基于傳統農具的幼兒勞動素養教育實踐*

鄧文鳳 張承梅 徐冬玲

(合肥市濱湖啟明星幼兒園 安徽合肥 230000)

勞動教育是全面發展教育的重要組成部分,通過勞動教育,我們可以實現以勞樹德、以勞增智、以勞強體、以勞育美。2020年,中共中央國務院印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》,明確提出構建德智體美勞全面發展的教育體系。當下,勞動教育有了新的意義,在教育階段受到了重視。而在學前教育階段,尚未有基于傳統農具培養勞動素養途徑的系統研究。

適宜的傳統農具選取哪些?勞動能力培養途徑有哪些?本研究將立足地域文化,遵循安全性、適宜性、連續性與趣味性的原則,根據幼兒的年齡特點、興趣、可操作性、過程中創新亮點活動等篩選適合的內容,由簡到難,貫穿各年齡段、各活動領域進行研究。

一、幼兒勞動素養的意義

勞動素養是指經過生活和教育活動形成的與勞動有關的人的素養,包括勞動價值觀(態度)、勞動的知識與能力等維度。同時“勞動素養”也具有規范性的特征。一個具有良好勞動素養的人,一方面應當有對勞動價值的正確認識及積極態度,另一方面一定也有對勞動的理論知識與勞動的實踐策略的了解和掌握,有良好的勞動習慣。

幼兒勞動素養發展是幼兒全面發展的重要方面,課題“基于傳統農具的幼兒勞動素養培養途徑研究”的穩步開展,為我園幼兒勞動素養培養的發展與提升提供了沃土。

二、利用傳統農具的教育價值和意義

傳統農具是農民在生產勞動過程中使用的工具,多指非機械化的工具,具有就地取材、輕巧靈便、適用性廣等特點。傳統農具是優秀傳統文化的重要部分,有著豐富的教育資源和科學原理,有很強的操作性和教育意義。幼兒在充分了解、感知傳統農具特點的基礎上,能夠產生熱愛勞動、珍惜勞動成果、尊重勞動者的美好情感,切實提高了勞動素養。

三、基于傳統農具的幼兒勞動素養教育實踐的途徑

(一)主體:三方合作,幼兒勞動素養的培養

布倫納的生態系統理論提出,幼兒的發展受到與其有直接或間接聯系的生態環境的制約。幼兒園、家庭和社區位于微觀系統之中,是兒童一日生活中最為密切的場所。因此,我們要關注幼兒園、家庭和社區在幼兒勞動素養培養中的重要地位,在三位一體合作共育的模式中,形成勞動教育合力。

三方合作對促進幼兒勞動素養教育有十分重要的意義,幼兒園、家庭、社區既是落實勞動素養教育的主體,同時也是開展幼兒勞動素養教育的重要場所。

一方面我國一直堅持教育與勞動生產相結合的教育方針,三方合作協同教育是嚴格貫徹國家教育政策精神的重要體現。另一方面幼兒勞動素養教育的生活性、活動性和潛在性的三大特點決定了幼兒的勞動教育活動應融入一日生活之中,而幼兒園、家庭和社區是兒童主要的生活場所,所以只有三者的協同合作才能建立起整體的、常態的、延續性的幼兒勞動教育體系。

(二)形式:多元融合,聚焦利用傳統農具培養幼兒勞動素養途徑

幼兒園是幼兒接受保教的重要教育場所,是培養幼兒勞動觀念的主要陣地,集體教學和生活活動的融合教育,以及幼兒教師的言傳身教,是勞動素養培養的有效途徑,可以引導幼兒形成科學、正確的勞動觀念。

3～6兒童具有具體形象性和整體性的思維特點,所以幼兒勞動素養的培養既要組織主題式、集中式、個性化的教育活動,又要滲透在一日生活和游戲中,二者融合促進幼兒理解、內化和踐行勞動素養。

1.集體性的勞動素養培養途徑

集體性的勞動素養培養活動是指圍繞某一主題或領域開展的教育活動,具有集中性、主題性、整體性的特點。幼兒園可以根據班級、年級、園所的實際情況及需求,創設和組織集體性的勞動素養培養活動,由淺入深、因地制宜、因時制宜地組織和開展,通過此類活動不斷豐富與深化勞動素養培養活動內容,切實全面提升幼兒的勞動觀念。教師帶領幼兒在集體活動中認識農具,結合幼兒勞動素養核心經驗,設計小、中、大不同年齡段集體教學活動,幫助幼兒認識傳統農具,充分了解傳統農具的種類、特點、功能、外形,初步感知傳統農具在勞動中的作用,知道傳統農具是勞動人民智慧的結晶。

如傳統農具篩子,幼兒通過集體教學活動認識篩子的外形,了解篩子的功能是過濾、分離,在活動中練習使用篩子,最后在農耕勞動中自主使用篩子。幼兒在集體教學活動中,對傳統農具產生了極大的興趣,產生參與勞動的強烈愿望。

