江蘇省江淮官話程度副詞的特殊用法

王咪 王欣怡 王藝霏

【摘要】方言的形成需要經歷漫長的演變，它是地方文化的重要的組成部分，研究方言對于考察一個地方的歷史文化具有重要作用。江蘇省江淮官話中的程度副詞在用法上有著鮮明的特色，本文在實地走訪調查和記音的基礎上，從江淮官話的語言事實出發，采取描寫和解釋相結合的方式，通過分析南京、連云港和盱眙三地方言中比較有代表性的程度副詞，探討了江淮官話中程度副詞的基本情況和特點，總結出了其在使用上的一些普遍規律。

【關鍵詞】江淮官話；程度副詞；方言

【中圖分類號】H172 ? ? ?【文獻標識碼】A ? ? ?【文章編號】2096-8264（2023）28-0118-04

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2023.28.037

方言是文化的載體，每一個地方都有自己獨特的方言，它傳承千年，有著深厚的文化底蘊。江蘇南鄰上海、浙江，北接山東，流經其的長江、淮河兩條大河把省境分為三塊，其中長江以北至淮河兩岸地區的方言被稱作江淮官話，自東向西又分為通泰片、洪巢片和黃孝片，其中洪巢片方言區人數最多也最具代表性。《中國語言地圖集》（第2版）（2012）將南京話、連云港話和盱眙話歸入洪巢片，這三地所屬的洪巢片方言是典型的江淮官話。近、現代學者對于該地區的研究主要集中于音系的描寫和語音的發展演變上：吳文蓓（2010）對南京方言與普通話語音與語詞匯方面進行了比較研究。葛平平（2022）指出：“程度副詞屬于語言中的情態標記，在句法結構中表達情態量，主要功能是表明人或事物的性狀或身心感受之程度量級或變化。”程度副詞作為漢語中程度量的標記詞，在漢語副詞中有著重要的地位。張薇（2011）分析了在南京方言中“蠻”在語用句法功能上的特點，認為南京方言中的程度副詞“蠻”多用于陳述句， 對于形容詞的選擇比較寬泛，有明顯的弱化用法。唐浩（2013）描寫了連云港方言中“很”字的特殊用法。此外，葛平平（2021）對于東海方言中與“很”有關的四類句式及其形成動因進行了研究分析，并總結了東海方言與普通話“很”的用法差異。本文以在洪巢片方言中有代表性的南京方言、連云港海州方言和盱眙方言為例研究江淮官話中的特殊程度副詞。將江淮官話中的特殊程度副詞作為一個整體進行研究，有利于總結出一些江淮官話的使用特色，同時也有利于進一步了解和認識江淮地區的文化特色。

一、江淮官話中的特殊程度副詞

江蘇省江淮官話中有許多普通話中沒有的程度副詞，它們在語義、句法和語用等方面都有著鮮明的特色。本部分選取了南京方言中的“蠻”“精”和“甩”、連云港海州區方言中的“很”“透”和“一嘎嘎”以及盱眙方言中的“血”“稀”和“剔”這幾個比較有代表性的程度副詞進行研究，從語義、句法和語用這三方面挖掘它們的特殊用法和表現。

（一）南京方言中的“蠻”“精”和“甩”

1.蠻

“蠻”在南京的程度副詞中比較典型，使用頻率很高，表示程度中等，語義與普通話中的“很”“挺”相近。

“蠻”能夠修飾大部分的形容詞，形容詞范圍很廣，如“漂亮”。貶義詞、中性詞、褒義詞都可以受“蠻”修飾，單音節和雙音節形容詞也能受“蠻”修飾，例如“蠻嚴肅”“蠻狡猾”“蠻煩”等。“蠻”不僅可以修飾形容詞，還可以修飾表示心理活動的動詞，以及修飾部分動賓結構。例如：

（1）說實話，我還蠻擔心她的。

“蠻”多用于陳述句，修飾形容詞之后要加上“的”，起到補充音節的作用，保證可以獨立成句。例如：

（2）我觀察她好久了，她長得蠻漂亮的。

如果“蠻”修飾形容詞后面不加“的”，那么在后面需要加一個小句。例如：

（3）做得蠻好啊，繼續加油。

在感情表達色彩方面，“蠻”帶有較強的感情色彩，通常褒義的形容詞在南京話中都用它來修飾。某些特殊情況下“蠻”修飾負面字詞時也可以減輕表達的程度，具有一定弱化傾向，使語言表達更加委婉。例如：

