綠豆綠，黃豆黃

盧兆盛

在我看來，綠豆和黃豆，不光好吃，而且好看。說它們好看，至少有兩個“看點”：一是模樣可愛，二是顏色養眼。

雖然樣子、顏色不一樣，但它們的母親長相卻非常相像，不僅身高差不多，而且身形也極為接近。自幼苗開始，到成年后，從莖稈到葉片，無一不都是翠綠翠綠的，如果不仔細辨認，確實極易混同。不過，待開花結豆莢后，那就涇渭分明了。花嘛，綠豆開的是黃花，黃豆開的是紫花；莢呢，綠豆莢圓而細長，未成熟前是油綠的，成熟后就變成灰黑的了，黃豆莢則扁圓而短，隨著果實的逐漸成熟而由翠綠慢慢變為褐黃。

出身于鄉村，從小跟著父母下地干活，熟悉綠豆、黃豆的種植與收獲的過程，對它們的稟性與“脾氣”，也算是知根知底的了。

它們的可愛，在我看來，除了樣子、顏色好看，還因為有幾分調皮、淘氣，像一個個頑皮的小精靈。夏秋時節，陽光火辣，一旦成熟，如果主人采摘晚了點，它們等不及了，就會自己打開“房門”，蹦跳出來。哪怕堆在院場或攤在曬坪上，也很不安分，只要太陽一曬，它們就爭先恐后“開門”往外擠。

在老家一帶，相對來說，綠豆種得少，黃豆種得多，成塊成片。收綠豆，是一根根豆莢采摘，成熟一茬，采摘一茬，采回來后攤在曬坪上晾曬一兩天，然后收攏成堆，用洗衣棒槌拍打，綠豆很快就與豆莢分離——其實，還沒拍打，至少有小半綠豆禁不住太陽暴曬，早就蹦出來了，所以采收綠豆，采摘頗費時，脫粒就省事多了。收黃豆，則是一株株連根拔掉，扎成捆挑回來，也要在曬坪上曬幾天；脫粒，用的是古老的農具——連枷。連枷揮舞，豆子蹦跳。此法有些費力，但管用，沒有連枷參與，難以做到顆粒歸倉。置身于那場景，一股濃烈的農耕文明氣息撲面而來，讓人體味到農事的艱辛、土地的厚重、鄉間的純樸……

綠豆和黃豆脫粒清理干凈后，要晾曬好幾天才可收攏歸倉。初秋時節，但見老家家家戶戶的曬坪上，綠豆和黃豆分塊平鋪開來，一片片綠，一片片黃，綠得美麗，黃得漂亮，秋陽下，熠熠生輝，很是搶眼，好看極了！說它們是一幅畫，其實比畫還要美；說它們是一首詩，那就是一首頌揚勞動、慶祝豐收的贊美詩！