陳思亦 喻 寒
(重慶對外經貿學院,重慶 401520)
隨著社會經濟和旅游業的不斷發展,民俗旅游逐漸受到人們的關注。民俗旅游的興起使公眾對民俗有了更為深入的認識,而旅游業的高速發展也使得民俗旅游在眾多旅游類型中脫穎而出。在貴州,民俗旅游滿足了游客追求異域風情和新奇體驗的需求,因此成為市場所需的一種旅游類型,并擁有良好的發展前景。民俗旅游的開發對于當地經濟的發展、優秀傳統民俗文化的弘揚及旅游行業的持續發展都起到重要作用。因此,保護該類型的旅游資源極為重要。
民俗文化的傳承發揚是國家文化多元性的體現,而民俗旅游是展現民俗文化的重要途徑之一。貴州發展民俗旅游有利于推廣和傳承當地民俗文化,促使當地民俗文化得到保護;貴州民俗旅游的開發可以對民族的多樣性起到保護作用,有利于民族的發展及國家多民族共存;貴州發展民俗旅游有利于完善旅游市場結構,促使民俗資源得到開發利用,給當地帶來良好的社會、文化與經濟效益。
在20 世紀90 年代晚期,陶思炎與吳忠軍分別提出了民俗旅游的定義。據他們的觀點分析,民俗旅游是一種基于民俗文化的文化旅游[1],而民俗文化的傳承對民俗旅游的發展至關重要。因此,民俗旅游是前往異地體驗當地民間文化并參與相關文化活動的行程[2]。
對于民俗旅游的特征,有多種觀點存在,但它們之間存在一定聯系。通過分析陶思炎、趙蕾與孟秋莉提出的觀點,可以認為,民俗文化是經過歲月的積累沉淀而形成的,具有文化和觀賞等價值,以及特色豐富的精神和物質現象[1,3-4]。因此,民俗旅游至少具有以下特征:空間性、時期性、地域性、文化性、參與性、神秘性和傳承性[4]。
田里認為民俗旅游資源可根據其存在形態和表現形式劃分為物質民俗、社會民俗和精神民俗三大類型[5],并可進一步細分。此種分類方式廣泛反映了民俗旅游資源的多樣性。民俗旅游資源的多樣性也使得游客可在廣泛的選擇范圍內進行自主體驗。
現今,貴州是公眾選擇納涼避暑和體驗民俗文化的出游地之一。多民族聚居造就了貴州文化的多樣性,滿足了游客求新求異的心理,帶給其豐富的新奇感受。
第一,貴州是古生物與中國古文化的發源地之一,開發歷史較為悠久。多個民族世居,在一定程度上保留了時代特色和民族特色,為貴州增添了歷史厚重感與多文化氛圍感,吸引著喜愛特色建筑的游客前去觀賞及入住特色民宿、酒店,進行深入感受。
第二,貴州有多民族聚居特征,因此有著大量從過程技藝到成品都能體現少數民族特色的民俗旅游產品,如苗族的苗繡、銀飾和蠟染,其中苗繡在長期的演變過程中早已形成獨特的風格與技巧,充滿濃厚的神秘色彩和歷史色彩的工藝品總能吸引大眾關注,游客也熱衷于體驗民俗工藝品制度項目。
第三,貴州民族節日集會文化是各民族沿襲自有的特色傳統,在特定的節日和環境下產生的。比如,仡佬族的春節“仡佬年”、彝族的“火把節”、侗族的“踩蘆笙堂”、苗族的“相月亮”“三月三”等節日,不同節日文化和活動會帶給游客不同的體驗,游客可自由選擇節日前往相應民族居住地與旅游地親身感受民俗節日氛圍和民俗節日文化。
第四,能歌善舞是少數民族的代名詞之一,貴州人民在才藝上有著突出的表現。各民族都有不同的歌唱表演方式和曲風曲調,如“酒歌”“山歌”“哭嫁歌”等,在不同的情況下,用來表達自身不同的情感與想法。獨具特色的音樂需要配上獨有特定的舞蹈,如木鼓舞、銅鼓舞與獅子舞等,給游客帶來視聽結合的盛宴。
