文旅融合背景下探索中職旅游專業人才培養新模式

徐藝瑜

［內容提要］文旅融合是當前旅游市場發展的主要趨勢，隨著文化與旅游的有效結合，旅游市場不斷迸發出新的生命力，隨之而來的是對于高素質復合型人才的需求，中職院校作為人才培養的第一站擔負著培養優秀旅游人才的重任。本文主要分析文旅融合對中職旅游專業人才培養的要求，以及在文旅融合的背景之下中職旅游專業人才培養的意義，指出了文旅融合背景下中職旅游專業人才培養存在的問題，進而對中職旅游專業人才培養模式進行探究，通過科學設置育人目標、調整課程體系內容、全面開展文旅融合產學研一體化教學、優化當前教師隊伍等方法來探索旅游人才培養的新模式，以期為旅游市場培養更多高素質專業人才提供一些參考。

引言

2018年，我國文化和旅游部正式組建，這一舉措說明了文化與旅游的高度融合以及文化旅游之間密不可分的聯系。黨中央和國務院尤其重視文旅融合這一趨勢，多次頒布相關文件。2019年，國務院辦公廳頒布了《關于進一步激發文化和旅游消費潛力的意見》，多次提到建設我國文化產業和旅游產業高度融合示范區。國家對于文旅融合發展高度重視，文化能夠為旅游注入靈魂與生命力，旅游為文化增加了經濟驅動力。同時，文旅融合對于我國優秀傳統文化的傳播和發展也具有積極的促進作用，國家大力支持文化產業、旅游產業以及多種形式的文旅產業，不僅能給群眾提供豐富的文化情感體驗和優秀傳統文化陶冶的機會，同時也能形成具有強大凝聚力的文化認同感和國家認同感。

當今社會，人們普遍重視旅游文化底蘊，不斷地追求“旅中見文”“文中有旅”“以旅促文”“以文促旅”。隨著人們生活水平的提高，游客對旅游服務的需求更加多樣化，對旅游產品的喜好更加個性化，對旅游設施的選擇更加標準化，這就要求職教院校要及時適應旅游市場的需求和企業發展的需求，培養更多具有專業理論知識、專業實踐技能、專業綜合素質、專業職業道德的的高素質復合型旅游人才。對于中職院校而言，勢必擔任著培養優秀旅游人才的重任，在文旅融合的背景下，旅游與文化的有效結合能夠為旅游業的發展注入新的靈魂和力量。

一 文旅融合對中職旅游專業人才培養的要求

（一）復合型人才

旅游行業對于旅游從業人員的要求日益標準化和規范化，在社會的進步和時代的發展背景下，文化與旅游深度融合。隨著文旅融合趨勢的進一步發展，旅游市場對于旅游行業的從業人員提出了更高的要求，游客們更加注重服務內容與服務質量，期待在旅行中獲得較高的內心愉悅度和文化陶冶的滿足感。這就要求旅游從業者提高自己的綜合素質，滿足游客們的需求，為他們提供更優質的服務。對于旅游行業從業者而言，除了具備扎實的基礎知識與技能之外，更要具有運用新興科技的能力，提高自己的服務能力和水平，通過多種途徑傳播景區的文化底蘊和特色。因此，中職院校有必要提高培養復合型人才的意識和能力。

（二）專業型人才

文化與旅游的高度融合，使旅游市場更加需要專業型人才，旅游從業者必須具備符合市場健康發展與行業發展需求的專業理想、專業知識、專業技能與專業素質。在生活質量逐步提高的今天，游客們更加注重導游服務的品質與效率，這就要求中職院校在人才培養過程中注重人才的精細化培養，對于不同類型的游客，從業者應具備應變能力和多種交流方式，給游客滿意的溝通體驗感和旅行舒適感。專業知識只有與專業實踐技能相結合，才能最大程度發揮出一個合格的旅游從業人員的服務能力。因此中職院校要注重在知識、技能、綜合素質等方面來培養學生的專業能力，使學生能夠在旅游方向專業知識領域和實踐技能領域有更多的發展和成就。同時，培養更多的旅游專業型人才為游客提供個性化的服務，從而促進我國文化旅游市場蓬勃發展。

（三）創新型人才

在時代與社會不斷進步的環境中，為了更好地滿足市場需要和對接企業要求，給游客豐富舒適的旅行體驗，中職學校一些傳統的教學理念需要更新，教學方法需要創新。作為培養旅游專業人才的第一站，中職院校不僅要注重培養學生的基礎理論知識，還要重視學生的實際操作能力，整合學校、企業與社會的有效資源，給學生提供更多的實訓機會。創新能力和實踐能力是檢驗文化旅游人才在實際工作中最重要的標準，只有不斷提高中職院校旅游專業學生的創新精神與實踐能力，才能推動行業的發展。

