論家畜野生化：青藏高原種間關系的動態

譯 者：韓艷麗

一、種間關系鏈

河南蒙旗（中國青海省河南藏族自治州河南蒙古族自治縣）位于青藏高原東部，該地區自然資源豐富，畜牧業發達。居民的食物主要以肉食為主，其中羊肉最受歡迎。在17世紀，該地區的先祖從天山北麓遷移到青藏高原。選擇這一帶定居的理由之一，正是當地的羊肉鮮美，土地富饒，因此他們在該地區決定定居（新吉樂圖，2016），由此可見，羊和羊肉是理解當時河南蒙旗歷史和社會文化必不可少的重要一環。然而自21世紀以來，河南蒙旗的餐桌上，羊肉的身影正逐漸消失，現在提起“肉”一般是指牛肉（牦牛肉）。此前，河南蒙旗居民主要食用草原散養的羊肉，以圈養的肉不好吃為由十分輕蔑，但是時過境遷現在河南蒙旗餐館的羊肉主要來源于周邊農區。那么是什么導致他們對羊、牛的觀念生活方式發生如此巨大的變化呢？

關于羊群數量減少的原因，主要有兩種觀點。一種是“怠慢說”，認為是由于牧民們逐漸怠于放牧。由于羊的體型較小，牧民們如果只靠飼養羊增加收入的話，需要飼養很多的羊，這需要牧民極大的付出。與羊相比，牦牛體型壯碩，無需細心照料，且能賣出高價。漸漸的人們舍棄了養羊。這就是“怠慢說”的核心思想。可是迄今為止，牧民們畜養的包括羊在內的家畜養殖方法并無明顯變化，為何牧民們突然變得不喜歡某種特定的家畜，進而減少其飼養數量？變化如此急劇，“怠慢說”的說法顯然缺乏說服力。除此之外也存在“狼害說”。進入21世紀，國家實施了“西部大開發”戰略，出臺了保護生物多樣性的相關政策，同時完善了野生動物的保護政策。

結果導致狼的數量激增，從而導致牲畜遇襲事件頻發、特別是羊這類小型牲畜被狼襲擊的事件頻發。過去國家默許牧民攜帶槍支，但自從2000年實施禁槍令以來，牧民們失去了與狼群抗衡的武器，同時也增加了牲畜遇襲所帶來的損失。因此，牧民覺得與其養羊，不如飼養更能抵抗狼群襲擊的牦牛，這也是“狼害說”的核心理由。總之，由于野生動物保護政策的加強，使得狼的數量激增，進而導致羊的數量減少，牧民不得已增加了牦牛的數量。由此看來“狼害說”更具有說服力。

“人（政策）—狼—羊—牦牛”這一系列關系形成了四個物種間連鎖關系。而在這種連鎖關系中，“野牦牛”作為牦牛中的重要角色被推到了臺前。牧民們在自家牦牛群中放入野牦牛，促使二者之間交配，以致發生了家畜“野生化”的現象。牧民們的此行為打破了野生動物與家畜之間的界限，那么應該怎樣去理解該行為呢？目前為止，在文化人類學關于家畜或動物的象征研究中以及生態人類學關于動物實證研究中，學者們一貫認為家畜與野生動物之間的關系為二元對立。同時家畜與野生動物的二元對立思維模式研究中，文化與自然的關系也理所當然是二元對立式的。同時眾多研究往往強調自然界的代表物野生動物被人類馴化的研究側面，換言之，動物的“家畜化”研究眾多，家畜的“野生化”的研究極少。本文中筆者以青藏高原為調查點，試圖探究野生牦牛在“人—狼—羊—牦牛”的種間關系鏈中的作用，并通過分析與解釋牧民對家畜“野生化”的邏輯考察種間關系動態的民族志。

二、野牦牛的出現

（一）另類野生場

印度出身文化人類學家拉迪卡·戈文德拉詹不是基于家畜與野生動物、文化與自然等二元對立關系進行了研究，而是基于多物種之間的相互影響，多物種民族志方式中對應家豬與野豬的表述進行了研究。該研究對家畜野生化具有非常重要的參考價值。其研究的主要地點在印度北部喜馬拉雅地區，該地區的家豬常在村莊和野豬出沒的森林之間來回穿梭覓食，有時數日不回村莊，甚至在森林里母豬產下小豬的數量激增久而久之導致人們無法辨認哪些是野豬，哪些是野生化的家豬。總之，村民對家豬在森林中的一切行為毫不知情，雖然家豬與人類有著密切關系，但是人類并不能夠支配自然。拉迪卡·戈文德拉詹把野生動物與非野生動物之間的相互流動關系命名為“另類野生場（Otherwild）”（Govindrajan，2018）。

在喜馬拉雅山脈以北的青藏高原地帶常出現野牦牛“劫持”家牦牛的事件。民間也常常出現家牦牛與野牦牛交配的傳言和相關報道。青海省玉樹藏族自治州可可西里國家級自然保護區地處長江源頭地區，平均海拔4600米，總面積達45000平方公里，棲息著野牦牛、藏羚羊、藏野驢、藏原羚等多達230多種野生動物，被譽為“野生動物樂園”并且列入了世界自然文化遺產名錄。

據《人民日報》報道2004年11月，進入發情期的野牦牛從保護區闖入了周圍的牧區，包圍了一群家牦牛，將320頭母牦牛作為“妻”“劫持”到山中，直至3個月后的10月底，人們才找到那群母牦牛（陳，2004）。牧民們并不了解這3個月內母牦牛在“大山”里所發生的事情，此案例與印度喜馬拉雅地區所發生的家豬和野豬行為相同，這些地區均可以稱為“另類野生場”。但是經過筆者調查發現，青藏高原地區里的“另類野生場”并不像上述的“山”或者“森林”那樣隱蔽使牧民無法看到的家畜和野生之間的行為，青藏高原地區的另類野生場可以得以觀測。

玉樹藏族自治州曲麻萊縣地處可可西里國家級自然保護區內，以野牦牛棲息地而聞名全國。每逢交配季節牧民就會把家養的母牦牛帶到叫做“勒松隆哇”地方，因為那里經常有野牦牛出沒。牧民們常常在那里搭建帳篷，并駐扎2到3個月之久，等待自家牦牛與野牦牛之間進行交配。在這里所妊娠的母牦牛產下的幼崽與普通的家牦牛所產下的幼崽相比，生長速度更快，免疫力更強，這很受牧民們的青睞。如果野牦牛對家牦牛的“劫持”被認為是野牦牛對自然和文化界限的侵犯行為的話，那么牧民親自把自家的牦牛帶到“勒松隆哇”并等待家牦牛與野牦牛交配的行為就是人類對自然界的越界行為，由此可見，無論野生和家養、自然與文化，不論前者還是后者，他們之間都具有流動性的關系。“大山”與“勒松隆哇”都已變成了“另類野生場”。但是，“勒松隆哇”的“另類野生場”與上述所提到的“大山”的“另類野生場”有所不同，因為“勒松隆哇”是被牧民們賦予具有意義的空間（道安，1993），也是不可忽視般的存在。那么“勒松隆哇”的野牦牛在牧民的日常生活中是如何定位的呢？

（二）野牦牛的民間傳說

筆者此前按照日語（英語）的習慣性用語采用了家牦牛（Domestic Yak）和野牦牛（Wild Yak）的表達方式。關于家牦牛，瑞典學者林耐于1766年將其命名為“Bos grunniens”；關于野牦牛，沙俄時期俄國陸軍軍官普熱瓦利斯基于1883年將其命名為“Bos mutus”，兩者均為學名。目前約有1400萬頭家牦牛生活在中國青藏高原和中亞等地，約1.5萬頭野牦牛生活在青藏高原（Leslie et al.，2009）。本文中所采用的“牦牛”（音譯為“雅合”），是借用藏語的發音。藏語中的雅合（g.yag），指的是被閹割后的公牦牛。未被閹割的公牦牛，即種牛，則被稱為哇哈（Bag Ha），母牦牛被稱為支（‘bri）。而雅合和支總稱為佐格（zog）或諾爾（nor）。此外無論佐格還是諾爾都可以用作黃牛、或者黃牛與牦牛的交配種等牛類的總稱。所以日語中的牦牛與英語中的牦牛（發音均為雅合）意義完全不一致。在表達野牦牛時，藏語中采用仲（‘brong）一詞。brong本指野公牦牛，但同時也是野牦牛的總稱，野母牦牛則叫做仲姆（brongmo）。野牦牛和家牦牛的交配后代統稱為仲嚓（brongtsha），母牦牛也可以稱為仲嚓瑪。