2.滲透性的勞動素養培養途徑

兒童的學習是以直接生活經驗為基礎的,滲透性的勞動素養培養活動呈現出分散性的特點,具有針對性、靈活性;可以和戶外游戲、民間體育游戲等活動相結合。在戶外游戲活動中,教師應遵循幼兒發展的規律,依據班級幼兒年齡特點投放多樣的傳統農具。如教師可以引導幼兒在戶外游戲中融入傳統農具?！?—6歲兒童學習與發展指南》提出,游戲是幼兒學習的基本方式之一,應重視游戲的價值,將傳統農具融入到幼兒的戶外游戲中,梳理成“農具小課堂”微視頻,供幼兒一起學習。如我園大十三班的農具游戲《扁擔》、中五班的農具游戲《鐵鍬》、大九班的農具游戲《籮筐》等;幼兒觀看這些微視頻,對農具游戲有了更多新奇趣味的想法。幼兒在盡情游戲的同時,既了解傳統農具的特點也能熟練使用傳統農具,潛移默化的掌握多種傳統農具使用技巧和勞動技能。

3.個性化的勞動素養培養途徑

依托特色活動,浸潤孩童心靈,重視各類個性化活動的教育價值?！?—6歲兒童學習與發展指南》中提到幼兒的學習是以直接經驗為基礎,在游戲和日常生活中進行的。要重視游戲的重要性,創設豐富的游戲教育環境。在節日教育和特色活動中抓住幼兒的興趣點,結合實際環境開展了形式多樣的個性化活動,旨在增加幼兒實踐體驗,在幼兒心中埋下熱愛勞動、珍惜勞動成果的種子,讓勞動素養的清泉浸潤孩子的心靈。

例如,六一“一畦一世界,趣味兒童節”農耕活動,設置“種植體驗區”“豐收體驗區”“冷餐體驗區”“采剝體驗區”“制作體驗區”5個勞動體驗區和“沙中尋寶”“扁擔運球”“果園尋寶”“獨輪車趣運”“蔬菜套圈”“翻竹筐”“蹴鞠賽”“梯子抬娃”多個傳統農具趣味親子游戲。在活動中,幼兒回歸自然,探索生命的意義;沉浸勞作,體驗勞動的快樂,從而更加尊重勞動者、珍惜勞動果實。

每個班級也可開展豐富多彩的活動,如“小雪腌菜,大雪腌肉”活動和“石磨轉轉轉”磨豆漿活動,孩子們積極參與,十分喜歡。小雪是二十四節氣中的第二十個節氣,意味著天氣越來越冷,俗話說,“小雪腌菜,大雪腌肉”。幼兒在準備食材、添加調味、封壇腌制、等待風干的過程中,動手體驗節氣文化下的煙火氣息,大大增強了對勞動的熱愛。傳統農具石磨源于春秋,由魯班發明,可以磨碎人們生活中所需的食物,方便了人們的生活。將石磨投放到班級中,磨盤轉動,豆漿沿著磨槽慢慢流出……幼兒體驗勞動的辛苦與幸福,臉上洋溢著收獲的喜悅。

4.環境教育幼兒勞動素養培養的途徑

環境即課程。教育環境作為幼兒勞動教育中的重要因素,對幼兒成長有著巨大的影響。我園圍繞農耕和傳統農具對幼兒園戶外、室內環境進行打造,形成了氛圍濃厚的農耕環境。如幼兒園門口的“網紅打卡地”農家小院、教學樓各樓梯口不同風格的農具展示區、公共區內的農用工具擺放臺、飼養家禽的小木屋等,這些精心設計的農耕環境氛圍,順應幼兒發展需要,釋放幼兒親近自然的天性,激發幼兒無限的探索欲望。此外,幼兒園根據各班級勞動課程開展的需求,投放適宜地方特色的傳統農具,如:鼓風車、石磨、舂米臼等,供幼兒探索和游戲。

三、評價研究成果,優化研究工作

在這一系列的教育教學和游戲活動中,園所可以定期開展教研會議對實踐活動效果進行評價,以此來推動和調整研究工作的方向。老師對幼兒行為觀察的反饋、家長對幼兒居家活動的反饋以及對幼兒進行相關勞動技能的測試等多樣化的評價方式作為后期改進調整研究工作的參考,不斷優化運用傳統農具幼兒勞動素養的方法和策略,提升教育的效果。

從幼兒園的“農具展覽館”等環境布置體現傳統農家特色,讓環境說話,激發幼兒對傳統農具的興趣;在此基礎上,結合幼兒年齡特點和發展水平,將傳統農具與幼兒園的一日活動、游戲、主題活動等整合,探索以傳統農具為載體培養幼兒勞動素養的方法和策略,是非常有意義的。我們要努力培養幼兒勞動素養,培育熱愛勞動、親近自然的優秀品質。