創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)視角下福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略探討

鄧雙 萬(wàn)松 范祝連 卞阿娜

摘 要 花卉產(chǎn)業(yè)是福建省六大支柱產(chǎn)業(yè)之一。為促進(jìn)福建省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為抓手和突破口，分析福建省的創(chuàng)新環(huán)境和花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，借助SWOT分析法對(duì)福建省花卉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新力分析，提出福建省花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展策略。建議采取“充分發(fā)揮政府在花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支撐和指導(dǎo)作用；提高農(nóng)戶種植水平，加強(qiáng)種植技術(shù)的培訓(xùn)；增強(qiáng)花卉企業(yè)自身實(shí)力，提升競(jìng)爭(zhēng)力；充分發(fā)揮花卉協(xié)會(huì)職能，加強(qiáng)花卉合作組織建設(shè)”等策略，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)。采取“走規(guī)模化、信息化、規(guī)范化、智能化、集約化轉(zhuǎn)型升級(jí)之路；實(shí)施‘五位一體轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略”，依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。具體措施包括：1）實(shí)施花卉科技賦能，提升花卉競(jìng)爭(zhēng)力；2）強(qiáng)化信息平臺(tái)建設(shè)，緊跟市場(chǎng)步伐；3）加大花卉生產(chǎn)監(jiān)督，增強(qiáng)各部門環(huán)保意識(shí)；4）利用現(xiàn)代信息技術(shù)，構(gòu)建先進(jìn)的管理系統(tǒng)；5）實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高花卉效益。

關(guān)鍵詞 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)；花卉產(chǎn)業(yè)；SWOT分析法；發(fā)展策略；福建省

中圖分類號(hào)：F326.13 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.09.051

創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施是國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展形勢(shì)所迫，是世界大勢(shì)所趨。創(chuàng)新作為引領(lǐng)發(fā)展的第一動(dòng)力，制度創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、管理創(chuàng)新等創(chuàng)新相結(jié)合，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)向結(jié)構(gòu)更合理、形式更先進(jìn)和分工更精細(xì)的階段發(fā)展。十九大以后，中央1號(hào)文件中明確提出加快發(fā)展鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)，積極發(fā)展花卉苗木等產(chǎn)業(yè)。截至2020年，福建省花卉苗木成為省千億產(chǎn)業(yè)集群。但福建省花卉產(chǎn)業(yè)缺乏先進(jìn)技術(shù)加持、整體自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)，產(chǎn)品主要集中在低端市場(chǎng)且附加值偏低。因此，開(kāi)展創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)視角下花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略研究，可為創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)大背景下的福建省花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供理論與數(shù)據(jù)支撐，從而促進(jìn)福建省花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，有利于促進(jìn)福建省經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和戰(zhàn)略部署。

1 ?福建省花卉產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新環(huán)境

1.1 ?政策法規(guī)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)

福建省形成了花卉新品種獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制、設(shè)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金、農(nóng)民合作社規(guī)范等。支持花卉產(chǎn)業(yè)與實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”行動(dòng)相結(jié)合。截至2021年底，福建省種植花卉苗木達(dá)9.47萬(wàn)hm2，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈出口額20 218.8萬(wàn)美元，總產(chǎn)值達(dá)1 164.8億元，同比增長(zhǎng)22.7%、9.6%[1]，呈現(xiàn)良好的發(fā)展趨勢(shì)。

1.2 ?基礎(chǔ)設(shè)施和人口就業(yè)

快遞產(chǎn)業(yè)、網(wǎng)絡(luò)貨運(yùn)兩大集群初具規(guī)模，冷鏈物流穩(wěn)步發(fā)展[2]。4G和光網(wǎng)全面覆蓋城鄉(xiāng)，縣級(jí)以上區(qū)域（含重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)）實(shí)現(xiàn)5G覆蓋[3]。千畝設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地達(dá)120多個(gè)，設(shè)施農(nóng)業(yè)總面積14.67萬(wàn)hm2，現(xiàn)代信息裝備和技術(shù)在“三農(nóng)”領(lǐng)域得到有效推廣[4]。截至2021年底，全省種植設(shè)施花卉苗木已達(dá)1.29萬(wàn)hm2，較2012年增長(zhǎng)94.9%[5]。全國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員占花卉從業(yè)人員不足3%，福建省專業(yè)技術(shù)人員占花卉從業(yè)人員達(dá)8.52%，超過(guò)平均水平近兩倍。

