農業類高職院校專業教育與創新創業深度融合人才培養模式構建與實踐*
——以園藝技術專業為例

姜躍麗 ，林 莉 ，付 淇

（玉溪農業職業技術學院建筑與環境藝術工程學院，云南 玉溪 653106）

0 引言

隨著我國“創新驅動發展”國家戰略的實施，高職院校成為國家開展創新創業教育的主陣地，學生成為創新創業的主體，創新創業教育與專業教育融合具有深遠意義。目前，高職院校開展創新創業教育的過程中，一方面沒有結合學生專業考慮創新創業課程設置，沒有把專業知識與實踐技能教育作為學生創新創業知識和能力培養的必要準備，顯得“華而不實”；另一方面，在目前高職學生創新創業能力的培養過程中，課程理論多于實踐，學生學到知識后，沒有全真的創新創業實踐平臺給予其實訓提升的機會，也沒有創業成果的引領，久而久之，學生缺少創業積極性。

《教育部辦公廳關于做好2018年深化創新創業教育改革示范高校建設工作的通知》中提出高校要深入推動創新創業教育與專業教育緊密結合，實現高校專業教育與創新創業教育的有機融合[1]。因此，園藝技術專業通過重構人才培養模式，把創新創業教育融入專業教育課程體系，探索構建全真創新創業平臺的創業實踐體系和作品產品化實現路徑，以期為農業類高職院校創新創業教育特色發展探索可行路徑。

1 構建“教-學-訓-創”多維協同的課程體系

2010年《教育部關于大力推進高等學校創新創業教育和大學生自主創業工作的意見》提出“把創新創業教育有效納入專業教育和文化素質教育教學計劃和學分體系”[2]。課程設置是高校實施創新創業教育的主要載體，合理完善人才培養課程體系是高校創新創業教育的路徑選擇[3]。園藝技術專業為服務云南省花卉產業的創新發展需求，基于學生創業成長過程，通過“意識培養、團隊選拔、階梯遞進、實踐成長”四個階段來構建課程體系，設計50學分的專業創業課程（教），以培養學生的專業創業意識、職業創新能力和實施創業能力為目標（學），搭建四個專業創新實踐平臺（訓），分成孕育階段、起步階段、發展階段和成熟階段四個創業階段（創），構建“教-學-訓-創”多維協同的課程體系，如圖1所示。

圖1 “教-學-訓-創”多維協同的課程體系

“專業+創新創業”的人才培養模式構建，結合學校正常教學時間安排，分為以下四個階段：

1）創業孕育階段。安排在第一學期和第二學期，針對高職學生進入高校前普遍未接受創新創業教育的情況，通過入學教育、政策解讀、企業參觀調查、市場調查、專業創新創業實踐平臺就業體驗等課程或行為，著重激發學生的創新創業意識（意愿），培養學生的團隊合作能力、溝通交流能力等，學生可以初步掌握創業產品制作技術，為創意、創新產品或服務原型奠定基礎，并完成創業計劃書[4]。

2）創業起步階段。安排在第三學期，此階段重點培養創業關鍵能力，培養學生的職業素養，擴散創意。以“園藝產品營銷”“插花與花藝設計”“植物組織培養”“壓花藝術”“花卉生產技術”等多門專業核心課程對接花卉產品生產與銷售、花店運營與管理、植物組織培養產品研發、壓花藝術產品研發四個專業全真創新創業平臺，學生在專業導師的指導下，可以直接參與完成學習作品，并將作品轉化為產品，進而在創業導師的指導下，學習財務管理、品牌經營推廣等知識技能。學生可以撰寫產品文案，進行產品推廣，逐漸具備發現和捕獲潛在商業機會、產品創新、形成創業設想的素養[5]。

3）創業發展階段。安排在第四學期，此階段學生在前面學習的基礎上進行沉淀、思考、嘗試、驗證、改善，形成PDCA周期學習培養模式，正式進行創業實戰，建立品牌，試運行與推廣。通過參加院級、省級等創新創業大賽，選擇優秀項目入駐學院創業園。

4）創業成熟階段。安排在第五、六學期，創業團隊入駐校園創業園，在實施創業行為的同時，培養學生的領導力、品牌管理能力、資本運營與管理能力等成熟創業者應具備的素質能力[6]，課程能力目標如表1所示。

表1 課程能力目標體系（學生學習效果）

2 搭建以全真創新創業實踐平臺為引擎的創業實踐體系

2.1 搭建全真創新創業實踐平臺

融合學科、專業、師資和企業等優質資源，依托“園藝產品營銷”“花卉生產技術”“插花與花藝設計”“植物組織培養”和“壓花藝術”等課程，建設花卉產品生產與銷售、花店運營與管理、植物組織培養產品研發、壓花藝術產品研發四個專業全真創新實踐平臺。依托學校創新創業學院，建設全真創業實踐平臺，學生開設實體店面，完成線上線下銷售，進行創業實戰。利用平臺，通過校企合作、師生共創，開展產品研發生產、產品營銷推廣、社會服務等實踐活動[7]。

