奶牛蹄疣的綜合防控

景戰蕾

西安樂道生物科技有限公司，陜西西安 710201

0 引言

蹄部是奶牛重要的支柱器官，具有堅實的角質蹄殼，用于保護蹄部知覺部和支持體重的功能。肢蹄健康是奶牛高產、穩產的前提和保障[1]。我國奶牛場蹄病發病率一般在5%～45%之間，嚴重的高達60%以上。奶牛蹄病已經成為僅次于乳房炎和繁殖障礙性疾病的危害奶牛健康的第三大類疾病[2]，患蹄病奶牛的淘汰率占牛場總淘汰率的19%，比其他疾病的淘汰率高[3]。規模化奶牛場每年因蹄病造成經濟的損失巨大，如導致奶牛繁殖性能降低，產奶量和乳品質下降，治療費用增加，淘汰率增加等。

蹄疣是牛的一種特發性蹄病，在規模化奶牛場發病普遍，已被列為奶牛最主要的五大蹄病之一。本病最先報道于意大利，以兩蹄球間草莓樣疣性增生物，似菜花樣[4]為主要特征。病理組織學檢測其病變為真性乳頭狀纖維瘤。該病分為兩種類型，一種為潰瘍性；另一種為疣性（增生）。目前，我國很多規模化奶牛場蹄疣都有發生，具有傳染率高，治療難度大等特點。而引發奶牛蹄疣的病原體至今還不是十分明確，但從蹄疣病灶采集病料檢測到壞死桿菌、絲狀真菌、螺旋體、大腸桿菌、葡萄球菌、病毒等。Gomez等采用密螺旋體培養注射牛蹄踵部，建立了牛疣性皮炎的病理模型[5]。

1 蹄疣病因

蹄疣的發生與奶牛場的環境衛生條件，飼養管理，營養代謝，季節，奶牛的年齡、胎次、泌乳階段和產奶量等關系密切[6]。螺旋體、壞死桿菌、真菌、病毒等病原體廣泛存在于各種環境中，污染的土壤和糞污為主要傳染媒介。陰暗潮濕環境有利于病原體的滋生，尤其是缺氧潮濕的牛舍，有利于蹄疣的傳播流行。因此，運動場泥濘，牛舍陰暗潮濕、糞污清理不及時等因素均可導致蹄疣的發生。此外，奶牛蹄部經常浸泡在糞尿中，導致趾間真皮受損，感染病原體的機會大大增加，加之，日常蹄部護理不合理，如修蹄不當，蹄部很容易引發蹄疣等蹄病問題。

2 蹄疣臨床癥狀

患牛發病初期的臨床癥狀為：精神沉郁，站立或行走姿勢不自然，不愿走動，長時間靜臥，站立時，后肢患蹄不著地，或以蹄尖負重，發病部位出現菜花樣或草莓樣突起[7]，如圖1所示，增殖部位有滲出物，部分患牛增殖部位四周被毛蓬亂干長。如不及時治療，病灶逐漸擴大，患牛叫聲頻繁，表現疼痛癥狀，有明顯跛行，后肢負重差，四肢交替負重，產奶量不同程度下降，逐漸消瘦。此階段如果治療不當，病牛全身癥狀將進一步加重，長期臥地不食，心力衰竭而死亡。

圖1 奶牛蹄疣病灶

3 蹄疣發病階段及病理變化

奶牛蹄疣發病階段可按趾間皮炎劃分為5 個階段，即M1、M2、M3、M4和M4.1。M1為亞臨床階段，患牛沒有明顯的臨床癥狀及疼痛感，不易被發現，其他發病部位（如趾間間隙和蹄背側皮膚）有局部表皮損傷，呈現紅色至灰色，病灶直徑不足2 cm。M2分為急性亞臨床階段和增殖階段，發病部位出現潰瘍，呈現鮮紅色，或紅色至灰色肉芽，病變部位直徑大于2 cm，此時，患牛疼痛明顯，出現跛足，M2急性階段沒有有效治療時將發展為M2增殖階段。M3為康復階段，即局部治療M2病變的結果，病變部位皮膚表面硬化、結痂。M4為慢性階段，此階段可出現多毛性蹄疣，在奶牛場管理不到位的情況下，此階段向M4.1發展，病變部位表皮增厚，角質化過度，肉眼可觀察到細絲，鱗狀或腫塊增生等。