1.3 ?文化教育

目前，教育布局結(jié)構(gòu)與社會(huì)需求、產(chǎn)業(yè)發(fā)展契合度不高。就福建省普通高等學(xué)校本科農(nóng)學(xué)學(xué)生情況而言，2020年的在校生數(shù)、招生數(shù)及畢業(yè)生數(shù)占總?cè)藬?shù)的比值均不到2%。省林業(yè)局積極組織開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)“金融+花卉苗木產(chǎn)業(yè)”人才隊(duì)伍建設(shè)，鼓勵(lì)花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位引進(jìn)一批既懂金融又懂花卉產(chǎn)業(yè)的復(fù)合型人才；積極拓展花卉苗木全產(chǎn)業(yè)鏈，著力推進(jìn)花卉產(chǎn)業(yè)與觀光旅游、科普教育、文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)等融合發(fā)展。

2 ?現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

2.1 ?現(xiàn)狀

2.1.1 ?產(chǎn)業(yè)布局

福建省花卉及其優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品區(qū)劃生產(chǎn)布局初現(xiàn)[6]。全省九個(gè)區(qū)市，福州以蝴蝶蘭、觀賞苗木生產(chǎn)為主；廈門以鮮切花、蝴蝶蘭、觀賞苗木、觀葉小盆栽為主；泉州以花卉種苗、觀賞苗木為主[4]；莆田以觀花觀葉植物、盆景、食藥用花卉為主[7]；寧德以鮮切花、盆景、盆栽及食藥用花卉為主[8]；南平以觀賞苗木、食藥用花卉、切花切葉為主[9]；龍巖形成了杜鵑花、蘭花、富貴子和虎舌紅、觀葉植物和鮮切花4條產(chǎn)業(yè)帶[10]；漳州以水仙花、觀賞苗木、墨蘭、盆栽榕樹(shù)、蝴蝶蘭為主；三明以觀賞苗木、鮮切花為主。

2.1.2 ?產(chǎn)業(yè)基地和創(chuàng)新體系建設(shè)

福建圍繞茶葉、果蔬、花卉苗木等特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，建成39個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)智慧園，以及一批農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用基地，獲得國(guó)家植物新品種權(quán)的花卉品種有116個(gè)。全省現(xiàn)有“南靖蘭花”“連城蘭花”和“漳州水仙花”3個(gè)全國(guó)馳名商標(biāo)，18種花卉獲得原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志證明商標(biāo)、地理標(biāo)志集體商標(biāo)等[11]。省財(cái)政局設(shè)有專項(xiàng)資金支持企事業(yè)單位開(kāi)展花卉苗木品種引進(jìn)與研發(fā)創(chuàng)新，構(gòu)建以市場(chǎng)為導(dǎo)向、企業(yè)為主體及產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的技術(shù)創(chuàng)新體系。

2.1.3 ?市場(chǎng)體系建設(shè)和標(biāo)準(zhǔn)化管理

線下線上市場(chǎng)同步發(fā)展。花卉銷售渠道更加多元化，全省專業(yè)網(wǎng)店超一萬(wàn)家。產(chǎn)地批發(fā)、市場(chǎng)集散、花店零售等傳統(tǒng)銷售模式穩(wěn)步拓展，鮮花的訂制、區(qū)域配送和同城快送等新零售模式逐漸興起[4]。全省現(xiàn)有花卉市場(chǎng)77個(gè)，形成了較為完整的線下銷售網(wǎng)絡(luò)。福建省還建成了農(nóng)資監(jiān)管信息平臺(tái)及食用農(nóng)產(chǎn)品合格證與“一品一碼”追溯并行系統(tǒng)，賦碼出證、憑證銷售全面推進(jìn)[12]。

