以人才驅(qū)動(dòng)突破行業(yè)技術(shù)瓶頸

■ 文｜《海洋與漁業(yè)》綜合整理

│個(gè)人簡(jiǎn)介│

博士、高級(jí)工程師，第十四屆全國(guó)人大代表。現(xiàn)任廣東水產(chǎn)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)單位——廣東粵海飼料集團(tuán)總裁助理、技術(shù)總監(jiān)，廣東省水產(chǎn)動(dòng)物飼料工程中心主任，廣東水產(chǎn)學(xué)會(huì)理事等院校研究生校外導(dǎo)師，全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)第二屆水產(chǎn)飼料分技術(shù)委員會(huì)委員，2014年入選廣東省“揚(yáng)帆計(jì)劃”高層次人才培養(yǎng)計(jì)劃。主要從事水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料技術(shù)開發(fā)工作，先后主持參與國(guó)家項(xiàng)目3項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目18項(xiàng)，開發(fā)的對(duì)蝦飼料產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品等稱號(hào)。

三 月，我國(guó)進(jìn)入“兩會(huì)時(shí)間”，通過兩會(huì)我們可傾聽各行各業(yè)的心聲。漁業(yè)基于其提升國(guó)民營(yíng)養(yǎng)以及低碳排放的環(huán)境友好性能，得到了社會(huì)的廣泛認(rèn)同。對(duì)于漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我們行業(yè)的人大代表又有什么話要說呢？記者為此找到了第十四屆全國(guó)人大代表、廣東粵海飼料集團(tuán)總裁助理、技術(shù)總監(jiān)程開敏，傾聽他對(duì)我國(guó)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的建議。

問：您是怎么理解漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對(duì)于漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，您認(rèn)為應(yīng)該怎么做？

答：高質(zhì)量發(fā)展，我個(gè)人的理解有3個(gè)內(nèi)涵：首先是創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，解決核心關(guān)鍵問題和“卡脖子”問題，推進(jìn)質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革；其次，高質(zhì)量發(fā)展的重點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展效益，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增長(zhǎng)、均衡發(fā)展；再者，環(huán)境可持續(xù)性和綠色發(fā)展。

我認(rèn)為今后漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，有以下幾方面的建議：

第一，解決行業(yè)“卡脖子”等核心關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。高質(zhì)量漁業(yè)的發(fā)展，科技必須先行，解決阻礙漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的技術(shù)瓶頸。目前，漁業(yè)在種業(yè)、病害控制與高效養(yǎng)殖等方面還存在一些技術(shù)瓶頸；高校、科研院所研發(fā)出諸多成果，但與產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)化對(duì)接還有距離，加快加大創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化與對(duì)接，共同解決行業(yè)難題。尤其在現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與結(jié)構(gòu)調(diào)整的關(guān)鍵期，更需此類技術(shù)突破。現(xiàn)代漁業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)更有利于產(chǎn)業(yè)鏈的打造，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，集種苗、飼料、藥物、水產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、銷售等一體，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。

第二，飼料產(chǎn)品與養(yǎng)殖模式需求的協(xié)同進(jìn)步。養(yǎng)殖模式漸次分級(jí)分流，反季節(jié)養(yǎng)殖模式漸起，現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式的改變，規(guī)模化養(yǎng)殖模式的興起，諸如小棚蝦、工廠化養(yǎng)蝦，深海遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等，這是未來養(yǎng)殖競(jìng)爭(zhēng)的新高地，也是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的具體實(shí)踐。這些高投入高產(chǎn)出高回報(bào)的模式，對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖理念與管理操作帶來較大的沖擊，從少投入、控成本到如何多賺錢、控風(fēng)險(xiǎn)的理念轉(zhuǎn)變，勢(shì)必引發(fā)養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)思路的轉(zhuǎn)變與需求變化，最終體現(xiàn)在飼料需求的變化上，飼料企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)從區(qū)域細(xì)分、養(yǎng)殖模式細(xì)分、到客戶細(xì)分，最終落實(shí)在飼料產(chǎn)品的細(xì)分上，飼料也從相對(duì)單一的品類逐步轉(zhuǎn)向多元化、差異化、系列化、階段化，同時(shí)飼料產(chǎn)品的組合與階段運(yùn)用策略也會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。

