當(dāng)年輕人追趕中醫(yī)養(yǎng)生潮

■傅昭儀

小時(shí)候，一杯清涼解暑的酸梅湯是炎炎夏日里的必備飲品，后來，隨著咖啡、奶茶、酸奶、汽水等各式飲品涌入，這種傳統(tǒng)飲料被漸漸冷落，淡出了消費(fèi)者的視野，只是偶爾會(huì)有人光顧。然而最近，酸梅湯突然變成了明星飲品，“中醫(yī)院酸梅湯供不應(yīng)求”等相關(guān)話題一再登上網(wǎng)絡(luò)熱搜，各地年輕人掀起了一股去中藥店“打卡”酸梅湯的潮流。

不同于超市貨架上的瓶裝酸梅湯，醫(yī)院和藥房賣的酸梅湯都是現(xiàn)抓的，通常是一些常見的中藥材，如烏梅、山楂、桑葚、陳皮等，買回家后用水煮開即可。有網(wǎng)友表示，醫(yī)院一副方子不到5 塊錢，可以煮好幾升酸梅湯，而且純天然、零添加、滋味足，是絕對(duì)的性價(jià)比之王。在各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上，不少博主分享了配藥開方的經(jīng)歷，有的在中藥房花10 元就配了5 帖酸梅湯，有的到醫(yī)院掛號(hào)配制，也有的在醫(yī)院線上平臺(tái)開方。其中浙江省中醫(yī)院的酸梅湯茶飲方多次被“點(diǎn)名”，熱搜當(dāng)日線上訂單接近7 萬帖，3 天訂單量超過20 萬帖，由于網(wǎng)購酸梅湯訂單太多，醫(yī)院的服務(wù)器都被擠爆了。

隨著酸梅湯的爆火，中藥茶飲也再一次活躍在大眾的視野。

揚(yáng)州蘇北人民醫(yī)院中藥房聯(lián)名揚(yáng)州本土茶飲品牌井井茶推出兩款健康茶飲：荷葉蓮子芯茶與玉竹梨花飲，兩款茶飲上市后受到不少年輕人追捧。

開在寧波國醫(yī)堂里的一家茶飲鋪?zhàn)?，今年推出養(yǎng)生中藥茶飲后，消費(fèi)人群一下多了起來，特別是年輕群體。例如，這段時(shí)間針對(duì)夏秋交接時(shí)令，國醫(yī)堂推出了一款以枸杞、玉竹、甘草、桂圓肉為主料的茶飲“玉宇瓊樓”，主打潤肺養(yǎng)陰、安神補(bǔ)氣。另一款“神采奕奕”，用陳皮、西洋參、胎菊、枸杞煮制，能達(dá)到清熱抗疲勞的功效，很受上班族歡迎。

看著曾經(jīng)對(duì)奶茶、碳酸飲料愛不釋手的年輕人轉(zhuǎn)而追捧中藥茶飲，有不少網(wǎng)友感嘆：沒想到打敗奶茶店的居然是中藥房。

年輕人為何沉迷中醫(yī)養(yǎng)生

現(xiàn)代年輕人群中亞健康狀態(tài)較為普遍，一方面和不健康的生活方式息息相關(guān)，另一方面學(xué)業(yè)和社會(huì)工作壓力的影響也不容小覷。隨著人們對(duì)健康問題日益重視，九成以上年輕人已具有養(yǎng)生意識(shí)。隨手打開小紅書、微博、豆瓣等社交平臺(tái)，“年輕人養(yǎng)生”已成為熱議話題，“年輕人養(yǎng)生建議”“年輕人養(yǎng)生食譜”“養(yǎng)生書單”“養(yǎng)生小課堂”等筆記也引起不少共鳴。據(jù)新華網(wǎng)發(fā)布的《Z 世代營養(yǎng)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示，年輕人已成為當(dāng)下養(yǎng)生消費(fèi)的主力軍，其中18～35 歲的年輕消費(fèi)人群占比高達(dá)83.7%，藥食同源+滋補(bǔ)類成為新生代消費(fèi)首選。據(jù)阿里大健康統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，在家用醫(yī)療器械、中醫(yī)藥滋補(bǔ)食療和減肥塑形醫(yī)美等產(chǎn)品購買人群中，90 后占比過半。