對于野牦牛、家牦牛以及黃牛等牛類牲畜的評價，毫不夸張地說，野牦牛在牧民心中的排名絕對是第一。另外，野牦牛與家牦牛之間，有以下所述幾種交配模式：

（A）野公牦牛與支（‘bri）

（B）野母牦牛與哇哈（bag ha）

（C）野牦牛與仲嚓（brongtsha）

當地牧民普遍認為父系血緣為野牦牛的A模式產下的后代要優于B模式所產下的后代。

另外，他們還認為C模式的后代最接近于野牦牛。理論上來說，如果不斷重復C模式，其產下的后代更加接近于野牦牛。無論是上述哪一種交配模式，所產下的雜交品種都可以被稱為仲嚓，即野牦牛的雜交后代。此外，藏語中家牦牛與外來物種的黃牛（balu或baglang）之間所產下的雜交品種稱為“咗（mdzo）”。咗既可以指該雜交品種的總稱，也可單指該雜交品種里的雄性，而該雜交品種里的雌性則被稱為咗姆（mdzomo）。咗姆具有生育能力，而咗卻沒有。家養公牦牛種牛與咗姆交配所產下的雄性后代稱為杜勒（rtol Lu），雌性后代稱為杜姆（rtolmo）。而杜勒在牧民眼里價值最低，一般都是被賣到屠宰場或免費送人。杜勒被嫌棄的原因，其一杜勒外表丑陋，其二杜勒胡吃海喝。村民一般比喻胃口大的人時，往往會說：“你是杜勒嗎？”從這里可以看出人們明顯對杜勒懷有嫌棄之感，與崇尚仲嚓的崇敬態度截然相反。

野牦牛的代表仲與被人類馴化的家畜代表者黃牛，兩者中間的就是家牦牛，仲嚓（brongtsha）更接近于野生，杜勒則更接近于家畜。牧民對“野生”的渴望程度從仲嚓偏愛和對杜勒的厭惡中可見一斑。當地有民間俗語：“如果誰遇到仲就會給他帶來‘漾”。藏語中的“漾”是絕對幸運之意，并且牧民在日常生活中為了渴望得到“漾”會付出諸多努力（新吉樂圖，2012）。牧民們希望野牦牛的到來能使自家的牛群的基因更優良。“漾”對牧民來說是莫大的幸運。在青藏高原當地人的認知中，雖然存在野牦牛與黃牛之間的區別，但不存在野牦牛與家牦牛之間的區別。他們眼里雖然野牦牛與家牦牛是有界限有區別，但也是統一體。家牦牛雖然是家畜，但它也能通過與野牦牛繁衍后代給牧民們帶來“好運”。

所以對牧民來說為了維持家牦牛的理想狀態，野牦牛是必不可缺的，因此成為他們崇拜的對象。因此牧民有意識地讓野牦牛“越境”到自家牦牛的地盤，以謀求“另類野生場”。

三、村莊的另類野生場

（一）牧民眼中的“英雄”野生動物

離曲麻萊縣1000公里左右的河南蒙旗地帶也發生過諸如上所述的事件。該地區的家牦牛經常進山，在山里待幾個月后妊娠回來。牧民們猜測它們所孕育的就是野牦牛的后代。因為牧民們非常喜歡野牦牛，總希望自家的牦牛有野牦牛的血脈。不僅他們渴望，近年來，河南蒙旗牧民飼養 野牦牛或“仲嚓”的現象也越來越明顯，截至2019年8月，河南蒙旗純野牦牛約有30余頭，野牦牛和仲嚓合計700余頭。河南蒙旗的野牦牛主要從曲麻萊縣地區引進，據河南蒙旗野牦牛最大的養殖戶A說，他2001年獨自前往曲麻萊縣，從當地購買了一歲的純種野牦牛之后便開始了飼養野牦牛。通過野牦牛與自家牦牛進行交配增加了仲嚓的數量。但是，他擔心自家的牦牛出現近親繁殖的問題，于是再次前往曲麻萊縣，又引進了幾頭不同血統的野牦牛的種牛。養殖戶A將曾經飼養的300頭家牦牛全部換成野牦牛，現在野牦牛和仲嚓的總數為200余頭。養殖戶A養殖野牦牛后牧場面積并沒有擴大，收入卻實現了翻倍增長。

養殖戶A說，牧民們很喜歡野牦牛，但是由于以前野牦牛的價格過高一般牧民很難買到。近些年情況逐漸得到了改善，價格更加親民。雖然每頭野牦牛的價格相對于家牦牛要高，但是野牦牛在同樣分量的草料下生長速度更快，成年后體重高出普通家養牦牛的一倍左右，飼養野牦牛不僅可以減輕對草場的負荷，提高牧民的收入，還能減少殺生的次數，因此飼養野牦牛的牧民也在不斷增加。2019年，作為村長的養殖戶A自己出資9萬元購買了一頭野牦牛，并在村里建立了野牦牛養殖試驗基地，無償供村民們繁殖野牦牛交配使用。他鼓勵全村42戶牧民每戶出一頭母家牦牛來增加全村仲嚓的數量。河南蒙旗的解釋是，為了保護自然，狼的數量增加了，而羊的數量因狼的增加變減少，能與狼對抗的牦牛數量增加了，但牦牛的增加導致草原退化，草原退化導致牦牛數量減少。這可以看作，本節開頭所述種間關系鏈的進一步發展。當地牧民認為野牦牛能給家養牦牛帶來優良的基因，因此他們日常生活中十分依賴野牦牛，并將其視為“英雄”特意引進到村莊里。

養殖戶B飼養了野牦牛和仲嚓共計30余頭，他說：“雖說是野牦牛，但它從小在人類的親近中成長，早已習慣了與人類的相處，甚至有些村民還會擠野牦牛奶”。聽到此事，筆者十分震驚，因為擠奶是野生動物家畜化的標志之一。于是，筆者追問道：“這樣的話豈不是野牦牛與家牦牛之間不存在區別，無需特意叫它野牦牛吧？”養殖戶B回答道：“并非如此，公園里養的獅子、老虎等野獸都要比身處自然的動物溫順。如你所言，動物園里的野獸也不是野生動物？

村里的野牦牛也是同樣的道理。“野牦牛就是野牦牛，不會變成家牦牛。”從養殖戶B的言語中，可以看出村民們并不會因為征服野生動物而感到驕傲，而是因為能和自己憧憬已久的野牦牛一起生活而感到自豪。在筆者看來，這就是野牦牛的家畜化現象，但從村民的言語中似乎可以察覺到他們并不這么認為。也許牧民們眼中家牦牛與野牦牛之間的關系與筆者所說的對立關系相反，他們認為野牦牛與家牦牛二者雖然不同但仍屬于同一個物種。因此，從這里可以看出，當地牧民不僅限于野牦牛，對野生動物的憧憬，想借助其基因，并付諸行動的牧民，其實還有很多。在作者看來，馴化野牦牛對他們來說是不可能的。也許這是因為在他們看來，這兩者是不同的，但又是融合的，而在作者看來，它們是對立的。因此，不僅是約翰，還有其他牧民羨慕野生動物，希望幫助它們并采取行動。

養殖戶C是一位著迷飼養盤羊的牧民，他的經驗就是個例子。藏語中盤羊叫為“念（gnyan）”學名為Ovisammon，是羊屬中體型最大的野生羊類。養殖戶C深知它可以與家養的羊交配產下野盤羊。他通過互聯網查詢得知新疆有許多野盤羊，所以2011年養殖戶C和他們的友人一起前往距離河南蒙旗最近也要2600公里的，中國最西北端的新疆維吾爾自治區伊犁哈薩克自治州塔城地區，購買了兩只野盤羊。兩只都十分頑皮好動，他們在加油站加油時被員工懷疑為可疑人士，多虧持有購買證明書，才得以平安無事的回到家。

