日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)研究

萬勐杰

景德鎮(zhèn)學(xué)院 陶瓷美術(shù)與設(shè)計(jì)藝術(shù)學(xué)院 江西景德鎮(zhèn) 333400

我國自古以來就是聞名全球的陶瓷制品生產(chǎn)大國，產(chǎn)瓷區(qū)遍布大江南北，陶瓷年產(chǎn)量和出口量穩(wěn)居世界首位，陶瓷制品成為我國出口創(chuàng)匯的主要產(chǎn)品之一，特別是日用陶瓷，其生產(chǎn)量及銷量在全球范圍內(nèi)占比高達(dá)70%，為國家、為企業(yè)創(chuàng)造了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)也促進(jìn)了中國傳統(tǒng)文化在世界范圍內(nèi)宣傳與推廣[1]。在新時(shí)代發(fā)展環(huán)境下，日用陶瓷產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)若想進(jìn)一步擴(kuò)大市場份額，贏得更多消費(fèi)者的青睞與喜愛，應(yīng)加強(qiáng)對日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)研究，迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美情趣及應(yīng)用需求，對日用陶瓷產(chǎn)品造型進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，促其贏得更多消費(fèi)者的傾心，以此使中國陶瓷產(chǎn)品得到在滿足消費(fèi)者基本應(yīng)用需求的同時(shí)滿足其多元化、個(gè)性化審美需求，促使中國日用陶瓷產(chǎn)品的銷路更加廣闊。

一、關(guān)于日用陶瓷的造型設(shè)計(jì)的基本論述

（一）日用陶瓷的涵義及分類

日用陶瓷是生活用陶瓷器皿的通稱，主要是指人們?nèi)粘Ｉ钪袑?shí)用的、使用陶瓷原料運(yùn)用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝批量生產(chǎn)的工業(yè)制成品。日用陶瓷制品豐富，比如瓷制餐具、瓷制茶具、瓷制咖啡具、瓷制酒具、瓷制飯具等，為人們的生活提供了極大便利。

基于瓷種的不同，可將日用陶瓷產(chǎn)品粗略地分為日用細(xì)瓷器、日用普瓷器、日用炬瓷器、骨灰瓷器、玲瓏日用瓷器、釉下(中)彩日用瓷器、日用精陶器、普通陶瓷烹調(diào)器和精細(xì)陶瓷烹調(diào)器等。基于花面裝飾方式的不同，可將日用陶瓷產(chǎn)品分為釉上彩、釉中彩、釉下彩和色釉瓷及一些未加彩的白瓷等[2]。

（二）日用陶瓷的造型設(shè)計(jì)的涵義

日用陶瓷的造型設(shè)計(jì)是指從人們的生活需求出發(fā)，根據(jù)人們物質(zhì)和精神功能的要求，利用不同陶瓷原材料，經(jīng)過一定的工藝技術(shù)處理，制作出具有一定實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值的日用陶瓷器皿。造型是日用陶瓷器皿存在的基礎(chǔ)，是日用陶瓷的功能、物質(zhì)技術(shù)條件和藝術(shù)的綜合表現(xiàn)[3]。

二、日用陶瓷的造型設(shè)計(jì)原則

（一）適用原則

作為一類常見的家用品，日用陶瓷產(chǎn)品為人們的生活提供了極大便利。在進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師務(wù)必要遵循適用原則，將功能放在首位。只有設(shè)計(jì)的產(chǎn)品滿足消費(fèi)者的使用需求，才能夠讓消費(fèi)者感受到日用陶瓷品的價(jià)值。在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師要堅(jiān)持“以人為本”的宗旨，根據(jù)消費(fèi)者的心理，設(shè)計(jì)日用陶瓷片的使用功能，切勿為了追求美感而忽略使用功能。

（二）美觀原則

在對日用陶瓷制品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師務(wù)必要遵循美觀原則，使陶瓷造型既滿足基本的功能需求，也表現(xiàn)出較強(qiáng)的美感，帶給用戶美好的視覺享受。

設(shè)計(jì)師可通過對產(chǎn)品造型、大小比例、使用材料、色彩搭配、裝飾圖的設(shè)計(jì)組合來表達(dá)日用陶瓷制品的外觀美。通過各種元素組合，表現(xiàn)產(chǎn)品不同的設(shè)計(jì)特點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)形態(tài)美、技術(shù)美、材料美、色彩美等獨(dú)特的表現(xiàn)元素，就會(huì)產(chǎn)生各種不同的產(chǎn)品風(fēng)格，帶給人們各種美的享受。在設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師首先要將美學(xué)元素通過合適的設(shè)計(jì)方法應(yīng)用于陶瓷品造型設(shè)計(jì)之中，增強(qiáng)陶瓷產(chǎn)品的美觀性與觀賞性。其次要結(jié)合日用陶瓷造型的主題、特點(diǎn)等選擇適合的裝飾手法進(jìn)行裝飾，裝飾必須要以造型為依托，為造型服務(wù)。對于配套的日用陶瓷制品，應(yīng)用統(tǒng)一的裝飾圖案或同一的顏色釉料進(jìn)行裝飾，使配套產(chǎn)品保持統(tǒng)一的裝飾風(fēng)格，增強(qiáng)陶瓷制品的整齊感與美觀感。

