“工匠精神”理念下論形象設計專業之人才培養

■李莉，許新，董輝，安美齡

（1.廣東食品藥品職業學院，廣東 廣州 510520；2.河北大學，河北 保定 071000）

“工匠精神”，是一種職業精神的體現，它不僅包含職業品質、職業道德、職業能力的意義，更是對從業者職業價值取向和行為表現的一種詮釋，其核心內涵包括敬業、專注、細致、嚴格、精益和求新等[1]。它既體現著人們對于工作的認真態度與熱愛之心，同時也傳達著人們對于自我職業的敬畏之心，激勵著他們精益求精、永不止步的價值觀念。對于形象設計專業的學生而言，培養工匠精神需要具備較高的人文素養與政治素質，熱愛自己所從事的職業工作，并且能夠在工作中去傳承優秀傳統文化，遵從職業道德與職業規范。此外，在具體工作之中，應嚴格遵守操作規則，始終堅持技術標準，對于規則意識、標準意識要一直銘記于心，絕不敷衍；要始終秉持追求完美、精益求精、一絲不茍的態度；還要求自己不斷總結與反思自我工作情況，對于設計作品切忌墨守成規、一成不變，而是要不斷改良技術手段、不斷創新產品設計等。

一、“工匠精神”理念下形象設計專業人才培養

形象設計專業誕生于歐美，國內自20 世紀80 年代末以來，開始出現形象設計人員。形象設計專業主要是從美容、化妝、服裝設計等其他類職業中衍生而來，從整體風格上為顧客打造最適合個人外在形象的專業[2]。

（一）形象設計專業之師資與生源

近年來，形象設計專業逐漸變得較為熱門，很多高職院校開設了此類專業，但有一部分院校在開設熱門專業過程中對于師資力量不夠重視，即能夠進行該專業指導學生的教師力量水平欠缺，架起基本的教學、師資構架等便開始進行招生，導致部分授課教師是跨專業授課，只是經過短期的專業培訓便開始教學授課，缺乏足夠的相關專業教學經驗與實際工作經歷。從生源方面而言，即學生的選取來源方面水平參差，具有較大差異。

由于教師自身對于“工匠精神”的理解不夠深入，如此情況之下，對于學生“工匠精神”的培養也只能是浮于表面，不可能有更為細致透徹的教授與培養[3]。通過調查顯示，目前很多學校在教學過程中意識到將“工匠精神”融入進去的必要性，但在實際培養學生具備一定的工匠精神的途徑上還略顯匱乏。如何把“工匠精神”切實融入教學之中，是教學培養的重點亦是難點。一方面，真正的“能工巧匠”大部分在企業工作，學校在此方面較為缺失，因此，加強校企合作極為重要；另一方面，請企業的技能大師到學校授課與指導學生，由于指導時間、精力等都非常有限，需要學生具備更強的自主學習與善于觀察能力。因此，對于學生“工匠精神”的培養更應從建設雙師型師資隊伍著手，從“根源”教師處開始，樹立“工匠精神”意識，學校也可以定期組織教師參與一些國際、國內的技能大賽，參觀一些大師展會等，使教師開闊眼界，提高技能等。

目前很多職業學院形象設計專業的招生情況較為理想，但相當一部分生源自主學習能力不夠，對未來的市場需求、工作目標等不可能在入學伊始就極為明確。因此，學校層面應提前告知學生選好未來就業方向，盡可能地幫助他（她）們做到精益求精、術業有專攻。例如，很多職業院校形象設計專業開設的課程有美容、美發、造型、美甲等，但在時間對應的市場需求中用人單位更需要在一個“點”上做精做亮的員工，而不是什么都做什么都不精的職員，由此，企業就會招聘以市場需求為出發點，以技術培養為主要任務，能夠為顧客馬上服務從短期培訓機構走出來的學生。此外，一些學校人才培養方案中專業課課時設置不足，專業課教師又要在規定課時之內完成教學大綱中所有規定的技能教學，因此就很難做到對每個學生有充足的實踐指導時間。另外，學校實踐教學的硬件設施、教師的教具、耗材等軟件方面不能很好地滿足實踐教學要求，學生自己需要承擔相當一部分的耗材支出，致使部分學生少買或者干脆不買耗材，只是跟著老師學習理論知識，并沒有切實提高自己的實踐技能等，這些使得高職學校培養出高素質的工匠型人才顯得越發困難。