第五,中國的茶酒文化歷史悠久且深厚,類型繁多,其中不乏因茶酒而打開知名度的地區,如貴州茅臺酒是由同名釀酒鎮釀制的特產酒,釀造技藝獨特、工序復雜且具有歷史性;都勻毛尖是貴州三大名茶之一,飲用該茶于人體有諸多益處,從采摘到制茶工藝也都頗具特色,吸引游客體驗。此外,貴州地理位置的獨特造就別致的飲食風味,如貴州羊肉粉、酸湯魚、青巖豆腐、老干媽辣醬等美食,也吸引游客前往當地體驗。
1.旅游基礎設施不完善
貴州受多種地貌環境影響,存在交通不便的問題[6],對當地居民與來訪游客出行有較大影響。同時,民俗特色傳統建筑年代久遠,雖進行了維護,但依舊存在問題[7]。比如,荔波古鎮的民宿以當地特色為基礎進行了改造,但上下樓只有步行通道并無其他疏散通道,且部分民宿樓梯較窄,給行李搬運和多人通行帶來不便;該古鎮中可供游客判斷位置和辨別方向的路牌地圖等標識較少;停車位設置不合理,存在占用人行過道的情況,這些現象也會存在一定的安全隱患,影響游客體驗感。
2.旅游產品更新較慢
貴州傳統民俗特色之間存在一定的相似性,如編織類與布類手工藝品,部分民族或地區對于此種工藝的制作步驟與采用的技藝較為相似,依托其開發的民俗旅游產品也較為類似,容易帶給游客產品不多和產品缺乏新意的感覺。此外,貴州部分旅游企業過度追求商業利益,盲目開發民俗旅游資源,開發的產品品質不一,反而對原有的特色民俗旅游資源造成破壞,阻礙其長遠發展。
3.旅游品牌建設不足
貴州各地各民族的風貌習俗有所不同,又存在一定的相似性。然而,在民俗旅游開發與保護過程中,部分企業的品牌意識淡薄,缺少專屬品牌的加持,會讓游客誤以為各民族與地區所傳承的民俗都是相同的,產生同質化嚴重的錯覺。對于貴州茶酒等特色飲用品而言,其都有特定的品牌和較高的知名度,并且擁有較為強烈的產權意識,品牌與實際產品之間會相互作用。但也有不少特色民俗旅游產品缺乏品牌支撐,使得該類型的民俗特色“雜、亂”,影響游客體驗感,阻礙貴州民俗文化的發揚與民俗旅游的發展。
4.專業人才較少
在貴州民俗旅游的發展中,一些特色旅游項目由各民族各地區的居民自行經營運作,但在經營過程中,由于專業人才較少,缺乏專業的管理方式、理念,存在服務不到位和缺乏專業安全保障等情況,從而對游客體驗貴州民俗旅游造成一定影響,不利于當地民俗旅游的長久發展。
5.將民俗旅游等同于鄉村旅游
民俗旅游與鄉村旅游之間聯系密切,可以相互支持,但不能完全等同。貴州部分居民的居住地條件較差,眼界有限,對當地民俗文化的起源地有著偏見與誤會,錯誤地以為這些文化都是鄉村文化,從而將民俗旅游與鄉村旅游混淆。其實不然,民俗文化是民眾的文化,是一種民間文化,也是地區與民族的特有文化,并不局限于鄉村之中。
6.宣傳載體單一
隨著貴州民俗旅游不斷發展,對旅游目的地及其旅游項目內容進行有效宣傳是必不可少的。合理有效的宣傳不僅能促進貴州來訪游客增長,還能使貴州民俗旅游文化得以傳承發展。然而,貴州民俗旅游除運用較為常見的多媒體等宣傳方式外,在其他宣傳上較為薄弱,一定程度上使呈現載體不夠豐富,較為單一。
旅游目的地基礎設施完善與否是游客選擇出游的一項重要因素。首先,近年來,貴州的交通條件有了一定的改善,但仍然需要重視交通設施的完善,根據民俗旅游資源開發與保護需要,不斷增設旅游線路。其次,在開放經營狀態下的特色民宿或者其他傳統民俗建筑都應該加強完善基礎設施,注重安全疏散通道的建設,維護旅游景區公共安全與游客人身安全。再次,景區要重視地圖標識、公共休息區的設置,使游客及時調整游覽路線,并且將游客步行過道與停車位分區建設,有效減少安全隱患,優化游客旅游體驗。