（三）科學(xué)原則

在對日用陶瓷制品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師務(wù)必要遵循科學(xué)原則，其具體要求表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

第一，日用陶瓷制品的造型結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)要遵循力學(xué)原理，具有牢固、可靠的性能；第二，造型結(jié)構(gòu)必須充分注意其泥料的可塑性；第三，設(shè)計(jì)造型必須掌握使用原料的高溫?zé)勺兓坏谒模煨透鞑考南嘟硬课灰侠怼⒑啽悖坏谖澹O(shè)計(jì)造型必須要注意使用、洗刷、清潔方便[4]。

三、日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)思路

隨著現(xiàn)代工業(yè)的發(fā)展，陶瓷產(chǎn)品已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)研究是陶瓷產(chǎn)品開發(fā)的重要組成部分，其目的是開發(fā)出具有美觀、實(shí)用、耐用的陶瓷產(chǎn)品，滿足人們的不同需求。接下來，本文將分別從線形處理、體塊組成、色彩搭配、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)等方面入手，探討日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)思路和方法。

（一）組合化處理陶瓷線，增強(qiáng)日用陶瓷產(chǎn)品造型美感

在日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)中，線的處理尤為重要。基于線形狀的不同，可將日用陶瓷造型線的組合處理粗略地分為兩種情況，一種是圓潤類產(chǎn)品線形處理，即日用陶瓷產(chǎn)品的邊角過渡圓滑，給人一種柔中帶剛的感受；另一種是硬邊類產(chǎn)品線形處理，主要是指日用陶瓷產(chǎn)品的邊角比較直挺硬朗，各個(gè)邊角的轉(zhuǎn)折線較為明顯。

首先，在對日用陶瓷產(chǎn)品線性設(shè)計(jì)時(shí)，要秉承著“寧圓勿方，寧弧勿直”的理念。眾所周知，日用陶瓷產(chǎn)品的材料主要是以具有可塑性的黏土類原料、具有非可塑性的石英類原料和熔劑原料為主，特別是黏土類原料，應(yīng)用最為普遍。材料的特性注定了日用陶瓷產(chǎn)品的造型線無法像鋼鐵等金屬制品那般筆直硬挺，也無法像塑料那般圓潤。鑒于陶瓷產(chǎn)品在高溫?zé)骗h(huán)境下會(huì)存在一定程度的變形，因此，在對日用陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，從制作便利的角度來講，建議采用變化多的線形組合，取代純粹的幾何直線、曲線造型模式，縱然燒制的陶瓷產(chǎn)品局部存在略微變形，也難以察覺，并且不會(huì)影響日用陶瓷產(chǎn)品的造型美感。這在“茶具”、“咖啡具”等陶瓷產(chǎn)品方面得到了淋漓盡致的體現(xiàn)。如果“茶具”、“咖啡具”等壺體造型采用純直線造型，那么一旦燒制環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤，就會(huì)造成直線不直，破壞純直線造型，導(dǎo)致造型失敗，這樣不僅會(huì)加大陶瓷用品的燒制難度，也會(huì)導(dǎo)致陶瓷制品成本增加。所以，應(yīng)采用組合線性處理方式，這樣一方面能夠提高陶瓷品制作容錯(cuò)率，另一方面能夠使陶瓷品具有變化的美感。

其次，在對日用陶瓷產(chǎn)品線性設(shè)計(jì)時(shí)，要以“和諧的美感”為追求進(jìn)行線形處理。日用陶瓷產(chǎn)品是人們生活中的常用物件，其造型是否美觀、線形處理是否得當(dāng)直接影響消費(fèi)者的心理感受。一般來講，硬朗的造型能夠帶給消費(fèi)者一種為之一振的愉悅感，柔美的造型能夠帶給消費(fèi)者一種圓潤的美感。在對日用陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行線性處理時(shí)，要強(qiáng)調(diào)自然與協(xié)調(diào)，避免線條“硬對接”，以免給人一種鋒利的心理感受。在進(jìn)行線性設(shè)計(jì)時(shí)，要以主線確定“主調(diào)”，比如硬朗或者柔美，其他線條則起到輔助之效。與此同時(shí)，在線性處理過程中，要著重強(qiáng)調(diào)日用陶瓷產(chǎn)品造型的統(tǒng)一性，比如，高直挺拔的陶瓷用品多采用硬朗的直線，局部采用有弧度的曲線，這樣不僅能夠突出造型的主調(diào)，也能夠增強(qiáng)造型的靈動(dòng)性和層次性，使日用陶瓷產(chǎn)品更具美感。