2.2 構建作品產品化的實現路徑

各平臺充分發揮各自優勢，采用校企合作、平臺獨立研發等形式，引入真實項目，學生通過學習—制作—設計—預制—產品化生產的路徑，形成可視化和有應用價值的真實產品，并利用線上、線下平臺進行銷售和推廣，實現教學作品轉化為生產產品的教學效果，培養學生的創新思維和創業精神。

2.3 構建課程公司化的實現路徑

基于創新平臺，對全體學生實施創業思維及創業關鍵專業技術能力教育。創業興趣濃厚的學生自愿組成團隊與專業導師雙向選擇，進入實踐平臺，進行創業實踐，培養其創業關鍵能力及成功創業能力。創新創業平臺采用企業管理制度，建立相應的管理制度，根據創業團隊學生個性特點和能力情況，擔任不同的企業職務，在導師指導下完成產品生產銷售、階段評價內容項目，參加創新創業比賽，開展社會服務活動，課程公司化的具體實現路徑如圖2所示[8]。全方位、多角色的培養模式，使學生從課內走向課外、由學校走向社會、由被動學習變為主動學習，專業與創業深度融合，有效提升了學生的綜合素養和創新創業能力。

圖2 課程公司化的實現路徑

3 建立全階段、發展性的課程評價體系

高職院校的學生普遍存在學習主動性不足的問題，而在傳統的“過程考核+終結性理論（或實踐）”的課程評價中，學生主要關注單門課程的知識點與技能點，不會在考試結束后對自己的掌握情況進行分析進而改進，學生的學習始終在學與考的單向進程中，很難激發學生的學習主動性。創新創業教育是一種強調系統性的、以學生為主體的自我教育，課程的評價方式不是單一性的，而是系統性和延續性的，主要包含路演答辯、團隊合作、項目制度、成果展示、產品推廣等。導師負責把握節點并監控要點，學生需要通過自主性學習和實踐，綜合各種資源，在創業成長的過程中，形成計劃、實踐、反思、總結、改進循環上升的自主學習體系[9]。

在“專業+創新創業”的人才培養過程中，學生先完成團隊組建，再通過項目路演的形式進行展示，課程評價由專業導師、創業導師及企業導師三方共同參與，課程評價體系如圖3所示。學生在專業實踐中不斷積累創意并調整創業計劃，每學期課程評價包含反思月記、階段性總結及成果作品展示、產品推廣策略及實踐等，這些考核項目需要有團隊的配合、核心的專業技能和綜合的創新創業能力，這都促使學生在實踐中主動咨詢，獲取解決問題的關鍵信息和知識技能，制定計劃并評估工作。學生完成項目后的成果形式豐富且具象，學生能夠體會到充足的獲得感和成就感，逐漸把自我學習、不斷提高與進步當作一種精神享受和激勵，進而激發其學習內驅力，將知識、技能點連接起來，構建屬于自己的經驗和知識體系，循序漸進地習得創新、創業能力。

圖3 全階段、多樣化的課程評價體系

4 建立“三導師”聯動的師資隊伍

創新創業人才培養必然會對園藝專業教師的綜合素質提出更高的要求，教師不僅要有專業教育素質和技能，還應具備較強的創業實踐能力和較高的創業教育素質。充分整合校企資源，建成“三導師”聯動的師資隊伍[10]。“三導師”即專業導師、創業導師和企業導師，專業導師主要負責基于專業知識和技能的教學、產品研發、產品生產；創業導師主要負責創業政策解讀，財務管理能力、創業市場分析能力及業務處理能力的培養；企業導師主要是園藝技術專業畢業且創業成功的校友，負責企業文化、創業經驗分享，培養學生的創業精神。“三導師”聯動，聚焦教學，保障人才培養的質量，如圖4所示。

圖4 “三導師”聯動的師資隊伍

5 結論和討論

課程體系重構是專業教育與創新創業教育深度融合的關鍵環節，實踐平臺的建設和師資隊伍的建設是教學實施的重要保障，教學內容和教學組織形式是否能提高學生的學習內驅力是核心問題。園藝技術專業“教-學-訓-創”多維協同的課程體系，將專業教育與創新創業教育融入人才培養全過程，兩者互利共生。以全真創新創業實踐平臺為引擎的創業實踐體系，為實踐課程的開設提供支撐。“三導師”聯動的師資隊伍，滿足了創業實踐教學的要求，進一步提高了教師對創新創業教育的認同度和參與度。基于全真創新創業實踐平臺，以生產真實的、有應用價值的教學產品為教學內容，通過理論指導實踐，教學與生產結合，讓作品變成產品，產品轉化為商品，極大地激發了學生的學習興趣和積極性，培養了學生的創新能力。“課程公司”的教學組織形式讓學生基于專業技能進行創業實踐，培養了學生的創業能力。但是，一個完整的人才培養模式需要配套的客觀科學的課程評價標準，目前的園藝技術專業人才培養模式還缺乏專業教育與創新創業教育融合后的課程評價體系，無法有效對課程進行診斷、修正和成效判斷。因此，形成一個完整的創新創業教育課程評價體系將是未來主要的研究方向。