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淺談高中生物教學中滲透生命健康教育

2023-08-23 00:57:44郝佳慧
高考·中 2023年6期
關鍵詞:高中

郝佳慧

摘 要:教育不但要教會學生知識,更重要的是教育學生健康生活、健康成長。生物科學與學生日常生活成長緊密相連,高中階段是學生成長的關鍵期,因此,在高中生物課堂教學中,滲透健康生活教育,關注學生的生命健康教育對學生影響意義深遠。文章通過搜集資料、問卷調查以及結合高中課堂教學實踐,分析高中生物教學中滲透健康生活和生命健康教育的必要性和具體實施策略,以期能為高中教師在教學中滲透生命健康教育提供些許幫助,助力學生健康成長。

關鍵詞:高中;生物課堂;健康生活;生命健康

一、高中生物課堂中開展生命健康教育的必要性

到目前為止,我國教育仍未擺脫應試教育帶來的負面影響,高中學生為了在高考中取得較好的成績,仍然背負著沉重的作業、升學、考試、家庭期望等諸多方面的壓力和思想負擔。學校及家庭所背負的健康生活教育責任相當艱巨,但是學校及家庭對于高中生的健康生活教育還遠遠不夠。由于知識水平和年齡的局限,學生自身對于健康生活的認識尚不全面,大部分學生對健康生活知識了解得并不多,尤其是健康的生活方式,更是知之甚少。健康生活觀念淡薄、健康生活意識較差,而且高中生自身自控能力不強,對于健康生活習慣的養成難度大,學校也沒有安排專門的健康生活教育課程。由于學生學業任務繁重,缺少時間進行體育鍛煉,可見在課堂教學中滲透健康生活教育對于學生身體健康尤為重要。人生來就具有一定的觀察和模仿能力,因此健康生活理念和健康生活方式的示范傳播作用非常重要。那么,養成健康生活理念和健康生活方式又與健康生活教育是分不開的。學生在接受過健康生活教育后,把健康生活的理念逐漸轉化為自身的意志信念,在這種意志信念驅使下養成健康生活方式。學生的健康生活行為不僅能夠促進自身的發展,還能潛移默化地影響周圍人群、家庭乃至整個社會。由此可見,健康生活教育對學生來說必不可少,對他們未來的發展意義重大。少年強則國強,高中學生是祖國的希望與未來,他們的生命基于健康,他們的事業基于健康,加強中學生健康生活教育是時代賦予的歷史使命。

生物學科與其他學科相比,不同點在于生物學科知識與人們的日常生活息息相關。人體的生長代謝、生物的遺傳變異、生態環境保護等都是生物學科需要學習的內容以及未來要研究的課題。在人們日常生活中均衡飲食問題、過度肥胖問題及疾病的預防措施等都和生物知識密不可分。因此,在高中生物課堂教學中,滲透健康生活教育,并把它體現在教學三維目標中,是非常有必要的。

本文通過收集分析大量相關資料,深入中學實際調查研究,并結合高中生物課堂教學實踐,探討了在高中生物課堂中開展健康生活教育的必要性和可能的實施途徑及存在的問題。

二、高中生物課堂教學中滲透健康生活教育的策略

當今社會,社會經濟發展迅速,人們的生活水平也在不斷提高,人們對生活的質量也提出了更高的要求[1]。因此,合理膳食、健康養生等健康生活問題也成為當今社會關注的焦點問題。

健康生活教育主要是通過健康生活行為習慣的養成、健康生活知識的傳授、健康生活思想觀念的形成以及對不良行為干預等手段,幫助學生掌握健康生活知識,提高對健康生活的認知,樹立健康生活觀念,規范健康生活行為,養成健康生活習慣的教育活動。促使學生用合理科學的生活方式來指導自己的學習生活,主動去關注自己的身心健康,以達到身心健康全面發展的目標[2]。對于生命而言,健康生活能使生命更好地延續,為充滿活力的生命提供載體。學生平時要注意鍛煉身體,形成良好的人際關系,積極參加有益于身心健康發展的社會文體活動等。讓健康改變生活,擁有健康的生活方式并有著積極樂觀的生活態度。

(一)結合教材,培養學生養成良好的健康生活習慣

雖然生物學科與學生生活密切相關,但是在課堂教學中滲透健康生活教育,讓學生聽進去且把知識變成習慣也不是一件容易的事情。因此,這就要求教師在課前備課要充分,使生物知識與健康生活教育銜接適當,既能激發學生的學習興趣掌握書本知識,也能學習到生活中健康生活的知識。比如:在講到有關蛋白質的內容時,在對課本內容詳細講解后,學生既要掌握氨基酸的結構式、氨基酸的脫水縮合以及蛋白質的結構和種類,學生也要認識到蛋白質對人體的重要性,在以后的生活中要合理膳食,及時正常合理補充蛋白質,樹立正確的健康生活意識,并將這種意識觀念應用于日常生活,養成健康的生活行為習慣。在講到減數分裂和受精作用的內容時,在讓學生掌握了精子和卵細胞的形成過程、染色體的行為和數目變化、精子和卵細胞結合形成受精卵等理論知識后,教師可以提出問題“大家知道受精卵如何由一個細胞發育成完整的小嬰兒的嗎?”學生可以利用所學知識以及生活的所見所聞發表自己的意見。結合學生的發言,接下來教師可以給學生觀看“受精卵如何發育成完整的嬰兒”的視頻,讓學生感受到生命的偉大,生命的可貴,讓他們感知父母的不易,對父母抱有感恩之心,對自己的生命更加愛惜。

