我國養老旅游產品優化探究

胡 攀

（重慶社會科學院，重慶 400020）

引言

隨著社會文明的發展和人們生活水平的不斷提升，傳統的養老方式和理念已經無法滿足老齡人口對于養老方面的需求，越來越多的老年人除了通過醫療、保健、鍛煉等方式提升自己的健康水平，還開始注重精神文化上的養老，以實現自身的價值。目前，文化養老已經成為許多老年人的首選，以旅游的方式進行養老成為一個熱門的選擇。各類養老服務機構和旅游企業紛紛推出了不同種類的老年旅游產品，試圖激活潛力巨大的老年市場。本文正是在此背景下，期望通過對養老旅游市場現狀和產品的分析，試圖創造一條新的途徑更好地為老年群體服務。

一、我國養老旅游市場現狀

當前，我國各類商業化養老機構涌現，房地產企業、大健康企業也紛紛開始投資養老行業，各類居家養老、社區養老和機構集中式養老開始帶動中國老齡事業發展。隨著中國文化和旅游事業的蓬勃發展，將旅游和養老相結合的養老旅游產品應運而生。各類養老旅游產品紛紛以不同的形式進入市場，期望通過自身的獨特性吸引老年消費者的注意力[1]。

我國人口基數龐大，而且已經逐步邁入老齡化社會。從總量上說，中國擁有世界最大的老齡人群。隨著生活水平和醫療水平的不斷提高，我國人口的平均壽命也在不斷延長，2019 年中國人口平均預期壽命已經達到77.3 歲。根據第七次人口普查數據，到2020 年，中國50 歲到59 歲人口的總量已經接近2.23 億人，這也就意味著，從2021 年到2030 年的10 年間，中國將陸續增加2.23 億老齡人口。2020 年，中國60 歲以上的老齡人口為2.64 億人，60 到69 歲輕度老齡化人口總量為1.47 億人，預計到2030 年，中國60 歲以上的老齡人口將達到3.7 億人。這一龐大的人口基數為我國養老旅游市場提供了充足的人口支持，為養老旅游市場造就了一大批潛在的消費者，養老旅游也逐步成為一種新興的養老方式[2]。

《中國旅游服務市場現狀深度研究與投資戰略調研報告（2023-2030 年）》《“十四五”國家老齡事業發展和養老服務體系規劃》等相關政策的出臺，為我國養老與旅游的融合提供了政策依據與指導，各類旅游景區、度假區不斷進行調整，從老年人群體的旅游需求與現狀出發，構建康養旅游基地，積極開發老年特色旅游產品，創建老年旅游產業新業態，包括老年觀光旅游、老年醫療旅游、老年鄉村旅游等，引入社會資本與力量，對各地自然稟賦進行有效利用，促進跨區域對接聯動，構建旅居養老旅游市場。

為此，當前我國旅游行業不斷開發各種類型的新型養老旅游產品、特色民宿、主題酒店，并基于老年人的實際需求，不斷提升導游的專業素養與服務水平，注重提升旅游餐飲品質，構建包含吃住行游購娛全要素的旅游服務體系，以激發旅游養老市場發展的活力。開發新的老年旅游產品與服務，開發友好型老年旅游模式，不斷完善交通、住宿、景點、旅行社、酒店等相關服務，提高公共交通等旅游公共服務水平[3]。

二、我國養老旅游產品面臨的問題

（一）消費者旅游需求得不到充分滿足

1.老年人外出旅游的需求和企業安全隱患之間的矛盾

縱觀當前市場上的旅游產品，其對老年人旅游的限制較多，老年人的選擇余地小。比如，有些旅行團拒絕接受70 歲以上的老年人參加；有些旅游團雖然可以接受老年人，但必須簽署保證書，如果健康狀況出現問題的話風險自擔。這些諸多限制大幅度限制了老年人的選擇自由，也讓養老旅游行業的較多發展策略難以得到實施。

2.低成本出游的需求和高價格門檻限制之間的矛盾

當前的老年消費者大多是20 世紀四五十年代出生的，與新時代人群的消費觀不一致。對于這些老年人來說，他們想要參與養老旅游，但是又因為節儉的習慣，不愿意用高消費來換取高品質服務。但從客觀上說，能夠為這些消費者提供養老旅游服務的企業有其自身的市場屬性和盈利需求，加之需要考慮養老旅游產品的各種服務，成本相對較高，因此總體來說價格會比普通的旅游市場的價格略高，甚至一些高端的養老旅游產品的價格會達到市場的兩倍之多。在這種情況下老年消費者就遇到了一個兩難的境地，到底是選擇自己喜歡的養老生活，還是避免相對高消費而選擇居家養老。