4 蹄疣診斷

最佳診斷地點為奶廳。在奶牛擠奶的過程中，首先沖洗干凈奶牛后蹄，觀察后蹄兩蹄球之間是否有蹄疣的典型病灶，根據癥狀進行初診。此外，蹄疣病灶部位特征顯著，且具有明顯的傳染性，一旦牛群有蹄疣疑似病例，通過大群的詳細觀察，將發現不同階段、不同大小病灶的多頭發病牛，從而進行確診。

5 修蹄和蹄浴在蹄疣上的應用

臨床上，蹄疣的最主要治療措施有修蹄和蹄浴兩種方式。

5.1 修蹄

牛蹄形態結構是否異常是引起蹄病的重要因素[8]，由于牛蹄角質不斷生長，過長時，會引起奶牛運動不便，易造成蹄部損傷，進而引發病原體感染，最終導致蹄病的發生。做好蹄病預防工作，定期進行奶牛修蹄，剪去過長的蹄角質，修整蹄匣的大小及形狀，糾正異常磨損，保持牛蹄正常形態，使奶牛的體重均勻分布到四蹄的底面，以使蹄趾間負重面水平保持均衡。

規模化奶牛場修蹄一般配備有修蹄臺或修蹄車及修蹄刀、剪蹄器、磨光機、修蹄尺等相應的修蹄工具。修蹄人員必須進行過專業培訓才能勝任修蹄的工作。

常見修蹄流程：奶牛保定—清理蹄部—剪蹄尖—打磨蹄底—修蹄弓—松解保定—趕回牛舍。每年至少修蹄2 次，干奶期修蹄1 次，泌乳期修蹄1～2 次，能夠顯著降低奶牛蹄病的發病率。

5.2 蹄浴

蹄浴是目前規模化奶牛場最高效的蹄部保健方法，蹄浴主要包含兩個方面：一是蹄浴池，生產中主要有人工修建的蹄浴池、蹄浴盆和蹄浴機3 種模式；二是蹄浴液，蹄浴液有濕浴和干浴2 種，其中濕浴在奶牛場使用最普遍。

5.2.1 蹄浴池的結構與類型

蹄浴池是奶牛蹄浴的主要設備，一般長3.0 m，寬0.9 m，深度12～15 cm，并在底部最低點設置排水孔，方便清理蹄浴池及廢水排出。蹄浴池通常建于擠奶廳出口通道上，包括前后2 個蹄浴池，前蹄浴池放入清水，用于清潔洗滌奶牛蹄部，后蹄浴池加入配制好的蹄浴液，進行蹄浴。前后蹄浴池間隔1.5～2.0 m距離，鋪設膠墊，以減少奶牛將前蹄浴池的水及肢蹄部攜帶的糞污等帶入后蹄浴池，降低對后蹄浴液的污染。

人工修建的蹄浴池具有成本低，結實耐用等特點，但位置固定，不能移動，工作量大，不易清洗等問題。蹄浴盆價格便宜，安裝簡便，移動方便，但缺點是不耐用及工作量大等。

蹄浴機，前蹄浴自動噴淋沖洗，蹄部清洗徹底，病原體和糞污不易交叉污染，后蹄浴池自動配液，自動統計蹄浴奶牛數量，自動沖洗清潔蹄浴池，顯著提高奶牛蹄浴效率，精準計數，做到科學蹄浴，大大降低人工成本，但前期投入費用較高。

5.2.2 蹄浴液的應用

國內規模化奶牛場最早蹄浴是采用國外的做法，交替使用甲醛和硫酸銅進行蹄浴。隨著食品安全、環保政策和國家相關要求出臺以及國內蹄浴液生產廠家的發展與產品不斷更新，國內奶牛場已經不再使用甲醛和硫酸銅進行蹄浴，取而代之的是更加安全、高效、廣譜的新型蹄浴液，如苯扎溴銨、植物精油、螯合物等產品。

蹄浴時，根據奶牛場蹄病的發病率制定合理的蹄浴程序，每次蹄浴，通過奶牛為500～600 頭，然后排出前后蹄浴池蹄浴液，清潔蹄浴池后，重新更換蹄浴液蹄浴。在奶牛肢蹄部糞污較多或蹄病發病率較高的情況下，每次蹄浴通過奶牛數可降低為200～400 頭。對于蹄病嚴重的奶牛，需要隔離治療，禁止與大群同時蹄浴，防止蹄病傳播。

