■ 文|《海洋與漁業》綜合整理
│個人簡介│
博士、高級工程師,第十四屆全國人大代表。現任廣東水產學會副理事長單位——廣東粵海飼料集團總裁助理、技術總監,廣東省水產動物飼料工程中心主任,廣東水產學會理事等院校研究生校外導師,全國飼料工業標準化委員會第二屆水產飼料分技術委員會委員,2014年入選廣東省“揚帆計劃”高層次人才培養計劃。主要從事水產動物營養與飼料技術開發工作,先后主持參與國家項目3項,省級項目18項,開發的對蝦飼料產品曾榮獲國家重點新產品等稱號。
三 月,我國進入“兩會時間”,通過兩會我們可傾聽各行各業的心聲。漁業基于其提升國民營養以及低碳排放的環境友好性能,得到了社會的廣泛認同。對于漁業高質量發展,我們行業的人大代表又有什么話要說呢?記者為此找到了第十四屆全國人大代表、廣東粵海飼料集團總裁助理、技術總監程開敏,傾聽他對我國漁業高質量發展的建議。
問:您是怎么理解漁業高質量發展,對于漁業高質量發展,您認為應該怎么做?
答:高質量發展,我個人的理解有3個內涵:首先是創新驅動,解決核心關鍵問題和“卡脖子”問題,推進質量變革、效率變革、動力變革;其次,高質量發展的重點是實現產業轉型升級,提升產業發展效益,實現穩定增長、均衡發展;再者,環境可持續性和綠色發展。
我認為今后漁業高質量發展,有以下幾方面的建議:
第一,解決行業“卡脖子”等核心關鍵技術瓶頸。高質量漁業的發展,科技必須先行,解決阻礙漁業高質量發展的技術瓶頸。目前,漁業在種業、病害控制與高效養殖等方面還存在一些技術瓶頸;高校、科研院所研發出諸多成果,但與產業發展轉化對接還有距離,加快加大創新成果轉化與對接,共同解決行業難題。尤其在現代漁業轉型升級與結構調整的關鍵期,更需此類技術突破。現代漁業的轉型升級更有利于產業鏈的打造,不斷優化產業結構,集種苗、飼料、藥物、水產品加工、運輸、銷售等一體,帶動全產業鏈協同發展。
第二,飼料產品與養殖模式需求的協同進步。養殖模式漸次分級分流,反季節養殖模式漸起,現代產業模式的改變,規模化養殖模式的興起,諸如小棚蝦、工廠化養蝦,深海遠海養殖等,這是未來養殖競爭的新高地,也是水產養殖業高質量發展的具體實踐。這些高投入高產出高回報的模式,對傳統的養殖理念與管理操作帶來較大的沖擊,從少投入、控成本到如何多賺錢、控風險的理念轉變,勢必引發養殖經營思路的轉變與需求變化,最終體現在飼料需求的變化上,飼料企業的競爭從區域細分、養殖模式細分、到客戶細分,最終落實在飼料產品的細分上,飼料也從相對單一的品類逐步轉向多元化、差異化、系列化、階段化,同時飼料產品的組合與階段運用策略也會應運而生。
第三,人才引進與專業技能的體系構建。人才是漁業高質量發展的驅動力。漁業高質量發展需要引進培養一批高層次人才深耕漁業,同時建立漁業技術人才培訓體系,培養行業內現有人才,尤其是在生產一線的人員,實現現代漁業轉型升級,共同助力生態漁業高質量發展。加大人才引進與吸引策略,諸如企業專業技術人才職稱評審通道的改進;增加企業享受政府特殊津貼人員比重等。
問:未來,您覺得產業發展會呈現怎樣的趨勢?
答:我國是水產養殖大國,養殖水平高,用資源有限的水域,水產創造的業績堪稱奇跡,世界漁業看中國,是極為精辟的總結。我國是世界最大的水產品生產和消費國,水產品總產量占世界總產量近40%,養殖產量占世界養殖產量的60%以上,也是世界上唯一水產品養殖總量超過捕撈總量的國家。
高質量發展的時勢更加造就新業態、新模式,養殖技術升級與結構轉變的關鍵期,諸多技術方案與智能手段的疊加,讓傳統漁業煥發更多生機。目前我國正處于漁業產業轉型升級的關鍵時期,如何轉變漁業發展方式,如何拓展漁業養殖新模式培育智慧漁業新產業,都將成為漁業轉型升級的重中之重。相信通過對養殖理念、從業人員、養殖模式的技術升級和結構轉變,伴隨著休閑漁業、智慧漁業的興起,中國漁業產業必將走向高質量發展之路。
問:作為人大代表,為漁業行業發聲,您有什么話想說的?
答:漁業雖然歷史悠久,但現代漁業產業是一個朝陽產業,在動物蛋白源的食品生產中增長最快,在人們膳食中水產品所占比重也越來越大,期待國家出臺更多的政策扶持推動漁業高質量發展,也期待更多的有志人才加入水產養殖這個朝陽行業、民生行業。
漁業作為民生保障的重要補充,在雙碳戰略實施中發揮重要作用,必須說,漁業尤其是水產養殖是綠色低碳行業,可以在經濟發展、社會保障與環境保護等方面取得相當大程度的協同。盡管在發展過程中,遇到一些暫時性問題,相信以水產人的智慧與能力,定能化繁為簡,化難為易,破繭重生,鳳凰涅槃。
傳統漁業,不是低質落后的代名詞,在現代各類技術手段的加持下,現代漁業發展一定會帶來更強勁的沖擊。漁業發展消費市場前景廣闊,隨著預制菜深加工等技術水平的提高,漁業發展的模式、品種與質量提高,會給漁業帶來新的飛躍。
總體來說,我們漁業市場前景是非常廣闊的,創新創業機會有很多。目前,我國已成為全球最大的海鮮消費國之一,人們對水產品的需求越來越多,對水產品的品質要求越來越高,對水產品的種類需求也越來越廣泛。伴隨著我國現代漁業產業轉型升級,帶動種苗、養殖、飼料、水產加工、漁業設備等行業,水產養殖業已經成為朝陽產業,水產預制菜也成了網紅產品,市場前景廣闊。同時,漁業的高質量發展,也給行業帶來了很多創新創業的機會,期待更多的跨界認識與更多的技術人才加盟,共推行業快速進步。