雅魚主要疫病與防治方法

王一霖，王乙好，袁羽，彭焜，歐陽萍，耿毅

（四川農業大學動物醫學院，四川 成都 611130）

雅魚，又名嘉魚、丙穴魚，主要指齊口裂腹魚（Schizothorax prenanti）和重口裂腹魚（Schizothorax davidi），屬鯉科、裂腹魚亞科、裂腹魚屬[1]，是長江上游特有的亞冷水性名貴經濟魚類，為雅安名特產之一，是中國國家地理標志保護產品。雅魚體型似鯉，鱗片如鱒，湯味鮮美且營養價值高，唐代詩人杜甫曾詠詩贊道：“魚知丙穴尤為美，酒憶郫筒不用酤。”自2001 年雅魚人工繁殖成功[2]以來，雅魚養殖產業快速發展，在成為區域性優勢特色產業的同時，也在助力鄉村振興中發揮著重要作用。但隨著養殖規模的擴大，疫病成為掣肘雅魚產業健康發展的重要因素之一。現對雅魚養殖過程中常見疫病種類、臨床特征等進行總結，并提出相應的防治方法，旨在為雅魚養殖中主要疫病的有效防控提供參考。

1 雅魚主要疫病

1.1 細菌性疫病

1.1.1 細菌性爛鰓病

病原為柱狀黃桿菌（Flavobacterium cloumnare），流行于水溫25～30 ℃的春、夏季（4—8 月），發病率達80%，病死率為60%左右[3]。典型癥狀為病魚鰓絲黏液增多，出現潰爛現象。病情嚴重時，病魚的頭、軀干、鰓、口腔等部位都布滿小白點，體色變黑、消瘦，常與水中固體物發生磕碰并導致鰓蓋張開、浮頭死亡。

1.1.2 細菌性敗血病

病原為嗜水氣單胞菌（Aeromonas hydrophila）或溫和氣單胞菌（Aeromonas sobria），流行于水溫25～30 ℃的春、夏季（4—8 月），病死率為40%～80%。病魚突眼，全身體表充、出血，腹部明顯膨脹。剖檢發現腹腔內大量積液，腸道充血、出血，肝臟腫大出血[4]。

1.1.3 細菌性潰瘍病

病原為嗜水氣單胞菌，流行于水溫25～30 ℃的春季，發病率為30%～80%，病死率不高。典型癥狀為病魚背鰭一側皮膚破裂、肌肉潰爛，潰瘍邊緣處皮膚充血。剖檢發現腎臟輕微腫大，并可見輕微腸炎，其他臟器無明顯變化。雖然病死率不高，由于病魚體表嚴重損傷，病程長，難治愈，給養殖生產造成了很大的經濟損失[5]。

1.1.4 無乳鏈球菌病

病原為無乳鏈球菌（Streptococcus agalactiae），流行于水溫25～37 ℃的夏季，發病率和死亡率均較高。病魚出現神經方面的癥狀，在水面狂游或在水體內翻滾等。病魚突眼，口腔、下頜等體表部位出血，魚顱頂部褪色并出現壞死灶，尾部有瘡口，部分病魚鰓絲出現腐爛現象。剖檢發現腹腔積液，肝臟腫脹出血，脾臟和腎臟腫大，腦腫脹，腦膜充血[6-7]。

1.1.5 遲緩愛德華菌病

病原為遲緩愛德華菌（Edwardsiella tarda），流行于水溫25～30 ℃的夏季，發病率和死亡率均較高。病魚出現螺旋運動并漂浮在水面附近，食欲不振，單側或雙側眼球突出[8]，鰓灰白色，身體腹部腫脹，在病魚胸鰭、腹鰭、背鰭以及下頜處有出血斑[9]，體表皮膚有出血性潰瘍和皮下膿腫形成，有的膿腫會形成潰瘍，泄殖孔紅腫。

