淺議古代龍泉青瓷之造型特征

葉建文

浙江龍泉朝興瓷苑 浙江龍泉 323000

一、先秦原始瓷時(shí)期造型平實(shí)和質(zhì)樸

龍泉窯區(qū)云和縣顯圣灣遺址屬于新石器至夏商時(shí)期遺址，從其處出土的陶豆、圈足盤(pán)、雙鼻壺、陶罐、陶尊、陶簋等器物。云和獨(dú)山遺址上，清理出夏商至西周時(shí)期黑陶、印紋硬陶和原始瓷，從原始瓷豆、瓷盂等器物造型看，頸部短，腹部大。從龍泉窯區(qū)浦城縣貓耳山遺址出土的陶器來(lái)看，其黑衣印紋硬陶，器型有罐、盆、豆、尊、釜、盅和原始瓷虎子形壺器。4000年前的龍泉窯先民就已經(jīng)燒制出品質(zhì)過(guò)硬和外表美觀的“流行爆款”。綜觀其特點(diǎn)，注重實(shí)用和擺放安穩(wěn)，體現(xiàn)簡(jiǎn)樸務(wù)實(shí)的風(fēng)格。

二、漢魏晉六朝時(shí)期造型講究風(fēng)骨、氣韻

2021年，云和出土紀(jì)年為西漢建元四年（公元前137年，漢武帝時(shí)期）的青釉圈足小碗，器型渾圓，端莊完整。瓷釉出土?xí)r翠綠欲滴，造型古拙端正，依然體現(xiàn)先秦素樸實(shí)用之美。至魏晉時(shí)期講究“風(fēng)骨”，造型崇尚自然，體現(xiàn)率真隨意，希望器物保持超然物外的飄逸之氣，如浙江遂昌縣云峰鎮(zhèn)出土的西晉龍泉窯唾壺。2022年，云和縣在中醫(yī)醫(yī)院施工工地山坡上發(fā)掘出有西晉建興二年（公元314年，距今1700多年）的青瓷虎子，造型生動(dòng)規(guī)整，刻飾簡(jiǎn)潔生動(dòng)，憨態(tài)可掬。刻劃刀法流暢，紋飾簡(jiǎn)潔，造型栩栩如生。東晉以來(lái)，造型審美主張上受到顧愷之主張“以形寫(xiě)神”的影響，強(qiáng)調(diào)“形神兼?zhèn)洹保吧耥嵳f(shuō)”誕生，強(qiáng)調(diào)形神統(tǒng)一。如南朝龍泉窯雙復(fù)系盤(pán)口壺，其造型藝術(shù)裝飾中講求對(duì)比與調(diào)和、節(jié)奏與韻律等形式美的體現(xiàn)。

三、唐五代造型雍容華貴、富麗多彩

唐五代造型受佛教和金銀器影響，青瓷風(fēng)格由魏晉以來(lái)“松形鶴骨”的清癯軒昂風(fēng)格轉(zhuǎn)向“豐盈豐腴”，體現(xiàn)為端莊大方、雍容華貴、富麗多彩。從麗水的呂步坑窯址出土的唐龍泉窯玉璧底碗，現(xiàn)藏麗水市博物館。玉璧底端面平而略寬，其小圓圈比后世略小；斗笠傘形，式樣極美。1987年浙江省慶元縣出土的唐龍泉窯雙系盤(pán)口壺，壺頸部以上突起，口似淺盤(pán)；盤(pán)口外敞，頸部略粗，溜肩鼓腹，肩部雙系對(duì)稱，腹下為假圈足式大平底。現(xiàn)藏麗水市博物館的五代十國(guó)龍泉窯缽，型制渾圓，上口略小，腹部下沉，端莊大方。宋代莊綽《雞肋編》載：“處州龍泉縣……又出青瓷器，謂之秘色，錢(qián)氏所貢蓋取于此。”估計(jì)為吳越王燒制貢品“秘色瓷”，故造型特別講究。

