高旭峰
(晉中信息學(xué)院,山西 太谷 030800)
探究中西“茶”文化的內(nèi)涵,不僅能夠?qū)Α安琛蔽幕休^深刻的認(rèn)識(shí),更能對(duì)“茶”文化進(jìn)行有效的翻譯,使“茶”文化得到更加廣泛的傳播。我國(guó)作為“茶”文化起源最早的國(guó)家,在古代的通商過(guò)程中,茶葉就承擔(dān)了傳播文化、通商貿(mào)易的重要作用。與此同時(shí),“茶”文化也在我國(guó)的大部分地域得到了深入傳播,融入了人們的工作和生活。
中西方“茶”文化發(fā)展的歷程并不相同,對(duì)茶飲的認(rèn)識(shí)并不相同,因此,“茶”文化的內(nèi)涵也并不一致。探究中西方“茶”文化的內(nèi)涵,不僅能夠?qū)Α安琛蔽幕旧韨鞑サ倪M(jìn)程進(jìn)行了解,感受相關(guān)的茶起源歷史,還能夠根據(jù)“茶”文化的差異推斷出其文化發(fā)展和文化環(huán)境的差異,從而對(duì)中西方文化異同有更加深刻的認(rèn)識(shí)。
我國(guó)“茶”文化的發(fā)展具有十分悠久的歷史,在長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展過(guò)程中,“茶”文化中也逐漸融入各種精神內(nèi)涵,產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。依據(jù)相關(guān)的資料記載,在秦以前我國(guó)就出現(xiàn)了飲茶的記錄,直至唐朝,陸羽才在其著作《茶經(jīng)》中對(duì)茶葉相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行了具體的總結(jié),使各地的茶葉生產(chǎn)技術(shù)和飲茶習(xí)慣融匯在一起,對(duì)“茶”文化進(jìn)行了具體的闡述。按照生產(chǎn)區(qū)域和工藝的不同,我國(guó)的茶葉一般分為六大類,分別為白茶、綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶,其中每一類又各有不同的細(xì)分,與各自不同的地理要素和飲茶習(xí)慣息息相關(guān)。也就是說(shuō),我國(guó)的“茶”文化中融匯了各種類型的思考和精神,具有十分重要的文化表達(dá)作用,根據(jù)各地文化和歷史的不同,在“茶”文化中總存在著一定的顯現(xiàn)。……