那么他們為何要如此不辭辛勞遠征新疆呢？養殖戶C解釋道：“因為我本身就喜歡盤羊，所以希望讓其在青海本地也能繁殖后代。”他們剛返回青海省時，村里傳開說養殖戶C他們帶回了非同尋常的動物。

這兩只盤羊當時非常受歡迎，甚至還有人愿意出價23萬元購買。雖然有點猶豫，但最終沒有出售。之后，這兩只野盤羊與河南蒙旗當地的羊交配，產下了十幾只幼仔（念嚓）。其中有只幼仔是當地十分罕見的橙紅色皮毛的公盤羊，深受村民們的喜愛。但是由于野生盤羊幼崽生性頑皮，最終還是將它們出售了。當時賣的最貴的盤羊售價高達3.5萬元，其它的則為1.2萬元、1萬元、8千元不等。以成年家牦牛幾千元的平均市場價來看，這價格已經是很高。養殖戶C有一位朋友，家住河南蒙旗南邊瑪曲縣他還曾用一匹馬換取過C的一只老野盤羊。雖然賣出了那只老羊，但對C來說，它一直是心中的英雄。考慮到念（gnyan）在牧民心中的位置，可見牧民對野牦牛的憧憬并非孤立的現象。養殖戶C雖然將野盤羊全部出售了，但在念（gnyan）他心中野盤羊一直是英雄般的存在。

（二）牧民眼中的“危險”野生動物

不僅是普通牧民，受過現代教育的干部也把野牦牛和盤羊視為英雄。然而，在當地特定的畜牧業環境中，野牦牛和盤羊視作危險動物。如開篇所述，河南蒙旗地處自然資源豐富的畜牧地帶、是中國三大名馬之一的“河曲馬（Hequ Horse）”，以及藏系綿羊種之一的“歐拉羊（Oula sheep）”的主要產地。河南蒙旗從2012年開始致力于牦牛新品種研發，并取得了巨大的成功。名為“雪多牦牛（hodo yak）”的新品種牦牛于2017年12月被列入《中國國家級畜禽遺傳資源保護名錄》。2018年7月歐拉羊也被列入該名錄之中。

為了推動兩個新品種普及，地方政府參與了各種國家項目，并獲得了補貼。牧民如果想申請補貼，必須登記牲畜個體信息，且只有飼養兩個新品種的牧民才能享受優惠政策，如今這兩個新品種已成為河南蒙旗的品牌家畜。

家畜因為是個人所有，當地牧民飼養野牦牛和野盤羊的行為雖然沒被禁止，但在一些公共場合，野牦牛和盤羊以及它們的后代慢慢被“邊緣化”了。每年夏季河南蒙旗畜牧管理機構都會舉行一場“家畜大賽”，評測標準包括家畜的體重、體形、發育狀況，以及毛皮成色等。在牧民眼中，此類比賽不僅是贏得獎金的機會，更是炫耀自家家畜的大好時機。但是此類比賽中卻把野牦牛和野盤羊拒之門外。至于原因，有些牧民猜測是主辦方認為野牦牛、盤羊與家牦牛、羊是完全不同種類的動物。還有些牧民認為如果野牦牛和野盤羊得以出場的話，那其他牦牛和羊就毫無勝算了。雖然牧民們的野牦牛和野盤羊不能在賽上大顯身手，但他們卻依然強調野牦牛和盤羊的優越性。

然而，對于基層管理人員來講保持國家認定的純正家畜品牌至關重要。特別是對于畜牧管理機構人員來說防范野牦牛等野生動物成為其工作的一環。畜牧管理機構負責人D說：“野牦牛會妨礙雪多牦牛的普及，所以應該盡可能地減少其數量，避免野牦牛與家養母牦牛交配。”他雖然站在官方立場上觀點分明，一以貫之。但是作為個人負責人D對野牦牛的感情反而是積極的。事實上，筆者了解到，負責人D的弟弟——養殖戶E家的母牦牛所產的也是野牦牛的后代。

筆者采訪負責人D時他自豪地回答說：“這家伙和家養的牦牛完全不同，特別健壯。”由此可知，在青藏高原畜牧地帶，本應作為人類活動區域的“村莊”卻隱藏著一種“另類野生場”。可見牧民對野生動物的尊重與敬仰，并且約翰等野生動一直視為危險動物的當地干部內心深處對野生動物也有崇敬之情。

四、來自野生的恩惠

（一）野生的品牌力量

有一天，家在雪多牦牛養殖基地附近的養殖戶E悄悄地對筆者說：“其實基地里的一頭野牦牛給我家母牦牛種子了……”原來是野牦牛與他家母牦牛自然交配了。在河南蒙旗，家牦牛與野牦牛交配是需要給對方支付費用，養殖戶E能免費得到野牦牛的牦牛犢是很走運的事情。怪不得他那么“喜氣洋洋”。確實養殖戶E能遇到如此幸運的事情，比起周邊牧民來說已經是非常走運了。但是當地牧民們也非常了解養殖基地里有很多野牦牛的后代。甚至有人很堅定的認為：“基地里的所謂雪多牦牛，其實就是仲嚓（野牦牛和家牦牛的交配后代）”。

2012年在當地政府的推動下，青海省河南藏族自治州河南蒙古族自治縣塞爾龍鄉蘭龍牧民委員會（村）創建了繁殖基地。在該基地養殖培育的雪多牦牛，如今已成為了河南蒙旗的品牌。雪多牦牛中的“雪多”二字取自于蘭龍牧委會的雪多草原，那里有優質的牧草，豐裕的河流和平原草地。雪多牦牛是在雪多草原生長的家牦牛，按理來說根本不會含有野牦牛等野生動物的要素。

那么人們為何認為雪多牦牛就是野牦牛的后代呢？出于好奇筆者走訪了該養殖基地。發現雪多牦牛與其他地區的牦牛相比，背部隆起、牛角長、體型更長，軀體的毛色為黑色，嘴唇周邊多為灰色，這些都是野生牦牛的特征。

筆者在廣闊的養殖基地附近散步時，發現離自己30米左右的地方，有一頭體型巨大的牦牛在默默地低頭吃草，當牦牛也把臉轉過來，正好與筆者四目對視。由于牦牛有時會突然襲擊人，基地員工及時提醒我說，絕不要再靠近。此處缺少一句話。請確認。此時，筆者就已經完全確認那是一頭野牦牛。在進一步調查中筆者得知基地里剛出生的兩頭牦牛犢正是那頭野牦牛的后代。筆者雖然沒有進一步確認基地是否還有野牦牛的雜交后代。基地內所有牦牛都是放養所以很可能還有很多野牦牛的后代，野牦牛也會常到基地附近牧民的牦牛群中，所以像養殖戶E一樣的幸運兒應該不在少數。

筆者了解到當地養殖基地的基本情況后，并沒問“基地里共有幾頭仲嚓”之類的問題，同時基地員工也并沒做作地的強調野牦牛的存在。筆者與基地員工的對話與現場氛圍足以證明基地里必定有很多野牦牛。筆者田野調查時從牧民口中經常聽到“那頭就是野生牦牛的后代”這句話，想必牧民們的話語有其深刻含義。當地牧民們如果沒有遇到像筆者一樣對野生牦牛感性興趣人的話，肯定不會強調哪一頭就是仲嚓。

在當地牦牛品牌化時，野牦牛并未被提及，但如果沒有野牦牛存在，雪多牦牛的品牌也無法成立。如此這般，野牦牛還是在當地相關的養殖事宜中陸續地呈現出它的身影。從以上所述中可知，野牦牛給牧民E這樣的個人、雪多牦牛養殖基地帶來了莫大的幸運和恩賜。