1.1.6 洛菲不動桿菌病

病原為洛菲不動桿菌（Acinetobacter lwoffii），發病于水溫18 ℃左右的春、夏季（4—9 月）。2016—2017 年，在四川攀枝花地區的裂腹魚養殖場中暴發[10]，病魚口腔周圍出血，魚體皮膚出現潰瘍，肝臟腫脹，魚鰾出血。

1.2 寄生蟲性疫病

1.2.1 原蟲類

小瓜蟲病：病原為多子小瓜蟲（Ichthyophthirius multifiis），流行于水溫15～20 ℃的春、秋季。發病初期，死亡量較少，隨著病情加重，每天死亡幾十或上百尾，危害較大。典型癥狀為病魚體表布滿白色點狀囊泡，故該病又稱“白點病”。病魚初期，表現為旋轉游動或陣發性狂游，隨著病情加重，病魚體表黏液增多，可見體表有白點，其次是背部和鰭條出現大量白點，魚體失去平衡，相繼出現死亡。

車輪蟲病：病原為車輪蟲（Trichodina），流行于水溫24～28 ℃的春、夏季（4—7 月），發病率達20%，病死率可達60%以上。病魚消瘦，魚苗成群在池塘邊瘋狂游動，呈“跑馬”現象，幾乎不進食，魚鰭、鰓瓣和體表附著一層白色黏液。

斜管蟲病：病原為斜管蟲（Chilodonella），流行于水溫12～18 ℃的初冬和春季，病死率超過80%。病魚聚集搶水，常在魚池壁上蹭身體。當被大量斜管蟲寄生時，病魚的鰓和皮膚受到刺激和損傷，分泌大量黏液，導致病魚煩躁不安、呼吸困難、消瘦發黑、游動遲緩，隨即死亡。

杯體蟲病：病原為杯體蟲（Apiosoma），流行于水溫20 ℃以上的夏季，感染率達100%，可造成死亡。病魚浮游在水面上，體色變黑，體表和鰭條上黏有灰白色絮狀物，將此絮狀物放在顯微鏡下觀察，可見大量蟲體。杯體蟲主要寄生在魚苗的鰓和體表，可使魚苗存活率降低50%以上，主要導致食欲不振、消瘦。

1.2.2 蠕蟲類

頭槽絳蟲病：病原為九江頭槽絳蟲（Bothriocephalus gowkongensis），流行于水溫28 ℃左右的夏季。病魚消瘦，體色變黑，體表黏液較多，常靠岸獨游，部分張口不合。九江頭槽絳蟲主要寄生在病魚腸道內，絳蟲大量寄生時，會爭奪食物營養而導致病魚營養不良，從而引起病魚消瘦死亡；還會堵塞腸道,甚至在腸道中鉆孔，造成病魚大量死亡。

三代蟲病：病原為三代蟲（Gyrodactylus），流行于水溫20℃左右的春季和夏初。三代蟲進入雅魚皮膚、鰭條、鰓等部位并引起發病，初期會引起病魚體色變黑，食欲不振，容易受到驚嚇。病情加重后，魚鰓和體表白色黏液增多，鰓絲潰爛，導致病魚游動困難，最后死亡。

指環蟲病：病原為指環蟲（Dactylogyrus），流行于水溫20 ℃左右的春季和秋季，會導致雅魚持續死亡。主要感染魚苗和魚種，病魚食欲不振，消瘦，魚體失去光澤，有蛀鰭現象，體表和鰓絲上附著一層灰白色黏液，將灰白色黏液放在顯微鏡下觀察，可見蟲體。

1.2.3 甲殼類

錨頭鳋病：病原為錨頭鳋（Lernaea），幾乎全年可發病。病魚初期表現為煩躁不安，食欲不振，肉眼可見魚體部位有針狀蟲體寄生。病情加重后，病魚消瘦、游動遲緩，但會在水面跳躍。被寄生處充血、發炎，鱗片蛀成缺口。錨頭鳋寄生在宿主口腔內時，會導致宿主口腔不能關閉，影響攝食，進而導致宿主消瘦死亡。

