活動管理思維下會展專業實踐教學改革研究
——以“校園非遺展”為例

張素

(浙江旅游職業學院 浙江杭州 311231)

在經濟全球化、產業轉型、消費升級加速的背景下，會展業已成為雙循環新發展格局的樞紐平臺。據不完全統計，2011—2019年，我國境內展覽總面積增長82%，展會數量增長50.5%。會展業涌現出了許多新場景、新技術、新模式，加大了行業對復合型會展人才的需求。近兩年，會展業雖受新冠疫情的影響，但在國內完整的產業體系、巨大的市場需求、完善的政策保障等源動力的驅動下，其作為經濟發展引擎的作用依舊凸顯。廣交會、進博會、服貿會、消博會等國家級展會的舉辦，不僅為全球會展經濟帶來較好的示范效應，還對國內會展業向高質量發展轉型提出挑戰，高質量會展人才的輸出是夯實會展行業內生動力的重要保障。2020年，全國共有306所開設會展專業的院校，每年有超過1.5萬畢業生，如何創新會展人才的培養機制，為行業輸送“好用”的技能復合型人才已成為國內會展專業院校實踐教學體系探索的新焦點。

1 問題的提出

實踐教學是培養學生職業崗位技能的重要環節，實踐教學改革探索一直是高職教育人才培養質量的保障[1]。目前的高職實踐教學體系構建已從教學方案、師資結構、實踐場地、教學方法、評估標準、運作機制多個視角展開[2]，并與理論教學體系既相互聯系，又各自獨立，主要教學綜合活動形式有實驗、實訓、實習等。其中，實訓形式是會展專業院校為在校學生開展實踐教學普遍采用的形式，主要以課程基本技能訓練、校內真實項目實踐、校外真實項目實踐、畢業項目設計等形式開展。

雖然國內會展教育發展已有20余年，對會展專業實踐教學的理論研究也有15年，但目前高職會展專業開展的實踐教學仍存在實踐環節孤立、崗位訓練單一等問題。隨著新時代的經濟發展和新技術的融入，會展行業的跨界性趨勢決定了未來會展專業人才的職業能力培養將具有綜合性、項目化、流程性等特點。目前，高職會展院校實踐教學環節主要存在以下問題。

1.1 專業課程實踐教學環節缺少聯動性

高職院校三年制專業人才培養方案中，實踐學時安排包含課程實踐學時、實習實訓崗位訓練學時及畢業設計項目學時等，其中課程實踐學時安排占總實踐教學學時的40%以上，實踐教學時間有充分保障。但在教學實施過程中，單一課程的實踐環節一般依托各課程獨立開展，而會展行業中單一崗位技能的形成一般需要通過多門課程的學習和實踐習得。傳統教學模式下，不同課程實踐環節的相對孤立、分散實施和缺少聯動，導致學生崗位技能和實踐能力不全面、不系統。

1.2 專業職業技能訓練內容缺乏系統性

目前，高職人才培養體系中，職業技能訓練課包含跟崗實習、頂崗實習等內容，占總實踐學時的50%以上，期望通過實習階段的實踐訓練全面、系統地提升職業技能，提高專業認同感、崗位遷移能力和就業適應度。但在實際實施過程中，由于高職學生的實際情況，大多數實習企業為其安排的實習崗位為現場服務，學生所在的崗位固定單一，從事的實習任務環節單一，很難有機會獲得多個崗位、貫穿項目流程且系統深入地實踐鍛煉。因此，學生在實習期間的單一崗位能力鍛煉中，很難將專業理論知識在職業技能訓練中得到內化提升，從而無法發揮高職院校人才培養的優勢。

由此，立足高職會展專業實踐教學的現狀，將項目化、流程化、系統化的活動管理思維融入人才培養體系中，按項目工作流程重構課程體系，是滿足會展行業人才需求的創新之路，也是會展專業教學改革的重要嘗試。

2 活動管理思維的內涵

活動管理思維源于“活動管理知識體系”(EMBOK)，由威廉·奧圖爾(William O’Toole)在1999年首次提出，并與萊莉亞·斯沃斯(Julia R. Silvers)協作開發“活動管理核心能力框架”[3]，以指導行業培訓或高校專業人才培養中課程體系的制定。

