周世圳,嚴小微,2,唐清杰,2*,翟李楠,韓義勝,岑新杰
(1.海南省農業科學院糧食作物研究所/海南省農作物遺傳育種重點實驗室,海南 海口 571100;2.海南省農業科學院三亞研究院,海南 三亞 572025)
水稻是海南省定安縣的主要糧食作物之一,2019—2021年定安縣水稻種植面積分別為1 600、1 500、19 300 hm2。近年來,定安縣為解決部分雜交稻存在產量不高、抗性不強等問題,開展了高產抗病雜交稻的示范種植試驗,于2020—2021年進行雜交稻特優458、特優1617 的晚造示范種植,累計推廣種植特優458、特優1617 約10 000 hm2,取得了較好的示范效果。為促進這兩個雜交稻品種在定安縣的進一步推廣,分析其配套栽培技術。
特優458 是海南省農業科學院糧食作物研究所利用“龍特浦A×R458”配組育成的感溫秈型三系雜交稻新組合,2010年通過海南省農作物品種審定委員會審定(審定編號:瓊審稻2010015)[1]。特優1617 是海南省農業科學院糧食作物研究所利用龍特浦A 與自選恢復系海恢1617 配組育成的秈型雜交水稻新組合,具有耐蔭、高產穩產、制種易獲高產等特點,2018年9月通過海南省農作物品種審定委員會審定(審定編號:瓊審稻2018008)[2-3]。
示范地點位于海南省定安縣龍門鎮清水塘肚,示范田塊排灌設施完整,土壤肥力較好,有機質含量為3.4 g/kg、速效氮含量為169.2 mg/kg、速效磷含量為33.7 mg/kg、速效鉀含量為129 mg/kg、pH 值為5.6。定安縣根據清水塘肚的實際情況(土壤肥力和耕作習慣等),制訂了2020—2021年特優458、特優1617 的晚造栽培管理方案。由當地農民提供土地、種子和勞動力,由定安縣農業科技發展中心和海南省農業科學院糧食作物研究所提供肥料并進行技術指導。示范田塊2020年水稻苗期、孕穗期、抽穗期的灌溉均不及時,導致水稻秧苗老化、抽穗不整齊,但經采取配方施肥、節水灌溉、病蟲害綜合防治等措施,未對水稻生長造成不良影響(前期植株早生快長,中期植株穩生穩長,后期植株健壯、莖葉青秀,且水稻全生育期細菌性條斑病、白葉枯病、稻瘟病發生較少)。示范田塊2021年在水稻生長后期遇持續高溫,但通過加強水分管理,未對水稻產量造成不良影響。
1.2.1 精量播種
在定安縣種植特優458、特優1617,在12月下旬和6月上旬采用軟盤進行播種育秧。播種前,用50%多菌靈或強氯精浸種消毒4~5 h,減少惡苗病、稻飛虱等病蟲害的發生。浸種后用清水沖洗干凈并催芽,待芽長到2 mm 時即可播種。
1.2.2 軟盤育秧
一般使用561 孔塑料軟盤675 張/hm2,把泥漿和復合肥15 kg/hm2充分混勻裝入軟盤中,并且要遵循疏播勻播、少量多次播種的原則,每孔播撒2 粒種子,折大田用種量30 kg/hm2。移栽前3 d 施用“送嫁藥”,施用25%阿克泰75 g/hm2、25%多菌靈1 500 g/hm2防治稻薊馬、稻飛虱、病毒病、稻瘟病等。
1.2.3 精細整地
在移栽前3 d 犁耙2 遍,做到深、平、細、高低一致,開好排水溝,利于后期田間管理。
1.2.4 適齡拋栽,合理密植
按照當年的天氣情況及時移栽,合理密植[4]。一般秧齡15~18 d、葉齡3 葉左右拋栽,移栽密度為23 萬~25 萬蔸/hm2,基本苗數為42 萬~50 萬苗/hm2。
1.2.5 科學施肥
施腐熟農家肥3 750 kg/hm2、尿素75 kg/hm2、氯化鉀75~90 kg/hm2,利于秧苗前期早生快發。移栽返青肥拋秧后4~5 d,施尿素90 kg/hm2作返青肥,以利分蘗。在拋秧后10~12 d 施用分蘗肥,以復合肥或尿素為主,一般施尿素150~225 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2,以利壯蘗和促進大穗多穗。拋秧1 個月后,根據苗情施用少量尿素,重施氯化鉀120~150 kg/hm2,以壯苞增粒。稻苞破口前可視長勢施粒肥,若水稻長勢不佳則施復合肥45~75 kg/hm2,不能偏施氮肥,以防貪青遲熟。齊穗期用磷酸二氫鉀2.25 kg/hm2兌水1 125 kg/hm2,噴施1 次。肥料管理無定法,施肥量與土壤肥力條件、肥料種類和品種特性密切相關。
1.2.6 合理灌溉
移栽水稻秧苗后,分蘗期采取淺水勤灌和間歇濕潤灌溉促進分蘗。水稻分蘗后期曬田5~7 d,減少無效分蘗。水稻孕穗期和抽穗期保持3 cm 水層,青熟期干濕交替,收獲前7 d 停止供水。