在貴州民俗旅游發展過程中,民俗文化起到重要的支撐作用。當地發展民俗旅游不應遺忘它本身的傳承紀念價值與教育價值,而要重視民俗文化內涵對民俗旅游長遠發展的促進作用。一方面,各地在民俗旅游開發與保護過程中,不應以商業盈利為首要目的,而要落實民俗文化本身的傳承教育意義。比如,貴州各民族博物館中的展品皆為民族特有的文化成果,這些展品的價值不能用金錢衡量,可對民俗文化成果進行多方面展示,充分展現各族人民歷史悠久的生活風貌與習俗文化,精心保護與詳細介紹展品,使游客對民俗文化有更好的認知,使民俗文化的內涵特質得到展現,從而對民俗文化的保護和民俗旅游的發展起到促進作用。另一方面,貴州不應過度改變民俗文化現狀。各種民俗文化的形成與發揚具有久遠的歷史,不同民俗文化對應的發展特質不同,不宜一概而論。比如,貴州民俗建筑形成至今,年代久遠,這足以說明建造工藝和設計的特殊,是民俗文化特質的有力證明。對于建筑本身,當地需要多加維護,不應過度對其進行拆修擴建,破壞其原本的結構;既要避免過度商業化,基于民俗文化本身的內涵進行開發,激發游客對其深厚文化的興趣,從而推動貴州民俗旅游發展,又要避免過度改變民俗文化現狀,破壞其原有規律,使民俗文化的本質受到沖擊與傷害,阻礙其長久發展。
游客在貴州民俗旅游途中不可避免地會購買紀念物品等旅游產品,不同旅游產品制作成本不同,售價也不同。不論何種產品,景區都要講究物有所值,價格透明;并且不同的旅游產品都需加強自身的品牌建設,通過品牌產生連鎖效應,延長產業鏈。市場管理部門應加大監管力度,既要避免景區坐地起價與以次充好,也要避免惡性競爭等情況。這樣才會贏得游客的好感,使民俗旅游產品品質有保障,促進民俗旅游的長期發展,推動民俗文化經久不衰。
貴州實現民俗旅游的進一步發展,自然不能少了專業人才的支持。專業人才不僅包括高知識人才,還包括經驗人才。當地旅游企業與高校要聯合加強對民俗旅游這兩方面人才的培養,即高校幫助相關專業學生掌握先進的技術和理論,企業為學生提供實習機會,使其將理論知識應用到實際工作當中,從而在完善知識體系的同時,積累實踐經驗,為未來更好地走向民俗旅游工作崗位奠定堅實基礎,保障民俗旅游可持續發展[8]。
民俗旅游開發的前提是對民俗文化進行合理有效的保護,樹立正確的保護意識極為重要。貴州各族各地應采用合理的教育方式,使當地居民正確區分民俗文化與鄉村文化,充分了解當地優秀民俗文化,從而加強對當地民俗文化的重視和對于民俗旅游發展的支持。教育能夠使民俗文化得到大眾的了解,民俗文化能使教育效果更加理想[9]。貴州居民強化保護與傳承優秀民俗文化的意識,始終保持著文化的多元性和不被替代性,可以使民俗旅游實現可持續發展。
民俗旅游的發展少不了政府部門的政策支持和引導,貴州各級政府除了可使用多媒體工具進行宣傳,也可為民俗旅游地招選有號召力和關注度的形象代言人;可以帶領商家采用特制的快遞包裝,在原有包裝上印發宣傳標語、二維碼,在快遞中放置宣傳手冊等,讓物流成為宣傳新載體;還可將民俗旅游產業同其他產業進行協調發展[10],豐富完善產業鏈和產業結構;同時為民俗文化制定保護條例,落實強化監管,促使商家、企業等注重開發與保護當地的民俗旅游,使其自身的鮮活性持久,得到長久發展。
民俗旅游在旅游行業中占據重要地位,是促進旅游及相關產業發展的重要類型之一。隨著民俗旅游的快速發展,人們更加注重民俗旅游資源的開發和保護。貴州通過展現民俗文化自身魅力,可以豐富鄉村居民的精神生活,促進鄉村的文明建設發展,從多方面實現共同富裕[11]。本文旨在探討民俗旅游的開發和保護,以貴州民俗旅游發展存在的各種問題為例進行分析,并提出相應的解決措施,希望能為各地區民俗旅游資源的開發和保護提供參考。