2.1.4 ?對(duì)外交流合作

閩臺(tái)交流融合發(fā)展進(jìn)一步深化。重點(diǎn)依托臺(tái)灣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)園，吸引更多臺(tái)灣的生產(chǎn)企業(yè)與花卉研發(fā)體來(lái)閩投資興業(yè)[13]。其中漳浦等6個(gè)國(guó)家級(jí)臺(tái)創(chuàng)園成為兩岸農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的樣板。推動(dòng)棠潮園藝暨班納利中國(guó)育種中心建設(shè)，項(xiàng)目引進(jìn)歐洲現(xiàn)代生物育種技術(shù)和現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，屆時(shí)將成為華南區(qū)域最大花卉育種育苗基地，大力提高福建省花卉育種研發(fā)創(chuàng)新水平，推動(dòng)花卉苗木產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2.2 ?存在的問(wèn)題

2.2.1 ?高質(zhì)量發(fā)展的格局尚未形成，組織化程度仍不高

小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的銜接不足，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展深度不夠；結(jié)構(gòu)性矛盾仍然比較突出，部分產(chǎn)品供求具有比較明顯的結(jié)構(gòu)性失衡，高精端產(chǎn)品不足，中低端產(chǎn)品過(guò)剩[4]。農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、龍頭企業(yè)等新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展還不夠規(guī)范，對(duì)農(nóng)戶融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的帶動(dòng)能力還不強(qiáng)；發(fā)展要素支撐不足，產(chǎn)業(yè)發(fā)展人才短缺，從業(yè)人員素質(zhì)偏低，多元化投入機(jī)制還不完善。行業(yè)龍頭企業(yè)偏少偏小，產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)性不強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型較為緩慢[3]。

2.2.2 ?大型花卉企業(yè)和上市公司缺乏，信息服務(wù)體系不夠完善

與花卉產(chǎn)業(yè)相關(guān)的上市公司有3家，且花卉企業(yè)多數(shù)為中小型企業(yè)，缺乏大型企業(yè)和上市公司的示范作用，小企業(yè)難以實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化生產(chǎn)。相關(guān)信息滯后嚴(yán)重，如《花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》的出版，截至2022年5月，查詢到的最新數(shù)據(jù)是2018年的，數(shù)據(jù)滯后近4年之久。相關(guān)部門未能充分發(fā)揮職能，如省花卉協(xié)會(huì)官網(wǎng)，多個(gè)欄目均處于無(wú)數(shù)據(jù)狀態(tài)。2020年大中型的花卉企業(yè)有一千多家，但在中國(guó)花卉網(wǎng)查詢到的福建企業(yè)僅有109家，企業(yè)與網(wǎng)絡(luò)的連通不足。

2.2.3 ?花文化宣傳力度不足，消費(fèi)潛力挖掘不充分

2020年，全省人均可支配收入3.7萬(wàn)元，比2016年度實(shí)際增長(zhǎng)了2.78%，與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度相當(dāng)。而福建省花卉還沒(méi)有成為居民的日常消費(fèi)品，人均花卉消費(fèi)量有限，日常消費(fèi)的推廣還需進(jìn)一步增強(qiáng)。花卉特色品種科學(xué)研究力量還不夠強(qiáng)，花卉文化及推廣輻射工作力度不足。

3 ?花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的SWOT分析

3.1 ?優(yōu)勢(shì)

3.1.1 ?區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯

福建省“依山傍海”，位于中國(guó)東南沿海，可達(dá)南亞、西亞、東非等地，有利于花卉的出口，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，該氣候條件保證了花卉生產(chǎn)需要的氣溫陽(yáng)光和雨量。區(qū)位便于閩、浙、贛、粵、臺(tái)的交流合作。

3.1.2 ?花卉品種豐富

福建省花卉種植歷史悠久，有很多知名的花卉品種。如福州的茉莉花、蝴蝶蘭、澳洲杉等知名特色產(chǎn)品[14]，漳州花卉特色產(chǎn)品主要有水仙花、蘭花、盆景等共八類特色花品[15]。截至2019年底，福建省已有70個(gè)花卉品種獲得國(guó)家植物新品種權(quán)。

3.1.3 ?花卉單位面積銷售額競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)

