國農業倫理學概論》出版，作為大學通識教材。

談到為何開始重視“農業倫理”，他表示：“我最初的心愿在改善國民營養，多吃點肉、多喝點奶，但在農村、牧區多年的工作體會，發現根本問題是農業結構不合理，所以開始深入到農業生態系統的研究，進一步發現，所謂‘三農問題也不全是農業結構不合理的問題，而是中國傳統的城鄉二元結構的體制，造成了農民沒有與市民取得同等地位。”

在他看來，現階段我國農業工業化，把工業色彩、物理色彩都加入農業產品中，卻失去了倫理的精神色彩。他直言：“我國農業的發展關鍵，并不在缺少技術，而是缺失倫理觀。加強農業倫理觀已經到了迫在眉睫的關頭。”國人的食物安全問題、“三農”問題、城鄉二元結構問題、生態安全問題等，這些都需要倫理學做出應答，這是農業倫理學的現實意義。

“農業是國民經濟和社會發展的基礎，一個國家不管多大，不管發展到什么程度，如果農業搞不好，農業產業不行，其他產業也就沒了根基。黨的十六大提出城市反哺農村，工業反哺農業。黨的十八大更進一步取消農村戶口，解開了城鄉二元結構這個死結。城鄉差距有望解決，但要徹底清除歷史遺留的陰影仍然任重道遠。”任繼周補充表示。