（二）靈活選用體塊組成方法，合理協(xié)調(diào)空間虛實(shí)關(guān)系

日用陶瓷由多個(gè)不同的體塊構(gòu)成，以“茶具”中的“茶壺”為例進(jìn)行說明，“茶壺”通常由壺蓋、壺身、壺底、壺嘴兒、壺柄等五個(gè)體塊構(gòu)成，多采用雕、塑、切、割、削、旋轉(zhuǎn)、凹凸和組合等方法進(jìn)行組合，組合方法的選用是否合理直接關(guān)系到陶瓷產(chǎn)品的造型呈現(xiàn)效果，同時(shí)也會(huì)對陶瓷產(chǎn)品的應(yīng)用性能產(chǎn)生較為顯著的影響。所以，在對日用陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，一方面需要結(jié)合陶瓷產(chǎn)品的主題、形式等選取合適的體塊組成方法，改善視覺呈現(xiàn)效果；另一方面需要合理協(xié)調(diào)空間虛實(shí)關(guān)系，營造靈動(dòng)的空間體積感[5]。

首先，靈活選用體塊組成方法，確保塊與塊之間自然圓滑地過渡。為打造不同的造型并呈現(xiàn)不同的視覺效果，設(shè)計(jì)師在對陶瓷品的體塊進(jìn)行組合時(shí)，可采用對比法、穿插法等。其中，對比法是在滿足日用陶瓷產(chǎn)品功能要求的基礎(chǔ)上，適當(dāng)?shù)乜鋸埬硞€(gè)體塊的尺寸，增強(qiáng)不同體塊的對比性，使陶瓷用品的個(gè)性風(fēng)格得到充分展現(xiàn)。比如，北方的“茶具”尺寸比較大，為營造“茶具”的美感，會(huì)采用相對龐大的“壺身”，而“壺嘴”則比較短小，使“壺身”與“壺嘴”之間形成鮮明的對比，給人一種憨態(tài)可掬的感受。關(guān)于穿插法，主要是指將不同體塊以特定的方法進(jìn)行穿插，著重突出產(chǎn)品的某一個(gè)部位，同時(shí)使其他部位進(jìn)行弱化，從而使得產(chǎn)品的風(fēng)格及主題得到有效凸顯。無論采用哪一種方法組合體塊，都要講究對比與和諧，強(qiáng)調(diào)塊與塊之間自然圓滑地過渡。

其次，合理協(xié)調(diào)空間虛實(shí)關(guān)系，營造日用陶瓷造型的體積與量感。“虛實(shí)”理論基本上覆蓋于每一種造型藝術(shù)之中，是對目標(biāo)物進(jìn)行布局與造型的重要美學(xué)思想，日用陶瓷產(chǎn)品造型設(shè)計(jì)亦是如此。設(shè)計(jì)師在對陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)增強(qiáng)“虛實(shí)”意識，通過虛與實(shí)的巧妙融合，促進(jìn)陶瓷產(chǎn)品的內(nèi)涵得到進(jìn)一步豐富和拓展，同時(shí)使產(chǎn)品形成一定的體積與量感。在設(shè)計(jì)過程中，設(shè)計(jì)師要合理協(xié)調(diào)功能空間與擴(kuò)展空間之間的關(guān)系。以“茶壺”為例進(jìn)行說明，用于盛水的壺身為實(shí)空間，即功能空間，而壺蓋、把手等則屬于擴(kuò)展空間。在對這部分空間進(jìn)行規(guī)劃時(shí)，一方面需要從美學(xué)層面出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)，保持整個(gè)茶壺的美觀；另一方面需要考慮杯高與壺嘴高度，基于此合理設(shè)計(jì)擴(kuò)展空間。需要注意一點(diǎn)，空間外輪廓線的處理直接關(guān)系到虛實(shí)空間的呈現(xiàn)效果，設(shè)計(jì)師要圍繞陶瓷產(chǎn)品的造型特點(diǎn)及主題等，合理處理空間外輪廓線，營造秀美的擴(kuò)展空間，從而增強(qiáng)日用陶瓷產(chǎn)品的整體美感。

（三）靈活設(shè)計(jì)附屬物造型，協(xié)調(diào)整體與局部之間的關(guān)系

在對日用陶瓷制品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，要注重附屬物造型設(shè)計(jì)。其中，附屬物是指除了陶制品主體產(chǎn)品之外的其他附帶品，比如陶瓷餐具的杯碟等。設(shè)計(jì)師對杯碟之類的附屬物進(jìn)行造型時(shí)，要結(jié)合日用陶瓷制品主體的特征設(shè)計(jì)附屬物造型，確保整套器線形與體塊呼應(yīng)，整體感覺統(tǒng)一協(xié)調(diào)又不失變化。

