“科創中國”運城功能性食品產學融合會議召開

史卓凱

科學導報訊 7月6日，“科創中國”運城功能性食品產學融合會在運城賓館召開。

近年來，運城市科協作為市“科創中國”試點城市領導小組辦公室單位之一，充分發揮“科創中國”各類優勢資源，搭建創新平臺，解決創新難題；對接高層資源，柔引各類人才；加大科創力度，培育創新主體；匯聚創新資源，賦能產業發展；全力推進會地、會企、校企、企企等合作，促進政策、資本、產業、人才、技術等創新要素在運城充分集聚，在企業廣泛流動，實現科技經濟深度融合發展。

2022年，中國食品科學技術學會確定5名專家，與山西天之潤棗業有限公司、運城市三馨食品有限公司、山西弘芙華農業科技有限公司進行合作，并經山西省科協審核批準，建立省級專家工作站。會上，3家企業被授予中國食品科學技術學會單位會員。

會議期間，來自全國食品領域的院士和專家深入企業開展現場服務，舉行集中簽約儀式，舉辦科創沙龍、產學融合研討會，與運城市生產一線的食品企業負責人交流前沿技術、分享實踐經驗、激發創新思維，并以此為契機增進共識、加強合作，為推動運城食品產業高質量發展貢獻智慧和力量。