魚怪病：病原為魚怪（Ichthyoxenus japonensis），發病率為20%～40%，一般不致死。典型病變為病魚胸鰭基部附近有黃豆大小的橢圓形寄生孔，主要影響病魚繁殖性能，魚怪離開后可恢復部分繁殖功能。

1.3 真菌性疫病

病原主要為多子水霉（Saprolegnia ferax）、寄生水霉（Saprolegnia parasitica）、棉霉（Achlya）等，全年均可發病，易暴發于初春和晚冬。在池塘內受到機械性損傷或因寄生蟲入侵而受傷的雅魚，易感染水霉病，魚卵脫黏不良或未受精也容易感染。病魚游動遲緩，食欲不振，體表傷口處附著棉花狀的灰白毛，容易導致魚體病情加重而死亡。

2 防治方法

2.1 預防

2.1.1 適時調節水質，改善養殖環境

在雅魚養殖的整個過程中，養殖用水必須符合《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY 5051—2001）標準，并根據雅魚的生活習性，適時調節水質。雅魚喜棲水體清新、水量充足、具有砂礫地質的溪流中，不喜直曬[11]。雅魚生長的適宜水溫為18～22 ℃，水溫過低、過高都會導致雅魚食欲減退，生長減慢。雅魚生長的適宜pH 值為7.0～7.5，pH 值過低會影響雅魚呼吸，并降低抵抗力，pH 值過高易造成雅魚氨氮中毒。雅魚適合在高氧的水環境中生長，最適宜的ρ（溶解氧）為5.0～7.0 mg/L，溶解氧過低會導致雅魚呼吸頻率加快，＜2 mg/L 時, 雅魚會大批量死亡。

養殖池塘常因殘餌雜物、雅魚排泄物過多而導致水體污染變質，嚴重威脅雅魚的自然生長。要適時排出變質污水，注入溶解氧充足的干凈水源。

底質淤泥是病原體的藏身之處，其中還含有大量的有害氣體，會直接或間接引起雅魚發病。底質淤泥也是水體的主要耗氧源，容易造成雅魚缺氧。所以定期清除魚池過多的底質淤泥十分必要。

2.1.2 加強消毒，控制病原數量

在整個雅魚養殖過程中應做好“三滅四消”工作，即滅蚊、滅蠅、滅鼠和重要時點消毒、日常消毒、突擊消毒、應急消毒。

在池塘放水前，應進行翻塘、晾曬、消毒等工作，清除池塘中的有害微生物。幼魚放養前一周，應用生石灰或二氧化氯對水體消毒；幼魚放養前用5%食鹽水浸洗10 min；雅魚采食量開始增大后，日排糞量也會持續增加，導致水體中有害生物量不斷增多，為控制病原微生物繁殖，需定期采用二氧化氯或聚維酮碘等消毒藥劑對魚池水體進行消毒處理。

2.1.3 科學投喂，增強機體抵抗力

雅魚為底棲刮食性魚類，主要攝食底層固著性藻類及底棲生物，經馴化后也喜食人工配合飼料。人工配合飼料蛋白質水平要求魚苗為45%～50%、幼魚為40%～45%、成年魚為36%～40%[12]，同時飼料中的碳水化合物、礦物質、維生素等營養成分要完全滿足雅魚生長、生理需求，飼料質量應符合《無公害食品漁用配合飼料安全限量》（NY 5027—2002）的標準。有研究表明，在飼料中添加外源膽汁酸，能促進雅魚幼魚對飼料脂肪的代謝和利用，還能改善腸道結構，保護腸道健康[13]；而在飼料中添加酸解氧化魔芋葡甘露聚糖，能有效增強雅魚腸道免疫的作用,可促進魚體健康生長[14]。