由表1可見(jiàn)，福建省花卉種植面積在全國(guó)排名第6，每公頃銷售額為24.99萬(wàn)元，是云南省的近兩倍，僅次于廣東省。

3.1.4 ?花卉產(chǎn)業(yè)具有一定創(chuàng)新力

“十三五”以來(lái)，福建省花卉苗木產(chǎn)業(yè)以“優(yōu)化提升一產(chǎn)、做大做強(qiáng)二產(chǎn)、大力發(fā)展三產(chǎn)”為工作思路，積極推廣設(shè)施高效種植，開(kāi)展品種創(chuàng)新激勵(lì)，提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)花卉苗木產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。福建省著力打造產(chǎn)學(xué)研用創(chuàng)新平臺(tái)，支持福建省龍頭民營(yíng)企業(yè)聯(lián)合高校院所、行業(yè)協(xié)會(huì)等主體，組建了花卉產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟。現(xiàn)有省級(jí)以上重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室245個(gè)。

3.2 ?劣勢(shì)

3.2.1 ?大中型企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)

在漳州，花卉產(chǎn)業(yè)存在“小而多、大而散”的生產(chǎn)現(xiàn)狀，呈現(xiàn)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)為種植主體以散戶為主，組織性弱、生產(chǎn)工藝相對(duì)落后、零散銷售模式，難以形成規(guī)模化、集中化的生產(chǎn)體系[7]。在福州，花卉產(chǎn)業(yè)還存在“小散弱”的局面，花卉企業(yè)中很多是小企業(yè)，未形成一定的規(guī)模且分散[5]。

3.2.2 ?市場(chǎng)體系尚未健全

花卉產(chǎn)業(yè)銷售市場(chǎng)不健全，相關(guān)的花卉市場(chǎng)查詢渠道沒(méi)有統(tǒng)一信息整合。對(duì)交易價(jià)格、成交量、品種需求等信息獲取困難。此外，與花卉產(chǎn)業(yè)密切相關(guān)的認(rèn)證體系、物流體系、信息化等配套服務(wù)還不完善，不能滿足現(xiàn)代市場(chǎng)需求[12]。特別是在流通體系這方面，保證保鮮類花卉產(chǎn)品高效高質(zhì)量地流通到終端用戶，需要健全的物流體系，而目前高效、健全的現(xiàn)代物流體系還不完善。

3.2.3 ?科技研發(fā)相對(duì)落后

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中搶占國(guó)際市場(chǎng)，需不斷地推陳出新。全省的專業(yè)從業(yè)人員數(shù)量有所增加，但花農(nóng)仍是花卉種植生產(chǎn)的主體。在花卉產(chǎn)業(yè)中，對(duì)于種球和種苗的技術(shù)要求較高。但我國(guó)許多高檔花卉種子、種球仍靠進(jìn)口，且份額超80%，花卉種植的成本增加[16]。全省花卉苗木種植業(yè)一產(chǎn)產(chǎn)值占比超過(guò)50%，在產(chǎn)品深加工、挖掘新附加值、零售服務(wù)等方面有待加強(qiáng)。

3.2.4 ?花卉專業(yè)人才流失

目前，農(nóng)戶是花卉苗木種植者的主體，愿意在種植業(yè)上發(fā)展的人才逐漸減少。其次，花卉種植及新品種的研發(fā)耗費(fèi)的時(shí)間均較長(zhǎng)，人們更傾向于“快節(jié)奏”的行業(yè)發(fā)展。花卉產(chǎn)業(yè)涉及種植、加工、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，不僅需要農(nóng)業(yè)方面的專業(yè)技術(shù)人員，在銷售、包裝、宣傳等方面都需要專業(yè)人才的加持。