（二）形象設計專業之行業需求

我國從20 世紀80 年代起，形象設計行業開始進入大眾視野并得到了較為快速的發展，行業的需求也隨之提升，這期間大部分從業者來自于各類相關的短期培訓機構，甚至有一些從業者只經過了2～3 個月的培訓就開始從業工作，對于形象設計方面僅停留在頭發的洗、剪、燙、染等方面，對于發型設計、整體形象設計沒有太多概念，形象設計人員的整體素質水平較低[4]。2000 年后我國多所中職學校和高職院校通過考試招收形象設計專業學生，截至目前的狀況是行業從業者眾，產值亦較為客觀，但稱為行業翹楚具有持久生命力的企業卻少之又少，深入人心的“大國工匠”更是鮮而有之。與之形成鮮明對比的是隨著社會的進步，人們生活水平的提高，對于“美”的需求逐日提升，人們重視的不再是簡單的穿衣、打扮，而是需要符合自己職業、氣質、性格的著裝搭配，形象設計行業亦變得日趨火爆起來。依據中國美容美發行業協會的數據顯示，近年來，形象設計行業市場需求量的提升速度明顯高于美容、美發、美甲等獨立行業，但在形象設計行業中，有三分之一以上的從業者僅具有小學或初中文化，相關的技術方法與管理理念尚需完善等問題。就目前而言，雖然對于形象設計行業的需求與日俱增，但相關用人單位對于持學歷證與職業資格證“雙證”畢業的職業院校學生卻未給予較高的重視，用人單位認為畢業生的技能掌握、技能熟練狀況等與企業的崗位技術要求存在一定程度的脫節，不能充分滿足企業的實際需求。與此同時，對職業院校而言，需要更多有相關企業從業豐富經驗的專業教師，對一線企業具體情況非常熟悉與了解，使學校的人才培養目標與行業實際需求相吻合，使國家制定的政策、規定、標準、要求與各省（市）、校、專業實際的情況相結合。在現代經濟社會的發展過程中，專業技術性人才作為專業技能與知識水平都較高的群體，是經濟建設的智力保證，在經濟結構的調整與產業升級中發揮著不可替代的作用。形象設計行業需要人才資源，特別是具有較高能力素質的人才資源，高素質的人才是企業發展的重要條件之一。職業院校畢業生具有較強的專業技能與專業知識，同時具備一定的學習能力與適應能力，符合社會市場的行業需求，是未來經濟建設的主力軍。推動行業需求，使工匠精神落實到企業工作的實踐中去，亦是踐行“工匠精神”的具體表現形式。