3.老年人旅游度假服務需求和現有產品服務能力不足之間的矛盾

在大多數老年旅游產品中，服務是一個重要的方面，但因為人力成本是一個不得不考慮的因素，所以目前的服務內容基本和普通的旅行團差別不大，除了全陪、地接，最多再增加保健醫生處理一些緊急事件。而老年人在外出旅游度假的過程中容易遇到一些突發事件，這些事件在通常的旅游服務中因為人力不足很難及時處理，所以也就成為老年人旅游出行的隱憂。

（二）旅游目的地選擇面狹窄

養老旅游的主要目的是養老，只是將旅游作為一個重要手段，所以老年旅游者在目的地的選擇上就會更仔細。除了要有美好的風景可供觀賞，氣候是否宜人，是否容易出現突發性氣象狀況、目的地的設施設備是否完善、交通是否便捷、周邊醫院是否能夠及時處理一些緊急的健康狀況等都是必須考慮的因素[4]。

老年群體對旅游產品具有特定的偏好，對交通、住宿的舒適度比較關注，而且出行線路偏向慢節奏，消費觀念更為理性。在國內，由于老年旅游產品的利潤相對較低，大多數旅行社對老年旅游市場缺乏探索和關注，老年旅游產品缺乏創新，多以觀光、探親等傳統旅游產品為主，專業化程度較低，不能滿足老年群體的多樣化需求，導致旅游市場上適合老年群體的旅游產品種類不多。

（三）旅游服務設計無法滿足老年人的精神需求

養老旅游和一般的旅游產品有著本質上的區別，一般的旅游產品更注重旅游過程中的體驗，但養老旅游又對服務設計提出了新的要求。因為老年人具有獨特的生理和心理特征，所以有著和年輕人不同的旅游需求。然而，從現有的養老旅游產品來看，更多的還是圍繞著旅游目的地周邊的環境進行設計的，雖然在設計產品和服務時考慮到了一部分老年人特有的生理因素，但是從老年人外出旅游的精神需求方面來看，仍然無法讓他們更加深入地了解旅游目的地當地的生態和文化，因此也無法全方位地讓老年人的精神需求得到完全滿足。

三、養老旅游產品優化策略

（一）價格模式的優化

筆者通過分析當前的居家養老、社區養老、機構養老等模式發現，商業養老模式多種多樣，有月付制、會員卡制、大額押金、使用權出讓、租金躉交等各種形式。但對于單一企業來說，不管采用哪種商業模式，都會顧此失彼，雖然能夠精準定位細分市場，但也無暇顧及其他的市場。因此，一個統一的、能夠適應市場消費者支付習慣、降低資金安全風險的產品價格模式是養老旅游產品暢銷的核心根本。

而一次性儲值型會員費則可以解決這個問題。一次性儲值型會員費的金額不宜過高，適合在5 萬元～10 萬元，這樣的話大多數老年消費者都有能力進行投入，因為是可退的，所以也給足了老年消費者消費安全感。從企業的角度來說，一定數量會員的會員費總和是一個不菲的經營收入，如果用這些收入進行穩健的投資理財，能創造數量可觀的投資收益。無論是將這些投資收益作為企業利潤，還是用于補貼養老旅游產品的折扣成本，都可以讓企業有更高的資金周轉能力和財務儲備能力。而在繳納一次性會員費的消費者數量較多的前提下，企業還可以和旅游景點、交通服務、餐飲企業等養老旅游服務商進行洽談，以量換價，用最優的價格獲得高質量的服務，從而讓利給老年消費者。

（二）產品設計的優化

對于養老旅游來說，因為更多的意義在于養老，所以在設計養老旅游產品的過程中，需要利用大平臺企業項目分布廣的優勢，從季節、養生、人文等多方面進行考慮。例如，可以依托平臺企業旗下的各個養老項目，在周邊兩小時車程內選擇合適的旅游景點，將其作為養老旅游產品中的景點旅游部分，從而成為老年消費者養老過程的合理補充[5]。