在實(shí)踐設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師要注意保持整套陶制產(chǎn)品造型的高矮、體量變化相統(tǒng)一，否則就會(huì)顯得雜亂無章，但是又不能簡單地、機(jī)械地重復(fù)某個(gè)局部特征，那樣會(huì)使整個(gè)造型顯得沒有生氣，呆板。不過需要注意到，切勿由于突出局部而忽略整體。有學(xué)生設(shè)計(jì)出以“貓”為主題的日用陶瓷餐具，把貓各部位特征以夸張抽象的手法變形，用嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)整的圖案、冷暖穿插的色彩、剛勁有力的骨架進(jìn)行裝飾。在造型裝飾上用眼睛的輪廓、瞳孔的形態(tài)、貓尾巴的形態(tài)等進(jìn)行設(shè)計(jì)，將概括出的抽象動(dòng)物形態(tài)與產(chǎn)品相結(jié)合，色彩上運(yùn)用紅、黃、藍(lán)三原色進(jìn)行搭配，有效協(xié)調(diào)整體與局部之間的關(guān)系。在滿足人們?nèi)粘＜彝ナ褂玫耐瑫r(shí)，也希望給人們提供活躍的用餐氛圍。

（四）創(chuàng)新色彩搭配，豐富陶瓷產(chǎn)品造型情感

色彩是產(chǎn)品另一個(gè)重要的造型元素，它能夠?yàn)楫a(chǎn)品增添個(gè)性和情感，影響消費(fèi)者的情緒和心理，是產(chǎn)品視覺效果的重要組成部分。目前，日用陶瓷市場發(fā)展前景一片光芒，設(shè)計(jì)師們越來越注重通過色彩營造活靈活現(xiàn)的完美視覺效果。所以，在對日用陶瓷產(chǎn)品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師要在繼承傳統(tǒng)色彩搭配理念的基礎(chǔ)上，迎合現(xiàn)代消費(fèi)者的審美需求，創(chuàng)新色彩組合，使其既體現(xiàn)了品牌獨(dú)有的標(biāo)志，又不失設(shè)計(jì)的美感，促使日用陶瓷品贏得更多人的喜愛。

首先，淡雅配色，營造唯美意境。我國日用陶瓷用品多以白色為主，其他顏色則比較少，導(dǎo)致陶瓷顏色比較單一。對此，本文認(rèn)為，設(shè)計(jì)師在對日用陶瓷品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，可借鑒明清時(shí)期的陶瓷配色，比如純色、淺色等，簡單的造型，大方的氣質(zhì)，配以淡雅別致的淺色調(diào)，使陶瓷產(chǎn)品柔和中帶著唯美，給人一種自然純凈的感受，同時(shí)，也能夠凸顯日用陶瓷器皿的主題，增強(qiáng)日用陶瓷產(chǎn)品的高檔感和層次感[6]。

其次，線條與顏色搭配，使兩者相得益彰。設(shè)計(jì)師在對日用陶瓷用品進(jìn)行造型設(shè)計(jì)時(shí)，要注重陶瓷造型線條與顏色搭配，比如，柔潤的線條配以豆沙色、淡黃色等淺色調(diào)，強(qiáng)化陶瓷造型的柔美感與典雅感；直挺的線條配以金色或者黑色等亮色系顏色，凸顯陶瓷造型的自然感與硬朗感，從而獲得風(fēng)格各異的陶瓷造型，滿足不同消費(fèi)人群的喜愛。比如，我國著名日用陶瓷品牌設(shè)計(jì)大師，以綠色為基本色調(diào)，調(diào)和裝飾不同彩色的線條，構(gòu)成當(dāng)代色彩與線條設(shè)計(jì)的融合，但在這種設(shè)計(jì)中運(yùn)用不同顏色的線條，增加設(shè)計(jì)的樂趣，使得它們的線條再次被其他顏色包圍從而產(chǎn)生不同的視覺效果，似乎讓綠色跳躍起來，給用餐的人們帶來了愉悅的心情。

四、結(jié)語

綜上所述，在對日用陶瓷造型進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師務(wù)必要把握消費(fèi)者的心理與實(shí)際需求，在打破固式思維的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新設(shè)計(jì)理念，豐富設(shè)計(jì)方法，堅(jiān)持功能與美觀相統(tǒng)一，妥善處理整體與局部的關(guān)系；同時(shí)要堅(jiān)持以人文本的設(shè)計(jì)理念，爭取設(shè)計(jì)出風(fēng)格獨(dú)特且深受消費(fèi)者喜愛的陶瓷制品。