日研究發現肝臟在食物不足時的重要調節作用
2023-09-04 18:16:37
現代經濟信息 2023年16期
動物在食物不足的情況下會通過減少熱量消耗等方式維持生命。日本一項新研究發現，肝臟在這個過程中發揮著關鍵作用。研究人員通過小鼠實驗發現，在食物不足的時候，胰臟向血液中分泌的胰島素減少，捕捉到這一信號的肝臟就會向血液中釋放一種蛋白質來抑制能量的過度消耗。
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