茶文化背景下農(nóng)村小學(xué)生茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)的研究

楊啟超 司維哲

改革開(kāi)放以來(lái)，隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)的教育事業(yè)也獲得了蓬勃發(fā)展，但是農(nóng)村小學(xué)階段的教育卻處在瓶頸期，這在一定程度上阻礙了之后的發(fā)展。當(dāng)前，素質(zhì)教育已推行多年，如何提高小學(xué)生的傳統(tǒng)文化等軟文化教育是當(dāng)前教育工作者的重要研究議題。

我國(guó)作為茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化是傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中國(guó)文化中流傳至今依然保有研究?jī)r(jià)值的國(guó)寶。在茶文化傳承中，留下了許多與茶相關(guān)的詩(shī)詞，這些茶詩(shī)詞與小學(xué)語(yǔ)文的詩(shī)詞學(xué)習(xí)不謀而合。因此，通過(guò)小學(xué)教育與茶詩(shī)詞在內(nèi)的茶文化的融合，以茶詩(shī)詞為引領(lǐng)和載體，增加對(duì)茶文化的學(xué)習(xí)和傳承，能夠獲得更多的創(chuàng)新思路，達(dá)到較理想的教學(xué)效果。

一、農(nóng)村小學(xué)生茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)現(xiàn)狀

我國(guó)的茶文化已有五千年的歷史。對(duì)于喝茶，學(xué)生并不陌生。但對(duì)于茶文化的了解并不系統(tǒng)，對(duì)茶文化中的茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書(shū)、茶具、茶譜、茶詩(shī)、茶畫(huà)、茶藝等缺乏系統(tǒng)的把握。茶詩(shī)詞是茶文化的重要載體之一，也是小學(xué)語(yǔ)文詩(shī)詞教學(xué)的重要內(nèi)容之一，但對(duì)茶詩(shī)詞的學(xué)習(xí)和教育目前僅限于語(yǔ)文的教學(xué)活動(dòng)要求，理解也多流于表面，對(duì)其中所蘊(yùn)含的思想更是知之甚少。這種現(xiàn)狀限制了農(nóng)村小學(xué)生對(duì)茶文化精髓的認(rèn)識(shí)、理解和傳承。因此，加強(qiáng)農(nóng)村小學(xué)生茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)的研究，對(duì)于他們理解和傳承茶文化將具有重要的意義。

二、加強(qiáng)茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)的路徑

1.構(gòu)建支撐，開(kāi)發(fā)茶文化育人校本課程

茶文化在當(dāng)代學(xué)校教學(xué)中需要通過(guò)文化載體進(jìn)行傳承。茶文化校本課程更加適用學(xué)校教學(xué)，尤其是農(nóng)村學(xué)校。雖然學(xué)生經(jīng)過(guò)當(dāng)代文化的洗禮，具備了初步的鑒賞能力和判斷能力，但茶文化校本課程的開(kāi)發(fā)需要根據(jù)不同學(xué)段的學(xué)生形成專(zhuān)門(mén)的學(xué)段課程教材。

例如，校本課程的呈現(xiàn)上，一二年級(jí)的學(xué)生主要以了解茶的品種、分類(lèi)、習(xí)性、品茶為基礎(chǔ)，在古詩(shī)詞的滲透上不必過(guò)多或過(guò)于煩瑣，以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)茶的興趣愛(ài)好為目的。三年級(jí)可以適當(dāng)加入品茶的教學(xué)過(guò)程，通過(guò)聞茶香、品茶味來(lái)感受茶韻，以此最大限度地提高農(nóng)村學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提升文化自豪感，可以向身邊的朋友介紹自己熟知的茶文化，這也是最為基礎(chǔ)的傳承。四五年級(jí)選取寓意深遠(yuǎn)、富有哲理的茶詩(shī)詞，如，《喜園中茶生》中“潔性不可污，為飲滌塵煩。此物信靈味，本自出山原。聊因禮郡馀，率爾植荒園。喜隨眾草長(zhǎng)，得與幽人言”，感受茶品茶格，白居易的《謝李六郎中寄新蜀茶》中“故情周匝向交親，新茗分張及病身。紅紙一封書(shū)后信，綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚(yú)眼，末下刀圭攪麹塵，不寄他人先寄我，應(yīng)緣我是別茶人”，感受茶性以及作者與李宣的深厚友誼。通過(guò)茶的性質(zhì)，在泡茶、觀茶中感受茶所蘊(yùn)含的道理和當(dāng)時(shí)環(huán)境下作者的意境，同時(shí)通過(guò)茶文化增強(qiáng)學(xué)生對(duì)古詩(shī)詞背誦和理解的能力，獲得師生文學(xué)素養(yǎng)的共同成長(zhǎng)，形成區(qū)域內(nèi)學(xué)生古詩(shī)詞興趣培養(yǎng)的新模式。

