文化空間視野下西雙版納傣族制陶生活器具功能變遷研究

王甜　朱雅莉

摘要：隨著時代的發展，古老的技藝大都湮沒在歷史洪流之中，但傣族制陶技藝卻完整地保留了下來，成為中國制陶史上的“活化石”，這得益于西雙版納傣族族群形成的獨特的文化空間。尤其是過去20年，政府積極采取措施，加強保護非物質文化遺產，拯救了許多瀕危的傳統文化。但是，現代社會的迅猛發展，使許多傳統文化面臨前所未有的威脅。因此，文化工作者和社會各界應該攜手應對這些挑戰。首先，文章以西雙版納傣族制陶生活器具為研究對象，基于文化空間理論，從社會變遷的角度，剖析其功能變遷的文化動力。將西雙版納傣族制陶置于文化空間的緯度進行研究，以歷史變遷為線索，從不同的角度描述這些事物之間的關系，在不同文化空間中對傣族制陶進行整體研究，串聯各個空間，形成完整的文化空間動態鏈，從而探索傣族制陶在現代社會的創新現狀與可能性，以及探索如何重構民間手工藝的現代生存空間。其次，隨著時代的發展，傣族制陶的功能出現局限性，傳統器具不再是人們生活的必需品，傣族制陶這樣的民族傳統手工藝發展舉步維艱，這也迫使當地手工藝文化空間發生變化，器具功能隨之變化，以適應社會發展需求。

關鍵詞：西雙版納；傣族；文化空間；制陶；生活器具；功能變遷

中圖分類號：J527 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2023）15-00-03

1 西雙版納傣族制陶概況

1.1 傣族制陶

傣族慢輪制陶技藝主要存在于西雙版納的傣族族群中，是現今保存最完整的“非遺”技藝之一。傣族慢輪制陶采用最原始的慢輪泥盤筑法和平地堆燒的燒制方法，幾乎為純手工制作，包括制備泥料、手工盤筑、拍打印紋、堆柴燒制等步驟。當下由于現代制陶方式的引入，因此慢輪泥條和平地堆燒法已不是當地制陶人的唯一選擇，機器也會輔助介入，但傣族的陶藝風格并沒有發生太大的變化，所以傣族慢輪制陶技藝也稱為“傣族制陶”。

1.2 發展沿革

傣族慢輪制陶一直采用原始的制陶方法，以慢輪泥條盤筑和平地堆燒為主，形成了獨特的藝術風格。在新石器時代，當地人就已經開始制造陶器，大多數新石器時代的文化遺址也證實了這一點。瀾滄江下游景洪市的曼蚌囡、曼景蘭、曼運、曼廳、曼閣，以及南臘河、南果河流城的勐臘縣大腳樹，都為我們提供了寶貴的歷史資料。在景洪市瀾滄江沿岸的新石器時代遺址，堆積物非常豐富，包括陶器、石器、骨器和貝殼，其中的陶器又包括泥質黃褐陶、夾砂灰陶和夾砂褐陶。傣族人民一直在使用遠古時代的制陶技藝，使其得以保留下來［1］。

1.3 傳統制陶流程

首先是制陶工具。傣族制陶的工具是陶器成型的媒介，貫穿整個制陶過程，常見的制陶工具有以下幾種。

腳碓、篩子或木槌用于篩選陶土中的雜質，讓陶土變得更加細膩，便于后續使用。

陶輪是塑性成坯的主要工具，將陶泥放在陶輪之上，用腳趾輕輕撥動輪邊，可以全方位看到陶器的形狀，方便觀測與修補。其大小不一，沒有固定尺寸。

木拍大致分為兩種，一種在修坯時使用，表面光滑沒有紋樣，另一種在陶坯半干時使用，帶有紋樣，用來裝飾坯體。

鵝卵石與木拍配合使用，在調整陶器形狀時將鵝卵石墊在陶器內部，可以防止陶坯變形。

木墊板也有兩種。第一種是直接放在制陶者腿上，形成操作臺，在修整陶坯時直接轉動木板，提高制作效率。第二種是用來晾曬坯體的木板，也可以起到運送陶器的作用。

竹板是制陶的修坯工具，兩側較為鋒利，一般兩頭或單頭為銳角。

濕布是沾水的小塊布，一般為制陶者的舊衣物或廢棄布料。濕布可以平滑器物表面的溝壑，也可以在制陶過程中保護制陶者的雙手。

制陶原料包括黏土與羼和料這兩種。一般制陶者會挑選土質純凈細膩略含沙礫的黏土，黏土顏色繁多，有紅、黃、灰、黑、白等，制陶者大多只挑選其中某一種黏土作為原料，也有一些制陶者會選擇兩種及以上的黏土按比例進行調配。

傣族慢輪制陶就是在慢輪上制坯，然后純手工捏制，其最主要的手法就是泥條盤筑。陶輪是傣族慢輪制陶的主要成型輔助工具，在使用過程中，制陶人需要不時用腳趾撥動齒輪，使陶輪轉動起來，配合泥條盤筑的手法進行塑坯成型。