雖然會展活動流程是一種特殊的項目管理過程，但其工作階段劃分與項目管理趨于一致，也分為啟動、計劃、執行、現場管理和收尾[4]。啟動階段主要是提出對活動項目的初步設想，即研究策劃階段，包括項目市場調研、活動內容確定及項目目標等任務；計劃階段是對項目設想進一步優化和方案延伸，即計劃準備階段，包含項目設計方案的提出等任務；執行階段是項目對確定的內容逐一籌備，是項目落地實施的關鍵，即組織籌備階段，包含項目招展招商、宣傳推廣等任務；現場管理階段是項目實施開展的過程，是前面階段工作成果的效果呈現，包含活動的持續監控、應急處理等任務；收尾階段是項目總結評估的過程，即復盤總結階段，包含項目資金的開支管理、項目資料管理和各利益相關者評估等任務，也為后續開展其他項目奠定基礎。

由此，活動管理核心能力體系將活動管理的研究策劃、計劃準備、組織籌備、現場管理、復盤總結五個階段對應到項目策劃、會展設計、營銷推廣、運營執行和評估管理五個活動管理知識領域。最終確定項目策劃崗(市場調研、文案策劃)、會展設計崗(視覺設計、物料設計)、會展營銷崗(招展招商、客戶管理)、運營服務崗(現場執行、客戶服務、供應商管理)和后勤管理崗(財務管理、行政管理)五個活動管理核心崗位群和核心任務?；诨顒庸芾碇R領域構建的課程群與活動管理的流程相對應，項目開展過程即課程群實施過程。

活動管理知識領域結構打破了傳統“基礎模塊、核心模塊、拓展模塊”的課程結構，而是按照活動開展進程對課程實踐教學環節進行流程再造，構建了以活動進程為主線的教學實施方案。方案對接核心崗位群及核心職業能力，實現了課程實踐內容與崗位技能、職業能力的聯動，滿足了活動項目管理各崗位對知識和技能的系統需求。

3 活動管理思維下會展專業實踐教學體系構建

在滿足行業人才高質量需求，立足立德樹人培養目標下，2016年專業依托國家資源庫課程《非遺產品會展策劃》建設契機，在實踐教學課程體系引入“非遺進高?！闭褂[會(后簡稱“校園非遺展”)項目。培養體系以項目活動流程為線索貫穿各門課程實踐環節，使學生在強化專業技能的同時，培養傳播優秀文化價值的使命和擔當。

3.1 “校園非遺展”實踐教學體系總體設計思路

“校園非遺展”實踐項目是將活動管理內涵完整融入實踐專業課程體系的重要載體，立足將人才培養過程和崗位工作過程相結合，強化課程內容與崗位技能相結合。實踐項目包含展覽及相關活動的策劃、組織、實施，涉及全部項目策劃和運營的工作崗位。學生全員(100%學生參與)、全過程(100%崗位有學生擔任)、全方位(100%崗位輪崗安排)參與，深入社會調研，了解各方需求，開展市場化運作，實現了校園活動社會化。“校園非遺展”實踐課程體系以項目策劃、會展設計、營銷推廣、運營執行、評估管理為主線重構課程體系，每一個項目工作流程對應課程完成后，任課教師會將上一工作流程對應的任務成果延續給下一工作流程的課程教師，實現各課程之間實踐教學模塊的聯動性。學生在學習課程知識的同時，輪流得到項目工作任務的能力訓練，實現了職業崗位訓練的系統性。該主題已連續舉辦5年，受到非遺技藝民間藝人的關注，成為杭州及周邊城市非遺民間藝人展示和傳播技藝的宣傳平臺，促進了傳統文化在校園扎根傳播。學生在運作該項目后，不僅學習了專業技能，還養成了文化自覺性和自豪感。

3.2 “校園非遺展”實踐教學體系各環節設計

“校園非遺展”實踐教學體系實現了活動管理與課程理論教學、實踐教學、課程過程教學評價的融合，達到了課程學習活動化、活動過程系統化、理論實踐一體化、考核評價綜合化的目標，實踐教學實施過程即為活動管理過程，如圖1所示。