（4）其實我還蠻喜歡你的。

2.精

“精”在南京話中表示程度極低，極小。從句法上看，它能修飾的詞有限，只能修飾含有“小”“薄”“瘦”等單音節形容詞，多做定語謂語。例如：

（5）這孩子精瘦的，也不多吃點。

此外，“精”修飾形容詞還可以疊加使用，形成ABAB式重疊，表示強調，后面加上“的”構成句子。例如：

（6）這紙精薄精薄的。

“精”多帶有負面意味，很少修飾褒義的形容詞。例如：

（7）我剛才拿的衣服精濕的，不好穿。

3.甩

“甩”在南京方言中很典型，表示程度較深，在不同的語境中擁有不同的含義。“甩”在普通話中讀音為上聲的“shuai”，但是在南京話中語音有區別，讀做去聲的“suai”。與普通話中“特別”“太”的意思相近。“甩”在南京方言中的運用多含搞怪開玩笑之意。如：

（8）來一碗甩辣的抄手。

從句法上看，“甩”字后可以直接修飾形容詞，形容詞范圍比較廣，單音節和雙音節詞也都能受“甩”修飾。大多數情況下“甩”表示貶義，很少用在積極意義的形容詞前修飾表示褒義。例如：

（9）這事情甩麻煩。

（10）他真是甩煩。

但形容人時“甩”視語境變化含義多變，少數時候也可形容一個人靈活，含有褒義色彩。例如：

（11）你這個人真是沉穩又甩精。

“甩”在其中表積極意義的程度，與“很”的意思相近，形容這個人特別靈活精明。“甩”字在南京話程度副詞發展中被賦予的含義多是負面的，但是也不能忘記它的正面積極意義情況。“甩”在南京話中使用頻率較高，表示程度較深，且在實際使用中具有明顯的口語傾向。

（二）連云港海州區方言中的“很”“透”和“一嘎嘎”

1.很

葛平平（2021）指出：“副詞‘很主要修飾形容詞、助動詞、心理動詞、部分四字成語做狀語，用在‘得后作形容詞補語，皆表示‘程度高。普通話和漢語方言中，‘很廣泛使用，在語法功能和意義上具有高度一致性，但在具體用法上也存在差異。”在連云港海州區方言中，“很”表示“非常”“超出一般”的意思，通常用于形容數量的多少（一般只形容多），只表示形容事物數量的超出一般。例如：

（12）“今天大街上很人了”

從句法上看，“很”使用比較廣泛，主要有三種組合方式。

①“很+名/形+了”構成的固定用法

（13）他今年就長很高了。

②“很+著”后加名詞

（14）高速上很著車了。

（15）他已經投進去很著錢了。

③“很”在名詞、形容詞、動詞后表示數量多或者是程度，后一般加“了”，成為一種固定用法。例如：

（16）他過得比去年好很了。

（17）今天捕的魚就很了。

2.透

“透”在普通話中通常作為動詞和形容詞來使用，但是在連云港海州區方言中，“透”可以作為程度副詞表達“非常”“十分”的含義。由“透”修飾的中心詞一般為單音節詞，構成“透+單音節詞”的結構。例如：

（18）這路我透熟。

（19）他打游戲打得透溜。

（20）這緞面被子摸著透滑。

此外，“透”只能放在褒義或者是含有積極意義的形容詞前，例如“窗戶被擦得透亮”“雞湯透鮮”“衣服透新”“魚透活”等，而不能出現“人透壞”“沙發透破”等用法。因此，可以推測出“透”本身帶有一定的積極意義，和普通話中不存在褒貶含義，只是單純表示程度的“非常”“很”還是存在著一定的使用范圍差異和情感色彩上的差異。

3.一嘎嘎

在表示程度高的副詞在方言中有特殊表達的同時，在連云港方言中對于數量小、體積小的物體的程度副詞也有有別于普通話的表達。例如“一嘎嘎”對應在普通話中的“一點點”，表示物體數量的少或者是體積上的偏小。

從句法上看，“一嘎嘎”后面可以加表示形容大小的“大”和表示數量多少的“點”，在一些特殊語境下“大”和“點”也可以互換使用。例如：

（21）這個水池只有一嘎嘎大。

（22）這些蘋果怎么才一嘎嘎點。

（23）你寫的字才一嘎嘎大。

在日常交流的口語中“一嘎嘎”后還可以不加其他成分，直接單獨使用。前面大多數時候會與“只”“才”“就”等副詞連用，起到強調說話語氣的作用。構成“名+只/才/就+動+一嘎嘎”的結構。例如：

