在《藥用植物學》課程野外實踐教學中應用“學賽一體”教學模式

尚寧寧 禹亞杰 李夢琪

摘 要：《藥用植物學》是中藥學專業一門重要的專業基礎課程，是學生后續學習中藥學、中藥鑒定學等課程的基礎，在中藥學專業課程體系中處于承前啟后的重要地位。野外實踐是《藥用植物學》課程教學的重要部分，是理論聯系實踐、培養學生鑒別藥用植物種類能力的關鍵。將“學賽一體”教學模式應用于《藥用植物學》野外實踐教學能激發學生的學習興趣，增強學生學習的主動性，提高學生發現、分析、解決問題的能力，從而有效提高教學效果。

關鍵詞：藥用植物學；野外實踐教學；學賽一體

中圖分類號：G71 ? ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ? ?文章編號：1673-9132（2023）22-001５-03

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2023.22.00５

《藥用植物學》課程以藥用植物的形態結構、顯微結構以及分類學知識為主要教學內容，以讓學生準確鑒別藥用植物種類為主要教學目的［1］。課程的理論性和實踐性很強，具有內容多、課時緊、難記憶、易混淆的特點［2］。傳統理論教學導致學生學習負擔重、理解抽象、應用困難，難以實現教學目的。野外實踐教學作為藥用植物學理論與實踐相結合的主要教學形式，可以讓學生接觸大量鮮活的藥用植物，通過實踐提升識藥、鑒藥的專業技能［3］，是實現教學目標以及培養中藥學專業高素質技術技能型人才的重要教學手段。在《藥用植物學》野外實踐教學中應用“學賽一體”的教學模式，將教學內容與能力培養融入比賽項目能夠激發學生的學習動力，發揮學生學習的主體性，鍛煉學生的專業技能水平。學生比賽時在參賽作品中融入創新元素，可以有效提高創新思維與表達能力，有利于多元化培養個性，提升野外實踐教學效果。

一、《藥用植物學》野外實踐教學現狀

根據高職院?！端幱弥参飳W》課程標準，該課程設置了18個學時的野外實踐教學。教師是野外實踐教學的組織者，以學生為主體，帶領學生認識、鑒別大自然中常見的藥用植物種類，指導學生合理采集植物標本、規范制作植物臘葉標本，引導學生“學中做、做中學”。通過教學不僅讓學生掌握植物分類學知識、熟悉常見藥用植物的科屬形態特征、學會規范制作藥用植物標本，而且要求學生結合專業知識體系整合制作藥用植物標本的中藥學專業多學科知識，全面系統認識各個植物標本，達到融會貫通運用專業多學科知識的教學效果。野外實踐活動能夯實學生的中藥學專業知識，同時也能培養學生活學活用的能力與創新思維。但是開展野外實踐教學存在以下不足：第一，野外植物資源豐富，教學內容多，大多數學生筆記速度跟不上實踐教學進度，難以真正領會大多數教學內容；第二，野外教學小組人數多，而山路陡峭、狹窄，只有靠近教師的學生能夠聽清講解并實地觀察植物特征，距離較遠的學生只能聽到講解，而無法近距離觀察植物的形態特征，達不到實踐教學的效果；第三，野外實踐教學時間緊迫，而教學內容繁多，學生來不及及時鞏固，導致教學效果大打折扣。