圖1 “校園非遺展”實踐教學體系實施方案

3.2.1 教學準備環節

教學準備環節即活動準備環節，一般設置在第1～2學期，由專業教師團隊負責設計總體實踐教學體系。學生學習通識基礎課程和專業平臺類課程，并參與會展項目、志愿項目和展會現場研學活動，提高專業認知，為項目實踐開展提供專業知識儲備。

3.2.2 教學實施環節

教學實施環節即活動實施環節，一般設置在第3學期，由專業教師和企業導師負責理論教學與項目實踐指導。學生學習會展策劃類課程、會展設計類課程、會展營銷類課程、運營執行類課程，以“非遺展”項目為任務驅動，對應項目策劃崗、會展設計崗、會展營銷崗、運營服務崗及后勤管理崗的崗位職責及能力要求，完成“非遺展”的項目及配套活動策劃、主題視覺設計、項目招展招商、現場運營服務、項目預決算管理等實踐環節工作。設置會展項目實踐管理課程來把控項目全流程的時間進度，設置七天綜合實訓周實踐訓練課程，以保障項目現場實施的時間。在項目執行前，企業導師和教師共同就項目細節、需要完成的教學點和技能點商洽討論，協調分配各自的教學工作任務；在項目進行過程中，企業導師和教師共同指導學生深入現場，及時溝通項目進展情況和學生工作狀況，并指導學生按要求完成工作。

3.2.3 教學評價環節

教學評價環節即活動評價環節，一般設置在第4學期，由專業教師負責成績評定、交流總結，企業導師參與項目復盤大會，師生共同完善最終方案。學生的成績評定構成主要由教師對學生實踐過程表現的評價、展商反饋和觀眾評價組成。學生需要完成理論考核及實踐表現反饋，完成項目結束后的匯報答辯和實踐感悟總結。

3.3 “校園非遺展”實踐教學體系實施成效

3.3.1 打造了實踐教學一體化專業綜合實踐平臺

整個教學實施過程打破了基于知識和技能模塊的傳統課程設置，重構了基于“非遺展”平臺的多門課程教學實施一體化的實踐課程體系。區別于傳統孤立的項目驅動式實踐教學，打造了活動管理理念下多個實踐環節一體化設計的綜合實踐平臺，改革傳統教師主導課堂、灌輸式的教學方式。

3.3.2 對接了人才培養目標與崗位人才需求規格

通過“校園非遺展”實踐項目，基于活動管理知識領域，全面對接會展活動流程涉及的核心崗位及職業能力，并完整貫穿至專業課程實踐教學體系中，項目完成的過程既是完成崗位任務，又是實現學習目標，最終引導學生由淺入深、由單一到綜合、由輔助到獨立開展項目活動的學習和實踐，實現院校人才培養供給與行業崗位人才需求相匹配。

3.3.3 解決了教學評價環節中的單一課程評價

在教學評價環節中，該教學方案設計貫穿了會展專業人才培養的全過程，依托“非遺展”實踐活動平臺，充分體現了活動管理與教學組織、課程教學的有機融合和統一。課程教學評價由單一課程評價轉變為活動實踐過程中的綜合和過程評價，更注重評價的綜合性和實踐性，注重知行合一的能力評價。

3.3.4 提高了學生的文化自信，實現校園活動社會化

“非遺展”作為校內綜合實踐平臺項目，在整合校外資源的基礎上，實現了社會化和市場化的運營，也成為非 遺民間藝人展示和傳播技藝的平臺，促進了中華優秀傳統文化的傳播。學生在參與實施項目過程中，加深了對中國傳統文化的了解，用自己的專業所長傳承和發揚了中國優秀的非物質文化遺產，增強文化自信，也實現了專業“三全育人”的人才培養目標。

4 結語

綜上所述，基于活動項目工作流程創新專業實踐教學體系，不僅有利于將課程模塊與工作崗位緊密結合，還可以讓學生真正從理論走向實踐，又從實踐感悟理論。學生在實踐中提高了學習主動性，加強了對未來職業的認知，促進了自身職業素養的培養。但在整個教學改革過程中，企業的高層管理者非常重視與學校的合作，但作為企業的導師，公司員工缺乏激勵，對額外的教學指導工作積極性不高，導致企業導師的穩定性和參與深度不夠。因此，建立“企業導師庫”、完善導師遴選機制和設置激勵機制是未來教學改革中需要思考的方向。