（24）這么大個地方，東西才一嘎嘎。

（25）他只吃了一嘎嘎。

（26）牙膏怎么就擠了一嘎嘎。

從語用方面看，“一嘎嘎”暗含了說話者的主觀判斷，表明狀態或性質沒有達到預期的效果，含有說話者不滿、失望的感情色彩。

（三）盱眙方言中的“血”“稀”和“剔”

1.血

在盱眙方言中，“血”表示程度達到極點，相當于普通話中的“極為”“極其”，表示性狀、情緒等程度極高。如：

（27）這皮鞋血亮覺的。

從句法上看，“血”的組合能力比較有限，只能和數量有限的幾個單音節形容詞搭配，在句中常作狀語，對事物的性狀、特點和形貌進行描述，“血”組成的結構在句中常作謂語和補語。

①與表示性狀的形容詞組合：

（28）間天怎么血冷覺的。（今天怎么這么冷。）

②與表示嗅味觸覺的形容詞組合：

（29）我不要吃這個藥，它真的血苦覺的。

此外，“血”在盱眙方言中還可以修飾名詞，但這種用法不多見。如：

（30）我真的是倒了八輩子的血霉才會跟你這種人在一起。

這里的“血”修飾“霉”，表示運氣非常差，倒霉的程度非常深。盱眙方言中“血”修飾名詞的用法有別于普通話中程度副詞修飾名詞的用法，普通話中的程度副詞修飾名詞意在突出強調名詞的描述性語義特征。從語用方面看，“血”在修飾形容詞時帶有說話者強烈的感情色彩，表示形容詞所表示的性狀達到了一定的程度，帶有輕微夸張的語氣色彩。例如：

（31）這個西瓜血甜覺的你嘗嘗。（帶有說話者肯定、喜悅之情）

（32）我真的是倒了八輩子的血霉才會跟你這種人在一起。（帶有很強的主觀貶斥之義）

2.稀

“稀”在盱眙話中表示超過正常的程度，程度比“血”淺一點，相當于普通話中的“太”“很”。從句法上看，盱眙話中“稀”使用比較廣泛，常用來修飾貶義詞。在與形容詞搭配時后面只能跟單音節形容詞，常作狀語，修飾形容詞后面必須有語氣詞“的”，構成“稀X的”結構。例如：

（33）現在這個鬼天稀熱的。

（34）我昨天晚上沒睡好覺，現在感覺稀困的。

在盱眙話中，“稀”與形容詞的組合可構成ABAB的重疊式，以此來加強程度。普通話中對應的“太”則不這么用。 例如：

（35）這種大椒只（辣椒）稀辣稀辣的。

從語用方面看，“稀”常常修飾含貶義或消極意義的單音節形容詞，不可以修飾雙音節形容詞或動詞，在句中作謂語、補語，表達說話者不如意、厭惡的感情。

3.剔

“剔”字在普通話中常作為動詞使用，而在盱眙方言中，“剔”是一種特殊的程度副詞，它所表示的程度比“稀”淺一點，相當于普通話中的“相當”。從句法上看，“剔”常與單音節形容詞連用構成“剔+形容詞+了”的固定結構，在整個句子中作定語、謂語和補語。如：

（36）剔多了今天我擠都擠不進去。（在句中充當定語）

（37）這個東西剔大了，我一個人拿不了。（在句中充當謂語）

（38）這個桌子擦得剔亮了。（在句中充當補語）

在盱眙方言中，常在“剔+形容詞”后面加“的” 字，構成“的字短語”，在句中作主語、賓語。如：

（39）剔酸的我吃了牙疼。

（40）為了讓我沒有負擔，他給了我一個剔小的，我一下子就干完了。

在“剔+形容詞”結構中，有時會在中間加一個語氣襯字，如“溜”“婁”，它們沒有實際意義，只是一個“中加成分”。“剔+婁/溜+ 形容詞”的含義與“剔+形容詞”含義一樣，是說話時的語氣習慣造成的，“剔圓=剔溜圓”，“剔大=剔婁大”。如：

（41）這個圈子畫的剔溜圓。

（42）剔婁大的我一個人吃不完。

從語用方面看，“剔”既可以修飾褒義形容詞，又可以修飾貶義形容詞，“剔”本身不含任何感情色彩，全句的感情色彩主要由其所修飾的成分或語境決定，但從整體上看，說話者常帶有驚嘆的語氣。

