□劉華瑩,農蕓華,歐 河,陳秀玲,陸 文
(桂林電子科技大學,廣西 桂林 541000)
21 世紀科技飛速發展,互聯網技術日漸進步,我國使用互聯網人數高速增加。《中國互聯網絡發展狀況統計報告》顯示,截至2022 年6 月,中國網民規模為10.51 億人,互聯網普及率74.40%,各類直播平臺用戶數量增多。現階段,直播帶貨背后的消費潛力增加,農產品直播帶貨興起,直播帶貨經濟迅猛發展。
2021—2022 年,課題組對廣西壯族自治區防城港市、桂林市、欽州市3 地農村走訪調研。采取現場隨機采訪和深入交流訪談的方式了解農產品直播帶貨現狀。調研對象為農戶、農商、村支部書記,年齡范圍在25~70 歲,共計62 人。為全面了解當地情況,通過“問卷星”網絡調查平臺發放調查問卷,得到有效問卷224 份,并將其作為數據補充,具體調查情況如下。
由于農村青壯年勞動力外流,導致農業勞動力老齡化嚴重,農業人員年齡普遍較高。調查得知,當地83.91%老年農業人口對互聯網平臺不熟悉、不了解,且幾乎不使用互聯網,從未有過直播帶貨的想法。因此,農產品直播帶貨農戶人數較少,大多數農戶仍是以傳統的線下方式銷售農產品,農產品直播帶貨還未大面積普及。
新一代年輕農戶、農商教育程度高,經常接觸或應用互聯網,與傳統農戶、農商的思維方式及觀念不同,敢于嘗試新銷售方式。調查得知,嘗試過或正在嘗試直播帶貨的農戶、農商的年齡均在25~40 歲,占調查總人數的66.43%。
直播帶貨是近幾年的一個新業態,在數字經濟活躍期間才開始快速興起,對于有幾千年農業文明的國家來說是一個新事物,對農戶、農商來說是良好機遇也是新挑戰。調查發現,所有嘗試過或正在嘗試的農戶、農商在直播帶貨過程中都遇到過不同程度的困難。由于其對直播帶貨不完全了解,一直以來都是運用傳統的銷售模式,缺乏直播帶貨的經驗,導致其在直播帶貨時會遇到問題,甚至以失敗告終。
文化底蘊深厚、旅游宣傳到位、知名度高的農村容易形成獨特地域品牌,也較容易獲得線上消費者的信任,當地農產品直播銷量比普通農村的高,直播帶貨成功率更高。同時,與普通農村相比,知名度高的農村地區農戶、農商直播帶貨意識略高,且當地政府對直播帶貨的政策扶持力度較大。例如,此次走訪調研了知名度較高的桂林市恭城縣紅巖村、欽州市靈山縣發現,當地農戶、農商都有過直播帶貨的想法或經歷,該地政府對農業電商、農產品直播帶貨有政策支持,多次對農戶、農商直播帶貨進行培訓。
大多數直播帶貨的農戶、農商知識教育水平及專業素質水平相比于其他行業人員普遍較低,缺少直播帶貨的經驗和相關知識,對直播帶貨的方法和技巧掌握不足。在直播帶貨時,與互聯網流行文化不接軌,缺少亮點及直播新意,直播帶貨內容觀看性較低,不擅長如何獲取和抓住直播流量,與觀眾、“粉絲”進行交流和溝通時營銷口才匱乏,直播形式落后且千篇一律,直播效果大打折扣,造成直播帶貨影響力較小、知名度低。農產品基地缺少掌握專業知識和科技、高學歷、高素質的直播帶貨人才。農戶及農商單調的直播帶貨形式很難吸引和抓住人們的“眼球”,讓人們關注一個普普通通的帶貨直播,導致直播帶貨得到的經濟效益較低,有時低于傳統的線下銷售方式,甚至會發生農產品滯銷的情況。
