黃菊花茶旅游開發對策

覃嘉佳，鄒青，張繼紅，余紅英

（1.江西生物科技職業學院，江西 南昌 330200；2.江西省林業科學院，江西 南昌 330013；3.九江市農業技術推廣中心，江西 九江 332000）

隨著社會經濟的發展進步，如今的黃菊花茶產業也迎來了發展新機遇，有些黃菊種植基地走“農業+”的創新型發展道路，把特色農業與觀光產業結合起來，將黃菊種植基地打造成一個集產業、加工、觀光等為一體的新業態，相關生產區域和規模也在逐漸增大。但是由于黃菊花茶在歷史發展中并未擁有屬于自身的茶文化，有關產業對其文化的研究分析不夠，因此會對相關旅游產業的發展產生影響。[1]

本文在分析許多學者對于黃菊花茶產業的發展、茶文化產業的機遇和挑戰等文獻后，探究黃菊花茶文化對旅游新業態的開發及策略；深挖黃菊花茶本身的歷史文化；關注黃菊種植的環境；開發與創新相關的旅游紀念品；從多種渠道去傳播黃菊花茶文化及其優點，開發黃菊花茶旅游新業態等。

1 黃菊花茶概述

中國的茶文化歷史悠久且內涵豐富，黃菊花茶屬于特色茶類，不僅可以觀賞還有特殊的藥用及保健作用。根據歷史材料可知，清朝早期，中國的黃菊花茶已經開始普及生產及飲用，并且深受人民群眾的關注和喜愛。隨著黃菊花茶的市場需求量急速增多，加上黃菊花茶有比較好的盈利，北方局部地區的茶商開始集中生產黃菊花茶，中國也逐漸成為黃菊花茶的主要生產和消費市場，使得黃菊花茶的發展道路更加通暢。……