從龍泉窯陶瓷的歷史看龍泉青瓷之審美藝術發展

鄭旭東

龍泉市天工青瓷 浙江龍泉 323700

一、遠古至唐代的龍泉窯青瓷之審美發展

龍泉窯區古代燒制陶瓷歷史悠久，龍泉窯區的縉云隴東遺址，包含上山文化、良渚文化、錢山漾文化等的堆積層。龍泉窯青瓷萌芽于商周時期，云和顯圣灣新石器晚期至夏商時期大型遺址上，已有造型完美的陶豆、陶尊、圈足盤、雙鼻壺、陶簋、陶罐等陶器。龍泉窯區遂昌的好川文化遺址，約距今4000年左右，屬于良渚文化晚期遺跡，其中陶豆數量占出土陶器數量總和的57%。此外有盤、盉、鬶、鼎、罐、釜、尊、壺、杯、簋等類型的陶器，裝飾中有少量拍印條紋、曲折紋、葉脈紋和圜底器、圈足器等，體現早期印紋陶的典型特征。陶豆形式多樣，形制演變軌跡和發展序列均清晰明確。陶豆形體高大，盤底較淺，盤下方有垂棱，豆把造型以喇叭形圈足為主，鏤孔裝飾圓形、三角形或圓形與三角形組合。圓形、三角形鏤孔是好川文化陶豆最顯著的造型審美特征[1]。

龍泉窯區浦城的貓耳山窯址上發現3800年前的長條形窯爐2座，被人們稱為龍窯的鼻祖。云和獨山考古發現38處西周遺址，37處器物堆，出土了100多件原始瓷豆、罐、盂、磨石等器物。龍泉窯區漢魏、晉、南北朝時期步入發展，出土的器物造型類別豐富，多與越窯、甌窯、婺窯相近，造型趨于簡樸，除傳統器型和盤口壺之外，虎子、雞頭壺等器型以生動的擬物造型引人入勝。因甌江流域佛教盛行，蓮瓣紋成為青瓷器物的主流紋飾。南北朝至唐代時期，青瓷紋飾逐漸減少。至唐代，慶元黃壇窯是目前發現的龍泉窯最早瓷器窯址之一，其多角罐、碗、盤等瓷器為龍泉窯唐代瓷器的類型代表。內外施釉，瓷釉青黃或黃褐色，胎釉結合度不夠緊密，釉面開細小紋片。碗壁略有弧度，碗口內斂，足底向內微凹，矮圈足，足端外棱斜削。盤則斜壁折脛，矮圈足，足底微凹，足端向外斜削。

《獅子香爐》鄭旭東

遠古龍泉窯多原始青瓷，造型古樸單純，造器有審美要求，在顯要部位進行裝飾。先秦至兩漢，審美風格由質樸趨于富麗奇特。一些器物除形式美化功能外還具有宗教意識、尊卑觀念等的滲透。三國兩晉，由簡括至于逼真；擬物類創作中，如出土的西晉虎子造型栩栩如生，頗具氣勢。南北朝青瓷裝飾簡約樸素，唐代龍泉窯青瓷，刻紋細膩，花重線復，圖案如真，裝飾日臻繁復華美。龍泉窯青瓷造物的審美隨著時代的發展，不斷探索前行，日趨成熟。

二、五代兩宋元明時期龍泉青瓷之審美發展

《哥窯直頸瓶》鄭旭東

1.五代：龍泉窯自五代開始步入黃金期，是龍泉窯為宮廷皇家燒制青瓷的高光時代。南宋莊綽所著，成書于南宋紹興三年（1133）的《雞肋編》記載：“處州龍泉縣……又出青瓷器，謂之秘色。錢氏所貢，蓋取于此。”這說明龍泉窯在五代已經為錢镠王燒制青瓷。據歷史記載，景福元年（892年），錢镠占據浙西南數州之地，重視瓷器燒制，龍泉窯青瓷在造型創作和燒制技藝上均得到較大發展。天復二年（902年），錢镠進封越王。天佑元年（904年），錢镠被封為吳王。吳越國公元907年所建，直至978年滅亡。先后尊后梁、后唐、后晉、后漢、后周和北宋等中原王朝為正朔，并且接受其冊封。這期間，吳越王朝占據兩浙十三州，靠著青瓷與北方朝廷周旋，他不斷地向北方朝廷及高層官員進貢瓷器。越窯和龍泉窯在這一時期，為吳越王燒制了大量的瓷器。五代貞明五年( 919年)龍泉金村、劉田等地制瓷作坊已經開始規模生產。因龍泉窯地處浙江西南多金屬礦帶之上，瓷土中含鐵金屬元素豐富，燒制的青瓷瓷色青翠，所以龍泉窯青瓷被稱為“秘色瓷”。20世紀90年代龍泉人曾經以一只五代天復年間的淡綠釉溫酒蓮花壺換了一輛奔馳。