以前年輕人自覺身體不適時(shí)多數(shù)會(huì)選擇西醫(yī)就診，但由于亞健康狀態(tài)往往沒有器質(zhì)性疾病，查不出病因的情況比比皆是，西醫(yī)沒有明確的用藥指征，所以往往起不到很好的改善效果。近年來，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)尚社交工具上對(duì)于傳統(tǒng)中醫(yī)文化的呈現(xiàn)吸引了不少年輕人觀看、轉(zhuǎn)發(fā)，涉及中醫(yī)文化內(nèi)容的影視節(jié)目也開始增多，尤其是諸如《老中醫(yī)》《大國醫(yī)》《后浪》等電視劇使得更多追劇的年輕人對(duì)中醫(yī)有了認(rèn)識(shí)和興趣。另外，三年疫情對(duì)于年輕人的沖擊也不可忽視。疫情防控期間，許多年輕人在病痛的壓力與父母的影響下開始接受中醫(yī)的知識(shí)并從中受益，也增加了他們對(duì)于中醫(yī)的認(rèn)同。于是，許多從前對(duì)中醫(yī)不“感冒”的年輕人，如今成為中醫(yī)的忠實(shí)粉絲。

除了前文提到的傳統(tǒng)中藥茶飲以外，曬背、八段錦、三伏貼、艾灸、針灸、推拿、拔罐、刮痧等中醫(yī)養(yǎng)生活動(dòng)也受到年輕人的廣泛歡迎，原本針對(duì)中老年人開設(shè)的養(yǎng)生館、推拿房里到處可見年輕人的身影。中醫(yī)院就診人群中年輕人的比例也有明顯增長。

針對(duì)這一現(xiàn)象，一些中醫(yī)專家也從專業(yè)角度分析了原因。浙江省中醫(yī)院門診辦公室主任孫華琴表示，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)治未病，“上醫(yī)治未病”，以預(yù)防為主，這正好與目前大部分亞健康人群的健康需求相契合。淄博市中醫(yī)醫(yī)院副院長劉允輝說：“中醫(yī)更注重體質(zhì)調(diào)理，在上火、失眠、痛經(jīng)、多愁善感等功能性疾病方面更具診療優(yōu)勢(shì)，毒副作用小，見效快，而功能性疾病也是年輕人常發(fā)的疾病。中醫(yī)是門有溫度的醫(yī)學(xué)，在診療過程中注重和患者進(jìn)行充分的信息溝通，推心置腹的交流。在開藥方時(shí)，既有針對(duì)軀體疾病的藥物，也有緩解情緒的藥物搭配。”

一位剛剛從中醫(yī)院就診完畢的年輕患者展示了醫(yī)生剛給自己開的藥方：“中醫(yī)真的很有意思，藥方里面有白芍、薏米、生山藥……這些常見的食材竟然也可以是藥材。”醫(yī)生不僅給開了藥方，還給了她生活建議：“平時(shí)該哭哭該笑笑，不要自己憋著，多愛自己一點(diǎn)?！?/p>

花式養(yǎng)生產(chǎn)品跨界融合

隨著年輕人紛紛涌入中醫(yī)館，市場(chǎng)上的一些養(yǎng)生產(chǎn)品，甚至是普通飲食產(chǎn)品也開始迎合中醫(yī)養(yǎng)生的潮流。

一位在廣州工作的小伙伴在網(wǎng)上分享了自己意外喝到的“中藥咖啡”。推開街角咖啡廳的門，仿佛進(jìn)入了一間老式中藥鋪，下一秒就能抓“藥”上秤，菜單上特色咖啡一欄羅列著龜苓膏拿鐵、羅漢果美式、黑芝麻拿鐵……不禁讓人目瞪口呆，同樣苦口的咖啡和中藥跨界融合，吸引了不少感興趣的年輕人前來品嘗。