6 蹄病的綜合防控

奶牛運動器官發病率最高的部位是蹄部，研究表明，在牛肢蹄病例中，有95%的肢蹄病發生于奶牛，其中，蹄疣患病率90%～95%發病于后肢[9]。蹄病需采用綜合防控措施，如加強奶牛的飼養管理、肢蹄維護和蹄病的預防工作，一旦發病及時治療等。

6.1 加強日常管理

6.1.1 牛場配備適宜規模的運動場，加強奶牛活動量，增強體質，提高抗病能力。

6.1.2 保持牛舍，運動場地干燥舒適和環境衛生條件[10]。臥床是奶牛休息的重要場所，臥床結構不合理，墊料不足，不能保持良好的舒適度等，都會導致肢蹄病的增加。保持牛舍和運動場地面平整，及時清理糞污，地面不宜過于光滑，防止滑倒，做到牛場排水順暢，不積水，不結冰，嚴禁碎磚石子等尖銳異物鋪墊運動場地和通道。如有條件，可在區域范圍內鋪設橡膠墊。

6.1.3 保障飼料營養均衡，滿足不同階段奶牛的各種營養需求[11]。如飼料營養缺乏或搭配不合理，飼喂高蛋白精料或攝入纖維較少，會導致瘤胃產生乳酸過多，造成奶牛酸中毒而引發蹄病[10]。日糧中銅、錳、碘、硒等缺乏，或鋅、鎂、鉬、硫、硒的含量過高也可誘發蹄病[11]，礦物質，鈣磷比例不當，維生素缺乏，霉菌毒素超標等，均可引起營養代謝障礙，引發骨質疏松，導致蹄病發生，因此，在日常飼養管理中應不斷加強飼養管理水平，科學合理調整日糧配方，保證微量元素、維生素等的營養需求[13，14]。

6.1.4 做好奶牛遺傳選育工作，做好牛場健康檔案記錄工作。奶牛的品種與蹄病發生有關，與生產性能呈高度正相關，不同品種的奶牛，蹄病的發病率不同。因此，奶牛場必須選擇優質健康種牛進行繁殖，堅決淘汰肢蹄嚴重缺陷奶牛，杜絕有病史奶牛留種。

6.2 制定并實施科學防控措施

6.2.1 堅持奶牛蹄浴，減少有害菌生長繁殖。蹄浴是快捷、高效控制蹄病的措施，對蹄疣同樣有效，特別是蹄疣M1期的發展。建立科學合理的蹄浴程序，加強蹄浴設施建設，特別是蹄浴池及時清理，如有條件可以采用全自動智能蹄浴機，自動配液，自動沖洗，自動統計蹄浴奶牛數量，高效智能，避免傳統蹄浴池交叉污染和效率低下等弊端。

6.2.2 建立修蹄制度，堅持常年修蹄，每年至少修蹄2 次，干奶期修蹄1 次，泌乳期修蹄1～2 次，同時，青年牛也要做一些蹄部保健。修蹄時，嚴格執行修蹄操作規范，使用專業修蹄工具。

6.2.3 發生蹄病時，早發現，早治療，防治蹄病惡化。蹄病發病率超過15%時，應認定為群發性疾病，必須請專業人員診斷，找出病因，綜合防治。重癥蹄疣時，大群采用蹄浴液直接噴蹄或蹄炎膏、蹄炎粉治療，也可采用手術療法，固定奶牛肢蹄，1%高錳酸鉀溶液沖洗患部，手術切除壞死組織，在用雙氧水反復沖洗，生理鹽水沖洗，5%碘酊溶液涂抹手術部位，敷藥包扎后，將病牛放在干凈、干燥的圈舍飼養。

7 小結

奶牛蹄疣在我國很多規模化奶牛場都有發生，已經成為奶牛的主要蹄病之一，傳染率高，后期治療難度大，影響奶牛產奶量和乳品質，增加淘汰率等，危害巨大。蹄疣的發生與奶牛場的環境衛生、飼養管理、飼糧營養、牛舍場地設備設施以及奶牛蹄部修蹄保健措施等環節密切相關。目前，本病尚未有特別有效的治療藥物和解決方案，因此，必須加大規模化奶牛場對蹄疣的重視和采取綜合防控措施，降低蹄疣的發生，尤其是在奶牛修蹄和蹄浴時，制定科學程序，規范操作，避免交叉污染，一旦有蹄疣出現，及時發現，做好大群防控和個體隔離治療，杜絕傳播擴散。