龍泉窯五代時期為吳越王朝燒制貢瓷，因此型制規整，端莊美觀。制瓷人以朝廷皇家的視角審視青瓷造型，積極進行瓷釉研究和燒窯技藝的探索，促進了龍泉窯青瓷燒制技藝的發展。

2.宋代龍泉窯是歷史上最為輝煌的時代。北宋早期龍泉窯青瓷繼承五代翠綠、淡綠瓷釉的基礎上，進一步研制出淡青釉，為龍泉窯南宋初研制粉青釉奠定了基礎。據南宋莊綽的《雞肋編》記載，北宋“宣和中，禁庭制樣需索，龍泉青瓷益加工巧。”即北宋中后期，龍泉窯繼五代之后，龍泉窯再次為北宋朝廷燒制宮廷用瓷。龍泉青瓷及其燒制技藝第二次得到皇家認可，繼續為朝廷燒制青瓷，并因此在燒制技藝和青瓷創新上得到大幅度的提升。為宮廷燒制青瓷，不能為所欲為，必須按照宮廷“制樣”燒制，不僅外觀要美，青瓷燒制質量必須達到朝廷要求，來不得半點馬虎。瓷泥要反復細磨、反復漂洗、反復沉淀，經多次素燒，多次施釉。真正讓青瓷成為如玉而勝于玉的高端藝術品。宋代青瓷是宋代審美文化的真實寫照。

《祥云茶器》鄭旭東

龍泉窯南宋時期初研制出粉青釉的基礎上，進一步研制出梅子青釉。此外據目前的考古發掘情況顯示，大窯垟底一帶發現南宋早期（紹興初年）地層中的黑胎青瓷。龍泉溪口瓦窯垟窯址也發掘出了表明龍泉窯黑胎青瓷即哥窯瓷在南宋初就已燒制成功，大窯遺址上也發現南宋早期就已經開始燒制哥窯瓷器。其后的小梅鎮瓦窯路窯（時間約為1130年左右）遺址進一步證實，這些哥窯窯址不同于一般青瓷窯，做工精致細膩，瓷器類別多屬于皇家宮廷用瓷類型和祭器，判別窯場有專屬于官家單獨設立的專燒窯性質。龍泉窯南宋瓷釉的研制成功，包括哥窯釉、粉青釉、梅子青釉、豆青釉、米黃釉等青瓷單色釉。是審美藝術的重大突破，是青瓷燒制史上的巔峰杰作，是青瓷審美藝術與青瓷燒制技藝的偉大成就。

此后，龍泉窯元明兩代繼續為宮廷燒制青瓷，《元史》“始造新器于江浙行省”，《大明會典》“定奪制樣……或數少，行移饒、處等府燒造”。明初洪武前后的龍泉官窯瓷燒制尤為突出，其燒造的瓷器均非一般民間生活用瓷，全是按照朝廷樣本燒制的青瓷，其出土的瓷器型制可以與景德鎮官窯瓷一一對應。說明當時的朝廷燒制青瓷一類是青花瓷，另一類就是龍泉官窯青瓷。因此永樂期間，龍泉官窯窯場直接改稱“御廠”。龍泉明代官窯窯場直燒至成化年間停燒。《明憲宗實錄》卷一記載：成化元年正月乙亥，詔：“江西饒州府，浙江處州府，見差內官在役燒造瓷器。詔書到日已燒完者照數起解，未完者悉皆停止，差委官員即便回京，違者罪之”。這段文字說明明代龍泉官窯一直在燒制青瓷，直至成化元年（1465年）官窯才停燒。正是龍泉窯官窯瓷器的燒造，帶動龍泉青瓷的改革創新，龍泉窯五代和宋元明四朝為朝廷燒制青瓷，促進了龍泉青瓷審美藝術的代代發展。

龍泉青瓷自宋元明三代以來得到青瓷燒制技藝穩定發展，審美藝術穩步前行，在青瓷審美藝術史上留下了清晰的發展路線圖。宋人尚青重意，喜淡雅柔和，講究質樸無華和如玉的品格。元明講究形態神似，繼承宋代理學觀念，講究和“天人合一”的審美境界，追求雅俗共賞，審美趣味呈現多元化。在人文情懷、高品位審美文化、社會時尚和技術發展的推動下，龍泉青瓷造型美、瓷釉美、裝飾美、燒成美的日趨發展，使龍泉青瓷登上了青瓷燒制的巔峰。