(二)結合日常生活

教育的目的是指導人如何更好地生活,所以要加強課堂與實際生活的聯系,使課堂更加生活化,更加實踐化,更加貼近日常生活。在講解到“細胞中的無機物——水”的相關知識時,用人的嬰兒、中年、老年三個時期的三張照片來引出身體中水的含量,讓學生知道隨著年齡的增長身體中的水的含量在不斷變化,男女身體中的水的含量也是有差別的,從而可以引起學生的學習興趣,緊接著可以設問“水在生物體中有什么作用呢?”讓學生根據自身生活經驗和預習的情況來說出水的作用。教師根據學生的回答引導學生根據水的功能不同總結出水的兩種形式。這樣學下來,學生不僅能夠掌握教材中有關水的知識點,而且也明白水是人體不可或缺的極為重要的物質之一,使學生養成日常多飲水的好習慣,樹立健康生活的觀念。在講完人體免疫調節新課內容之后,教師可以用實際問題考查學生對本節課內容的理解情況。教師可以舉出我們接種的新冠疫苗例子,提出問題“我們接種的疫苗中有核酸疫苗、滅活疫苗、腺病毒載體疫苗、重組蛋白疫苗,它們的研制原理是什么?大家知道它們是如何刺激機體產生抗新冠病毒抗體的嗎?”通過這個問題的提出,學生首先會想到“自己接種的是哪一種疫苗呢?疫苗注射到人體之后有沒有激起人體的體液免疫和細胞免疫?”等問題,教師可以先請同學根據已學知識說出自己的理解,教師再經過層層引導,使學生知道不同的疫苗是如何刺激機體產生抗體的。通過這個問題的講解,使學生對自己的身體機能和身體構造有了更深的了解,也讓學生更加了解病毒的組成和增殖方式,讓學生養成平時講衛生的好習慣,更加愛護自己的身體。通過在生物課堂教學中滲透健康生活教育,培養學生健康生活方式,這對學生人生觀、價值觀的形成也有很大幫助。

(三)引導學生樹立正確的生命觀念,學會健康生活

高中生物課堂教學中,教師可以創設情境,引導學生通過主動思考探索解決問題的途徑。例如:在《細胞中的糖類和脂類》這一節,教師可以先給學生展示一段關于青少年肥胖的資料,尤其是肥胖青少年出現的高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病等病癥。針對教學資料,教師提出問題:“為什么會出現這么多的肥胖人群呢?”讓學生運用所學知識解釋其中的原因[3]。然后,繼續設問:“如何避免肥胖呢?”學生通過討論,總結出生活中應注意的問題:培養健康的飲食習慣,營養搭配合理,少吃高脂肪、高糖食品,減少能量的攝入,并且還要加強體育鍛煉,增加體內能量的消耗[4]。從而引導學生樹立健康的生活觀念,踐行健康生活教育。在講到基因工程的新課時,我們可以從生活出發,讓學生舉例說出自己在生活中見到的轉基因食品,教師可以提出問題“市面上轉基因食品越來越多,轉基因食品是否會對我們的身體造成傷害呢?”讓學生以轉基因食品的安全性為主題展開討論,讓學生暢所欲言,各抒己見,說出自己的觀點和理由。最后教師進行總結“轉基因生物是如何形成的,我們要了解它們的本質,才能更好地知道轉基因食品是否安全”,從而引入今天的新課——基因工程[5]。從生活問題入手,從實際問題出發導入新課,使學生帶著問題進入學習,可以讓學生學著用課本上的理論知識去解決實際問題,也可以讓學生更加關注生活中的食品健康問題。讓學生養成健康的生活方式,樹立正確的生命觀念。