二、“學賽一體”教學模式的應用現狀

2019年發布的《國家產教融合建設試點實施方案》明確提出要促進教育鏈、人才鏈和產業鏈、創新鏈有機銜接，同時推進人才培養改革、探索體制機制創新。實施該方案體現了人才培養向復合型、技能型和創新型方向引導，要求高職院校改革人才培養模式，培養具備理論知識、專業技能和創新創業能力的復合技術型人才，不斷深化人才培養機制［4］?！皩W賽一體”教學模式注重培養學生的專業技能、實踐能力和創新創業能力，符合方案要求。趙瀟在《生物制品技術》課程中采用了學賽一體教學模式［5］，其主要針對全國職業院校技能大賽之“生物制品生產”大賽項目開展專業知識教學和技能操作訓練，促使技能競賽與教學過程形成一個完整的統一體，這提高了學生學習該課程的積極性、主動性以及學生的專業技能和職業素養。李永杰等人在《大學計算機基礎》課程中引入“圖靈杯”課程創新競賽，并將競賽成績納入課程考核體系［6］，課程改革實踐明顯提升了學生的創新實踐能力。魏松林等人在現代物流管理專業課程教學中推行“學賽一體”教學模式［7］，其以職業技能競賽為抓手，將教學內容與競賽內容相融合，最終教學效果顯示提高了學生的行業性競賽成績，學生分析和解決問題的能力有較強提升?！皩W賽一體”教學模式已經廣泛在職業院校教學中推行實施，與傳統教學相比，其教學效果取得了明顯進步。教育工作者要緊跟時代的腳步，擺脫傳統教學的思維定式，以學生為中心設計、推行應用“學賽一體”教學模式，從而不斷提升高等教育質量。

三、在《藥用植物學》課程中實踐“學賽一體”教學模式

（一）基于“學賽一體”教學模式設計教學

藥用植物學野外實踐教學的內容主要有：掌握實習基地植物常見科、屬的主要特征，應用植物分類學知識識別常見藥用植物的科、屬、種等；合理采集和壓制植物臘葉標本；觀察、解剖、采集、壓制和制作植物標本，培養學生的動手能力，引導學生全面了解標本。根據三年制大專中藥學專業的人才培養方案與《藥用植物學》課程標準，野外實踐教學要“教—學—認”結合，讓學生實際接觸藥用植物，將理論知識運用于實踐，邊學習、邊識別、邊總結、邊反饋。在野外實踐教學中推行“藥用植物標本制作技能比賽”“藥用植物攝影比賽”等，將教學內容融入比賽中進行“學賽一體”教學，勢必能激發學生的學習積極性和動力，達到提高教學效果的目的。

（二）設置藥用植物學課程技能比賽項目

對照野外實踐教學內容，藥用植物學課程比賽設置了藥用植物標本制作比賽、藥用植物攝影比賽2個項目。

1.設計藥用植物標本制作比賽。根據植物臘葉標本制作特點，比賽分為標本采集、壓制、制作、展示和陳述四個環節。標本采集環節旨在考查學生是否按照要求采集形態特征明顯且完整的植物標本；標本壓制環節旨在考查學生是否按照要求完全壓制干燥植物標本且保存植物標本的完整性；標本制作環節旨在考查學生是否按照要求將標本固定在臺紙上，且植物標本美觀、植物分類學鑒定信息齊全；標本展示與陳述環節要求學生展示完整的植物標本作品，并且融會貫通標本的植物分類學、中藥栽培學、中藥學、中藥鑒定學、中藥化學、中藥藥理學等多門專業課知識，結合植物標本的辨識口訣、俗語、民諺、歌謠、傳說故事等全面陳述標本承載的專業信息。通過比賽提升學生制作藥用植物臘葉標本的技能，讓其構建完整的專業知識體系，為實現職業院校高素質技術技能型人才的培養目標奠定基礎。

2.設計藥用植物攝影比賽。善于觀察是學習藥用植物學的基本方法。校園內、野外實踐教學基地有豐富的植物資源。攝制高質量的藥用植物影像能夠體現學生藥用植物學、植物解剖學、植物形態學、植物分類學、攝影光學和美學等多方面的知識和技能。比賽要求學生提交自己的攝影作品，并配以作品名稱、拍攝地點、拍攝時間、植物外觀形態特征、藥用價值以及生長環境等文字描述，培養學生善于觀察藥用植物的習慣，鍛煉學生識別藥用植物的技能，激發學生學習專業的興趣。