1.2.7 加強病蟲害防治
水稻種植期間需及時防治病蟲害[5]。在消毒種子、科學施肥、合理灌溉等基礎上,加強病蟲害預測預報,適時適量用藥,防治稻瘟病、紋枯病、白葉枯病、細菌性條斑病、三化螟等。秧苗期噴施“送嫁藥”,用蚍蟲啉450 g/hm2+20%三環唑1 500 g/hm2+水600 kg/hm2噴霧防治薊馬與苗瘟。分蘗期用25%噻嗪酮(稻虱凈)粉劑525~675 g/hm2、20%三環唑可濕性粉劑1 125~1 500 g/hm2、40%毒死蜱乳油(安民樂、樂斯本)750~1 125 mL/hm2防治稻瘟病、稻薊馬及稻飛虱。幼穗分化期可用2%加收米5 100 g/hm2+水750 kg/hm2防治細菌性條斑病。水稻抽穗期與灌漿期可用18%殺蟲雙3 000 g/hm2、加收米1 500 g/hm2兌水750 kg/hm2噴施,防治三化螟、細菌性條斑病、稻瘟病。
1.2.8 及時收獲
特優458、特優1617 成熟后及時進行機械收割并晾曬入庫,入庫稻谷的含水量應控制在13%以下。
2020—2021年特優458 在定安縣作晚造示范種植,表現見表1。特優458 全生育期平均129.0 d,株高平均109.2 cm,有效穗數平均263.1 萬穗/hm2,每穗總粒數134.6 粒,每穗實粒數平均124.1 粒,千粒重平均26.55 g,實際產量平均8.16 t/hm2。2020年、2021年特優458 分別比對照博II 優15 增產6.34%、15.8%,連續兩年比對照增產達顯著水平。

表1 特優458在定安縣的示范種植表現
由表2 可知,2020—2021年特優1617 在定安縣作晚造示范種植,全生育期平均為130 d,株高平均為112.7 cm,有效穗數平均為254.9 萬穗/hm2,每穗總粒數134.3 粒,每穗實粒數平均111.8 粒,千粒重平均為29.2 g,實際產量平均為8.33 t/hm2。2020年、2021年特優1617 分別比對照博II 優15增產18.22%、6.48%,2019—2020年連續兩年比對照增產達顯著水平。

表2 特優1617在定安縣的示范種植表現
白背飛虱和褐飛虱是東亞、南亞、東南亞等地水稻的主要害蟲[6],2010—2011年海南省稻飛虱為害面積接近26.67 萬hm2。白葉枯病是水稻種植中主要的細菌性病害,在我國華南稻區經常暴發成災,是水稻高產、穩產的重要限制因子[7-8]。稻瘟病是華南水稻生產中的主要病害,近年來日益嚴重。選育和利用抗病品種是防治水稻病蟲害最經濟、有效和安全的措施。
加大對種糧農民的支農惠農補貼力度,提高農戶種糧積極性,保障糧食生產。
糧食產業化是確保糧食生產持續健康發展的有效保障,提高社會化服務水平,大力促進糧食產業化經營要依靠龍頭企業。龍頭企業在產業化經營中占據領導地位,具有引導生產、開拓市場、加工轉化、銷售服務的作用,其生產能力、組織能力直接決定了糧食產業化經營水平。一是要通過各方平臺,積極引進扶持技術含量高、加工能力強的糧食加工企業進駐。二是加強培育本地加工企業,引進先進技術和工藝,全面提升加工產品的品質和競爭力,延長產業鏈,增加產品附加值。鼓勵企業與農民發展訂單糧食,不斷完善“公司+基地+農戶”的糧食產業化經營模式,促進糧食生產的規模化經營,有效提高糧食生產經濟效益,進而確保糧食生產穩定發展。
完善水利設施建設,整合資金,加大投入力度。了解涉及水利設施修建的水務、農業、國土和農業綜合開發等多個部門的資金、修建標準,提升水利設施的質量和耐久性。確保冬修水利專項資金專款專用,提高利用率。結合冬季瓜菜基地菜田改造項目等投資大、改造效果好的農業項目,加大對農田水利基礎設施的投入和改造力度,實現種糧田的優化,增強抵御自然災害的能力,提高穩產保收的能力。
多數配套技術試驗示范效果較好,但在生產中應用不多,如軟盤育秧技術、拋秧技術、直播技術、旱育稀植栽培技術、泥漿育秧機插栽培技術、平衡施肥技術、病蟲害防治技術和無公害栽培技術等。相關人員需要廣泛開展技術、信息宣傳工作,加強對當地農技和種植戶的技術支撐,特別是對種植戶的技術指導及培訓,提高糧食單產水平。
隨著我國經濟迅速發展,農業生產成本不斷增加,加之農村老齡化和外出務工人員持續增多,從事農業生產的勞動力越來越少,水稻直播這一種稻方式具有省工、省力、節水、降低勞動強度、節約成本、稻田雜草易除、增產增效等特點。通過加強水稻直播技術的相關培育、完善水稻直播種植的機械配套鏈等,可以加快水稻直播種植技術推廣,提高海南省糧食生產能力。