唐曉芹
為貫徹落實《國家職業教育改革實施方案》,教育部、財政部發布了《關于實施中國特色高水平高職學校和專業建設計劃的意見》(以下簡稱“雙高計劃”),提出要集中力量建設一批引領改革、支撐發展、中國特色、世界水平的高職學校和專業群,帶動職業教育持續深化改革,強化內涵建設,實現高質量發展[1]。高職商務英語教學兼具公共語言教學和職業能力教學的雙重屬性,在教學理念和教材開發等方面需緊跟國家與社會對高職教育的新要求。然而,高職商務英語教學與實際的職業需求仍存在一定差距,多數學生的英語水平只具有基礎對話的能力,缺乏在實際職場中利用英語解決問題的能力。如何強化高職商務英語教學的職業導向,提高學生英語應用的能力,以適應產業發展和職業需求成為高職商務英語教學中亟須解決的問題。
高職商務英語是職業教育中一門人文基礎教育學科,其培養目標要符合職業教育總目標的要求。根據“立德樹人、全人發展”的職業教育總目標,以及“雙高計劃”對人才培養的要求,結合筆者在上海工藝美術職業學院多年高職商務英語教學的實踐經驗,提出高職商務英語教學的核心模塊為思想品質、語言表達和職業交際。
黨的十八大提出,“把立德樹人作為教育的根本任務,培養德智體美全面發展的社會主義建設者和接班人”[2]。習近平總書記在學校思想政治理論課教師座談會也曾上強調:“辦好思想政治理論課,最根本的是要全面貫徹黨的教育方針,解決好培養什么人、怎樣培養人、為誰培養人這個根本問題。”[3]習近平總書記的論述為高職商務英語教學指明了新方向。高職商務英語教學須堅持“立德樹人、全人發展”的教育總目標,將課程思政融入日常教學中,努力培養立場鮮明,具備較高思想品質,能夠擔當中華民族復興大任的新時代人才。
英語是國際通用的溝通交流語言,培養學生的英語語言基礎知識、英語理解和表達能力,是高職商務英語教學的主要任務之一。根據《高等職業教育??朴⒄Z課程標準(2021年版)》,高職商務英語的語言教學目標應是學生能夠掌握必要的英語語音、詞匯、語法、語篇和語用知識,具備必要的英語聽、說、讀、看、寫、譯技能,能夠識別、運用恰當的體態語言和多媒體手段,并根據語境運用合適的策略,理解、表達口頭和書面話語的意義,有效完成日常生活和職場情境中的溝通任務[4]。因此,上海工藝美術職業學院商務英語教學應強化語言基礎知識教學,設置語言表達模塊,目的是讓學生掌握包括詞匯、語法以及相關基本表達在內的語言基礎知識,為商務英語和專業英語的教學夯實基礎[5]。換言之,高職商務英語教學要注重語言學習的連續性,以素質技能為導向,在夯實學生語言基礎知識、聽、說、讀、寫基本技能的基礎上,培養學生自主學習語言的能力,尤其是知識運用、自我創新和文化交流的能力。
隨著職業教育改革的不斷深化,高職商務英語教學的改革也越來越突出職業教育的職業性。職業教育不只是為職業需求和就業需求而進行的基礎知識培養,而是與學術內容、創新性職場演練、即時就業等技能相關的職業能力培養[6]?;诖?,筆者認為高職商務英語教學需凸顯職業性,以1+X 實用英語交際職業技能等級證書(以下簡稱“1+X(VETS)證書”)和職業典型工作任務為依據,以就業為導向,以職業能力為本位,設置職業交際模塊,通過相關語境和情境培養學生熟知并靈活運用職業英語的能力,突出高職商務英語教學的實用性和專業性。
教學內容是教材建設的基礎和依據,教材開發需解決內容、形式以及編寫團隊等問題?!秶衣殬I教育改革實施方案》中指出:“建設一大批校企‘雙元’合作開發的國家規劃教材,倡導使用新型活頁式、工作手冊式教材并配套開發信息化資源。”[7]這是國家在職業教育改革方案中首次提出開發活頁式教材的理念,各高職院校,尤其是“雙高計劃”高職院校均不約而同地積極探索和構建新型活頁式教材。筆者認為,在此背景下,以高職商務英語教學的三大核心模塊為內容,開發適用于高職學生,且滿足社會產業需求的活頁教材具有重要的實踐意義。
活頁教材最重要的標志是內容的靈活性和有效性。在“雙高計劃”背景下,高職商務英語活頁教材的內容應落實“立德樹人、全人發展”的教育總目標,在語言基礎知識教學中深化課程思政內涵,并融通“1+X(VETS)證書”的內容,使思想品質、語言表達、職業交際三大核心模塊以潤物細無聲的方式融入教學過程中。
