生產性景觀在歷史遺址公園中的融合研究

文／張葉萌 韓國又石大學 韓國 55338

引言：

生產性景觀是人類生活和自然條件下的一種景觀模式，它是具有生產和景觀相結合的一種植物造景模式，是“田園城市”中倡導的聚齊城鄉優點及理想的創造性景觀。在現有的城市用地的基礎上增加居民區周圍農業用地，在自給自足的農產品作物上，增加更偏向自然的綠地景觀。而遺址公園承載著城市重要的記憶，在保護遺址的基礎上，提供了大面積的休閑娛樂的綠地空間和休閑場所，匯集和傳播了歷史遺跡文化。生產性景觀介入城市綠地，不僅在綠色基礎設施建設與可持續發展方面有重要意義[1]，還具有與居民日常生活密切相關的游憩、科教、文化價值[2]，能起到優化市民生活的作用，從而成為建設田園城市的重要方式[3]。

在城市變遷與發展中，其綠地的功能性和美觀性也是我們現在設計工作者更為看重的一個設計場所。生產性植被的特點與遺址景觀所需求的植被的特殊性完全一致，而遺址公園作為城市歷史文化與區域文化的空間載體，是構建連貫式生產性城市景觀所必需的城市綠地空間。

1.生產性景觀的研究

1.1 生產性城市景觀

安德烈·維尤恩在《連貫式生產性城市景觀》這一書中明確表達了新型城市在生態方面的景觀構架，將生產性城市景觀作為城市景觀設計最為重要的一部分，其景觀特點是低矮、緩慢生長、自然、綠色、適應于社會活動、季節性的健康的景觀構造，連貫式生產性景觀是將各個部分的城市用地空間通過景觀綠廊串聯起來，營造不同的景觀格局與生態修復為一體的綜合性景觀綠廊，形成城市綠帶。它可以是城市公園、城市森林、城市綠肺、活動空間、娛樂休閑區、文化聚集或者野生區域等；生產性景觀主要從日常物質產出和生活消費中得來，它是人們勤懇勞動成果的結晶，也是一種有著物質收入的景觀類型。包含了人對自然的生產改造（如農業生產）和對自然資源的再加工（如工業生產），是一種有生命、有文化、能長期繼承、有明顯物質產出的景觀[4]。生產性城市景觀需要土地，但作為回報，會降低城市發展對生態環境的干擾，提升城市生活的綠地面積以及空間品質。達到“田園城市”的理想狀態及環境水平[5]。城市農業作為其最主要的生產性要素，可以利用任何復雜的及簡單的城市空間——老城區的、新城區的、不規則形狀的、寬闊的或者角落里的......

1.2 生產性景觀的理論研究

2005 年安德烈·維尤恩提出了以城市開放性空間為單位，進行城市區域內的綠化廊道的整體設計，而組成廊道的主要部分就是由生產性農業植被組成；構成連貫式的具有生產效應的城市景觀（CPULs）；之后在2009 年瓦格納（Mimi Wagner）和格林姆（Jason Grimm）提出了食物城市主義（FoodUrbanism）是為了完善城市的食物鏈條，促成城市食物網格的形成，最終促進鄰里交往，達到自給自足且就地轉換有害垃圾；而同時期的安德雷斯·杜安妮（Andres Duany）提出了農業城市主義（AgrarianUrbanism），主要是將農業生產嵌入到城市不同類型的社區中，完成社區內部為單位的食物自足模式，構成社區內部食物鏈；緊接著食物敏感型城市與城市設計理論（FSPUD）也被提出，目的是將食物的生產、運輸加工、和銷售等生產流通要素融入到城市規劃中，最終形成完整的食物鏈條，將進一步落實經濟的產出與城市規劃的可行性[6]。從單一的景觀設計到將農業、食物納入城市規劃景觀設計中，不僅是全球綠地容量的增加，更是打破常規的用地性質，將農村、農業、郊區、社區、城市等多種用地性質的完美融合，而遺址公園作為城市空間中得天獨厚的用地資源，是我們實行農業生產性景觀最重要的城市空間。

1.3 生產性景觀在國內的應用研究

中國自古以來以農業大國居首，在農村結合城市的發展模式下，更有利于發展生產性景觀模式，就目前來看，國內的生產性景觀在很多用地類型中還是處于初期，單方面的景觀表達；當然也不乏已經成型的植被景觀，兼具生產與景觀的雙重屬性；比如陜西漢中的油菜花田、這些油菜花或分布在平坦的田地里，或點綴于山坡上，和農民的房子互相映襯，看起來就像一幅幅唯美的油畫，對比婺源的油菜花是另外一種美感。安徽著名的徽派建筑，作為中國傳統建筑的一種類型，與周圍油菜花的搭配相得益彰，在白墻黑瓦中的油菜花，顯得更加放縱與鮮明，像是在招待前來游玩的客人一樣，熱情奔放。桂林的龍脊梯田以其獨特的地勢，形成以農業梯田景觀為主體的農業生產模式，融人少數民族民居生活的風情、營造具有代表性的自然、生態、民族的綜合景觀體驗。龍脊梯田景觀享譽中外，梯田景區更是被譽為“詩情畫意的家園”靈機梯田的景觀模式蘊含著濃厚的梯田文化及民族情誼，是自然選擇與人類文明的綜合過程中發展起來的天下一絕。同時，嶺南大學發揮其臨近水源、地勢平坦、氣候濕潤等自然優勢，逐步開辟農田、園圃、試驗場等景觀內容，豐富了校園空間的層次和形態，形成了具有田園特色的校園景觀風貌，為相關教學、實踐和科研提供場地，也具有社會服務功能和經濟效益[7]。