一是農產品多為初級產品,缺乏深加工產品。直播帶貨的農產品多以原始狀態的初級產品進行銷售,最多加以簡單的篩選與清洗,無過多的加工環節,生產力水平和機械化程度低。售賣的農產品種類單一,缺乏深加工產品,農產品附加值、商品率、商業價值均較低,致使農業產業發展水平較低。二是農產品供需不協調。農產品生產周期較長,加之對貯存和運輸要求較高,直播間的訂單量和供應量很難一致,有些直播間與生產農戶“兩張皮”,銷售完全與生產脫節,“預售”“按下單順序發貨”等為銷售欺詐預留了托詞空間[1]。三是農產品缺乏文化品牌效應。直播帶貨農戶、商戶品牌意識較為薄弱,與用戶黏性較差,同一地區農產品的包裝材料均在相同廠家批發,且包裝簡陋統一、無設計美感及鮮明的產品宣傳字樣,致使農產品成為公共品牌、大眾產品,沒有形成獨特的品牌[2]。農產品是區域公用品牌,在一般情況下往往缺少品牌維護,同時相關人員對農產品本身的文化和作用價值宣傳力度小,使其不具備獨特的地域文化色彩,因此,應加強對農產品品牌打造、宣傳與維護。
農產品與其他產品不同,具有時效性、鮮活性、完整性,在運輸過程中更易損壞和腐爛,因此農產品直播帶貨應具備優質的物流服務。農產品產地絕大數在農村地區,信息化程度及基礎設施建設水平較低,農村物流生態系統建設匱乏、交通不便,與城市物流效率相比,農村物流效率較低,缺少配套產業及先進的物流設備,物流成本高,這對直播帶貨的農戶、農商來說是一大困難。
我國直播帶貨維權存在法律空白,致使維權和取證困難。部分農戶、農商在直播帶貨農產品時存在虛假宣傳、欺騙消費者行為,售賣有質量問題的農產品,且售后服務不到位。消費者維權意識不強,對消費者權益保護和相關侵權責任的法律了解不足,當權益受到侵害時,由于維權成本高、解決周期過長且農產品售價不高,受侵害消費者在絕大多數情況下選擇不了了之。這樣既損害了消費者的利益,也損害了直播帶貨的農戶、農商的長遠發展利益,使直播帶貨無法可持續發展,因此,對直播帶貨的監管刻不容緩。
在競爭激烈的互聯網直播平臺,打造一支專業化、技術化的高素質直播帶貨團隊尤為重要。一是政府層面,加強對優秀的農業人才、互聯網人才以及復合型人才的培養。招賢納士、留住人才,實施獎勵政策,鼓勵和吸引各行各業優秀的高素質、高學歷人才返鄉建設和創業,與農產品直播帶貨行業相輔相成,對直播帶貨農產品的農戶、農商進行資金補助,降低直播帶貨運營成本。二是直播平臺層面,優化設計農產品直播帶貨宣傳頁面,統一設計品牌形象,且分類明確,使消費者一目了然。直播帶貨有清晰的提示和入口,消費者進入直播間后,可根據清晰明了的窗口區分農產品產地和種類。定時更新宣傳廣告界面,彈窗整潔,直播界面可進行情緒化設計[3]。三是農戶、農商層面,提升其直播平臺使用水平,普通話表達準確且農產品營銷策略多樣。直播帶貨農戶、農商積極參與政府組織的培訓活動,豐富自身的文化素養和農業相關知識,主動了解所銷售農產品的相關知識,提高自身綜合素質,多借鑒優秀主播的直播經驗,每次直播前做好充足準備,力爭做到業務水平合格的直播帶貨主播。同時,可聘請專業直播人員,進一步打造優秀的直播帶貨團隊。增強直播帶貨的趣味性、娛樂性、互動性,營造輕松愉悅的良好直播氛圍。趣味性在于為“粉絲”介紹和講述農產品相關知識、文化以及農產品產地民俗風情、人文故事等,提高直播質量,讓“粉絲”在看直播中增長知識。娛樂性在于直播帶貨主播語言生動幽默、風趣多彩、熟練恰當,并且能夠適度地運用互聯網流行語言及文化,增加“粉絲”繼續觀看的興趣?;有栽谟谥辈ミ^程中保持與“粉絲”交流,做到有問必答,分享自己的經歷和故事,拉近與“粉絲”的距離,提高“粉絲”信任度。農戶、農商在直播帶貨之余可嘗試做農產品自媒體,拍攝微紀錄片,記錄農戶的種植日常,拍出真實的鄉土視頻,學習和跟進網絡流行趨勢,培養互聯網思維,利用網絡“流行?!鲍@得流量。如抖音蜂蜜直播帶貨人——疆域阿力木,因其自身特色,創造了網絡“流行梗”,火爆抖音直播平臺,其做農產品自媒體記錄在疆域的養蜂日常,拍攝疆域優美環境,真情流露,獲得“粉絲”信任,其直播帶貨蜂蜜銷量較好。