此外，在茶詩(shī)詞校本教材使用過(guò)程中，教師要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“綠茶、紅茶、清茶”等生活中常見(jiàn)茶葉的性質(zhì)、種類(lèi)知識(shí)，通過(guò)了解和掌握常見(jiàn)茶葉的選擇、鑒賞、科學(xué)沖泡等技能以及茶具、茶水、茶禮等與茶藝相關(guān)的知識(shí)，形成基本的禮儀教育和興趣養(yǎng)成，并拓展到學(xué)生的日常生活中，茶文化將中華文明中的禮儀規(guī)范融入其中，形成了獨(dú)特的茶道禮儀。

2.探究方法，編寫(xiě)茶詩(shī)詞校本教材教案集和創(chuàng)新教學(xué)法

隨著國(guó)家教育事業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，很多優(yōu)秀的、富有時(shí)代性的教學(xué)方法層出不窮，比如：學(xué)案教學(xué)法、情境教學(xué)法、實(shí)踐教學(xué)法。一方面，有些學(xué)校愿意打造專(zhuān)門(mén)的國(guó)學(xué)茶文化教室，實(shí)現(xiàn)互動(dòng)式、情境式教學(xué)，讓學(xué)生更好地感受中國(guó)古代茶詩(shī)詞的魅力。另一方面，國(guó)學(xué)茶文化教室是平臺(tái)，但如果僅僅有平臺(tái)，沒(méi)有與學(xué)生進(jìn)行良好的溝通的方法，教學(xué)目標(biāo)也難以達(dá)成。中國(guó)傳統(tǒng)茶詩(shī)詞具有很強(qiáng)的哲理性，設(shè)計(jì)內(nèi)容也具有很強(qiáng)的操作性，是提高學(xué)生素養(yǎng)的重要資源。所以，隨著學(xué)生對(duì)茶詩(shī)詞的逐步了解，教師在進(jìn)行授課的過(guò)程中不斷完善教育教學(xué)方法，提煉出更符合授課使用的專(zhuān)業(yè)教案?；诖?，為了讓學(xué)生喜歡茶詩(shī)詞，教師可將茶詩(shī)詞的學(xué)習(xí)向?qū)W科教學(xué)模式靠攏，成立專(zhuān)門(mén)的茶詩(shī)詞教研團(tuán)隊(duì)，教研、聽(tīng)課、磨課，從前期的了解茶的單一性教案慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)古詩(shī)詞興趣的教案。在授課過(guò)程中通過(guò)“創(chuàng)設(shè)情境—確定問(wèn)題—自主學(xué)習(xí)—協(xié)作學(xué)習(xí)—表演擂臺(tái)—感悟提升（中高年級(jí)）”六步教學(xué)法來(lái)達(dá)到茶文化教學(xué)育人的目的。

3.延展內(nèi)涵，創(chuàng)建茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)“1+x”活動(dòng)模式

借助茶文化實(shí)現(xiàn)茶詩(shī)詞教學(xué)具有很強(qiáng)的時(shí)代特點(diǎn)，為確保學(xué)生能夠正確地認(rèn)識(shí)、了解茶詩(shī)詞，需要多點(diǎn)開(kāi)花。學(xué)校的茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)需要通過(guò)跨學(xué)科、多元化的教學(xué)方式，才能提高學(xué)生學(xué)習(xí)茶詩(shī)詞的興趣和能力。畢竟在小學(xué)階段學(xué)生的認(rèn)知思維還十分局限，可將茶詩(shī)詞的學(xué)習(xí)與各學(xué)科融合起來(lái)，在語(yǔ)文、美術(shù)、音樂(lè)、綜合實(shí)踐等學(xué)科中，通過(guò)開(kāi)展各種豐富的做、畫(huà)、剪、唱、誦、寫(xiě)等活動(dòng)，提升學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