雅魚下塘后，先用動物性餌料進行馴化，下塘當天不喂食，采取少量多次的馴化原則[15]。待雅魚有規律地成群上浮搶食后，按“四定”（定質、定量、定時、定位）原則投喂人工配合飼料，同時根據“三看”（看天氣、看水色、看魚類活動攝食）原則，靈活控制飼料投喂頻率、飼料投喂時間及投喂量。雅魚處于魚苗階段，飼料投喂頻率一般為4～5 次/d；雅魚處于魚種階段，飼料投喂頻率一般為3 次/d；每次投喂時間一般20～30 min，投喂量占雅魚體質量的4%～6%。

2.2 治療

2.2.1 及時、準確診斷

加強巡塘管理，當魚塘出現病魚或死魚時，按照魚類疫病診斷程序進行診斷。首先調查當地雅魚發病史及以往采取的措施，并調查雅魚飼養管理情況和養殖塘水體環境，之后選取患病瀕死的雅魚觀察其癥狀。檢查病魚時，按“從外到內，由表及里”的順序進行，觀察病魚體表（鰓、鰭、皮膚）、肌肉、體液、內臟等部位，有無顏色變化、炎癥、充血、出血、潰瘍等癥狀（例如雅魚患無乳鏈球菌病時，由于機體組織受損和肝臟出血，可見淡紅色腹水），并用肉眼檢查有無寄生蟲及其他異物。根據上述調查和觀察結果，做初步分析，鑒定病原種類。

若根據當地條件無法準確判斷病原種類，應將病魚材料送至專業科研機構進行實驗室診斷。實驗室診斷內容包括染色鏡檢、病原分離、病原核酸提取、PCR 檢測及基因測序、血清學檢測等。

2.2.2 科學、規范使用藥物

使用藥物防治疾病時，要堅持“三效”（高效、速效、長效）和“三小”（毒性小、副作用小、用量小）相結合的原則。目前針對雅魚主要的3 類疫病，可采用以下消毒和治療方案：

細菌性疫病：在藥物敏感性檢測的基礎上，依據農業農村部2022 版《水產養殖用藥明白紙》，合理使用抗生素、中草藥等進行治療。有研究表明[16]，氟苯尼考對遲緩愛德華菌、嗜水氣單胞菌等常見淡水魚類致病菌抑菌效果明顯；中草藥中五倍子、大黃、黃芩的抑菌效果較好，可用于雅魚細菌感染的治療。

寄生蟲性疫病：由小瓜蟲、車輪蟲、斜管蟲、杯體蟲引發的原蟲類疫病，可用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2，0.7 mg/L）全池潑灑；由三代蟲、指環蟲引發的單殖吸蟲類疫病，可用90%晶體敵百蟲（0.5 mg/L）全池潑灑；由頭槽絳蟲引發的絳蟲類疫病，可用48 mg/kg 吡喹酮、阿基達唑片等藥物混合魚餌投喂；由錨頭鳋、魚怪引發的甲殼類疫病，可用高錳酸鉀（10～20 mg/L）浸洗或90%晶體敵百蟲（0.5～1.0 mg/L）全池潑灑。

真菌性疫病：可用硫醚沙星（0.3～0.5 mg/L）全池潑灑。此外，水楊酸和五倍子也可抑制水霉生長，復配硫醚沙星使用效果更理想。

3 結語

目前，雅魚疫病中發病最廣泛、危害較大的疫病為細菌性爛鰓病、小瓜蟲病和水霉病。這些疫病傳染性較強，通常會導致全池雅魚發病，且對魚體危害較大，預后不良，治療成本高，易造成重大經濟損失。

雅魚疫病的發生，是環境、病原和宿主三者相互作用的結果，所以疫病的防控應以生態防治為主。以改善養殖環境、控制病原數量為出發點，有效利用雅魚本身的生活習性與環境之間的相互作用，增強雅魚的抗病力和免疫力；在此基礎上加強雅魚飼養管理，合理放養、科學投喂飼料，進一步提高雅魚的健康水平。從環境、病原、宿主三個方向齊發力，才能更好控制疫病對雅魚產業發展的影響。