（二）牧民希望之光

筆者在河南蒙旗田野調查時，當地朋友對筆者說，如果想進一步調查野牦牛相關信息的話推薦去大通縣。大通縣位于河南蒙旗以北400公里處，那里有“青海省大通種牛場”，是青海大通種牛中心（青海大通育種站）的所在地，也是世界上唯一能夠生產野牦牛冷凍精子的機構。每周四是野牦牛精子采集的日子，筆者訪問該種牛場正巧趕上周四，有幸觀察到了精子采集的整個過程。該過程一般為：把一頭家母牦牛放進鐵柵欄里并讓它四肢固定的狀態下站立，這時技術人員把野公牦牛（或其雜交后代）放在家母牦牛身后，數分鐘后趁野公牦牛發情趴在家母牦牛背部時技術人員拿出細長的人造陰道讓公牛陰莖插入，使其射精。為了避免不同個體的精子混淆，人工陰道設計成每個野牦牛專用的形狀。工作人員確認好即合格又有活力的精子就冷凍放存，否則將會廢棄。

以上采集野牦牛精液并制作凍精的工作看似十分簡單，事實上該種牛場是世界第一個成功采集野牦牛精子的機構。該種牛場位于海拔2900米至4280米的高原地帶，東西長約40公里，南北寬約15公里，地域十分遼闊寬廣。

以2019年9月的時點為準，飼養了約2萬余頭野牦牛、家牦牛及其雜交后代，且每頭牦牛都有單獨的編號，其血統一目了然。除技術人員外，放牧的員工都有90戶左右，基本上都是當地的牧民。青海省大通種牛場始建立于1952年，是專業從事牦牛良種培育和推廣的社會公益性事業單位。大通種牛場里設有“中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所”，該所與大通種牛場聯手合作，其主要宗旨是“牦牛復壯”。“復壯”字面意義為恢復品種的原有優良特性并提高其生產性能，通過野牦牛與家牦牛雜交，利用雜交優勢更新復壯家牦牛弱勢群體，從而遏制家牦牛品質退化的趨勢。但是，大通種牛場最初在牦牛的改良過程中經歷了許多挫折，起初嘗試的是家牦牛與黃牛間的交配，即種間繁殖，但因雜交后代的雄性沒有繁殖能力而宣告失敗。其后嘗試了不同地區的不同牦牛之間的雜交，即所謂的種內繁殖，但也沒能取得良好的效果。之后經過反反復復的試驗，最后選擇野公牦牛與家母耗牛之間交配或者野公牦牛的凍精子與家母牦牛之間交配的方案（閻萍等，2006）。

1982年，大通種牛場從青海玉樹州曲麻萊縣引進了一頭仲嚓，1983年，從甘肅省又引進了兩頭純種野公牦牛。1984年，首次成功采集野牦牛精子的實驗和冷凍精子。1986年，大通種牛場與中國農業科學院蘭州畜牧合作創辦了“青海省公牦牛站”，提供優質的種牛冷凍精子，之后陸續引進了6頭野公牦牛，這些公牦牛構成了該中心的育種父本。

這樣經過多次的試驗終于成功開發了獨立的品種。育種技術路線有以下幾種：

（1）零代：野牦牛（凍精）與當地家牦牛（母）；

（2）一代：零代所生育的雜交種（公、母）；

（3）二代：一代所生育的雜交種（公、母）。也就是野牦牛與家牦牛血統各占一半的雜交后代不斷交配的結果，2004年終于培育出了具有穩定性狀的第四代。被命名為“大通牦牛”的第四代是世界第一次成功的人工繁殖牦牛品種。由于它的基因有一半是來自于野牦牛，所以外形極其接近于野牦牛。1999年至2005年，大通種牛場向青海、甘肅、新疆自治區、西藏自治區、四川省等地提供了大通牦牛的種牛9654頭、冷凍精子27萬支，平均每年改良30萬頭家養牦牛品種（陸仲磷、何曉林，2005；閻萍，2005）。

大通牦牛肩負起復壯家牦牛的使命。自2004年開始在青海省實施“百萬牦牛復壯工程”。至2013年，大通種牛場向青海省內各地提供了大通牦牛父本并成功育種14640頭，青海省內大通牦牛后代繁育91萬余頭（拉環等，2014）。有些學者認為野牦牛才是家牦牛復壯的“最后希望”（楊海金，2016）。家牦牛復壯的過程中野牦牛有決定性的作用，因此如前所述第二節中比起自然界的“大山”和“村莊”，在當地被品牌化的“基地”或者國家研究機構的“種牛場”才更能稱為“另類野生場”。

本節中主要論證了牧民的民俗知識被有效的科學印證后的案例。比如家牦帶來的牛復壯和上節內容中所論述的野牦牛給牧民所帶來的“漾”以及牧民對野牦牛具有高度親和性等。

五、家畜的野生化

正如本文開篇所述，由于某些特定因素的變化使得青藏高原種間關系發生了翻天覆地的變化。自從野牦牛參與到河南蒙旗的村民日常生活以后，不僅當地牧民們的飲食文化發生了變化，同時還出現了家畜的“野生化”現象。野生動物與家畜之間的流動場所“另類野生場”也不是發生在人們目所不及的“森林”和“大山”中，而是發生在牧民村莊里。野牦牛出現在牧民“村莊”的現象有可能被解釋為野生動物的“馴化”，但是牧民們并不那么認為，在他們的養殖經驗中，“對野生牦牛的馴化”這種推論無法成立。在牧民的眼中，野牦牛是給家牦牛帶來好運的英雄般的存在，是牧民們憧憬的對象。因此可以說，村莊的“另類野生場”是由牧民們所創造的，而他們自己也融入其中并享受這種“另類野生場”，牧民們厭倦了家養的黃牛而對野耗牛產生崇拜，從這里可以看出牧民們并不是獨立于種間關系之外，而是牧民與野生動物之間有著密切關系，是種間關系中不可或缺的重要鏈條。

在基地培育的雪多牦牛是當地品牌牦牛，畜牧業管理局由于擔心雪多牦牛與野牦牛的交配，通常把野牦牛排除于很多公共場合，但是雪多牦牛就是野牦牛的混血的事實在當地已經成了公開的秘密。正因為基地成為另類野生化，才能培育出如此優質的牦牛。基地的實踐中默許了當地牧民們的民俗知識。從事牦牛品種改良的種牛場也并非與野牦牛毫無關系，可以說種牛場與繁殖基地相比，將另類野生推向了更高一層。科學家們經過反復試驗后證實在基因領域，野牦牛能夠讓家牦牛“復壯”。通過種牛場的科學家的努力，野牦牛與家牦牛之間的邊界被打破，兩者之間的關系也變為具有流動性。

無論是渴望“漾”的牧民們，還是追求“復壯”的科學家，對于他們來說，家畜始終都是家畜，終究必須不斷的“再生”。

但是家畜的“再生”不只是需要它本身，更需要借助非家畜等外力的參與才能實現。這點筆者在本論文中所論述的家牦牛的“再生”過程中野牦牛的參與、家畜的野生化的個案中得以驗證。雖然野牦牛與家牦牛之間有著明顯的邊界，但其邊界中存在著相互流動性，即另類野生中的家畜“再生”。村民承認家畜和野生動物之間的邊界，同時，跨越其邊界讓其得以繼續保持最大的價值，由此來達到最終目的。如果說家畜可被野生化而實現“再生”的話，那么也可以認為自然最終并不會完全處于人類所支配。也就是家畜與野生動物并非對立關系，而是二者相互影響共同進步，彼此不可分割的關系。以上所述也可以說是青藏高原種間關系的動態性的最好論據。

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注：本文原稿為日文，“論家畜野生化——青藏高原種間關系的動態”奧野克巳·近藤祉秋編《大類》2：96-111，亞紀書房，2020。在這里特此證明關于該文章的翻譯版權問題，該文章是通過原作者新吉樂圖教授的同意之后起動翻譯，并且本人在翻譯的過程中也多次與原作者一起探討過該文章的內容。因此并無存在版權糾紛等問題。