將制作完成的坯體放置在通風良好的地方，讓它們自然晾到七成干。然后，將泥坯擦拭光滑，將鵝卵石放在器皿內部，用木頭拍打器皿外部，同時施加壓力，以確保器皿形狀更為均勻，結構更為牢固。最后，會用刮刀打磨器皿表面，并用濕布來潤滑陶器，以便描繪出花紋。

傣族慢輪制陶具有區別于其他地區民間陶器的燒窯方式，即平地堆燒［2］。這種燒窯方式非常古老，在平地上進行。首先挑選一塊空地，根據所燒器物的多少決定窯的大小，然后在打掃好的空地上鋪上事先準備好的柴火，一般鋪三層。選用的柴也有講究，軟柴和硬柴要交錯鋪放，軟柴便于引火，而硬柴炭多。在鋪柴的時候盡量平整擺放，形成一個橢圓形，也可在木柴之上再鋪一層玉米芯，便于擺放晾干的器物。接著在擺放好的器物上鋪放稻草，將其完全包裹，厚度在5厘米左右。最后在稻草上鋪泥巴，將泥土和清水混合在一起，并將其倒入容器內攪拌，成為泥漿，厚度為3～5厘米，這樣就形成了一個薄泥殼的窯體。

2 西雙版納傣族制陶的文化空間

2.1 文化空間概述

文化空間的概念最早由法國學者亨利·列斐伏爾在他的著作《空間的生產》（1974年）一書中提出，1998年聯合國教科文組織對其進行一系列表述后，文化空間引起了學界的關注。其核心思想是將文化空間視為一種獨特的非物質文化遺產類型，以此為基礎，構建出一個全新的視角來理解與保護這一文化遺產。

文化空間也被稱作“文化場所”，是一個充滿文化內涵的實體空間，這種空間不僅體現了個體的內心世界，還影響著他們的行動，使他們能夠把握自身的內在世界，并且影響他人的行動。

2.2 世俗空間中的傣族制陶

首先，傣族制陶一直存在于傣族人的生活之中。可以說，沒有世俗的需求就沒有制陶術，沒有世俗生活的發展和變遷就不會出現傣族慢輪制陶術。

其次，傣族制陶的形態與功能也體現著世俗空間的影響，傣族人日常所用的器具最明顯的特征就是圓腹，這一造型體現了人們的世俗愿望，希望生命繁衍，生活富足。傣族制陶生活器具多用木拍拍打成型，簡單的紋樣不僅使器物更加美觀，還使坯體更加緊實，其重實用、輕裝飾的價值取向也是傣族制陶世俗空間的一部分。

最后，從古至今，傣族制陶的傳承主體是女性，世俗生活的需求使掌握這門技藝的女性主體長久地將其延續下去。在傳統的傣族社會，女性是生活用具的制作者，而男人主要從事農業生產，女性也不能越過世俗空間的規矩制作祭祀用品及建筑用陶，但隨著時代的變遷與發展，傣族制陶的性別壁壘逐漸打破，兩性之間的關系也不斷得到調和。

傳統手工技藝作為活態文化，傳承人的傳承是最重要的［3］。根據傣族社會的傳統，傣族陶器技藝的傳承基于傣族傳統的家族結構進行，因此，傳承陶器制作技術具有重要意義。在傣族制陶過程中，女性是主體，主要制作生活用陶，而男性制陶者主要負責制作寺廟建筑用陶和祭祀用陶。傳統的傣族社會對制陶領域的劃分雖然沒有成文規定，但是由于民族習俗，因此在家庭傳承中，女性從古至今都是主體，女性工匠的數量也遠超男性。

2.3 神圣空間中的傣族制陶

充滿神圣氣息的宗教場所同樣具有文化空間的特性。一般的家庭日用陶器由女性制作完成，而宗教用陶由男性制作，這種性別分工從傣陶這項技藝誕生起就一直存在。男性制作的佛教用陶可以分為兩大類：一類為建筑裝飾品，用在寺廟建筑邊角；另一類為祭祀用品，是在傣族節日“賧佛”時使用的。

在傳統的傣族社會，隨著佛教的廣泛傳播，寺廟和宗教建筑的興建，傣族男性制陶者的數量大幅增加，他們的制陶技藝也更加精湛。傳統的傣族社會中也有男性制陶者，男性藝人一般在家族內承襲這門手工藝，也有一部分在寺廟內學習傣陶制作、繪畫等內容。寺廟屋角裝飾的龍、鳳還有祭祀用具都是由男性制作的。