1.思想品質培養:深化課程思政內涵
全面深化課程思政內涵,引導學生樹立正確的價值導向和政治素養是高職商務英語教學的首要任務。教育部發布的《高等職業教育??朴⒄Z課程標準(2021年版)》中指出,高職英語的學科目標包括能夠堅持中國立場,具有國際視野,能用英語講述中國故事、傳播中華文化。因此,活頁教材案例的選取應更多關注中國品牌,挖掘中國元素。比如,在Brand 單元主題教學過程中,教師選取了上海知名珠寶品牌“老鳳祥”,其品牌歷史文化、設計工藝等深刻體現出中國品牌的高質量、中國文化的深厚,以及中國工藝的精湛,展現出中國的大國工匠精神。同時,教師還將法國某珠寶品牌的介紹以二維碼的形式加入活頁教材中,讓學生可以拓展學習,了解國外品牌的文化與工藝等,引導學生以平等、開放、包容的態度,識別和解釋各國文化的特點與差異,多角度理解不同文化的內涵。此外,教師也鼓勵學生以積極的態度用英語講述中國故事,培養學生的家國情懷和國際視野。課程思政的精髓在于思想是一種主觀能動性的情感體驗,教學是在課本理論與道德談論的相互作用下,引導學生進行自我認知的價值體系思考[8]。因此,高職商務英語教學以英語為溝通交流的工具,讓學生通過學習,將中國文化推向國際商業舞臺,在國際溝通與交流中提高自己的文化自信與自覺,從而引導學生樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀。將學生的語言學習、職業技能與中華優秀傳統文化、社會主義核心價值觀等相結合,引導學生開拓國際視野,以全球共同體的胸襟堅定中國立場,進而潛移默化地培養他們的民族自信心和自豪感。
2. 語言表達提升:英語語言基礎知識貫穿教材
培養學生的英文理解、英語語言表達基礎是高職商務英語教學的重要任務。因此,活頁教材中語言基礎知識的教學內容應貫穿整個教材,其教學目標是讓學生在英語語境中學習語言表達。以Product 單元主題教學為例,其重點教學內容為如何推廣和營銷品牌,包括從基礎的詞匯術語,到品牌介紹的簡單語言表達,再到品牌營銷的提案表達,逐層深入。根據英語語言基礎知識的教學目標,高職商務英語活頁教材以思維導圖的形式將Product、Guarantee、Free Delivery、Brand Identity 等單元主題下的相關基礎詞匯和語言表達放在活頁部分,以便學生隨時回顧、隨時在實際的職業案例和語言環境中學習和體會語言知識?!半p高計劃”第五條明確指出,高等職業教育應堅持“工學結合、知行合一”,這就要求高職商務英語活頁教材的語言表達以強化學生職業技能為落腳點,將所學內容用于實踐,即在實際職場中進行相關主題的營銷策劃提案。需要指出的是,思維導圖有助于培養學生發散性思維能力,以及邏輯歸納能力,因此,在高職商務英語課程中,教師應有意識地設計學習和練習思維導圖的環節。
3. 立 足 職 業 交 際: 融 合“1+X(VETS)證書”內容
高職商務英語活頁教材需融合“1+X(VETS)證書”內容,以實現教育鏈、人才鏈和產業鏈的有效對接。職業院校教材內容的開發和選擇須面向職業需求,以職業能力培養為核心,及時反映產業變革與技術革新的最新發展動態[9]?;诖?,在編寫職業教育教材內容的過程中,須清晰定位哪些內容是學生職業所需,哪些內容能夠幫助其強化職業技能。而“1+X(VETS)證書”內容恰好能滿足這些需求?;凇?+X(VETS)證書”內容,學校能夠及時根據企業方對行業、崗位技能的需求調整專業課程設置,不僅使高職院校提高了專業人才培養的質量,而且有助于企業方解決用人難題,進而實現產教深度融合、校企協同育人。
上海工藝美術職業學院商務英語的活頁教材以“1+X(VETS)證書”內容為依據,以“突出應用、服務職場、驅動發展”為理念,彰顯職業教育的特 點,立足學生的就業能力和職業發展,融通英語語言能力與職業技能,為高職商務英語教學改革提供有效路徑。“1+X(VETS)證書”內容包含面向國際商業領域的事務安排、產品研發和發布、客戶服務、業務推廣和商品交易等五個典型工作任務,滿足傳播與策劃等專業的學生未來所從事職業的需求。