3.2.5 ?花卉產(chǎn)業(yè)鏈不完善

花卉加工業(yè)也是花卉產(chǎn)業(yè)中利益最大、效益最高的行業(yè)[17]。花卉產(chǎn)業(yè)鏈一般包括市場(chǎng)流通、科研開(kāi)發(fā)、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)等環(huán)節(jié)。如清流縣的花卉生產(chǎn)仍是以零散的個(gè)體花農(nóng)為基礎(chǔ)，花農(nóng)通過(guò)對(duì)自己承包的土地開(kāi)發(fā)，種植市場(chǎng)需求的花卉植物，然后企業(yè)通過(guò)收購(gòu)這些個(gè)體戶花農(nóng)培育的花卉進(jìn)行包裝生產(chǎn)[18]；漳州花卉產(chǎn)業(yè)鏈存在輕科研、重種植、輕營(yíng)銷等現(xiàn)象，缺乏專有技術(shù)研發(fā)能力，對(duì)新花卉品種、栽培技術(shù)種植設(shè)備等研發(fā)還有待加強(qiáng)[19]。目前，以企業(yè)和農(nóng)戶為主的生產(chǎn)合作方式，受資金成本、規(guī)模等方面的限制，難與拓展培訓(xùn)推廣、冷鏈物流等下游產(chǎn)業(yè)的銜接發(fā)展。

3.3 ?機(jī)遇

3.3.1 ?國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求增加

近年來(lái)，隨著國(guó)民生活質(zhì)量水平的顯著提高，國(guó)民的消費(fèi)觀念隨之發(fā)生改變，對(duì)花卉這類精神消費(fèi)產(chǎn)品的購(gòu)買意愿也在逐漸增強(qiáng)。政府對(duì)生態(tài)建設(shè)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的不斷推進(jìn)、生態(tài)綠化工程建設(shè)的普及和中國(guó)城鎮(zhèn)化發(fā)展進(jìn)程的不斷拓展，增加了國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)品的市場(chǎng)需求。

3.3.2 ?省內(nèi)消費(fèi)具備較大潛力

現(xiàn)階段人民群眾對(duì)美好生活的向往將全面帶動(dòng)對(duì)花卉產(chǎn)業(yè)的需求的增加，對(duì)個(gè)性化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化花卉產(chǎn)品的需求日益旺盛。花卉消費(fèi)意識(shí)不斷增強(qiáng)，擁有相當(dāng)大的潛力。據(jù)統(tǒng)計(jì)年鑒數(shù)據(jù)知，2019年、2020年福建人口數(shù)分別為4 137萬(wàn)人、4 161.4萬(wàn)人，人均花卉年消費(fèi)分別為461元、569元。

從表2中可以看出，2016—2020年，福建省花卉種植面積在2017年下降后呈現(xiàn)穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)，花卉市場(chǎng)個(gè)數(shù)逐漸趨于穩(wěn)定，專業(yè)技術(shù)人員總體呈上升趨勢(shì)，大中型企業(yè)的不斷增加，而在2016—2018年企業(yè)的數(shù)量是減少的，說(shuō)明花卉產(chǎn)業(yè)的大中型企業(yè)正在不斷地壯大，也進(jìn)一步說(shuō)明花卉產(chǎn)業(yè)對(duì)企業(yè)的要求不斷提高。

3.3.3 ?政府大力扶持花卉產(chǎn)業(yè)

政府推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色循環(huán)低碳生產(chǎn)，扶持花卉苗木等千億級(jí)林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)展林業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，支持開(kāi)展花卉產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，新建、改造大棚，完善相關(guān)配套設(shè)施[20]。2019年，頒布了全省設(shè)施花卉種植保險(xiǎn)方案、設(shè)立花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金，用于新建花卉生產(chǎn)設(shè)施、發(fā)展花卉精深加工、建設(shè)花卉采后處理站等相關(guān)支出。

3.4 ?威脅

3.4.1 ?花卉市場(chǎng)面臨壓力

花卉產(chǎn)業(yè)面臨國(guó)內(nèi)、國(guó)際雙重挑戰(zhàn)。隨著國(guó)內(nèi)花卉產(chǎn)品消費(fèi)能力的提高，國(guó)內(nèi)的其他省市也在大力扶持發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)。同時(shí)在國(guó)際市場(chǎng)中，一些發(fā)達(dá)國(guó)家的花卉品牌占據(jù)必要的市場(chǎng)份額，如荷蘭郁金香。中國(guó)的消費(fèi)潛力使很多發(fā)達(dá)國(guó)家不斷向中國(guó)市場(chǎng)滲透。福建省[14]在面對(duì)國(guó)外優(yōu)秀花卉品牌激烈競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)還需要面對(duì)一些同樣處于新興花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的發(fā)展中國(guó)家的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)。