作者簡介：新吉樂圖，1967年生，男，蒙古族，內蒙古巴林右旗人，日本熊本大學大學院人文社會科學研究部教授，研究方向：社會人類學、內亞研究。

譯者簡介：韓艷麗，1983年生，女，蒙古族，內蒙古通遼市科左中旗人，現任長江大學日語系教師，日本鹿兒島大學人文社會學科博士畢業，研究方向：文化人類學。

家畜の野生化：チベット高原における種間関係のダイナミックス

1 種間関係の連鎖

河南蒙旗（中國青海省黃南チベット族自治州河南モンゴル族自治県）はチベット高原東部に位置する自然豊かな牧畜地域である。住民の食生活は肉が中心であり、なかでも羊の肉が最もよく食されている。彼らの先祖が17世紀に天山山脈からチベット高原に移住し、今日の河南蒙旗一帯を拠點に選んだ理由の一つは、まさにこの地の羊肉の美味しさだった［シンジルト 2016］。羊肉や羊は、彼らの歴史や社會を理解するうえで無視できない存在である。しかし、2000年代に入ってから河南蒙旗で羊肉が食卓から徐々に減りはじめ、今や肉といえば牛肉（ヤクの肉）になった。現在河南蒙旗のレストランなどで調理に使われる羊肉のほとんどが、周囲の農耕地域から輸入された、施設で飼育された羊の肉だという。それまでは河南蒙旗の人びとは、草原で放し飼いにされた羊の肉しか食さず、飼育されたものの肉をまずいと軽蔑してきた。では、羊とヤクという家畜種をめぐる彼らの価値観に一體どのような変化があったのか。

羊が減った原因について、それは牧畜民が羊の放牧作業を怠けるようになったためだという説明がある。羊の個體が小さく、収入を得るためにはかなりの數の羊を飼う必要があり、労力が必要である。羊の代わりにいちいち面倒をみなくても生きていける、個體が大きく金にもなるヤクを飼いたがるのだ、というのが「怠慢説」の骨子だ。牧畜民にとって、羊を含む家畜の飼い方は昔と今ではさほど変わっていないのに、今になって牧畜民が急にある特定の家畜種を嫌がり、その數を減らしているのだ、という部分の説得力は弱い。怠慢説と並行して存在するのは「狼害説」である。2000年代に入り西部大開発という國家プロジェクトの下で、生物多様性の保全とりわけ野生動物保護政策が一段と強化された。

結果、狼の數が急増し、家畜、特に羊のような小型家畜を襲撃するケースが頻発した。昔は牧畜民が銃を所持することが黙認されていたが、2000年代以降それが禁止され、人々は狼に太刀打ちできなくなった。そこで牧畜民が考えたのが羊に比べて狼に強い種であるヤクの繁殖であるというのが「狼害説」だ。保護政策のため狼が増え、狼が増えたため羊が減りヤクが増えた、というこの狼害説は、怠慢説に比べて納得できる部分が多い。

ここで我々は、いわば「人間（政策）―狼―羊―ヤク」という種間関係の連鎖をみることができるが、この連鎖において役者として新たに登場したのが野生ヤクである。牧畜民が家畜ヤクの群れに野生ヤクを入れることで、両者の混血が進み、一種の家畜の「野生化」とでもいうべき事態が発生した。野生と家畜の境界をかく亂させているようにもみえる牧畜民の行動を如何に理解すべきか。これまで、家畜ひいては動物一般にまつわる文化人類學的な象徴研究においても、あるいは動物の利用に関する生態人類學的な実証研究においても、家畜と野生動物の関係は二項対立的に理解され、両者の境界は安定的なものとして措定されてきた。家畜と野生動物の関係をめぐるこうした理解の背景には、文化と自然の対立という二分法の存在が確認できよう。さらに、既存の研究では、自然の代名詞である野生動物が人間に飼いならされ、文化の領域に屬する家畜になること、つまり動物の「家畜化」が論じられてきたが、「野生化」に関する議論がほとんどなかった。本論は、「人間―狼―羊―ヤク」という種間関係の連鎖の一環として登場する野生ヤクの活躍、家畜の「野生化」に関する牧畜民の論理を、チベット高原の文脈において記述分析することで、種間関係のダイナミックスを考察していく民族誌である。

2 ジョンの登場

2.1 別野生

家畜対野生動物、文化対自然といった二項対立的な図式においてではなく、複數種の絡まりあいにおいてブタとイノシシの関係をマルチスピーシーズ民族誌的に描いたラディカ·ゴビンダラジャンの研究は、家畜の野生化を考えるうえで重要である。インド北部ヒマラヤ地域において、家畜であるブタは人間が住む村と野獣の住む森を行き來したり、場合によっては數日が経っても森から村に戻って來なかったり、さらには森においては雌ブタの産んだ仔ブタの數が急激に増えたりする。結果、どれが野生のイノシシであり、どれが野生化したブタであるかは必ずしも自明ではない。一言でいえば、人間にとって、ブタが森で何をしているかは基本的に分からないものである。人間と絡まりあいながら、人間による自然への支配の論理が必ずしも安定的に作動せず、野生とそうではないものとの境界が時より流動的になるような種間作用の場を、ラディカ·ゴビンダラジャンは、「別野生 Otherwild」と名付けた[Govindrajan? 2018]。

ヒマラヤ山脈の北側に連なるチベット高原においても、野生ヤクによる家畜ヤクの「拉致」や家畜ヤクと野生ヤクとの交配に関するメディアの報道や人々の言い伝えは多くある。中國青海省玉樹チベット族自治州に位置するフフシル國立自然保護區は揚子江の源流地域にあたり、平均標高は4600メートルで、総面積は45000平方キロである。野生ヤク、チベットカモシカ、チベットノロバ、チベットガゼルなど230種類を超す野生動物が生息しており、「野生動物の楽園」と呼ばれ、世界自然遺産に登録された。

2004年11月の『人民日報』の報道によると、発情期に入った野生ヤクは保護區から周囲の放牧地帯に亂入し、家畜ヤクの群れを包囲し、「妻」として雌ヤクを320頭山の中に「拉致」してしまった。それらの雌ヤクがみつかったのは、「拉致」された3カ月後の10月末だったという［陳 2004］。3か月間、雌ヤクが山の中で何をしていたのかは、牧畜民には分からない。このことは、村から森に逃げたブタが森で何をしていたかがヒマラヤ地域の人に分からないのと同じである。野生ヤクの生活拠點となる「山」もヒマラヤの「森」と同じく、一種の「別野生」である。しかしながら、チベット高原の文脈においてはこの「別野生」は必ずしも「山」や「森」のような人間の目の屆かない、不可視な存在とは限らない。

領地の一部がフフシル國立自然保護區に含まれる玉樹チベット自治州チュマルレプ（曲麻萊）県は、野生ヤクの生息地として知られている。地域の牧畜民は、毎年交配の期間になると雌の家畜ヤクを、野生ヤクが頻繁に出沒するレソンロンワという場所に連れていき、野生ヤクとの交配過程を見守りながら、テントを張って2、3か月も滯在する［白 2014］。レソンロンワで妊娠した雌ヤクがやがて村で生んだ仔は、家畜ヤクに比べて、成長が速く、免疫力が強く人気を博す。野生ヤクによる家畜ヤクの「拉致」が、野生ヤクによる自然と文化の境界を侵犯する行為だとすれば、牧畜民が自らのヤクをレソンロンワという場所につれていき野生ヤクとの交配を待ち望むことは、人間による越境だ。いずれにおいても、野生と家畜、自然と文化の境界が流動的になり、「山」も「レソンロンワ」も「別野生」になる。だが「山」と異なりレソンロンワという場所は、牧畜民によって意味づけられた空間であり［トゥアン 1993］、不可視な存在ではない。では、牧畜民はその日常において、どのように野生ヤクを位置付けているのか。

2.2 ジョンの民俗

これまで筆者は日本語（英語）の慣習にしたがって家畜ヤク（domestic yak）と野生ヤク（wild yak）といった表現を用いた。家畜ヤクについてはスウェーデンの學者リンネが1766年に「Bos grunniens」と、野生ヤクについては帝政ロシアの將軍プルジェバリスキーが1883年に「Bos mutus」と、それぞれ學名を命名した。現在家畜ヤクはチベット高原や中央アジアなどに1400萬頭、野生ヤクはチベット高原に約1.5萬頭が生息している［Leslie et al.2009］。ここで総稱となっている「ヤク」という言葉は、チベット語からの借用語である。チベット語でヤク（g.yag）は去勢された雄ヤクを指す。去勢されない雄ヤクつまり種雄のことはウォハ（bag ha）、雌ヤクはジ（'bri）と呼ばれる。ヤクとジの総稱としてあげられるのは、ゾグ（zog）あるいはノル（nor）である。だが、ゾグにしてもノルにしても、黃牛や黃牛とヤクとの雑種などを含むウシ類の総稱にもなりうるので、日本語や英語の「ヤク」とは完全に一致しない。そして、野生ヤクを表現する際、チベット語ではジョン（'brong）という言葉が用いられる。ジョンは本來野生ヤクの雄を指すが、野生ヤクの総稱でもある。野生ヤクの雌はジョンモ（'brong mo）である。野生ヤクと家畜ヤクの雑種はジョンツァ（'brong tsha）と総稱されるが、雌はジョンツァマともいう。

