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食品飲料行業新晉“頂流”,健力寶電解質飲料震撼來襲

2023-08-15 00:47:43
食品安全導刊 2023年11期
關鍵詞:產品

近日,“中國電解質飲料開創者”健力寶首次提出“天然等滲0 添加”概念,開啟中國飲料“5 個0”時代,并全新推出一款天然等滲電解質水,憑借“天然等滲好吸收,0 添加更健康”的差異化優勢,為產品在市場上建立了超高辨識度,成為渠道經銷商動銷利器。

電解質飲料市場爆發增長,健力寶再出爆款新品

放眼整個飲料市場,電解質水品類已成為健康牌下的潛力股,根據天貓新品創新中心同期發布的《2022 電解質飲料趨勢報告》顯示,2022 年電解質飲料銷售額同比增速達到了驚人的225%。健康升級的飲品趨勢吸引了越來越多的品牌布局,而作為中國民族品牌的健力寶近日又有大動作,3 月31 日正式推出了一款全新電解質飲料—健力寶等滲電解質水,首次提出“天然等滲0 添加”概念,此消息一出便引發業內高度關注。

據悉,該健力寶等滲電解質水區別于傳統香精型電解質飲料,采用天然果汁和乳礦物鹽,兼具天然純凈原料和等滲透壓特性,并主打“0 香精0 糖0 脂0 色素0 防腐劑”,在近年繼“0 添加”概念風行之后,“天然等滲0 添加”在電解質飲料乃至中國飲料市場首次被提出,開啟了中國飲料行業“5 個0”的新時代,或將對外星人、寶礦力水特、尖叫等品牌所占據的電解質飲料市場帶來不小的沖擊。

從專業領域走向日常生活,健力寶電解質水或成品類標桿

在飲料中添加電解質的做法,起源于美國的運動飲料行業。當時的運動員因為希望在補水的同時可以補充出汗流失的電解質,因而催生出了這個新品類。而電解質飲料在國內起步稍晚,根據前瞻產業研究報告顯示,健力寶品牌在1984 年成立之初就推出了中國首款電解質飲料,可以說是“中國電解質飲料開創者”。但長期以來大眾對電解質水的認知程度較低,消費場景也大多局限于專業運動領域的小眾群體。去年隨著消費者健康意識的增強,國內電解質飲料賽道的平靜終于被打破,成為水飲市場的新風口。

時隔38 年,健力寶如今再次引領電解質水市場的全面升級,以“天然等滲0 添加”的差異化優勢和獨特概念強勢入局,為Z 世代消費主力軍提供了一款“天然等滲好吸收,0 添加更健康”的等滲電解質水產品。

如包裝所示,健力寶等滲電解質水中含有鈉、鉀這兩種最主要的電解質成分,而與人體體液接近的滲透壓(250 ~340 mOsm/L 等滲區間),能夠讓水分和電解質更快速、更好地被身體吸收。此外,包裝上也明確標注了“0糖0 脂肪0 食用香精”,據了解這款產品飲用后喉嚨不黏膩,這要歸功于“0 香精”所帶來的更加清爽天然的口感,勢必也能獲得更多注重健康、追求口感與新潮的年輕消費者喜愛和歡迎。

在包裝配色上,健力寶等滲電解質水,以符合年輕人審美的綠+ 黃、粉+ 橙等為主要配色,既營造出天然等滲滲透壓、補水更科學的氛圍,同時匹配產品所聚焦的運動場景,快速吸引消費者眼球,建立了自己的獨特產品形象。經典青檸、蜜桃、青蘋果三種口味可選擇,不黏膩更清爽。

此次健力寶推出的等滲電解質水為450 mL,規格切入主流,零售定價為5 元以下,靈活匹配跑步、打球、爬山、健身等運動場景與工作、生活、游戲等日常場景??梢姛o論從成分配方、包裝設計、規格含量還是從飲用口感上,健力寶等滲電解質水都樹立了其產品的原創性、獨特性,也更加貼合消費年輕化的場景和趨勢,憑借過硬產品實力和超高性價比,極大地激發了渠道經銷商的推廣熱情。

彰顯品牌責任與擔當,健力寶初心不變

健力寶品牌作為中國民族品牌和中國電解質飲料開創者,可以說承載著中華民族精神和希望,同時也肩負著引領中國電解質飲料不斷創新、提高產品原創能力的責任。近年來健力寶與高校及科研機構的合作更加緊密,并通過出色的產品創新和營銷能力,成功打造了眾多年輕消費者追捧的國潮飲品。而本次健力寶等滲電解質水的上市活動,又一次表現出健力寶多年的品牌沉淀和責任擔當。

站在新風口上,預計2023 年的電解質飲料市場仍會延續火熱增長態勢,相信在未來,健力寶作為中國電解質飲料開創者,憑借強大的數字化營銷實力和渠道能力,將會不斷地推出更多創新的、健康的新產品,帶領電解質水品類見證無限驚喜,未來可期。

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