王田珍,馮 凡,李 菊,吳文祥,王眾舉,馬麗華,董湘明,魯 慧,董 靈,宋 星,沈祥宏
(1. 玉溪市植保植檢站,云南 紅塔 653100;2. 紅塔區農產品質量安全檢測站,云南 紅塔 653100;3.江川區九溪鎮農業農村綜合服務中心,云南 江川 652600;4.峨山縣農業綜合服務中心,云南 峨山 653200;5. 易門縣植保植檢站,云南 易門 651100;6. 元江縣植保植檢站,云南元江653300;7. 玉溪市種子管理站,云南 紅塔 653100;8. 玉溪市農業科學院,云南 紅塔 653100)
水稻稻瘟病是水稻主要病害之一,是一種世界性病害[1],其流行蔓延快,極易對水稻產量和品質造成嚴重影響。稻瘟病大發生年份一般會導致水稻減產10%~20%,嚴重的減產40%~50%,甚至顆粒無收[2]。稻瘟病在水稻整個生育期均會發生,同時也可以侵染水稻不同部位,可分為苗瘟、葉瘟、穗頸瘟和節瘟等[3]。2013年以來,稻瘟病在玉溪市總體呈中偏輕發生、局部偏重發生的態勢。基于此,對近10 年該病害在玉溪市的發生特點及發生原因進行分析,總結近10 年的綜合防治技術措施,以期對該病害的防控提供參考。
從表1 可見,2013—2022 年10 年間,玉溪市9 個縣(市、區)均有稻瘟病發生。水稻稻葉瘟平均發生面積占水稻病害發生面積的16.50%,穗頸瘟平均發生面積占水稻病害發生面積的9.92%,其中2017 年葉瘟發生面積占水稻病害面積的7.96%(最低),2013 年穗頸瘟發生面積占水稻病害發生面積的5.28%(最低);2022 年葉瘟發生面積占水稻病害發生面積的35.92%(最高),2016 年穗頸瘟發生面積占水稻病害發生面積的13.66%(最高)。

表1 2013—2022 年玉溪稻瘟病發生情況
從表2 可見,玉溪市水稻移栽一般于4 月中下旬至5 月初,水稻稻葉瘟一般于6 月初始見。

表2 2013—2022 年玉溪市水稻稻瘟病平均病葉率
不同地形上的田塊發病程度不同,處于低洼、周邊地勢高或者有林地等遮擋的田塊發病重,處于地勢開闊、無遮擋、通風好的區域田塊發病較輕;同一區域田塊發病程度不同,同一區域的田塊,因種植管理水平、田間長勢不同,發病存在差異。一般種植密度大的田塊發病較重,水稻植株長勢旺盛、過于嫩綠的田塊易發病。
水稻不同品種間稻瘟病發病程度存在差異,玉溪市通常糯稻品種發病重于常規品種,粳稻品種重于秈稻品種;因不同品種對稻瘟病的抗病性不同,發病程度也不同;同是粳稻品種,但是發病程度相差也很大。同一品種不同年份間發病程度存在差異,同一品種在不同年份間,因光、溫、水、氣、肥的差異及田間管理等條件不同,其發病程度相差很大。
稻瘟病的流行與水稻品種的抗性關系很大[4]。近年來,玉溪市水稻種植品種以楚粳系列、云粳系列、玉粳系列為主,但一些主栽品種常年種植,自身抗病性逐漸降低,易感染稻瘟病。
稻瘟病屬于典型的氣候型病害[5],氣候是水稻種植過程中稻瘟病發病的重要因素,而影響稻瘟病發生的氣候因素包括溫度、濕度、光照和通風等,其中以溫度、濕度對稻瘟病發生的影響最為嚴重[6]。溫度在20~28 ℃、濕度大于90%,有利于水稻稻瘟病的流行。
大量施用氮肥易引起稻瘟病發生和流行,據田間調查,在大多數稻瘟病重發的田塊,水稻的基肥和穗肥都以氮肥為主。偏施氮肥,造成稻株幼嫩或旺長,后期貪青,抽穗延遲,植株抗病力減弱,易感病。
栽插密度過大、田間通風透光差、蟲害嚴重、未及時曬田或曬田不徹底、長期灌深水、田間積水、管理粗放及雜草叢生等[7],這些都會降低水稻植株本身抗病力,從而成為稻瘟病重發、流行的原因。
按照“預防為主,綜合防治”的植保方針,以減少田間越冬菌源為基礎,選用抗稻瘟病品種為前提,通過加強栽培管理,科學防治稻瘟病,減少危害損失。
抗病品種是生產上控制該病最經濟有效的措施。云南分為秈稻種植區和粳稻種植區,可根據種植區的具體情況,選用已審定的抗稻瘟病新品種種植。要安排多個抗病品種輪換或組合種植,防止單一品種長期或大面積種植,以免該品種失去抗病性。
3.2.1 清潔田園
收獲時清除田間的稻樁、稻草;不使用稻草作為水稻催芽、播種的覆蓋物,以避免病菌的滋生與感染。播種前早翻埋稻樁、處理病稻草,減少病害初侵染源。
3.2.2 實時移栽
采取適期播栽,合理密植,及時除草,為水稻健康生長創造良好的環境。
3.2.3 加強田間管理
科學肥水管理,強化稻苗生長,提高植株自身免疫力。在灌水管理上,采取濕潤灌溉,薄水勤灌、及時露田和曬田;在肥料使用上,堅持合理使用配方肥,有機肥、無機肥配套使用,不偏施氮肥。通過推廣保健栽培,創造有利于水稻生長不利于稻瘟病發生的條件,促使水稻健壯生長,增強抵抗病蟲的能力,從而抑制稻瘟病的發生。
植保部門要立足預防為主,加強稻瘟病的日常監測預警,結合實際,科學指導預防與防治工作。
通過電視、報紙、手機、網絡等平臺做好宣傳工作,利用舉辦培訓班等方式進行宣傳,提高農戶的認識、防治水平。根據品種、播栽方式、生育期、區域及區位的不同,做好分類指導,給出針對性的防治指導意見,全面提升稻瘟病的防治水平[8]。
3.5.1 生物農藥
可選用已正式登記的枯草芽孢桿菌、春雷霉素、申嗪霉素等藥劑進行水稻葉瘟、穗瘟的防治;同時可選用植物誘抗劑來提高水稻的抗性。
3.5.2 化學農藥
可選用75%三環唑可濕性粉劑、40%稻瘟靈可濕性粉劑、28%三環唑·嘧菌酯懸浮劑、250 g·L-1嘧菌酯懸浮劑、325 g·L-1苯醚甲環唑·嘧菌酯懸浮劑、450 g·L-1咪鮮胺水乳劑等,進行水稻葉瘟、穗瘟的防治。需要注意的是三環唑藥劑是預防和保護性藥劑,需要在稻瘟病菌侵入前施用才能較好的防效。