一是提高農產品品質。農產品直播帶貨最根本、最重要的問題在于農產品品質,這關系著消費者對直播帶貨的信任,是直播帶貨擁有穩定客源的關鍵。綠色是農業的本色,推進綠色發展是優化農業供給結構、培育優良品種、提升農產品質量的必由之路。政府要以綠色理念為引領,鼓勵農業綠色發展,推進農業綠色向更高層次、更深領域發展。此外,注重創新保鮮和包裝技術,減少農產品在運輸過程中的損耗。二是走農產品品牌化發展道路。積極推廣農產品“三品一標”認證,提升品牌影響力,逐步推行GAP(良好農業操作規范)和HACCP(食品安全管理體系)認證。發掘農產品背后的故事,農產品包裝植入當地農業文化,進行優美視覺化設計,打造特色農產品品牌。政府加大對優秀特色農產品品牌的包裝創新和宣傳力度,提高品牌經濟效益。與具備實力、經驗豐富的營銷平臺合作,借助適當的方式對外推廣和宣傳,提高品牌知名度。同時加大對農副產品的研發力度,延伸產業鏈,進一步提高農產品附加值。
一是打造農產品直播文化節。農戶、農商可與直播平臺合作,通過優惠促銷和節日福利活動吸引消費者。在農產品直播文化節日當天,直播上架的農產品要比平常以及其他節假日價格更加實惠,給予消費者最大的優惠和福利。在農產品直播文化節,平臺頁面推選出優秀農產品直播帶貨主播,大力宣傳各類農產品的產地文化及營養價值,營造文化氛圍,吸引消費者“眼球”,增加直播平臺本身的人流量,進而增加農產品銷量。例如,2022 年8 月,抖音電商啟動“螢火計劃”,邀請40 多名各領域頭部創作者低傭金帶貨助銷農產品。二是打造助農直播帶貨文化。大力支持和鼓勵官方媒體與影響力大的主流明星、正能量網絡“紅人”助力直播帶貨。2022 年9 月,央視公益攜手度小滿舉辦“恰逢好時光”2022 中國農民豐收節助農公益活動,直播帶貨售賣檸檬蜜茶、雪耳、漢中米皮等農副產品,取得了可觀收益。演員舒暢前往延安市參與抖音2022“螢火計劃”,累計幫扶直播帶貨農商26 家,帶貨商品75 款,其中包括洋葵蜜、板栗、紅薯等農產品,取得了總交易15 萬單的好成績,成功推廣了革命老區的農產品。在2022 年“雙十一”期間,“網紅”在直播間公益助農,開啟鄉村振興小專場,銷售來自貴州和廣西等地區的農產品,直播當晚觀看人數累計超過1 000 萬人次,在短短幾個小時內農產品被消費者“一搶而空”,為廣西和貴州農業經濟發展以及文化傳播作出巨大貢獻[4-5]。
在鄉村振興戰略的大背景及建設美麗鄉村的大環境下,鄉村政府要抓住和把握機遇。提高農村地區互聯網普及率,讓更多農民認識、了解、使用網絡,為全面開展直播帶貨奠定良好基礎[6]。加快建設健全農村物流體系,加強農村基礎設施建設,如公路、物流網點、配送中心等,暢通農村“最后一公里”。為農村引入高科技、高質量的農產品以及物流技術,如條形碼、無線射頻等技術,以此提高農村物流對農產品的掌控與配送能力,加強農村信息化建設,為直播帶貨農戶、農商提供優質的網絡服務,保障農產品物流環節,讓消費者得到滿意、優質的物流服務。加強農產品產地物流企業與直播帶貨平臺的有效聯接,完善“農業+互聯網”物流體系。
由于大多數直播帶貨平臺的側重點不在于銷售,相關部門僅對直播帶貨平臺進行監管,而對于農產品銷售方面監管缺失。因此,應加強對直播帶貨平臺監管,完善直播平臺銷售流程、體系,督促直播帶貨平臺完善規則。加強對直播帶貨農戶、農商進行監督和誠信思想教育,運用誠信評價體系嚴懲和打擊欺騙、失信行為。國家政府要加強修訂和完善直播帶貨相關法律,使直播帶貨有法可依、有法必依、違法必究。
“云逛街”“云購物”已成為當代人們的習慣和樂趣,新媒體技術為直播帶貨提供了廣闊的發展空間,互聯網商業市場潛力巨大,農產品直播帶貨行業發展前景可觀,針對其存在的不足之處,需進行引導和優化,帶動其朝良好方向發展,促進我國社會經濟健康可持續發展。