盡管不喝奶茶被視為一種更健康的生活方式，但許多年輕人仍然難以抵擋這種飲品的誘惑。最近，柳州市中醫(yī)醫(yī)院藥膳坊內(nèi)出現(xiàn)了一種新型奶茶，這款奶茶與眾不同的地方在于它加入了中藥成分。該醫(yī)院藥膳坊的菜單上還寫明了各款奶茶的功效和中藥成分。譬如，水行奶茶加入了黃芪、熟地、白術(shù)、枸杞等中藥，可健運(yùn)脾胃、補(bǔ)腎益氣；保和奶茶添加了茯苓、芡實(shí)等藥材，可以補(bǔ)脾益氣、健脾寧心；姜桂奶茶則添加了生姜、肉桂、桑葚、益智仁，對(duì)應(yīng)溫養(yǎng)、健脾、養(yǎng)肝護(hù)腎等功效。過去被看作高熱量、精加工、不健康的奶茶此刻變成了美味與健康兼得的飲品，不少網(wǎng)友表示第一次在喝奶茶這件事上有了安心的感覺。

一位杭州的小伙伴在逛街時(shí)碰巧遇到新開的“中藥面包”店，老板出生于中醫(yī)世家，在感受到當(dāng)代人的養(yǎng)生趨勢(shì)后，將中醫(yī)藥文化與烘焙結(jié)合，以藥食同源的理念做成面包，主打低脂低糖還養(yǎng)生。和面的時(shí)候加入當(dāng)季適用的中藥材，比如茯苓粉有祛濕健脾之效用，茼蒿有抗炎抗菌抗氧化的藥用價(jià)值，有補(bǔ)益之效的杜仲葉適合溫養(yǎng)時(shí)服用……網(wǎng)友在直呼黑暗料理的同時(shí)也忍不住前往試吃。

除此之外，中藥甜品、中藥牛肉面、中藥麻辣燙等也一一上線，還有一些原本門前冷落的藥膳館也突然客流爆滿，一大群年輕人天天排隊(duì)來吃養(yǎng)生飯，藥食同源這句話被貫徹得明明白白。

花樣雖多，不過這些奇奇怪怪的混搭養(yǎng)生產(chǎn)品也讓人產(chǎn)生疑問，它們真的能養(yǎng)生嗎？

對(duì)此，無錫市中醫(yī)醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科副主任中醫(yī)師畢禮明指出，添加了中藥材的飲品確實(shí)可以起到一定作用，但是中藥材講究“君臣佐使”，因而消費(fèi)者在購買此類產(chǎn)品時(shí)需要根據(jù)自身的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。

即便是曾被當(dāng)作大眾飲料的酸梅湯，其實(shí)也不是適合所有人的。浙江省中醫(yī)醫(yī)院副院長林勝友表示：“酸梅湯具有養(yǎng)陰生津的作用，但如果有舌苔變厚、排便不暢等濕氣重的情況，或本身胃酸過多，有食管反流的表現(xiàn)，或有呼吸道感染，都不適宜飲用酸梅湯。”中藥奶茶也是一樣的道理，在選擇具體的飲品時(shí)，要注意配料。林勝友提醒，孕婦、兒童、老人或本身就患有基礎(chǔ)疾病的人群，在選擇中藥奶茶等中藥飲品時(shí)需要咨詢專業(yè)的中醫(yī)師。此前，江西南昌就有一位女生走進(jìn)中醫(yī)館想買酸梅湯，結(jié)果不僅沒有如愿買到，反而被醫(yī)師教育了一番。醫(yī)師稱：“是藥三分毒，不要隨便亂喝，除非有醫(yī)生開了方子，有些藥是不能吃的。”

對(duì)于產(chǎn)品自身來說，如果只是搭上了“養(yǎng)生”噱頭也未必能走得長遠(yuǎn)。2022 年夏秋之際最火的飲品當(dāng)屬一整根人參水，這款產(chǎn)品在川渝兩地的羅森便利店上市，曾創(chuàng)造了日銷1 萬瓶的奇跡，如今熱度過去，各地的便利店內(nèi)已經(jīng)很難尋到它的身影。畢竟它最大的賣點(diǎn)人參，無論是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還是中醫(yī)，都是建議謹(jǐn)慎食用的。