二、基于“工匠精神”的形象設計專業人才培養舉措

（一）加快人才培養模式向現代學徒制轉變

工匠在中國傳統文化中是指那些具備勞動、動手能力，同時擁有精湛技藝的人才。“工匠精神”亦是匠人對自己“作品”的完美追求，以及在“雕刻作品”中所體現出來的那種精益求精的優良品質。在當今社會，“工匠精神”更是在工匠本身之上，是每一位從業者都應保有的職業態度與職業精神[5]。對于職業院校的人才培養而言，需要在學生整體的學習生活中融入給他（她）們敬業、愛崗、細致、專注、耐心、嚴謹的職業精神；在具備培養學生過程中更應讓他（她）們擁有樂于鉆研，不斷創新、嘗試的精神，以使學生可以逐步做到不斷完善技藝，努力追求完美等。加快人才培養模式的轉型需要相關院校從學生的實際情況以及企業的實際需求出發，加強工學結合與校企合作的力度，在形象設計專業中實行基于工匠精神培養的課程改革需要學校牽頭，教師與學生積極參與，企業和相關專家融入其中共同完善。從前期的相關調查結果中可見，學校牽頭，企業積極參與共同制定人才培養方案占所調查學校的73.57%，共同制定完成課程標準的占比56.29%，擁有雙師型教學管理體制的占比為33.17%（見表1）。由此可見，學校與企業共同制定人才培養方案已經相對而言較為普遍，但在校企合作，共同制定出于市場需求相匹配的形象設計專業人才培養方案與課程標準后，還應定期進行研討會，及時修正和調整課程目標的具體內容，使課程目標的設定與行業的發展需求緊密相連，且具有現實針對性與前瞻性，從而避免偏離市場的情況出現。與此同時，對于雙師型教學管理制度的制定比例應加速提高，明確企業相關教師制定的教學任務，加強教學管理以幫助教學質量。

表1 校企合作制定內容占比情況統計

事實上，運用“工匠精神”的理念去培養形象設計專業的人才，需要在課程上改變以往傳統模式，“工匠精神”的關鍵所在亦是需要創新，需要追求突破，需要獨具匠心[7]。在黨的十八大之后，創新理念已經升至國家層面，位處“五大發展理念”的最前端，是引領國家發展的動力與源泉，無論是企業亦或是個人，都需要在不斷的創新中增強市場激勵競爭的優勢性，使其立于“不敗之地”。在職業院校中相關專業人員應進行充分的市場調研，深入、細致了解行業與企業的實際情況，并以此制定相關專業課的課程目標，在理論教學與實際技能操作教學中，按照行業相應的崗位技能需求，以及新技術發展趨勢等進行，以盡力實現與用人單位的實際需求之間無縫對接，凸顯行業中的“工匠精神”，培養擁有專業特色的現代技能型人才。

（二）建立合理的教師教授與學生實習體系

信息技術的日新月異使“互聯網+”更加貼近生活，貼近教育本身，教學手段的信息化也在學校教學中相對普及。作為教育學生知識技能主體的教師不僅僅是擔負著傳道授業解惑的教育責任，而且肩負著培養專業復合型人才，教書的同時更應育人的重任。從教師角度而言，應引領學生清晰“何為工匠精神”，并在此基礎上認同“工匠精神”，踐行“工匠精神”。倘若教師自身不能正確地理解與認識何為“工匠精神”，將“工匠精神”內化于心，理解亦認同“工匠精神”的內涵及特點，且積極地投身社會實踐中；那么作為接收知識、技能方的學生則將會更少地感知與理解“工匠精神”，更加談不上在此基礎上的踐行。在針對“您的學校是否開展了校企合作培養”進行的調查中，將近80%的受訪學校的回答都是肯定的，且在出現企業導師由于種種原因不能及時到校授課時，也基本會采取提前錄課，現場視頻連線等的信息化教學手段進行授課。此外，在授課過程中，受訪的部分學校也會采用諸如計算機虛擬仿真技術等形式進行發型設計、衣服穿搭、顏色匹配等實操演練；同時，有受訪教師認為在線遠程教學，通過與企業導師的線上溝通、交流，以更清晰地了解當前服飾、發型設計等的流行趨勢，并在此基礎上做出具體的設計方案，給予學生操作建議，從而在使現實或虛擬客戶獲得滿意的同時，亦使學生感受到企業大師的職業能力與職業品質，并在潛移默化中理解“工匠精神”的實質內容，逐步使學生養成良好的行為習慣。