活頁教材最重要、最核心的部分是案例的活學活用,最終目標是讓學生體驗真實的職業工作,在處理具體的工作任務中深化基礎知識,提高英語表達和職業技能。因此,活頁教材中實戰案例演練的內容將著重針對職場所需的職業技能進行訓練,如品牌營銷英文策劃提案能力、多元化溝通能力、提案表現力等,并將相關素材以活頁的形式呈現,方便學生隨時學習、復習各單元主題下與溝通表達相關的知識和技能,以實現英語教學的職業性,從而有效解決高職商務英語教學內容與職業需求脫節的問題。
需要指出的是,高職商務英語教學的三大核心模塊相互融合、相輔相成,即在語言教學中有思政內容,在思政教學中有語言知識的運用,在職業交際的練習中有語言強化和思政表現,三者緊密結合,并最終圍繞學生的職業需求,著重培養思想素質高,且擁有國際視野的產業人才。通過教學實踐證明,融合“1+X(VETS)證書”內容,立足崗位需求,以學生為中心,以職業能力提高為導向開發的高職商務英語活頁教材,獲得了學生方和企業方的高度評價。首先,教材內容緊貼職業需求,使學生的學習積極性和參與度明顯提高,自主學習的能力增強。其次,通過項目案例提案的實施,企業專家評委對學生的英語應用能力、溝通表達能力、提案能力,以及小組合作能力均有較高的評價,并為學生創造了良好的實習機會。
21 世紀以來,我國高職院校盡管在英語教材建設方面取得了令人矚目的成就,但從整體來說,高職商務英語教材仍存在內容與實際職業需求脫節的問題。以“立德樹人、全人發展”為本,以職業技能為核心的活頁教材開發與探索,對解決高職商務英語教材存在的問題有積極作用?;铐摻滩淖畲蟮奶攸c是“活”,即教材具有極大的靈活性。因此,將高職商務英語教材設計為立體式活頁形式,即把高職商務英語基礎教學中主干教學部分裝訂成冊,將各專業所需要融入的行業英語教學部分采用活頁的形式,進而更好地發揮英語教學的應用價值[10]?;铐摻滩膶⒄Z言基礎知識的教學素材以聽、說、讀、寫的形式整合編寫,并裝訂成獨立的小冊子。附在小冊子中的音頻、動畫和視頻可以掃描旁邊的二維碼進行聆聽和觀看,體現了紙質教材和數字化資源的深度融合、優勢互補。立體式活頁教材打破了傳統的教材形式,使裝訂方式“活頁化”,學生既可以按照教材內容的順序學習,也可以按照自己喜歡的順序學習,還可通過活頁夾具,按照自己的需要整理教材的順序,以便學習。此外,學生還可以借助校內云平臺資源隨時隨地查閱、復習和鞏固相關學習內容。
高職商務英語活頁教材須彰顯職業教育的特點,最佳實現路徑便是結合“1+X(VETS)證書”內容和行業需求,將職業標準、行業標準、崗位標準與教學標準、專業標準和課程標準統一起來,確保語言能力、職業技能與專業技能的融會貫通。因此,高職商務英語活頁教材編寫團隊需由英語專業教師團隊中的“雙師型”教師、“1+X(VETS)證書”職業技能鑒定專家,以及企業行業資深專家共同組成,其中,企業行業資深專家在活頁教材開發過程中起到關鍵作用。基于校企合作共同開發的高職商務英語活頁教材,能體現出基于行業需求,以就業為導向的高職商務英語的職業性。“雙師型”教師根據教學情況,廣泛收集整理文獻資料,確定高職商務英語教材的活頁形式和源語言素材選擇的可實用性?!?+X(VETS)證書”職業技能鑒定專家把握職業技能考核的全部內容。此外,“雙師型”教師和企業行業資深專家還會以論證的形式,擬定教學大綱、規劃教學模塊內容,以及設計教學案例等。在校企合作模式下,以企業行業生產為標準制訂教學目標,以專業需求為核心編寫教材內容,保證了教學鏈與產業鏈的無縫對接。
“雙高計劃”背景下,高職商務英語教學逐漸從傳統的語言教學轉為以職業能力培養為根本的職業教學。教學內容既要滿足高職學生基礎語言知識的學習需求,又要滿足高職學生未來職業技能的應用需求。因此,探索高職商務英語的基礎教學和活頁教材開發具有一定的積極意義,但現階段仍處于探索初期。本文對高職商務英語活頁教材開發的研究,是對上海工藝美術職業學院商務英語教學所用教材的進一步探討,旨在解決高職商務英語如何與課程思政相融合、如何對接職業需求等學科教學問題,從而優化課堂教學成果,提升學生在校期間的職業技能。