隨著新時代高質量發展的要求,目前我國傳統的池塘養殖方式存在幾大急需解決的問題:一是養殖空間壓縮;二是池塘養殖尾水存在如何處理與資源化利用的問題;三是池塘養殖如何節水的問題;四是如何解決池塘養殖病害問題;五是如何確保池塘養殖產品質量安全問題。對于池塘養殖,許多學者提出了健康養殖、綠色養殖等發展理念,但這些理念如何去實施,切入點在哪?抓手在哪?多是理念,沒有真正可操作的模式,更不用說推廣復制。因此,如何應用養殖新材料、新工藝,重新構建養殖新裝備與設施,重構池塘養殖新模式,研發相應的飼養核心技術是急需解決的關鍵核心問題。
本項目組通過承擔的江西省重點研發計劃項目《淡水循環水養殖模式裝備及關鍵技術研發》(項目編號為S2021ZPYFB0082),創新性研發出了一套養殖裝備和一套飼養核心技術,即“池塘嵌入式集裝槽循環水養殖系統”。該系統以養魚就是“養水”的理念,以4×667m 2池塘為一個養殖模塊(單元),利用池塘1/4的水面建設施(集裝槽)養殖區,配裝增氧和吸污控制裝置,嵌入式地安裝在池塘中;3/4的水面建立養水區,且實行多個不同功能模塊進行水生態化處理;集裝槽頂面低于(落差)養水區水位40~50cm;處理合格后的水體通過水管自動注入集裝槽,集裝槽水體通過自控的吸污泵抽匯到集污水管,再進入養水區的沉淀池,建立集裝槽與養水區之間的循環水養殖系統。該系統的建立,實現了“大水體養水,小水面設施養魚”,將養魚就是“養水”的理念建立在一個具體、可操作的養殖模式上,池塘養殖的重心落在了養水。
通過近二年多的池塘系統改造與試驗飼養,試驗結果達到了池塘增產,養水控病的目的,實現了循環水養殖、“零”排放,節水95%以上,無藥殘,無泥腥味,高產量,易捕撈,分級飼養等目標。真正實現了漁業綠色健康養殖。
項目組采用了“邊研究、邊總結、邊示范”的研究模式,在系統設計、集裝槽設計定做、安裝等,以及2022年養殖系統飼養羅非魚、彭澤鯽、贛昌鯉鯽和革胡子鯰的基礎上,圍繞淡水池塘嵌入式集裝槽循環水養殖系統所做的調研、系統建立、飼養試驗、水處理技術和示范應用等工作基礎上,從點、面上進行總結,基本確定了該系統的建設規程和飼養技術規范,后續將依據2023年試養實踐進一步優化核心技術參數。
為此,為了更好的讓廣大養殖戶了解此系統的設計運行原理,評估此系統的實際養殖效果,更好地因地制宜,進行可大可小復制,建立家庭農場經濟,特別在鄉村振興中可“無中生有”為村民創造一個新產業提供技術支撐,特以專刊的形式進行發表,為先行者提供技術支撐,更為科研成果轉化提供先行技術方案。當然研究中還存在不足之處,懇請廣大讀者進行溝通與批評指正。
淡水循環水養殖模式裝備及關鍵技術研發
項目組