ジョンと家畜ヤクと黃牛などのウシ類家畜をめぐる牧畜民の評価において、ジョンは絶対的な優位性を示す。一方、ジョンと家畜ヤクとの間では、以下のような交配パターンで雑種が生まれる。（A）ジョンとジ、（B）ジョンモとウォハ、（C）ジョンとジョンツァマ。父系が野生ヤクのAの仔の體質が、父系が家畜ヤクのBより優れると判斷される。

中でも血統的に最もジョンに近いCの仔が最も望ましいとされる。論理的にCのパターンを繰り返していけば、限りなくジョンに近づくからである。交配パターンを問わず、生まれた雑種はすべて、ジョンの末裔という意味でジョンツァと呼ばれる。他方、チベット語で家畜ヤクと外來種の黃牛（ba lu あるいはba glang）との雑種をゾ（mdzo）という。ゾはこの雑種の総稱と同時にその雄を指すが、雌の場合はゾモ（mdzo mo）と呼ばれる。ゾモには生殖能力があるが、ゾにはない。種雄の家畜ヤクとゾモの交配種の雄はドゥレ（rtol lu）で、雌はドゥモ（rtol mo）である。ドゥレの価値が最も低い。屠られるか、ただで誰かにあげられてしまう。嫌われるドゥレは外見上醜いだけではなく、食べる量が多くかつ何でも食べてしまうという。大食いの人間をからかう時に「お前、ドゥレかい 」という。ドゥレに対するあからさまな嫌悪で、ジョンツァを崇める態度とは真逆である。

野生の代表であるジョンと人間に馴化された家畜の代表である黃牛という二極の中間點に、家畜ヤクを配置した場合、ジョンツァがより野生に接近するのに対して、ドゥレはより家畜に傾斜することが分かる。ジョンツァへの偏愛とドゥレへの嫌悪からは、彼らの野生への憧れが読み取れる。チュマルレプ県の牧畜民の間では、「ジョンが來たら、ヤンを引き寄せるのだ」という言い方がある。チベット語においては、ヤンは絶対的な幸運を意味するものであり、人々はヤンを得たいと願って様々な努力をしていく［シンジルト 2012］。この言い方は、野生ヤクが家畜ヤクの群れに入るだけで、その群れが元気になる、というようなラッキーな狀態を表す。チベット牧畜地域の民俗知識において、ジョンと黃牛との対比はあるものの、ジョンとヤクとの対立はない。ジョンとヤクとの境界はあり互いに異なるが統一されている。ヤクは家畜であるが、ジョンによって幸運をもたらされる存在である。

ヤクは家畜であるが、ジョンによって幸運をもたらされる存在である。ヤクの望ましい狀態を維持するため、ジョンは欠かせない、崇められる存在になる。牧畜民は意図的にジョンによるヤクの領域への越境を促し、別野生を醸成する。

3 村の別野生

3.1 英雄視される野生

チュマルレプ県から東へ1000キロくらい離れる河南蒙旗でも、昔から牧畜民の間では、自分たちのヤクが山に入り、なかなか戻らず數カ月が経って妊娠して戻ったら、その仔はきっとジョンの仔だろうと推測される傾向がある。そのように推測したがるのは、ジョンのことが好きである故、ぜひ自分のヤクにジョンの仔が身籠ってほしい、と牧畜民は切望するからだ。切望するだけではなく、近年、河南蒙旗において、実際、ジョンあるいはジョンツァを飼う牧畜民の存在が目立つようになった。2019年8月現在、河南蒙旗全體においてジョンは約30數頭がおり、ジョンとジョンツァを合わせると、約700頭あまりいるとされる。河南蒙旗の野生ヤクは主に先述のチュマルレプ県から導入された。河南蒙旗で最も多くのジョンを飼っているA氏によると、彼が2001年に一人でチュマルレプ県に行き、現地の牧畜民から1歳のジョンを1頭買って帰ってきたのが、彼の野生ヤク飼いの始まりだったという。それから、その1頭のジョンと家畜ヤクとの間に生まれたジョンツァが増えた。だが、時間が経つにつれて、近親交配の恐れが生じ、A氏は再びチュマルレプ県に行き、異なる血統のジョンを數頭導入した。それによって、近親交配は回避できたという。A氏はかつてヤクを300頭飼っていたが、今はヤクに代わって、ジョンやジョンツァを200頭飼っている。牧草地の面積は変わっていないが、収入は増えたそうだ。

A氏によると、牧畜民はジョンが好きであるものの、購入単価が家畜ヤクの數倍も高いため、なかなか手が屆かなかったが、近年様子が徐々に変わってきたという。1頭當たりの値段は高いが、家畜ヤクに比べて、同じ量の草を食べても、野生ヤクは成長が速く、成熟すると體重は家畜ヤクの倍にも達する。環境にやさしく、収入にもつながり、ひいては殺生の回數も減る。こうしたことが判明するにつれ、ジョンを飼う牧畜民が増えたという。2019年、村長でもあるA氏は9萬元でジョンを1頭購入し、村をあげてジョンツァ繁殖実験場を作り、無償でジョンの種を村人に提供している。村の総世帯數は42世帯だが、世帯あたり雌家畜ヤクを1頭出して、村全體でジョンツァの繁殖に勵んでいる。河南蒙旗においては、自然保護のため狼が増え、狼が増えたため羊が減り、狼に対抗できるヤクが増えたが、ヤク増加のため草原が退化し、草原退化のためヤク個體が弱小化したという問題を解決するため、野生ヤクが登場したのだ、という説明がある。これは、冒頭で述べた種間関係の連鎖の更なる発展形とみてもよい。野生ヤクは家畜ヤクに力を與えるという理解である。牧畜民は野生ヤクに憧れ、それを英雄視し村に導入している。

ジョンやジョンツァを約30頭飼っているB氏によると、「ジョンであっても、小さいころから撫でたりすることで、人間に慣れるのだ。今や、ジョンモの乳を搾る世帯もある」という。それを聞き、筆者は驚いた。搾乳というのは野生動物の家畜化の指標の一つだからである。そこで、筆者は「そうなってしまうとヤクとほとんど変わらず、ジョンといわなくてもよいのではないか」と問うた。B氏は答えた。「それは違う。公園で飼われているライオンやトラなどの野獣は外にいた時よりはおとなしい。しかし、だからといって、野生動物ではなくなったわけではない。

村にいるジョンはそれに近い。ジョンはジョンで、ヤクにはならない」。B氏の言及は、人間による野生動物の征服を自慢したいからではなく、自分たちが憧れていたジョンといっしょにいることができたということを自負したいが故になされたものであろう。筆者にとって野生ヤクの家畜化のようにみえる現象であっても、彼らにとってそれはありえないものである。それはおそらく、筆者は両者を対立的に捉えているのに対して、彼らは両者を互いに異なりながらも統合したものとして捉えているからかもしれない。それゆえ、ジョンに限らず野生動物に憧れ、その力を借りたいと思い、行動に出る牧畜民は他にもいる。

アルガリに熱中したというC氏の経験がその好例である。チベット語では「ニャンgnyan」という名で知られているアルガリの學名はOvis ammonであり、ヒツジ屬のなかで最大種となる野生羊である。家畜羊と交配可能で、子孫も殘せることをC氏は知っていた。そして、彼はインターネットを通じて、新疆にはアルガリが多く生息していることも把握した。アルガリを入手すべく、河南蒙旗から最短距離でも2600キロメートル離れる中國最西北端の新疆ウイグル自治區イリ＝カザフ自治州タルバガタイ地區に、2011年にC氏と友人は二人で交替しながら車を運転して行ったという。2匹を買ったのだが、2匹とも腕白でよく暴れ、ガソリンスタンドで従業員に怪しがられていた。幸いに新疆で購入したときに、地元の村長に証明書をもらったため、何とか無事に帰ってくることができたという。