3.4.2 ?花卉科研水平不高

花卉消費(fèi)的主體已發(fā)生了轉(zhuǎn)變，個(gè)體消費(fèi)在不斷增加，個(gè)體消費(fèi)人群對(duì)于花卉的需求會(huì)更加的多樣化。需要不斷提高花卉的科研水平，滿足消費(fèi)者的需求。在種植設(shè)施、栽培技術(shù)等方面也需進(jìn)一步提高。

3.4.3 ?花卉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變能力弱

產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要進(jìn)一步將其生產(chǎn)方式向規(guī)模化和專業(yè)化轉(zhuǎn)變。個(gè)體戶的種植生產(chǎn)、分散的農(nóng)企協(xié)作難以掌控市場(chǎng)需求、把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，一些經(jīng)營(yíng)能力較弱的公司和規(guī)模生產(chǎn)小的企業(yè)也將面臨新的生存壓力。目前的福建省花卉產(chǎn)業(yè)形成了漳浦、龍海、南靖等8個(gè)花卉苗木產(chǎn)業(yè)集群。

4 ?福建省花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)發(fā)展策略

4.1 ?推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)

4.1.1 ?充分發(fā)揮政府在花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的支撐和指導(dǎo)作用

借鑒荷蘭的經(jīng)驗(yàn)，制定符合本省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的補(bǔ)貼和優(yōu)惠政策。各級(jí)政府根據(jù)花卉企業(yè)規(guī)模、環(huán)境效益的不同，實(shí)行不同的稅收和資金獎(jiǎng)勵(lì)制度；設(shè)立專門的貸款渠道，提高花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的貸款效率；設(shè)立專門的研究和試驗(yàn)基金。引導(dǎo)具有發(fā)展?jié)撃艿南嚓P(guān)花卉企業(yè)進(jìn)行上市融資，壯大格局，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

4.1.2 ?提高農(nóng)戶種植水平，加強(qiáng)種植技術(shù)的培訓(xùn)

花卉的種植水平和種植技術(shù)是花卉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)。應(yīng)當(dāng)開(kāi)展相關(guān)的花卉種植技術(shù)培訓(xùn)以及相關(guān)科技知識(shí)的普及。在網(wǎng)絡(luò)及交通運(yùn)輸?shù)钠占跋拢屴r(nóng)戶能夠充分利用互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)新的種植知識(shí)和技術(shù)。建設(shè)花卉示范園，推廣花卉規(guī)范化栽培技術(shù)，如設(shè)施栽培技術(shù)、花卉修剪技術(shù)、水肥技術(shù)、病蟲(chóng)防治技術(shù)等。

4.1.3 ?增強(qiáng)花卉企業(yè)自身實(shí)力，提升競(jìng)爭(zhēng)力

福建省花卉企業(yè)多為中小型企業(yè)，缺乏大型企業(yè)和上市公司的示范作用。企業(yè)須不斷提高自身競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)獲取更多的市場(chǎng)份額：小型企業(yè)做到“雖小而精”，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，利用現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)施，研發(fā)適合當(dāng)?shù)匕l(fā)展的特色花卉產(chǎn)品，向特色經(jīng)營(yíng)方向轉(zhuǎn)變；中型企業(yè)利用自身現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)向大型企業(yè)過(guò)渡升級(jí)。

4.1.4 ?充分發(fā)揮花卉協(xié)會(huì)職能，加強(qiáng)花卉合作組織建設(shè)

目前，福建省花卉協(xié)會(huì)在花卉產(chǎn)業(yè)方面的信息統(tǒng)籌、透明度等還需要進(jìn)一步加強(qiáng)。花卉協(xié)會(huì)要進(jìn)一步規(guī)范花卉市場(chǎng)內(nèi)外的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式，協(xié)調(diào)好花卉產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)之間的競(jìng)爭(zhēng)，保證良好的市場(chǎng)秩序。花卉協(xié)會(huì)應(yīng)及時(shí)更新提供花卉市場(chǎng)行情信息、分析和預(yù)測(cè)花卉市場(chǎng)的銷售和市場(chǎng)趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，福建省科學(xué)研究成果的轉(zhuǎn)化率仍然偏低，需引導(dǎo)花卉科研機(jī)構(gòu)根據(jù)花農(nóng)和企業(yè)的實(shí)際需求開(kāi)展具備更強(qiáng)的針對(duì)性和實(shí)用性的科研工作，提高科研成果轉(zhuǎn)化率。加強(qiáng)花卉合作組織的建設(shè)，有利于現(xiàn)有花卉合作機(jī)制的完善、花卉合作組織技術(shù)管理水平的提高，促進(jìn)花卉合作組織集花卉生產(chǎn)、技術(shù)指導(dǎo)、花卉銷售等多功能為一體。