4.茶詩(shī)詞與傳統(tǒng)文化、綜合實(shí)踐學(xué)科的融合

學(xué)?？梢岳孟嚓P(guān)節(jié)日舉辦茶詩(shī)詞文化主題活動(dòng)，如“茶”的飛花令，讓學(xué)生背誦相關(guān)詩(shī)詞，開(kāi)展競(jìng)賽活動(dòng)，通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)，學(xué)生就會(huì)利用課余時(shí)間豐富自身的茶文化積累，利用小學(xué)生好勝心強(qiáng)的特點(diǎn)，讓學(xué)生在競(jìng)爭(zhēng)中得到發(fā)展。以傳統(tǒng)節(jié)日實(shí)踐活動(dòng)的形式，如舉辦“春節(jié)·我為親人敬杯茶”活動(dòng)，讓學(xué)生記錄關(guān)于茶的俗語(yǔ)或典故，學(xué)生在活動(dòng)中不僅能積累茶詩(shī)詞，而且能傳承孝道，實(shí)踐活動(dòng)會(huì)大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)茶詩(shī)詞的興趣，具有很強(qiáng)的社會(huì)實(shí)踐效果。此外，學(xué)校的圖書(shū)室可以提供相關(guān)茶文化書(shū)籍，供學(xué)生閱讀，這樣不僅能拓展學(xué)生的認(rèn)知能力，也能為他們?cè)谛１緦W(xué)習(xí)中積累豐富的知識(shí)儲(chǔ)備。

5.茶詩(shī)詞與語(yǔ)文學(xué)科的融合

在語(yǔ)文古詩(shī)詞教學(xué)中，教師要正確看待古詩(shī)詞教學(xué)與茶詩(shī)詞之間的融合，讓學(xué)生真正體會(huì)到優(yōu)秀的茶文化，感受到茶文化魅力的同時(shí)，增進(jìn)學(xué)生對(duì)茶詩(shī)詞的感受和理解。如，教師帶領(lǐng)學(xué)生研究和學(xué)習(xí)《寶塔茶詩(shī)》時(shí)，教師對(duì)古詩(shī)詞中的一些語(yǔ)句進(jìn)行詳細(xì)的講解，除了講解采茶、制茶、點(diǎn)茶和品茶的整個(gè)過(guò)程外，還要讓學(xué)生能夠真正感受到古詩(shī)詞中所傳遞出的思想感情和對(duì)景色的描寫(xiě)方式，并且讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)茶的過(guò)程中，能夠感受到茶文化的獨(dú)特魅力，激發(fā)學(xué)生的興趣，豐富學(xué)生的知識(shí)，提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。

6.茶詩(shī)詞與藝術(shù)學(xué)科的融合

中國(guó)傳統(tǒng)茶詩(shī)詞在繪畫(huà)之中，彰顯出茶詩(shī)詞的美學(xué)和價(jià)值意蘊(yùn)。如，美術(shù)課堂中開(kāi)展“畫(huà)茶畫(huà)”活動(dòng)，學(xué)生可以把自己對(duì)茶、茶詩(shī)詞的理解詮釋在一把把小小的團(tuán)扇上，做到以畫(huà)釋茶、以茶入畫(huà)陶冶身心，在音樂(lè)課堂中，教師將與茶詩(shī)詞知識(shí)相關(guān)的古典音樂(lè)和現(xiàn)代茶藝音樂(lè)帶入課堂，在聆聽(tīng)過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生深層次地領(lǐng)悟中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的意蘊(yùn)內(nèi)涵。音樂(lè)鑒賞和民歌學(xué)唱，是將有關(guān)茶文化的原始音樂(lè)作品進(jìn)行再創(chuàng)作注入新的活力和生命力，并用自己的理解方式表達(dá)出來(lái)，將音樂(lè)廣泛應(yīng)用于傳播茶文化中去，共同促進(jìn)我國(guó)傳統(tǒng)文化的傳承與發(fā)展。通過(guò)此類(lèi)活動(dòng)的開(kāi)展，不僅能夠提升農(nóng)村小學(xué)生對(duì)茶詩(shī)詞文化的學(xué)習(xí)，而且能夠讓學(xué)生修身養(yǎng)性、涵養(yǎng)品德，成為謙謙君子、陽(yáng)光少年。

總之，在農(nóng)村小學(xué)開(kāi)展學(xué)生茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)活動(dòng)需要從茶文化中進(jìn)行提煉，教學(xué)活動(dòng)不能單一地依附于課堂，更加需要學(xué)校教師不斷拓展茶詩(shī)詞教學(xué)的廣度和深度，積極組織學(xué)生參與相關(guān)實(shí)踐活動(dòng)，以此提升茶詩(shī)詞學(xué)習(xí)的質(zhì)量，激發(fā)學(xué)生對(duì)茶詩(shī)詞文化的熱愛(ài)。