（四）國際化人才

在我國目前的大部分中職院校中，實訓場地大多數在教學場所，局限了學生的培養空間，降低了學生們的體驗感，不能最大程度地調動學生的學習動機和興趣。目前全球化與國際化趨勢越來越明顯，文化旅游市場也需要更多優秀的國際化人才。因此，中職院校應注重拓寬學生的實訓場所，實現企業與學校的深度交流與合作，而不是停留在表面。同時，也要尋求國際上的合作發展機會，提高學生的國際化交流與服務的能力，培養更多的國際化人才，才能適應社會與時代的發展。

二 文旅融合背景下中職旅游專業人才培養的意義

（一）為旅游產業高質量發展提供人才支撐

近年來，我國社會文化與旅游高度融合，國家頒布了相關文件，文旅融合發展趨勢逐步上升。文旅產業也成為國家重視的產業范圍，旅游產業的高質量發展能夠推動我國旅游市場的繁榮和經濟的平穩運行。國家高度重視文化產業與旅游產業的融合，給旅游產業的發展提供了政策支持和物質支持，旅游產業也為加快區域內經濟發展做出了巨大貢獻。文化產業與旅游產業需要高素質復合型人才，中職院校旅游專業擔負著培養專業旅游人才的重任，不斷更新教學內容，增強教學交流，在理論基礎知識與專業實踐技能方面都給予學生足夠多的指導和機會，從而不斷為我國旅游產業輸送人才，推動我國旅游產業高質量發展。

（二）為旅游產業轉型升級奠定人才基礎

近年來，文化旅游日益成為推動經濟發展的強大動力。游客對于旅游服務的需求也更加多樣化和個性化，游客對于旅游從業者服務能力的高標準嚴要求、游樂設施配套舒適度和供選擇性、旅游產品的高質量多元化等需求日益突出，這就要求我國要培養更多的高素質綜合類專業型旅游人才。中職院校旅游專業對于人才培養逐步完善，從知識、技能、素質、情感價值觀等方面對中職學生進行全面系統地引導和科學管理，逐步在文旅融合的觀念和背景下改進教學目標，為旅游市場培養高素質技能型人才奠定基礎。

（三）為新時代旅游人才培養提供新模式

新時代背景發展下，文化與旅游高度融合，這對于提升我國的文化實力和樹立文化自信都有極大的推動作用。中華民族優秀傳統文化的交流與傳播有助于提高我國在國際上的影響力，而文化與旅游的結合能夠在推動區域內經濟發展的同時，為國家的文化傳播和增強我國的國際影響力提供不竭的動力。文旅融合決定了職教旅游專業人才培養需要重視培養學生的知識創新能力、實踐操作能力、綜合素養能力以及職業道德觀念的培養，在人才培養方面更加注重復合型人才的全面發展。中職院校需要不斷完善人才培養方案、人才培養體系，才能為新時代旅游人才培養提供科學有效的新模式。

三 目前中職旅游專業人才培養存在的問題

（一）培養復合型人才意識不強

對于旅游業來說，擁有較高的職業道德素質和綜合素質是根本，中職院校需要培養的就是這類實踐能力強、綜合素質高的服務型人才。但就目前的情況來看，大多院校只重視專業技能教育，缺乏對綜合素質能力的培養，造成旅游復合型人才匱乏以及就業前景不理想等問題。目前，我國旅游人才隊伍結構比例嚴重失調，旅游市場上低端技能人才較密集，精英人才較少，尤其在旅游業的新型業態中，擁有創意性旅游產品設計開發、產業策劃規劃能力強、精通市場營銷和導游講解能力的復合型人才匱乏。為進一步推動文旅融合的發展，最急迫的就是增強中職院校旅游專業培養復合型專業人才的意識，為行業市場培養更多的復合型人才。

（二）內容設置沒有與時俱進

中職旅游專業有些課程內容設置不合理，內容重復出現，比如課程體系中導游基礎課程的內容和園林藝術等課程有一定的重復內容。另外，中職旅游專業課程內容設置落后于行業發展，由于文旅融合、智慧旅游、全域旅游、文明旅游等新主題的出現，對旅游專業的人才需求提出了新的要求。這要求中職旅游專業課程設置要符合市場需求，開設新的專業課程，如文旅地理、旅游大數據分析、地方非遺文化等課程。