4.2 ?依靠創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)實(shí)現(xiàn)花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)

4.2.1 ?走規(guī)模化、信息化、規(guī)范化、智能化、集約化轉(zhuǎn)型升級(jí)之路

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀作為指導(dǎo)思想、樹(shù)立綠色發(fā)展理念、以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，利用現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)含量。連通各產(chǎn)業(yè)要素之間的合作，進(jìn)一步形成規(guī)模化生產(chǎn)模式，讓花卉生產(chǎn)方式朝著現(xiàn)代化發(fā)展。

4.2.2 ?實(shí)施“五位一體”轉(zhuǎn)型升級(jí)戰(zhàn)略

從花卉產(chǎn)業(yè)的各要素出發(fā)進(jìn)行科學(xué)的統(tǒng)籌安排，結(jié)合當(dāng)下福建省花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和競(jìng)爭(zhēng)力，從“品牌、技術(shù)、生態(tài)、管理、市場(chǎng)”五個(gè)方面出發(fā)。

1）實(shí)施“品牌效應(yīng)”發(fā)展戰(zhàn)略。以加強(qiáng)產(chǎn)品服務(wù)、提高產(chǎn)品質(zhì)量為根本方式，加大品牌宣傳的廣度和深度。各縣市區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)靥厣⒁虻刂埔耍l(fā)展特色花卉產(chǎn)品，進(jìn)一步完善省鄉(xiāng)村振興提出的“一村一品”的發(fā)展格局。

2）實(shí)施“科技興花”發(fā)展戰(zhàn)略。在激烈的花卉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，傳統(tǒng)的花卉產(chǎn)品已無(wú)法滿足人們多樣化的需求，新型花卉逐漸成為新潮流。因此，應(yīng)加強(qiáng)科研的投入，相關(guān)研發(fā)人員不斷研發(fā)新品種。

3）實(shí)施“生態(tài)農(nóng)業(yè)”發(fā)展戰(zhàn)略。牢固樹(shù)立綠色發(fā)展理念，增強(qiáng)保護(hù)環(huán)境的意識(shí)。走綠色可持續(xù)發(fā)展道路，遵循生態(tài)學(xué)原理，借鑒科學(xué)有效的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合現(xiàn)有科技成果，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展和環(huán)境改善相結(jié)合。

4）實(shí)施“科學(xué)管理”發(fā)展戰(zhàn)略。有效科學(xué)的監(jiān)管，有利于提升效率、降低成本、維護(hù)應(yīng)有的市場(chǎng)秩序。政府應(yīng)注重相關(guān)政策法規(guī)的建立和完善知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，提高花卉生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者的法律觀念。

5）實(shí)施“信息市場(chǎng)”發(fā)展戰(zhàn)略。了解花卉市場(chǎng)需求，不局限于國(guó)內(nèi)，福建省作為沿海地區(qū)，具備一定的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，應(yīng)主動(dòng)參加或舉辦相關(guān)展會(huì)等大型商業(yè)活動(dòng)，積極展開(kāi)對(duì)外交流與協(xié)作。構(gòu)建完善的市場(chǎng)信息體系，幫助花卉生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者了解市場(chǎng)情況，規(guī)避盲目種植的風(fēng)險(xiǎn)。

