四種食物輔助調節心情

于康

現在生活壓力大，很多人存在心理問題。據世界衛生組織的數據，目前全球約有3.5 億抑郁癥患者。《中國國民心理健康發展報告（2019—2020）》顯示，2020 年我國青少年的抑郁檢出率為24.6%。存在抑郁傾向的朋友要及時尋求幫助，多嘗試方法，讓自己走出抑郁。生活中，大家可以常吃以下食物，來輔助改善心情。

蘑菇

美國賓夕法尼亞州立大學的研究人員收集并分析了2.4 萬多名美國成年人的飲食和心理健康數據。結果發現，吃蘑菇的人群患抑郁癥的風險較低。

研究者認為，蘑菇中含有多種與改善心理狀態有關的生物活性化合物，包括維生素B12、鉀、抗氧化劑和抗炎性制劑等，對預防包括抑郁癥在內的神經系統病變有利。不同品種的蘑菇各自有其獨特的營養優勢，建議經常換著花樣吃。建議大家每周食用蘑菇不低于300 克（ 生重，鮮重），平均每天吃50 克以上。

紅莧菜

葉酸對維護神經系統、調整情緒有幫助。國外做過實驗，長期缺少葉酸的人群，超過半年以上就會出現情緒低落、食欲不振的癥狀，甚至有郁悶、煩躁、焦慮、抑郁、嗜睡等現象。葉酸廣泛存在于各種動植物食品中，動物肝臟和腎臟、蛋類、魚類、綠葉菜、堅果、大豆制品中都含有豐富的葉酸。

紅莧菜中葉酸含量很高，達419.8微克/100 克，吃100 克紅莧菜即可滿足每天的葉酸需求量。

香蕉

香蕉中含有一種能幫助大腦產生5- 羥色胺的物質，5- 羥色胺能使人有愉悅感。心情不好時，或患有抑郁癥的人群，日常不妨適量吃些香蕉。

香蕉還富含鉀離子，而鉀是維持肌肉、神經正常活動的必需物質。每天吃1～2 根香蕉，可以幫助您改善機體疲勞感。

牛奶

奶制品富含鈣，人體缺鈣時，情緒也容易變得暴躁。一般人群每天喝牛奶300～500 毫升即可。如果您有乳糖不耐受的情況，喝牛奶后容易出現腸胃不適，可以嘗試喝酸奶。酸奶同樣富含鈣，只不過在發酵過程中去掉了部分乳糖，所以，對于大多數人來說，酸奶的耐受性會好一些。如果實在不耐受，您還可以試試去乳糖的舒化奶。

要注意的是，食物不是藥物，起不到治療的作用，只能幫助人們均衡營養，起到輔助調節的作用。如果出現抑郁狀態或者確診為抑郁癥，在干預方面還要聽從醫師的建議，不能因為吃了一些食物就放棄正規的治療。