二、江淮官話中程度副詞的特點

（一）詞綴使用頻繁

江淮官話的鮮明的特色首先體現在詞綴上的使用上，詞綴的頻繁使用是江淮官話的一大特點。

比較常見的是“的”“了”“著”等無實義的虛詞充當詞綴，起到補充音節的作用。例如連云港海州區方言中“很”通常以“很+名/形+了”“很+著”等的結構搭配出現，“了”和“著”的使用使句子更加口語化，語氣更加夸張生動。盱眙話中的“稀”在修飾形容詞時后面必須有語氣詞“的”，構成“稀X的”結構。此外，“剔+形容詞”的結構后面也常加上“了”字。在南京話中，詞綴現象也大量存在。南京人常用的程度副詞“蠻”后時常加上“的”，起到補充音節的作用，以保證獨立成句。“精”在修飾形容詞后通常也加上“的”，變為“精X的”結構。此外，也有一些比較特殊的詞綴。例如盱眙話中的程度副詞“血”后時常加上詞綴“覺的”，起到增加說話者肯定語氣的作用。像“一嘎嘎”這一連云港話中獨有的程度副詞在修飾形容詞時常加上后綴“大”和“點”，構成“一嘎嘎+形容詞+點”的結構，常表明說話者的主觀判斷，表示狀態或性質沒有達到預期的效果，含有說話者不滿、失望的感情色彩。

（二）附加色彩鮮明

“普通話中很多動詞、形容詞和名詞都有附加色彩，副詞則比較少見。”（李海玲，2010）像“很”“非常”“十分”這一類的程度副詞本身不含任何感情色彩，它們既可以修飾褒義形容詞，又可以修飾貶義形容詞，全句的感情色彩主要由其所修飾的成分或語境決定。江淮官話中的程度副詞自身常帶有強烈的感情色彩，有比較明顯的褒貶指向。

1.表達貶義色彩

上文所提到的盱眙方言中的“稀”主要表達貶義色彩，時常表達說話者不如意的感情。例如“超市離這塊稀遠”暗含說話者抱怨、煩躁的情緒。南京話中的“精”也多帶有負面意味，很少修飾褒義的形容詞。大多數情況下“甩”也表示貶義，很少用在積極意義的形容詞前修飾表示褒義。連云港方言中的“一嘎嘎”暗含了說話者的主觀判斷，表明狀態或性質沒有達到預期的效果，含有說話者不滿、失望的感情色彩。

2.表達褒義色彩

南京方言中的“蠻”常含有“積極的”“喜愛”的感情色彩，具有積極、好的概念。連云港海州區方言中“透”為褒義，通常放在形容一些有著積極意義的現象或者是事物好的一面的形容詞前。江淮官話中的程度副詞自身常帶有強烈的感情色彩，它們都只能在特定的場合下使用，不能互相替換，例如“血”在修飾形容詞時常帶有輕微夸張的語氣色彩。因此，在使用時要注意語義，不可隨意搭配。

（三）重疊現象豐富

江淮官話中的程度副詞在使用時常與其修飾的中心詞構成ABAB的重疊式，起到強調的作用。這種用法比較普遍，在各地方言的程度副詞中都有體現。例如盱眙方言中的“稀”和“血”，當地人常說“稀辣稀辣”“血笨血笨”，南京話里在形容一個人很瘦時常用的“精薄精薄”，類似的還有連云港海州區方言中的“透”。重疊現象在江淮官話中十分豐富，這種詞語的疊用可以起到加強語氣的作用，更清楚地表達自己的感情。

三、總結

通過分析南京、連云港和盱眙三地方言中比較有代表性的程度副詞，能夠看到江淮官話中的程度副詞在句法、語用上一些共有的特點。江淮官話中的很多程度副詞都有著附加色彩，同時詞綴和重疊現象也普遍存在。江淮官話中還存在著許多類似的普通話中沒有的程度副詞，它們在語義、句法和語用等方面都有著鮮明的特色。文化孕育方言，方言展現文化。通過研究江淮官話中的特殊程度副詞，我們可以對普通話和方言文化之間的淵源有更深入的理解，從而更準確地理解語言、運用語言、傳承語言。

參考文獻：

[1]葛平平.漢語雙音節比較級程度副詞的詞匯化機制與動因——以“×加”類為例[J].辭書研究，2022，（01）：88-98.

[2]葛平平.江蘇東海方言與“很”有關的句式及其形成[J].方言，2021，43（03）：354-359.

[3]呂文蓓.吳語、南京話和普通話的接觸研究[D].蘇州大學，2010.

[4]李海玲.徐州方言中的特殊程度副詞及用法分析[J].文教資料，2010，（18）：195-197.

[5]唐浩.江蘇省北部方言里“很”的特殊用法[J].中國語文，2016，（01）：40-43.

[6]張薇.南京方言程度副詞“蠻”[J].語文學刊，2011，

（22）：39-40.