そこまで苦労して新疆遠征した理由については、「とにかくアルカリが好きだった。できれば、青海省でもその末裔を繁殖させたかった」と説明する。青海省に戻った途端に、C氏たちが凄いものを連れてきたと噂された。

あまりにも人気があったため、23萬元で譲ってほしいという者も現れた。少し躊躇したが、売らなかったそうだ。その後、そのニャンと河南蒙旗の羊との間に仔（ニャンツァ）が10數匹生まれた。特に雄ニャンツァの中には赤い毛色のものもいた。その色は地元の牧畜民にとって珍しく、みなに可愛がられていた。しかし、あまりにも腕白だったので、ニャンツァは売られた。高いものは3.5萬元で、他は1.2萬元、1萬元、8千元などで売られた。成畜ヤクの平均相場が數千元であることを考えれば、いずれも高価だったことが分かる。C氏は、河南蒙旗の南に位置するマチェ県の友人に頼まれて、老衰したニャンを友人の馬と交換した。手放しはしたものの、C氏にとってそのニャンは英雄的な存在であり続けた。こうしたニャンの位置づけを考えると牧畜民のジョンへの憧れは孤立した現象ではないことが分かる。

3.2 危険視される野生

ジョンやニャンを英雄視するのは、ふつうの牧畜民だけではなく、近代教育を受けた幹部も同じである。だが、家畜をめぐる地域特定の文脈においては、ジョンやニャンが危険視されることもある。冒頭で述べたように、河南蒙旗は自然豊かな牧畜地域であり、中國の三大馬種の一つ「河曲馬 （Hequ horse）」、チベット系綿羊の一種「ングラ羊（歐拉羊 Oula sheep）」の主な産地となる。河南蒙旗は2012年からヤクの新しい品種開発に取り組み、成功したとされる。「ホド·ヤク（雪多氂牛 hodo yak）」と名付けられた新品種は、2017年12月、「家畜および家禽の遺伝資源に関する國家保護リスト（中國國家級畜禽遺伝資源保護名録）」に登録された。2018年7月にングラ羊も同リストに登録された。

両品種の普及を推し進めていくべく、地方行政府はさまざまな國家プロジェクトに関わり、補助金を獲得した。牧畜民世帯が、その補助金を申請したい場合、家畜の個體情報を登録することが義務化されており、両品種を飼う牧畜民しか優遇政策を受けられない。両品種は、河南蒙旗の家畜ブランドになった。

家畜は個人所有であるため、ジョンやニャンを飼うこと自體は禁止されないが、いくつかの公的な場面においてジョンやニャンそしてその末裔は疎外される。河南蒙旗では、毎年夏、畜産管理機関の主催の下で、ヤクや羊の體重、體形や発育狀況、毛並みなどの見栄えを競う「家畜コンテスト」が開かれる。賞金獲得のためだけではなく、牧畜民にとって威信をかけて家畜自慢をすることができる數少ないチャンスである。だが、コンテストではジョンやニャンは門前払いにされる。その理由については、それは組織側がジョンやニャンをヤクと羊と全く別種の動物と考えているからではないか、と推測する牧畜民もいれば、ジョンやニャンがコンテストの參加が許されると、ほかのヤクや羊に勝ち目がないからではないか、と分析する牧畜民もいる。牧畜民は自分たちのジョンやニャンが排除されていても、依然強気でジョンやニャンの優位性を強調する。

他方、幹部は國認定の家畜ブランドの純粋さを保とうと躍起になっている。特に畜産管理機関の幹部にとって、野生の代表であるジョンの存在を排除することは仕事の一環になる。畜産管理機関の責任者D氏はいう。「ジョンはホド·ヤク普及の邪魔になるので、その數をなるべく減らし、ジとの交配を避けるべきだ」。公的な立場に立って発言するD氏の論理は明瞭で、主張は一貫している。とはいえD氏は常にジョンを悪としているわけではない。ひとりの個人として彼はジョンに対してむしろプラスの感情をもっている。実は、D氏の弟家族のジがジョンの仔を生んだとの情報を別ルートで得た。

その仔の成長について筆者が訪ねてみたところ、D氏は「それはヤクと違って逞しい」と誇らしげに答える。河南蒙旗のようなチベット高原牧畜地域で、人間活動の拠點であるはずの「村」は一種の「別野生」を內包していることが確認できる。それは牧畜民の野生動物に対して抱く敬意や憧れなどのプラス感情によって可能になっている。このことは、ジョンなど野生動物を危険視する幹部が実はその內心において崇めているということからも窺える。

4 野生の恩恵

4.1 ブランドを支える野生

D氏の弟のE氏の家は、ホド·ヤク養殖基地の近くにある。とある日、筆者の長年の友人でもあるE氏は笑顔をみせながら小さい聲で筆者にいった。「実は、基地のジョンがうちのジに種付してくれたのだ……」。ジョンが雌家畜ヤクと自然交配したわけだ。河南蒙旗でジョンに種付してもらうために、種付金を払う必要があり、ただで種付してもらったE氏がラッキーな気分になるのは理解できる。他の牧畜民に比べて、E氏は確かにラッキーな人であるが、他の牧畜民も基地にジョンがいることはよく知っている。さらに、「ホド·ヤクとかいっているけど、あれはジョンツァだ」とまで斷言する人もいる。

地方行政府の後押しもあり、河南蒙旗の東部に位置するセルロン郷ラムロン牧畜民委員會（村）において、2012年に基地が創設された。この基地で開発されたホド·ヤクが、今や河南蒙旗のブランドになっている。ホド·ヤクの「ホド」は、ラムロン村でも良質な牧草と豊かな河川に恵まれた平らな草原の名である。論理的にホド·ヤクは、ホドという土地で育ったヤクであり、ジョンなど野生動物の要素が入る余地はない。

人々はなぜホド·ヤクをジョンツァだと理解しているのか。気になった筆者は基地を訪れた。ホド·ヤクは、他の地域のヤクに比べ、背中は隆起し身長が高く角は長く軀體の毛色は黒一色で、唇あたりは薄灰色にみられるものが多い。これらはそのままジョンの特徴でもある。

筆者が広い基地のなかを歩いていたところ、30メートルくらい先に、巨大なヤクが黙々と草を食べていたのがみえた。しばらくすると相手もこちらに顔を向けて筆者を睨み始めた。襲われる可能性があるので、絶対にこれ以上に近づかないでください、と案內してくれた基地の従業員に警告された。従業員がいるからもう少し近づいてその迫力のある顔を寫真に収めようと試みたところ、従業員に「この先のことを俺は知らない」と叱られてしまった。叱られて筆者は初めて、相手はヤクではなく、ジョンであることに気づいた。そのうち、基地のヤクの群れの中にそのジョンの仔が2頭いることも分かった。他にジョンツァがいるかについては確認しなかったが、ジョンも含めてすべてが放し飼いされていたので、他にいた可能性は高い。また、基地の近くに住む一般牧畜民のヤクの群れにも、ジョンが進入しているから、E氏のようなラッキーな人が現れただろう。

このような狀況に身をおく筆者は敢えて基地の従業員に「基地にジョンツァは全部で何頭いるのか」などのような質問をしなかった。案內してくれた従業員も基地にいるジョンやジョンツァのことについて取り立てて何か説明しようとしなかった。基地にジョンがいて當然、というのがその場の雰囲気であり、回答であった。また、「あれはジョンツァだ」という牧畜民の評価もあながち噓ではないことが分かった。それと同時に、牧畜民は、もし自分たちの話の相手がジョンに関心をもつ筆者ではなかったとしたら、きっと「あれはジョンツァだ」ということを強調しなかっただろう。