年輕人的健康焦慮

有研究團(tuán)體調(diào)研了北京、上海、廣州、深圳等地的年輕人，并發(fā)布了《2022 年輕人恐病報(bào)告》，報(bào)告顯示，近九成年輕人對(duì)自身的健康狀況不自信，近半數(shù)年輕人有定期體檢的習(xí)慣，同時(shí)90.01%的年輕人體檢后對(duì)結(jié)果會(huì)有不同程度的擔(dān)心，折射出年輕人對(duì)于生病的焦慮和恐懼。只不過，年輕人雖然已經(jīng)意識(shí)到健康的重要性，但真正能夠身體力行健康生活方式的并不多。丁香醫(yī)生《2020 大學(xué)生健康調(diào)查報(bào)告》顯示，超過一半的年輕人基本不運(yùn)動(dòng)或偶爾運(yùn)動(dòng)，77%的人經(jīng)常熬夜，作息不規(guī)律。

其實(shí)，年輕人嘗試養(yǎng)生活動(dòng)的風(fēng)潮已經(jīng)不是第一次。前幾年，“朋克養(yǎng)生”一度成為流行網(wǎng)絡(luò)的熱梗，泛指當(dāng)代青年一邊作死一邊自救的養(yǎng)生方式，比如：用最貴的眼霜，熬最長的夜；白天健身，晚上炸雞；一邊吃著油膩的外賣，一邊又給自己買減肥產(chǎn)品；啤酒里加幾顆枸杞，可樂里加黨參，威士忌里加人參。一方面可能是由于不自律，另一方面，社會(huì)節(jié)奏的加快有時(shí)也讓年輕人不得不將大部分時(shí)間奉獻(xiàn)給工作和學(xué)習(xí)。在壓力面前，相比實(shí)際的行動(dòng)，養(yǎng)生更像是一種自我安慰的儀式。

對(duì)于中藥版酸梅湯、中藥茶飲，或是其他眼花繚亂的養(yǎng)生方法，年輕人的態(tài)度或許更加偏向“玩一玩”“試一試”的心態(tài)，但終是難逃“朋克養(yǎng)生”的怪圈。中藥奶茶說到底，賣的不是奶茶，而是緩解健康焦慮的解決方案。

如何有效養(yǎng)生

俗話說，養(yǎng)生先養(yǎng)心。想要抵抗健康焦慮，逃離“朋克養(yǎng)生”怪圈，關(guān)鍵在于盡量避免情緒內(nèi)耗，尋求適合自己的、規(guī)律的生活節(jié)奏。年輕人要學(xué)會(huì)正確面對(duì)生活中的壓力，既要樹立遠(yuǎn)大理想，也要學(xué)會(huì)適度期待，不要苛求對(duì)每件事情的確定感，把“不確定”視為人生常態(tài)，將失望視作可能結(jié)果，坦然接受每種期待的落空，學(xué)會(huì)適當(dāng)?shù)貙?duì)自己“松綁”，多做讓自己內(nèi)心快樂的事，重視自己的身體。

養(yǎng)生是一個(gè)系統(tǒng)工程，不可能一蹴而就。年輕人養(yǎng)生不能單純依賴中藥奶茶、中藥糕點(diǎn)等藥膳，對(duì)營養(yǎng)保健品、養(yǎng)生產(chǎn)品也不應(yīng)過度追捧，強(qiáng)身健體的最佳配方其實(shí)還是良好的生活習(xí)慣，即食飲有節(jié)，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，作息規(guī)律，修身養(yǎng)性。很多人認(rèn)為養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣很難，但其實(shí)只要敢于邁出第一步，堅(jiān)持一段時(shí)間，習(xí)慣的養(yǎng)成其實(shí)比想象中容易，因?yàn)楫?dāng)效果真正出現(xiàn)時(shí)，這種正反饋的激勵(lì)會(huì)讓人不由自主地想要堅(jiān)持下去。