（三）教師專業化水平有待進一步提高

在一些中職院校中，教師的專業化水平需要提高，在專業理想、專業知識、專業技能、專業素質方面沒有形成系統的認知觀念。陳舊的教學理念和傳統的教學方法阻礙了中職院校旅游專業人才培養的質量，一些教師在教學內容與手段方面與社會脫節，未能在最大程度上提升中職學生的專業能力。在教師培訓方面，沒有給予足夠的重視，培訓模式流于表面，教師積極性不高，不能有效促進教師的專業化水平和素質的提高。

四 文旅融合背景下中職旅游專業人才培養模式

（一）科學設置育人目標

在文旅融合的時代背景下,市場對于旅游崗位從業人員的要求不僅僅是具有專業基礎知識，還要具備操作能力、專業素質與管理能力。旅游從業人員的文化內涵、服務質量、管理能力與操作能力都是影響游客滿意度的關鍵因素。因此對于中職學校旅游專業學生的培養，在育人目標方面要重視專業素質、實踐能力與理論文化知識相結合，以及現代化技術、大數據等技術領域，培養出適應崗位要求的高素質復合型人才。中職學校的育人目標只有更加貼近文旅融合背景下的市場需求，才能推動教學目標的實現，促進職業教育旅游專業的長足發展。

（二）調整課程體系內容

在課程體系的構建過程中，需要符合專業特點以及文旅融合背景下旅游市場的需求。旅游專業應用性強，強調理論知識與實際操作相結合，中職院校要考慮納入學科專家、學校教師、企業人才的建議或者組成委員會的方式來為課程體系構建提供合理科學的辦法。在課程構建方面，可以設置選修課與必修課相結合的方式，合理安排基礎理論知識和實踐操作內容的比重，做到與時俱進、改革創新，融入當前時代中智慧旅游等內容，同時注重培養中職學生的職業素養和職業道德，不斷完善課程體系，滿足文旅融合背景之下的市場需求。

（三）全面開展文旅融合產學研一體化教學

一體化是培養高素質職業技能型人才的最有效途徑，是利用職業技術院校和社會教育兩種教學環境，合理配置教學資源，安排院校教學和社會實踐，以“產”為方向、“學”為基礎、“研”為紐帶，使學生更好地掌握專業知識，實踐社會生產，培養專業技能，建設有特色的中職教育人才培養模式。首先，中職院校要重視實習實訓，注重校外實習實踐活動，加強校企合作，實現與旅行社、酒店以及特色旅游企業的深度合作與培養人才方案的密切溝通。同時，中職學校的教師要注重引導學生為自己的職業做好合理的規劃，讓學生充分了解旅游市場，將所學知識應用到實習實訓過程中。其次，中職院校要重視文旅融合背景下中職教學目標的改革和變化，文旅融合要求學生具有較強的文化旅游知識，并且將理論知識應用于實訓過程中，增強專業能力。因此，中職院校旅游專業要注重將文旅融合下旅游行業市場的需求融入到教學目標中，不斷完善教學目標，使教學目標更加貼近企業與旅游市場對專業復合型人才的需求。

（四）優化當前教師隊伍

教師隊伍的建設關系著中職院校教學任務的完成度和教學目標的實現。首先，在文旅融合的背景下，中職旅游院校要優化教師培訓方案，制定關于教師專業發展的計劃，切實推進教師在職培訓與進修的工作,不斷提高教師的專業知識、專業技能和專業素質，更新知識結構，將旅游市場的人才需求同教學目標相結合，采取積極有效的措施加強中職院校的教學管理。其次，中職院校要積極開展行業專家、企業人才、學校教師共同參與的研討會與專題交流會，共同參與到中職人才培養的工作中來。在文旅融合的背景下，積極促進培養符合市場需求的復合型高素質人才。

五 結語

文化經久不衰，文旅融合是旅游更高層次的追求，文化給了我們對待生活的更多方式和選擇，也給了旅游出行更多方式和選擇。文旅融合已經成為現如今旅游行業發展的大趨勢，對于大眾來說，旅游中重要的不再是“景”，更重要的是探尋景中的文化內涵，新時代文旅融合背景下對旅游類人才提出了新要求。中職旅游專業人才培養模式也應與時俱進。在旅游專業改革過程中，應該以文旅融合為導向，培養出更多的復合型、專業型、創新型、國際化人才，為旅游產業高質量發展提供人才支撐，為旅游產業轉型升級奠定人才基礎，為新時代旅游人才培養提供新模式。同時針對中職旅游專業中存在的問題，中職院校應該科學設置育人目標，調整課程體系內容，全面開展文旅融合產學研一體化教學，優化當前教師隊伍，探索中職旅游專業人才培養的新模式，為我國旅游行業的發展和旅游人才的培養添磚加瓦。