2.生產性景觀在遺址公園中的分析研究

遺址公園是中華文明的重要歷史印記，利用這一珍貴的綠地資源進行生態景觀設計，將遺址保護、遺址文化、遺址遺跡等通過保護、修復、展示一系列手法進行規劃、設計、再生的一種公園類型。

遺址公園模式是將遺址本身及周圍有歷史價值的、有待開發與研究的歷史遺跡妥善柏村并進行有效展示的保護模式。在保護遺址的基礎上，遺址內的植物選擇有著嚴格的規定；遺址公園內靠近遺址本體的范圍，在選取植物類型時，要充分規劃及考慮選取的植被種類的特征，做好對遺址本體的保護工作。保護和合理利用是遺址公園在園林景觀設計中的基本要求。

2.1 生產性景觀在遺址公園中的歷史回顧

遺址環境的規劃設計向來都是借用一般的景觀設計方法，由于缺乏相關的理論和方法指導，國內遺址環境規劃多采用遺址公園的模式來進行設計，于是大批千篇一律的特色不明顯、歷史背景不突出、文化主題缺失、遺址角色定位不明確、景觀吸引力不強、市民參與感喪失等一系列問題的城市遺址公園在城市當中出現了[8]。

在生態園林領域，生產性景觀是一個既熟悉又創新的景觀模式，中國古典園林中的“囿、園、圃”中的園林要素都是生產性植被營造出來的景觀環境；中國古代的院落也主要是以生產功能為主。隨著時代的推移，生活水平的提高，生產性植被不再只限于生產物質，而是作為生產功能與景觀要素融入進生態園林領域，生產性、參與性、觀光性及可持續生態恢復是生產景觀的特征表現。國內的生產性景觀種植最早出現在唐朝，那時長安宮城中就種植了多種生產性植被，包括櫻桃、葡萄、梨等果園[9]，除了這些可使用的果園，還有果蔬禽魚的養殖，西安華清池中還種植著以果木蔬菜為主的小園林，不僅兼備生產效益，還形成了豐富多彩的季節性觀賞景觀，另外，園林中還有著大批量的認為種植的桃子、梅子等生產性植物[10]。除此之外，曹雪芹在《紅樓夢》里描寫的大觀園內也種植了許多果樹，從側面表現出當時的皇家貴族對于田園生活的需求和渴望。書中還提到大觀園中的生產性景觀已經具備觀賞效益及經濟生產效益[11]。

2.2 契合歷史空間的景觀設計模式

遺址公園作為城市中重要的公開性綠地場所，是傳遞歷史文化與城市文化的載體。生態性景觀遺址公園的建設需要尊重本地獨有的文化、地形等硬件條件，因地制宜地對場館、用材、選料、設計搭建進行合理的設計，盡可能原汁原味地保留原有的文化基礎。利用當地特色農作物、農副產品和生產廢料對場館進行“可持續性”的改造。訪客在游覽中不僅能夠感受到濃濃的歷史文化，在環境建設和設計中也能感受到一方風情、一方特色[7]。而生產性景觀是一種有生命、有產出、有經濟效益的種植模式，其形式、面積、體量等不受限制，內容方面豐富，比如漁業、農作物、人工林業等。而遺址公園作為其中的一種類型，面積較大，有充分的空間展示其獨特的功能性、場所性。

3.景觀融合模式研究

3.1 遺址公園的現狀研究

國內的遺址公園大多是典型的土木建筑腐朽后形成的土遺址，比如大明宮遺址公園更多的是遺址地基；當時的地面以及地表遺跡隨著發展，已被徹底遮掩，形成新的地表，而目前大多數較重要的遺址還在陸續考古及修復，由于遺址有其未知性與學術性，在未知地表上大量種植根系較為復雜的喬木、灌木，會存在很多未知的破壞性。而生產性農產品種植，會在保護遺址本體的基礎上，給城市提供更多的便利性以及景觀性。而且生產性景觀成本較低，很多遺址公園有其不確定的可能性與研究性，適當在未知土地層面種植農作物，不僅可以美化環境，還能在低成本的前提下開展考察工作，做到隨時恢復、隨時利用、隨時更改種植的要求。例如商代晚期的都城安陽殷墟，是我國第一個有文字記載、自1928 年就開展考古工作的都城遺址，但直到20 世紀末才發現遺址北側還有一個年代更早的洹北商城，遺址內也還有很多令人不能理解的地方，還需要繼續開展考古工作和研究。國家考古遺址公園的規劃和建設，既要基于遺址目前的研究結果，也要為未來的考古工作預留空間，當新的考古研究成果出來以后，還要隨時更改遺址公園的規劃，調整遺址公園的建設思路[7]。