（三）組織實施比賽項目

將比賽成績納入課程過程性考核與大學生“第二課堂”積分，鼓勵全體學生積極參與。

1.賽前宣傳與指導。任課教師在開始野外實踐教學之前講解教學目標、教學內容大綱、考核標準及與賽項相關的考核分值占比，介紹與教學內容相關的比賽項目，展示歷屆學生的優秀作品，鼓勵學生積極參與比賽并做好參賽準備。在實踐教學過程中，任課教師指導學生認識野外實踐教學基地常見的藥用植物，熟悉其形態特征與鑒別方法，了解藥用植物的功效主治，實現綜合培養中藥學專業學生查閱文獻資料、觀察、采集制作標本、鑒定植物分類、團隊協作和寫作等各項能力。

2.賽中作品評選。（1）藥用植物標本作品評選。因為壓制藥用植物標本歷時較久，制作標本歷經環節較多，植物標本作品需要層層篩選。首先由任課教師團隊初篩學生植物標本制作規范性，篩選出的優秀作品進入最后的作品展示和陳述環節。作品展示和陳述環節由中藥學專業指導團隊評選植物臘葉標本作品的美觀完整性和學生陳述作品的表現，由在場觀眾針對標本的美觀性進行投票，綜合各方面分數得出最終結果。依據植物臘葉標本制作要求以及學生作品展示環節的表現情況，制定評分標準（見表1）。（2）藥用植物攝影作品評選。整理征集的學生參賽作品，由課程教學團隊教師從專業角度篩選學生作品的選題、美學、文字介紹等內容。篩選出的優秀作品進入最后的作品展示環節。優秀作品在微信公眾號平臺以投票形式面向全校師生進行展示和評選。在規定時間內綜合課程教學團隊給出的分數和大眾投票的票數折合分數，得出結果。依據藥用植物攝影要求，制定評分標準（見表2）。

（四）“學賽一體”教學模式實施效果

在《藥用植物學》野外實踐教學中應用“學賽一體”教學模式，在完成正常教學內容的同時組織“藥用植物標本制作比賽”“藥用植物攝影比賽”等教學活動，考查學生的專業能力及綜合表現能力。這種將教學內容和能力培養融入比賽的教學方式能夠讓學生易于接受專業知識，從而鍛煉學生的實踐能力和解決問題的能力，培養學生的“雙創”思維。學生比賽時需要合理表述參賽作品，可以有效提高學生的表達能力和應變能力，能有力補充傳統教學。應用“學賽一體”教學模式能夠培養學生的創新思維，提高學生發現、分析、解決問題的能力，從而提高野外實踐教學質量。

四、結語

當前國家對于職業院校高素質技術技能型人才的培養要求越來越高，傳統單純的實踐訓練或理論知識教學往往達不到預期教學效果，難以實現更高的用人需求。應用“學賽一體”教學模式，將比賽活動與教學內容相結合，能提升教學的趣味性、豐富課程內容，教學形式也更多樣，突出學生的主體性，體現教師教學組織者的角色。如此不僅能豐富學生的學習方式，有助于學生學以致用，而且能增強學生學習的積極主動性，提升學生學習專業的興趣，夯實學生的專業基礎知識，擴展學生的專業知識面，推動實踐與理論教學有機結合。

參考文獻：

［1］ 齊偉辰，林喆，張天柱，等.中藥資源與開發專業藥用植物學實踐教學改革探索［J］.教育教學論壇，2019（3）：109.

［2］ 徐艷琴，黃華，劉林健，等.歸納對比法在《藥用植物學》教學中的應用和探索［J］.時珍國醫國藥，2019（11）：2744.

［3］ 趙丹，康傳志，周濤，等.藥用植物學野外教學改革思路探討及設計［J］.時珍國醫國藥，2019（7）：1730.

［4］ 陳志軍，李時輝.高職“學賽一體、研創融教”的雙元協同育人體系創新與實踐［J］.高等工程教育研究，2020（3）：138.

［5］ 趙瀟.“學賽一體”教學模式在生物制品技術課程實踐教學中的探索［J］.現代職業教育，2016（1）：162.

［6］ 李永杰，周鋼，謝茜.學賽一體的《大學計算機基礎》課程改革與實踐［J］.計算機工程與科學，2019（S1）：47.

［7］ 魏松林，程東明，謝漫彬.學賽一體化教學模式在現代物流管理專業教學中的應用［J］.中國物流與采購，2022（2）：66.