探究中西“茶”文化的內(nèi)涵及翻譯

高旭峰

（晉中信息學(xué)院，山西 太谷 030800）

探究中西“茶”文化的內(nèi)涵，不僅能夠?qū)Α安琛蔽幕休^深刻的認(rèn)識(shí)，更能對(duì)“茶”文化進(jìn)行有效的翻譯，使“茶”文化得到更加廣泛的傳播。我國(guó)作為“茶”文化起源最早的國(guó)家，在古代的通商過(guò)程中，茶葉就承擔(dān)了傳播文化、通商貿(mào)易的重要作用。與此同時(shí)，“茶”文化也在我國(guó)的大部分地域得到了深入傳播，融入了人們的工作和生活。

1 中西“茶”文化的內(nèi)涵

中西方“茶”文化發(fā)展的歷程并不相同，對(duì)茶飲的認(rèn)識(shí)并不相同，因此，“茶”文化的內(nèi)涵也并不一致。探究中西方“茶”文化的內(nèi)涵，不僅能夠?qū)Α安琛蔽幕旧韨鞑サ倪M(jìn)程進(jìn)行了解，感受相關(guān)的茶起源歷史，還能夠根據(jù)“茶”文化的差異推斷出其文化發(fā)展和文化環(huán)境的差異，從而對(duì)中西方文化異同有更加深刻的認(rèn)識(shí)。

1.1 我國(guó)“茶”文化的內(nèi)涵

我國(guó)“茶”文化的發(fā)展具有十分悠久的歷史，在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展過(guò)程中，“茶”文化中也逐漸融入各種精神內(nèi)涵，產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。依據(jù)相關(guān)的資料記載，在秦以前我國(guó)就出現(xiàn)了飲茶的記錄，直至唐朝，陸羽才在其著作《茶經(jīng)》中對(duì)茶葉相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行了具體的總結(jié)，使各地的茶葉生產(chǎn)技術(shù)和飲茶習(xí)慣融匯在一起，對(duì)“茶”文化進(jìn)行了具體的闡述。按照生產(chǎn)區(qū)域和工藝的不同，我國(guó)的茶葉一般分為六大類，分別為白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶，其中每一類又各有不同的細(xì)分，與各自不同的地理要素和飲茶習(xí)慣息息相關(guān)。也就是說(shuō)，我國(guó)的“茶”文化中融匯了各種類型的思考和精神，具有十分重要的文化表達(dá)作用，根據(jù)各地文化和歷史的不同，在“茶”文化中總存在著一定的顯現(xiàn)。……