(四)探究式學習策略的應用

采用探究式學習策略,學生可以將現有的知識與當前所要學的知識聯系貫穿起來,逐步構建自己的知識框架,系統地儲備知識。這樣可以隨時檢索,以達到高效記憶的目的。在高中生物教學中要想恰當開展健康生活教育,這就要求教師在充分掌握生物課堂教學中所要學習的具體內容之后,把生物課程內容和健康生活教育問題科學合理地聯系起來,并設置相應的問題,讓學生通過查閱資料,進行思考、探究并相互討論,主動去探究新知,了解并掌握相關知識。在講到“細胞的衰老”的內容時,首先請學生討論老年人和剛出生的嬰兒相比,老年人有哪些特征。小組代表展示本組討論的結果,然后由老年人的個體衰老的特征延伸到細胞衰老的特征,讓學生根據人體的衰老特征總結出細胞衰老的特征,然后教師可以設問“那么細胞衰老和個體衰老完全是一回事嗎?兩者有什么區別?”這樣學生就會想在年老的個體中都是衰老的細胞嗎?在年幼的個體中有沒有衰老的細胞呢?讓學生自己總結出細胞衰老和個體衰老的關系,這樣學生更容易理解和掌握。接著教師可以設問“同學們知道細胞衰老的原因嗎?”進而引出細胞衰老原因的兩種學說,最后教師可以給學生觀看一個人從出生到衰老的視頻,讓學生感受身體和生命的變化,從而更加愛惜身體,珍愛生命。在講到《細胞的癌變》這一節內容時,教師可以通過展示三維目標,要求學生掌握細胞癌變的特征、致癌因子及癌癥的預防措施等。然后提出以下問題:腫瘤和癌癥有什么區別?癌變細胞和正常細胞有哪些不同?癌細胞是如何形成的?學生根據以上問題查閱資料、獨自思考和小組討論,教師進行適當指導,從而得到正確答案。學生在獨自學習和討論中加深了對癌變細胞特征、致癌因子、預防措施的全面認識,而且可以清楚地認識到自己生活中哪些不良習慣可以使細胞發生癌變,從而改掉不良習慣,建立健康的生活方式,更加愛惜自己的身體。

三、分清主次,合理安排時間,滲透生命健康教育

健康生活對中學生也是同樣重要,中學生處于身體生長發育的關鍵時期,正確的健康飲食習慣對他們來說非常重要。因此,高中生物課堂教學中,適當融入健康生活理念及知識,可以幫助學生了解健康生活知識,促進學生健康全面發展。高中生物課堂畢竟不是生命健康教育的課程,高中生物課堂要在完成教學目標的基礎上,通過生物知識聯系生活實際,從而引入營養健康和生命健康的思索。不能一味地向學生講生命健康教育知識而忽視了生物專業知識的教學,這樣就本末倒置,忽視了教學的主體。在高中生物課堂上進行生命健康教育,要把握好時間和內容的多少,在生物教學中講到與生命健康的相關知識時,要注意潛移默化地引導學生對生命健康的思考,生物知識和生命健康有效結合去講解。以生物知識為主體,在其中滲透生命健康教育,這對教師的教學水平就提出了新的要求,教師在具備了生物專業知識的基礎上,還要有更多的生活經驗和營養健康方面的知識,這樣才能在教學的過程中適時地引入生命健康教育。教師可以結合自身的教學方法和教學風格加以改進創新,找到一種適合自身和學生的教學方法。

對于生物教學中滲透生命健康教育,最大的難度在于如何保證在有限的時間內既完成專業知識的學習,又可以滲透生命健康教育。課堂時間是有限的,教師可以利用課內課外結合的方式進行教學。教師可以擬定或者由學生自己擬定關于生命健康教育的主題,比如流感病毒的預防、合理的膳食、癌癥的預防措施、轉基因食品的安全性等。具體實施流程:先將主題分成若干個子課題,然后將班級的同學進行分組,每組負責的子課題不同,小組組長對本組成員進行分工。首先要利用課余時間查閱文獻、資料,然后對資料進行整理、分類,最后在班級里展示每個小組的成果,小組之間進行交流。通過這樣的方式,可以節約大量的課堂時間,在小組交流的過程中可以拓寬學生的知識面,使學生對生命健康有更深刻的認識。

結束語

生命教育是貫穿青少年整個受教育過程的重要因素,能夠使學生在受教育過程中更加關注受教育個體的自身發展,對生命的意義有一定的認識,更加注重關愛自己和他人的生命。培養自身社會責任感,形成正確的生命觀和價值觀。進而尊重生命,珍愛生命,使青少年具備健全的人格。在生命教育的過程中有機、適度、靈活地融入營養健康教育和生命健康教育,促進高中生樹立正確的生命健康觀念,建立正確的人生價值觀。

參考文獻

[1]劉迎新.在高中生物教學中滲透健康教育的研究[D].聊城:聊城大學,2017.

[2]初宏.高中生物教學中滲透營養健康教育的研究[D].內蒙古:內蒙古師范大學,2008.

[3]鄭燕飛.論營養健康教育在高中生物教學中的滲透[J].教育觀察(下半月),2018,7(3):96-97.

[4]馬小燕.高中生物教學中滲透環境教育的實踐研究[D].蘭州:西北師范大學,2017.

[5]包秀鳳.高中生物教學中滲透健康教育的實踐與思考[J].中學生物教學,2017(14):53.

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