4.3 ?具體策略

4.3.1 ?實(shí)施花卉科技賦能，提升花卉競(jìng)爭(zhēng)力

由分析可知，福建省專業(yè)從業(yè)人員數(shù)量有所增加，但花農(nóng)仍是花卉種植生產(chǎn)的主體，科技研發(fā)相對(duì)落后。建立完善的花卉品種培育體系，加強(qiáng)花卉科研工作，根據(jù)市場(chǎng)的需求進(jìn)行創(chuàng)新研發(fā)，豐富花卉品種。同時(shí)，進(jìn)一步完善花卉技術(shù)培訓(xùn)體系，與設(shè)有花卉相關(guān)專業(yè)的高等院校合作，定期展開(kāi)培訓(xùn)，政府合理引導(dǎo)，促進(jìn)相關(guān)研究機(jī)構(gòu)與花卉企業(yè)進(jìn)行雙向合作，連通各級(jí)花卉協(xié)會(huì)、相關(guān)企業(yè)等機(jī)構(gòu)，定期安排專業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)，推廣花卉生產(chǎn)技術(shù)。如花卉生產(chǎn)專項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)、田間實(shí)地培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)教育培訓(xùn)等方式讓花卉生產(chǎn)者掌握先進(jìn)的花卉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)方式，成為有技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的新型花卉生產(chǎn)者。

4.3.2 ?強(qiáng)化信息平臺(tái)建設(shè)，緊跟市場(chǎng)步伐

花卉的生產(chǎn)者和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者需要掌握實(shí)際的產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和市場(chǎng)需求，才能有效避免因盲目生產(chǎn)造成供需不當(dāng)，降低損失。因此，強(qiáng)化信息平臺(tái)建設(shè)，連接花卉生產(chǎn)者、花卉合作組織和花卉企業(yè)，在花卉產(chǎn)業(yè)的上中下游設(shè)立相應(yīng)的部門，進(jìn)行交流合作及信息的定期收集上傳。由政府和花卉協(xié)會(huì)對(duì)信息進(jìn)行統(tǒng)一的整合、分析、預(yù)測(cè)，在本省的農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)和各平臺(tái)進(jìn)行動(dòng)態(tài)的實(shí)時(shí)發(fā)布，包含各類花卉的生產(chǎn)數(shù)量、銷售額、需求量等，使花企、花農(nóng)及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方向。

4.3.3 ?加大花卉生產(chǎn)監(jiān)督，增強(qiáng)各部門環(huán)保意識(shí)

相關(guān)政府部門充分利用現(xiàn)有的宣傳渠道，采用線上線下相結(jié)合的方式，增強(qiáng)對(duì)環(huán)境保護(hù)的宣傳力度，從而提高卉企業(yè)和種植戶對(duì)于生態(tài)種植的意識(shí)，牢記“綠色環(huán)保”理念。對(duì)高新種植技術(shù)進(jìn)行推廣，如噴灌、滴灌、霧灌等多種精準(zhǔn)的灌溉方式，能夠減少一定的人力和水資源的浪費(fèi)；貫徹“肥藥雙減”政策，推廣無(wú)土栽培、容器苗等栽培技術(shù)。

4.3.4 ?利用現(xiàn)代信息技術(shù)，構(gòu)建先進(jìn)的管理系統(tǒng)

以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，重視科技在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性。利用“互聯(lián)網(wǎng)+花卉企業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+花農(nóng)”的創(chuàng)新形式，將信息化和科技化兩者結(jié)合，利用互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等方式，為花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供一個(gè)新方向。吸收相關(guān)的花卉人才、管理人才、銷售人才等，為花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供人才資源保障。提高花卉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的自動(dòng)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度，從育苗、栽培、采集到包裝、裝運(yùn)等各個(gè)環(huán)節(jié)推廣自動(dòng)化系統(tǒng)。

4.3.5 ?實(shí)施品牌戰(zhàn)略，提高花卉效益

加強(qiáng)花卉品牌建設(shè)，優(yōu)先選擇品質(zhì)較好、經(jīng)濟(jì)效益較高的名優(yōu)花卉品種進(jìn)行推廣，創(chuàng)建福建省的花卉品牌。發(fā)揮本地的資源優(yōu)勢(shì)，大力培育具有福建省特色的精品花卉和名牌花卉。健全標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，減少花卉生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的破壞，強(qiáng)化監(jiān)督力度，保證標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行。

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（責(zé)任編輯：丁志祥）