鄭州輕工業(yè)大學(xué)　便攜式煙霧清潔碳燒烤架設(shè)計

焦子恒　屈新波

辦學(xué)特色

我校工業(yè)設(shè)計專業(yè)于1985年經(jīng)教育部批準開辦，在2018年河南省專業(yè)評估中本專業(yè)全省排名第一。負責(zé)人為河南省設(shè)計學(xué)類專業(yè)教指委主任委員，教育部設(shè)計學(xué)類專業(yè)教指委委員。本專業(yè)順應(yīng)信息時代下，設(shè)計教育國際化、綜合化發(fā)展趨勢，不斷強化設(shè)計學(xué)科與其他學(xué)科的交叉融合，大力推進學(xué)科集合課程。以“產(chǎn)品設(shè)計+系統(tǒng)設(shè)計+交互設(shè)計+機電一體化”為主要理念對專業(yè)進行整合。在可持續(xù)設(shè)計、智能產(chǎn)品設(shè)計、公共服務(wù)設(shè)計等領(lǐng)域深入推進產(chǎn)學(xué)研合作，多渠道開展人才培養(yǎng)。培養(yǎng)能夠適應(yīng)全球可持續(xù)發(fā)展與文化多樣性發(fā)展需求，具有批判精神與創(chuàng)新意識，理解傳統(tǒng)造物哲學(xué)且具有國際化視野，有良好社會責(zé)任感和扎實專業(yè)能力，可以在產(chǎn)品設(shè)計、交通工具設(shè)計、交互設(shè)計以及社會公共服務(wù)部門，從事產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計開發(fā)、研究、策劃、教育和管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

便攜式煙霧清潔碳燒烤架設(shè)計

設(shè)計者：焦子恒

指導(dǎo)老師：屈新波

院校：鄭州輕工業(yè)大學(xué)

作者闡述：在國家雙碳理念火熱的氛圍下，無痕露營應(yīng)運而生，該產(chǎn)品遵循無痕露營，0污染0排放的理念，以及綠色設(shè)計和無障礙設(shè)計的設(shè)計理念下深入探索。將傳統(tǒng)的碳燒烤架進行創(chuàng)新，既注重?zé)炯艿谋銛y性更注重其污染物的處理，使用靜電式煙霧清潔方式將產(chǎn)生的油煙進行高效率吸收凈化，再排放到空氣中，從而進一步實現(xiàn)無痕露營的理念。同時，整個產(chǎn)品使用五金件連接，便于拆卸清洗更換，亦便于產(chǎn)品之后的回收運輸處理，是關(guān)注產(chǎn)品整個生命周期的設(shè)計。

指導(dǎo)老師 屈新波

屈新波，鄭州輕工業(yè)大學(xué)藝術(shù)設(shè)計學(xué)院工業(yè)設(shè)計系副主任，河南省工業(yè)設(shè)計協(xié)會會員。主要研究方向為多學(xué)科集成創(chuàng)新設(shè)計方法研究、可用性與用戶體驗研究、文化的可持續(xù)性研究等。

導(dǎo)師點評：本次鄭州輕工業(yè)大學(xué)產(chǎn)品設(shè)計的畢業(yè)主題為“綻放”，綻放是夏季的姿態(tài)。該學(xué)生考慮到2022年疫情的低沉，導(dǎo)致公眾的身心都逐漸變得低沉壓抑狀態(tài)。疫情過去，2023年帶著新的生機而來，該產(chǎn)品帶動公眾都更加愿意去接近自然，感受自然，重新綻放新的生機和活力！

近年來，國家推出雙碳理念，“無痕露營”理念應(yīng)運而生。“無痕露營”理念就是不要留下任何痕跡，包括不要踩踏破壞草地，不要隨地亂扔垃圾等，呼吁公眾做到0污染，0排放，0垃圾，0損壞。

戶外無痕便攜煙霧清潔碳燒烤架課題是希望可以在無痕露營的理念背景下，進一步達到對環(huán)境友好，提升戶外露營燒烤時的聚會體驗，為露營人群解決煙霧的排放問題，減少煙霧對于環(huán)境以及燒烤者的影響，進而提升用戶的露營燒烤聚餐體驗。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計，露營消費群體中19?30歲之間的人群占比64.95%，他們之中“95后”占比高。該群體更喜歡聚會交友式露營，并且更加重視體驗感，想要沉浸式深層次地享受露營地休閑娛樂。

經(jīng)過問卷調(diào)查、用戶調(diào)研、競品分析、技術(shù)分析等一系列調(diào)研之后，得出整個設(shè)計目的主要針對Z世代露營燒烤人群，解決該人群燒烤時煙霧產(chǎn)生所導(dǎo)致視覺和嗅覺不適的體驗過程，采用輕便型易清洗材料作為基礎(chǔ)材料，從無障礙可折疊式，綠色設(shè)計可拆卸更換出發(fā)，將自動化吸煙功能與現(xiàn)代燒烤架進行結(jié)合，同時也要保證產(chǎn)品的基礎(chǔ)功能。其輔助設(shè)計功能主要針對解決燒烤架的整體便攜，炭火的添加和清理，以及碳烤食物的放置問題。

該產(chǎn)品的主要創(chuàng)新點在于考慮了傳統(tǒng)戶外露營燒烤較少考慮的燒烤煙霧部分，采用高效率低成本的靜電處理凈化裝置，最大化吸附凈化油煙，盡可能地提供一個更加舒適的露營環(huán)境，更加休閑放松的露營體驗。本碳燒烤架沿用傳統(tǒng)的碳燒烤爐的折疊收納方式，但將左右4支腿折疊轉(zhuǎn)換為了上下兩片式折疊，同時改變了傳統(tǒng)的左右開合單片載物臺的方式，采用合頁連接兩部分載物臺，載物臺既可以展平作為燒烤架烤網(wǎng)的保護殼，又可以彎曲折疊在前上方放置食物，方便拿取，使產(chǎn)品更具創(chuàng)新感。標準五金件連接各部分，綠色環(huán)保，易于更換清潔，長期使用。