除了季節性的養老旅游目的地，在旅游目的地設計方面還可以參考特定的養生養老地。比如，廣西東蘭、巴馬與鳳山并稱“世界長壽金三角”，這些區域的地磁強度是其他地方的兩倍，長期居住于此能夠有效改善睡眠，提高機體免疫力，提升老人的健康水平。又如，海口紅樹灣區域的土壤內富含硒礦，當地的飲食水土里硒含量較高。硒號稱癌癥克星，長期補充硒質能夠有效地防癌、抗癌，增加抵抗力。

（三）硬件設施和配套設計優化

為了確保老人在養老旅游過程中各方面都能夠得到呵護和照顧，在設計基礎和配套設施之初就應該從老人的健康特性、生理特性和心理特性等多方面綜合考慮。

第一，注重護理的便利性。在設計老年建筑過程中，首先需要對老年人的需求進行調研，對需要開展的護理活動和護理特點進行梳理。目前，老年人主要有自理、介助、介護三種形態，因此在設計老年建筑時，應當充分考慮這三種不同的情況，讓不同狀態的老人能夠更方便地生活，讓護理人員能夠更順暢地開展日常工作。

第二，無障礙設計。老人在生活過程中隨著行動能力的減弱，步幅會越來越小，甚至后期基本要依靠拐杖和輪椅進行活動。因此在設計時，不僅要考慮空間和光線的通透，讓空間相對寬敞，也要盡可能降低房屋內外的門檻，甚至在室外也需要充分考慮綠化和專用通道的設計，從道路、扶手、風雨連廊等眾多方面進行考量。

第三，公區和活動的設計。大多數老年人都具有一些才藝或者內在展示的欲望，也希望通過各類娛樂活動和表演充實自己的精神生活。因此在設計中需要考慮老年人的社交屬性，通過設置娛樂活動場所和建立老年俱樂部等幫助老年人有機會豐富自己的生活，提高生活質量。

（四）服務保障的優化

養老旅游的服務設計應當考慮以下幾個方面。

第一，合理的行程安排。養老旅游行程應當相對寬松，不適宜把多個大景點放在同一天進行。尤其是距離相對較遠的的景點應當分兩天安排。即便實在需要在一天內完成，也應當避開中午時段，讓老人有時間在車上進行休息。

第二，充分的事前準備。在項目開始前，應當先充分了解老人的健康狀況、疾病發作期、飲食禁忌、生活作息規律、日常愛好等，讓接待人員能夠提前知曉參與活動的老人的基本情況，從房間設備配置到醫護準備都做好充分的準備。

第三，注重服務的周到性。和一般的旅游產品相比，因為養老旅游產品的受眾是老年人，其有著易丟失財物、易走丟、易脫離團體、易發生健康意外等特點。因此在服務設計上，必須提前考慮這些因素，外出時除了全陪和當地導游，應當按照5 ∶1的比例配備陪同人員，實行小團隊管理。

第四，注重項目結束后的服務與跟蹤。在整個養老旅游結束后，應當利用幾天時間關注老人的健康狀況，一旦老人需要就醫，應當把之前旅途中的行程、餐飲、用藥等細節告知醫生，以便醫生作出準確的診斷。另外，在旅行結束后仍然應當關注老年人對本次活動的體驗，幫助他們在應用程序（Application，App）上進行分享、撰寫游記等。只有做好這些事后服務，才能讓老人對整個養老旅游的行程有美好的體驗，同時對于企業來說，這也是提升服務質量、增強客戶黏性的一個好手段。

四、結語

目前，養老行業方興未艾，但產業鏈上的各類養老產品尚未形成規模，相關的配套設施、專業人才素質及政策扶持也不盡如人意。尤其在養老旅游方面，還沒有形成旅游行業和養老行業之間的聯動，目前設計的產品雖然可以滿足一部分老年人的旅游需求，但尚未深入關注他們對于養老的需求，在產品和服務方面也還存在一定的不足。本文通過對老齡化社會和不同年齡階段老人的特性分析，剖析了養老旅游的現狀，分析了當前養老旅游產品存在的問題，最后從商業模式、服務體系、軟硬件配套等方面提出了養老旅游產業優化策略，希望能夠幫助養老旅游行業設計出更好的產品。