傣族人民將佛教理念和當地的制陶藝術完美結合，使其成為當地宗教活動和佛寺建筑重要的裝飾元素，也使傣族的傳統文化得到了更加完整的體現。

3 生活器具功能變遷

3.1 形態：從生活器具到現代化使用產品

目前存在的傣族陶制品可劃分為四類：日常生活用品、佛教用品、茶具用品與工藝旅游紀念品。筆者調研發現，目前推出的產品還沒有完全適應市場，也難以充分滿足消費者的需求。

過去，傣族宗教建筑裝飾陶多為宗教寺廟的裝飾，而近年來，隨著經濟和社會的不斷發展，酒店、旅游商業區建筑也開始大量使用建筑用陶，為西雙版納增添了民族特色，同時對該地區旅游業的發展起到了一定的促進作用。對傳統陶器功能的改造，從某種程度上說，是文化與商業之間的折中，也是一種順應時代潮流的選擇。這種客觀的變化不能違背傣族制陶的發展規律，也不能破壞特有的文化空間，因為文化一旦失去傳承，便很難再復原。

3.2 功能：從滿足基本生活需求到滿足多元文化需求

傣陶在傳統傣族社會中的功能是滿足生活需求，如今技術的沖擊及社會的發展也深深影響著傣族人民。就目前的情況來看，傣族大部分的陶工制陶都不是為了養家糊口，而是為了改善家庭經濟狀況，但這些專職制陶者基本是年紀偏大的婦女，有的已經五六十歲。在這樣的年紀，她們難以負責家庭的農活，也不適宜再做耗費體力的工作，所以選擇專職制陶。因為制陶不會非常辛苦，而且可以提高她們的生活質量。神圣空間中的祭祀用品及屋角裝飾，本就承擔著精神媒介的功能，也是傣族人生活中不可或缺的物品，客觀上有助于慢輪制陶在西雙版納延續。因為市場需求量大，祭祀用的公共生活用品制作已經不再限于男性，現在的女藝人基本都會制作。

在傣族人民的觀念中，陶器起源于大地，大地是萬物生長、人類繁衍的起點，也是生命隕落和物質消亡的終點。泥土本身所具有的特殊性質，使陶成為一種能在凡間和神界之間穿梭的宗教性物品?！疤沾伤囆g往往與某種理念相聯系，幾乎一切陶瓷都具有象征性意義”，“通常陶罐被認為擁有靈魂，陶罐就是一個人。陶罐被保存在特定的地點，而且通常是具有宗教重要性的器物”［4］?？梢园l現，在傣族傳統社會中，陶器不僅是一種實用的工具，更是一種象征性的藝術，它們不僅能滿足人們的日常生活需求，更是展現人們精神世界的媒介，與人的生死、超越和人天交流具有密切的聯系［5］。

4 結語

在文化空間視野下探討西雙版納傣族制陶生活器具功能變遷，對非物質文化遺產保護具有重要意義。西雙版納傣族慢輪制陶技藝不僅是國家級非物質文化遺產，更在傣族的社會生活中具有重要意義，它不僅展示了傳統盤筑技藝、泥料、燒制等一整套技術工藝，更深刻地反映了傣族的生產生活和自然環境，傣族傳統生活方式及其變遷，為我們提供了一個獨特的視角，以更好地理解傣族慢輪制陶的歷史淵源與發展脈絡，傣族的文化空間系統是獨一無二且不可替代的。傣族制陶的文化空間特性有別于其他民族手工藝，把傣族制陶放入文化空間視野下進行研究，可視為文化空間保護的優秀案例。首先，西雙版納獨特的地理位置為這門手工藝得以保存和延續提供了基礎條件；其次，西雙版納傣族人信仰南傳上座部佛教，傣族文化便是在此基礎上形成的，民俗與傳統也深刻影響著傣族制陶的存續；最后，西雙版納傣族制陶最明顯的特征是活態傳承，從取土到燒制，從學習到延續，整個過程都是活態流轉的。地域性、民族性、活態性、傳承性是西雙版納傣族制陶區別于其他手工藝的文化空間特性。

參考文獻：

［1］ 汪寧生.云南傣族制陶的民族考古學研究［J］.考古學報，2003（2）：19-23.

［2］ 楊莉.云南民間制陶技術的調查研究［J］.中央民族大學學報，2002（3）：35-39.

［3］ 華覺明.傳統手工技藝保護、傳承和振興的探討［J］.廣西民族大學學報（自然科學版），2007（1）：6-10.

［4］ 吳瑛.傣族慢輪制陶非物質文化遺產中的圣俗二元世界［J］.云南社會科學，2010（3）：62-66.

［5］ 王冬敏.西雙版納傣族制陶技術傳承模式及變遷研究［D］.重慶：西南大學，2012.

作者簡介：王甜（1997—），女，甘肅平涼人，碩士在讀，研究方向：民族藝術與設計。

朱雅莉（1997—），女，江西九江人，碩士在讀，研究方

向：民族藝術與設計。

基金項目：本論文為2022年度云南藝術學院設計學院科學研究基金項目“文化空間視野下西雙版納傣陶生活器具功能變遷研究”成果，項目編號：SJMY202206