第三，人才引進(jìn)與專業(yè)技能的體系構(gòu)建。人才是漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需要引進(jìn)培養(yǎng)一批高層次人才深耕漁業(yè)，同時(shí)建立漁業(yè)技術(shù)人才培訓(xùn)體系，培養(yǎng)行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有人才，尤其是在生產(chǎn)一線的人員，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，共同助力生態(tài)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。加大人才引進(jìn)與吸引策略，諸如企業(yè)專業(yè)技術(shù)人才職稱評(píng)審?fù)ǖ赖母倪M(jìn)；增加企業(yè)享受政府特殊津貼人員比重等。

問：未來，您覺得產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)呈現(xiàn)怎樣的趨勢(shì)？

答：我國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)，養(yǎng)殖水平高，用資源有限的水域，水產(chǎn)創(chuàng)造的業(yè)績(jī)堪稱奇跡，世界漁業(yè)看中國(guó)，是極為精辟的總結(jié)。我國(guó)是世界最大的水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，水產(chǎn)品總產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量近40%，養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖產(chǎn)量的60%以上，也是世界上唯一水產(chǎn)品養(yǎng)殖總量超過捕撈總量的國(guó)家。

高質(zhì)量發(fā)展的時(shí)勢(shì)更加造就新業(yè)態(tài)、新模式，養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)與結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵期，諸多技術(shù)方案與智能手段的疊加，讓傳統(tǒng)漁業(yè)煥發(fā)更多生機(jī)。目前我國(guó)正處于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期，如何轉(zhuǎn)變漁業(yè)發(fā)展方式，如何拓展?jié)O業(yè)養(yǎng)殖新模式培育智慧漁業(yè)新產(chǎn)業(yè)，都將成為漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重中之重。相信通過對(duì)養(yǎng)殖理念、從業(yè)人員、養(yǎng)殖模式的技術(shù)升級(jí)和結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變，伴隨著休閑漁業(yè)、智慧漁業(yè)的興起，中國(guó)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)必將走向高質(zhì)量發(fā)展之路。

問：作為人大代表，為漁業(yè)行業(yè)發(fā)聲，您有什么話想說的？

答：漁業(yè)雖然歷史悠久，但現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，在動(dòng)物蛋白源的食品生產(chǎn)中增長(zhǎng)最快，在人們膳食中水產(chǎn)品所占比重也越來越大，期待國(guó)家出臺(tái)更多的政策扶持推動(dòng)漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，也期待更多的有志人才加入水產(chǎn)養(yǎng)殖這個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)、民生行業(yè)。

漁業(yè)作為民生保障的重要補(bǔ)充，在雙碳戰(zhàn)略實(shí)施中發(fā)揮重要作用，必須說，漁業(yè)尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖是綠色低碳行業(yè)，可以在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)保障與環(huán)境保護(hù)等方面取得相當(dāng)大程度的協(xié)同。盡管在發(fā)展過程中，遇到一些暫時(shí)性問題，相信以水產(chǎn)人的智慧與能力，定能化繁為簡(jiǎn)，化難為易，破繭重生，鳳凰涅槃。

傳統(tǒng)漁業(yè)，不是低質(zhì)落后的代名詞，在現(xiàn)代各類技術(shù)手段的加持下，現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展一定會(huì)帶來更強(qiáng)勁的沖擊。漁業(yè)發(fā)展消費(fèi)市場(chǎng)前景廣闊，隨著預(yù)制菜深加工等技術(shù)水平的提高，漁業(yè)發(fā)展的模式、品種與質(zhì)量提高，會(huì)給漁業(yè)帶來新的飛躍。

總體來說，我們漁業(yè)市場(chǎng)前景是非常廣闊的，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)有很多。目前，我國(guó)已成為全球最大的海鮮消費(fèi)國(guó)之一，人們對(duì)水產(chǎn)品的需求越來越多，對(duì)水產(chǎn)品的品質(zhì)要求越來越高，對(duì)水產(chǎn)品的種類需求也越來越廣泛。伴隨著我國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，帶動(dòng)種苗、養(yǎng)殖、飼料、水產(chǎn)加工、漁業(yè)設(shè)備等行業(yè)，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)成為朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)預(yù)制菜也成了網(wǎng)紅產(chǎn)品，市場(chǎng)前景廣闊。同時(shí)，漁業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，也給行業(yè)帶來了很多創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì)，期待更多的跨界認(rèn)識(shí)與更多的技術(shù)人才加盟，共推行業(yè)快速進(jìn)步。