在提升學生實際操作能力方面，職業院校應定期組織學生進行校外實習，從調查的問卷結果看，學生的實習并未達到預期的效果，僅有不足50%的學生對實習情況是相對滿意的，還有50%以上的學生對實習的滿意度不高（見附表1）。事實上，從受訪學生的調查結果可知，認為學生實際到企業順利完成實習階段的比例較高，占到了86.73%，對于學校層面而言，職業院校可以在保證學生的實習安全的情況下，相應增加實習課時數，并制定切實可行的實習追蹤、教師隨訪、評定考核等相關制度，以保證學生的實習質量。在具體實施過程中，職業院校亦可采用每學年進行一次專業實習的方式使學生真正學有所獲。例如，將實習期分別設在第一、第三、第六學期，學生在剛剛入學階段，安排他（她）們清楚了解何為實習，實習的作用與效果有哪些，并帶領學生到企業去實地觀摩，以了解企業的不同崗位職能與具體分工；在第二學年亦安排一次學生實習，主要是讓他（她）們依托企業的學徒制實際，跟隨企業師傅學習實際的具體工作流程，以在掌握專業知識的同時，具有實際操作能力；第三學年的最后一學期則要求學生在實習過程中擁有獨立完成實操教學項目的能力，也可以讓他（她）們定崗實習，做一些具體工作，掌握實際而具體的操作技能。通過如此循序漸進、階段性相關聯的教學實習，使學生能夠真正了解在工作當中可能會出現的問題，并增強學生的技能熟練度，逐步培養他（她）們精益求精的學習與工作態度。

附表1 學生實習滿意度情況調查

（三）形成相應的過程評價機制

“工匠精神”的培養不能僅僅停留在表面，而應深化、細致到實際教學與考核之中，若學生能夠將“工匠精神”真正地內化于心，在實踐學習、工作中認可“工匠精神”，踐行“工匠精神”，具備較高技能、能力的同時更加擁有良好的職業素養與“工匠精神”。就現代教學而言，單一傳統的評價方式不能滿足于形象設計專業評價的實際需求，運用相應的過程性評價機制對學生盡可能給予綜合、全面、客觀的評價，以使學生通過學習得到提高，也使教師能夠更加合理、有效地安排接下來的授課內容。美國教育學家、心理學家約翰·杜威（John Dewey）曾在他有關教育過程的觀點中闡述過這樣的理念，他指出，“教育的目的就存在于過程之中，在教育活動中應使學生成為其中的積極參與者，而絕非置身事外的旁觀者”[7]。在對學生給予學習表現的評價環節中，應建立、健全符合形象設計專業特點，并能夠兼顧過程和方法、知識和技能、職業素養和“工匠精神”相結合的多元化、客觀化的評價方式[8]。在具體實施過程中，重視評價過程與評價細節，使教學活動更具成效性和合理性。教師作為教學行為的主導者更應及時掌握各個學生的教學實際情況，全面權衡學習效果，適當結合學生個體差異，逐步確定好適合學生的較為標準化的評價指標體系，使學生可以提前適應行業評價機制，適應社會需求，考慮顧客需要，以獲得更加真實與貼近實際的教學及評價效果。在對學生進行考核評價中，教師應留意觀察學生在與顧客的溝通、服務過程中的具體表現，如服務態度如何，儀表儀態是否得體，溝通交流是否專業等，以打破傳統的只重視技能評價的方法，使學校與企業，職業與教育，工作與學習之間不存在相互屏障，使“工匠精神”真正根植于教育教學之中。

三、結語

隨著現代教育的發展，形象設計專業的人才培養中需要“工匠精神”的融入，力圖將學生培養成為專業素養、職業能力與市場需求、行業標準相匹配的復合型人才。高職院校應加快人才培養模式向現代學徒制轉變的速度與力度，建立合理的教師教授與學生實習體系，并應形成相應的過程評價機制，且充分利用創新、創業大賽的平臺，以全方位地培養出“工匠精神”的復合型人才，使他（她）們既具有職業精神又具備過硬專業技能本領。