3.2 遺址公園景觀模式分析

遺址公園在園林規劃中，一直沒有具體的景觀或者綠地設計手法，大多景觀營造依靠喬木、灌木以及地被植物的簡單搭配，區域劃分比較模糊，文化體現不明確。在結合生產性景觀重新設計時，應做好充分的準備與考察，了解農產品的屬性與生活習性，搭建不同類型的景觀種植模式。

（1）遺址本體保護范圍內應根據遺址保護規定，遵循生態性、生產性等原則。進行簡單的景觀搭配與調整。種植淺根系的觀賞性草坪或地被植物，創造平坦或起伏的農業體驗景觀。見圖1。

圖1 遺址本體區域

（2）活動功能場地以及遺址的背景均為低矮的草本及地被植物；

（3）在遺址本體及主要宮殿區域內，形成以草坪為主的綠地形式，可加入根莖較短小的農產品作物；比如茼蒿、大蔥、韭菜、芹菜、小白菜油菜等；

（4）在未知區域減少喬木及灌木的種植，多數以經濟作物為主，營造不同季節、不同花色、不同風格、不同類型的農業景觀，比如五谷類、果蔬類、香料等淺根系農產品。

（5）在非遺址區域，可種植果樹、桃樹、杏樹、石榴、桃樹等，營造豐富的生產性景觀。見圖2。

圖2 非遺址區域

據記載，大明宮遺址中就有豐富的生產性景觀種植和五谷豐登的農作物種植；在公園區域可以設置遺址文化體驗區，種植具有區域代表的植被不僅可以達到公園景觀，還可以邀請游客體驗豐收的樂趣，沉浸在遺址文化與農產品碰撞的體驗區。

結語：

中國自古以來以農業大國居首，在農村結合城市的發展模式下，更有利于其生產與發展其模式，就目前來看，國內的生產性景觀在各個用地類型中還是處于初期，單方面的景觀表達；隨著農村老齡化與城市居民的日益增加，農村的耕地面積也在不斷地減少，城市化及工業化帶來的問題嚴重破壞著我們日益生活的環境，導致生態的不平衡發展與脫節，基于這些嚴重的問題，生產性農業植被融入城市發展中是必然的。生產性植被不僅會帶來切實的經濟效應，還會從一定程度上增加生態生物的多樣性，調節城市空間的微氣候。而一個擁有生產性景觀的城市在氣候、地形、植被、文化等都將會是受益的。作為一種全新的生態景觀模式，生產性作物帶來的新型城市景觀越來越發揮著重要的作用，作為兼具生產性和觀賞性的復合景觀模式類型，在經濟、生態、自給自足等發展方面，國外很多國家已經帶來成功的效應。而目前，國內雖然發展緩慢，但也在局部引起一定的重視，生產性景觀這一模式的發展蓬勃，將是我們城市與農村的默契鏈接，隨著遺址公園中生產性植被的廣泛應用，到城市各類公園的應用，再到城市街道、城市公共空間、城市郊區、墻面立體綠化等的集體發展，就會形成城市綠廊，城市綠化廊道的形成，最終形成連貫式生產性城市景觀的模式，是未來城市綠地的新型景觀，而這一景觀的發展，將會把景觀與城市文化合為一體，不僅在經濟生活上達到自給自足，在視覺享受中、在生態保護中達到全新的綠色世界。

（1）遺址公園中生產性景觀的運用，是對發展區域農產品的大力支持，借用遺址公園收集歷史植被，擴充景觀植被的多樣性，進一步深化本土農業植被的景觀價值。

（2）遺址公園的景觀設計一直以來沒有明確的種植策略，可借此機會，為城市遺址公園謀劃新的景觀模式及設計參考模式。作為城市重要的綠地空間，遺址公園的園林造景模式在很大的程度上傳遞了歷史的、區域的、城市的相關文化，在整體設計上應有屬于自己的景觀設計模式。

（3）隨著城市及工業的整體發展，農村老齡化的嚴重增加，農產品的產出供求不成正比，農村供應城市的作物模式是否有更好的出路？英國分田制的成功實施，為作為農業大國的我們提供了很好的案例。

（4）生產性景觀在城市中的運用，是出于全周期經濟與景觀的考慮，是城市與農業相結合的未來式景觀、生態、經濟等綜合性新選擇，是日益城市化演變中生態修復的新方向。