家畜ブランドを創るという文脈においてジョンは表舞臺からみえないようになったが、ジョンがいなければホド·ヤクは存在しない。ジョンにまつわる事柄が、淡々と生起している。ジョンは、E氏のような個人やホド·ヤク養殖基地のような組織に幸運や恩恵をもたらしている。

4.2 最後の希望となる野生

河南蒙旗で筆者はあるインフォーマントにジョンのことを知りたかったらダトンに行くのが良い、といわれたことがある。ダトンとは河南蒙旗から北へ400キロくらい離れる青海省大通県のことである。ダトンには世界で唯一野生ヤクの冷凍精子を生産できる機構「青海省ダトン種雄牛センター（青海省大通種牛場）」がある。筆者が同センターを訪れたのはたまたま木曜日だったが、図らずも精子採集の日に遭遇し採集過程を観察することができた。1頭の雌家畜ヤクは、軀體の左右が鉄パイプで造れた柵に囲まれ、四肢が固定されたまま立たされている。後ろから従業員に連れられてきジョン（ジョンツァ）が、數分も経たないうち発情しマウンティングするため前の両足を柵にかけて射精する狀態に入る。それを隣でみていた従業員が細長い形狀の人工陰道を持ち出し、そのなかに陰莖を挿入し射精させる。異なる個體の精子が混同しないようにするため、人工陰道は個體ごとに専用となる。活力など精子の品質が確認され合格したら即冷凍されるが、さもなければ廃棄される。

一見、地味そうにみえる作業だが、実は、野生ヤクの精子採集に成功したのは、同センターが世界初だった。センターは、海抜2900メートルから4280メートルまでの高原地帯に位置し、東西は40キロメートル、南北は15キロメートルと、広い面積をもつ。

2019年9月現在、センターには、約2萬頭の野生ヤクと家畜ヤクおよびその雑種が生息し、すべての個體には番號が振られており、その血統は一目瞭然である。技術者以外、放牧する従業員は90世帯くらいおり、ほぼ地元の牧畜民である。1952年に創立されたセンターは、ヤクの品種改良とその普及を専門的に行う公益目的の國立機関である。敷地內に「中國農業科學院蘭州畜牧與獣薬研究所」という研究機関が設けられ、センターとは協力関係にある。センターは「復壯」というスローガンを掲げている。復壯という漢語に対応する日本語は、元気の回復、あるべき姿を取り戻すという意味でのリジュベネーションであろう。センターの文脈でいうリジュベネーションは、既に退化したあるいは退化し始めているヤクという家畜種を本來あるべき健康で逞しい狀態に戻すことを指す。しかし、何をすればヤクのリジュベネーションになるか、その方法が確立されるまでは失敗の連続だったという。センターが最初に試みたのは黃牛との交雑、いわば種間繁殖だったが、その雄仔牛に繁殖能力がないため挫折した。それから試みたのは、異なる地域の異なるヤク品種の交雑、いわゆる種內繁殖だったが、効果はなかった。試行錯誤の末、最後に辿りついたのが、雄野生ヤクと雌家畜ヤクとの交配、あるいは野生ヤクの冷凍精子で雌家畜ヤクに人工授精させる、という方法であった［閻ほか 2006］。

1982年、センターは前述の玉樹チベット自治州チュマルレプ県から雄のジョンツァを1頭導入し、翌年甘粛省からさらにジョンを2頭導入した。1984年、初めて野生ヤクの精子採集および精子冷凍に成功した。1986年、センターは上記研究所と協力し、良質の種雄やその冷凍精子を提供する「青海省野生ヤク種雄ステーション」という育種機関を作った。後にさらにジョンを6頭導入し、これらの雄がセンターにおける育種の父系を成した。

世代を重ねることでセンター獨自の品種開発に成功した。ゼロ世代は野生ヤク（ないしその冷凍精子）と地元の雌家畜ヤク、第1世代はゼロ世代で生まれた雄ジョンツァと雌ジョンツァ、第2世代は第1世代で生まれた雄ジョンツァと雌ジョンツァだった。野生ヤクと家畜ヤクの血統を半分ずつもつジョンツァ同士の交配が繰り返された結果、安定した特徴をもつ第4世代が2004年に生まれた。「ダトン·ヤク」と名付けられた第4世代が世界初の人工繁殖のヤク品種になった。ジョンの遺伝子が半分を占めるため、ダトン·ヤクの外形はジョンに近似する。1999年から2005年までセンターは、青海省·甘粛省·新疆ウイグル自治區·チベット自治區·四川省などへダトン·ヤクの種雄9654頭、冷凍精子27萬本を提供し、その間毎年平均30萬頭のヤクが品種改良された［陸ほか 2005、閻ほか 2006］。

ダトン·ヤクの使命は家畜ヤクのリジュベネーションだ。2004年青海省で「ヤク百萬頭リジュベネーション事業」が起動されて以來、2013年までにセンターは省內各地にダトン·ヤクの種雄を14640頭提供し、2013年現在青海省內でダトン·ヤクの末裔は91萬頭まで繁栄した［拉ほか 2014：55］。専門家によっては野生ヤクこそ家畜ヤクのリジュベネーションの「最後の希望」と斷言する者もいる［楊 2016］。家畜ヤクのリジュベネーション現場で決定的な役割を果たす野生ヤクの位置づけから、前節の「山」や「村」にも増して、地域ブランドの「基地」や國立研究機関の「センター」が別野生であることが分かる。本節で検証したヤクという家畜種にもたらすリジュベネーションと、前節でみたヤクの群れにもたらすヤンと高い親和性をもつ。牧畜民の民俗知識の有効性が科學的に実証された。

5 家畜の野生化

本論冒頭で述べたようにある特定の要素の変化によって、チベット高原における種間関係が大きく変動した。河南蒙旗において、食生活が変わっただけではなく、野生ヤクが村の日常に登場し、家畜の野生化が現れた。野生動物と家畜の境界が流動的になる別野生も、目の屆かない森や山ではなく、村に現れた。村における野生ヤクの登場は、見方によっては野生動物の家畜化になろうが、牧畜民の民俗知識において野生ヤクの家畜化は生じ得ない。野生ヤクは家畜ヤクに幸運をもたらす英雄的な存在で、憧れの的だからである。その意味で、村における別野生は牧畜民が醸成したものであり、牧畜民が自らこうした別野生に溶け込み、それを満喫している。彼らは種間関係の外におかれた特別な存在ではなく、黃牛を嫌う一方でジョンを崇めるような、種間関係の一要素になる。

基地で育つホド·ヤクは地域のブランドになっており、畜産管理當局からはホド·ヤクと野生ヤクとの交雑が危懼され、野生ヤクがしばしば排除の対象になるが、ホド·ヤク自體が野生ヤクとの混血であることは公然の秘密だ。基地が別野生化したからこそ、優秀なヤクを輩出することができた。基地は暗黙裡に牧畜民の民俗知識を実踐している。ヤクという家畜種の品種改良に特化した種雄牛センターも野生ヤクとは無縁ではおられず、むしろ基地よりも高い次元で別野生と化している。科學者が試行錯誤の末、遺伝子の領域において、野生ヤクが家畜ヤクにリジュベネーションをもたらすことを解明したからである。センターの科學者によって野生と家畜の境界は溶解され、流動的になる。

ヤンを希求する牧畜民にとっても、リジュベネーションを追求する科學者にとっても、家畜は常に家畜であり続け、つまり再生され続ける存在であるべきだ。

この再生は家畜自體だけではなく、非家畜と絡まりあいによって可能になる。この點は、家畜ヤクの再生における野生ヤクの関與、家畜の野生化について論じた本論で検証された。野生ヤクと家畜ヤクの間には境界はあるが、その境界は流動的である。流動的な境界、すなわち、別野生において家畜が再生されている。この再生は、家畜と野生動物の境界を認めつつ、その境界の橫斷に最大の価値をおき、最終的な希望を見出す行為である。野生化によって家畜の再生が可能だとすれば、人間の究極な拠り所は完全に人間の支配下にあるものではない。家畜であることは必ずしも野生動物など非家畜との対立においてのみ成立するわけではない。対立ではなく、絡まりあいにおいて家畜であり続けるのである。これがチベット高原における種間関係のダイナミックスともいえよう。

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