四、宋代青瓷造型簡(jiǎn)潔優(yōu)雅

龍泉青瓷在宋代達(dá)到空前的繁榮，因燒制青瓷的技藝成熟而爐火純青，因積極探索反復(fù)創(chuàng)新，更因?yàn)閷m廷燒制青瓷而不惜工本、精益求精。宋代龍泉青瓷因獨(dú)樹(shù)一幟而具有里程碑的意義。其厚重的文化底蘊(yùn)、婉約典雅的東方神韻、高雅的藝術(shù)審美情趣均為宋代龍泉青瓷的發(fā)展提供了肥沃的土壤和廣闊的創(chuàng)新空間，從而使宋代龍泉青瓷典雅的造型、秀美的形態(tài)、清純?nèi)缬竦挠陨珟?lái)東方藝術(shù)的神韻。

宋代青瓷受程朱理學(xué)和陸九淵心學(xué)影響，追求溫文爾雅、嚴(yán)謹(jǐn)含蓄，造型上追求簡(jiǎn)潔優(yōu)美，外表造型、瓷釉裝飾、工藝精致上都體現(xiàn)宋代的人文精神追求和美學(xué)思想。宋代因承接宮廷燒制任務(wù)，造型皆按宮廷要求，選擇簡(jiǎn)潔俊秀的制樣制作，制作越來(lái)越精美。胎體由早期的粗厚轉(zhuǎn)變?yōu)槟纤蔚妮p薄；釉色從北宋初的淡青釉轉(zhuǎn)為南宋的更為溫潤(rùn)的乳濁厚釉；器型較五代更為豐富。北宋宣和中后期，缽?fù)搿⑸彴昙y碗、花口碗、斗笠碗、海棠杯、盤(pán)、弦紋貫耳瓶、紙槌瓶、琮式瓶、渣斗、盞托、刻花執(zhí)壺、鳳首壺、塑貼雙魚(yú)紋洗、鬲式爐、弦紋三足爐……器型已不可勝數(shù)。宋代龍泉瓷，造型制作工整，運(yùn)用劃花、篦紋等工藝，線條粗放而豁達(dá)。

北宋中后期至南宋時(shí)期，龍泉青瓷的造型，出現(xiàn)遠(yuǎn)古的青銅器型、玉制品型，鬲式爐、鳳耳瓶、魚(yú)耳瓶、琮式瓶等龍泉窯的經(jīng)典造型，還有眾多的文房用品和小巧的收藏把玩器物。宋代如玉瑩潤(rùn)的瓷釉裝飾達(dá)到頂峰。龍泉窯匯集南北各路青瓷燒制專家，在添加紫金土、哥窯和弟窯的胎釉配方、多次施釉技術(shù)、龍窯改進(jìn)與燒成方式探索和瓷坯裝飾等方面，有了重大的突破和創(chuàng)新，燒造出哥窯瓷，發(fā)明了粉青釉、梅子青、豆青、米黃等的瓷釉，釉層豐厚如玉，瑩潤(rùn)純凈似雪，高雅經(jīng)典的龍泉青瓷，在宋代進(jìn)入了鼎盛輝煌的發(fā)展。

宋代龍泉窯在龍窯改進(jìn)方面，探索了分室龍窯的燒制技術(shù)，在燒制上采取“火照”來(lái)檢查并控制窯爐的溫度和還原氣氛，這在當(dāng)時(shí)是了不起的創(chuàng)新發(fā)明。在成型和裝飾工藝探索上，非常成熟地使用轆轤成型、印花成型、修坯技藝、印花和劃刻裝飾技藝[1]。從而形成了宋代龍泉青瓷形制規(guī)整，形態(tài)清秀、簡(jiǎn)潔，瓷釉青翠如玉，做工精致到位等的特點(diǎn)。

造型作為青瓷的視覺(jué)藝術(shù)語(yǔ)言，每個(gè)時(shí)代都是形式美的第一位。遠(yuǎn)古至宋代的龍泉青瓷造型，每一個(gè)時(shí)代都有其鮮明的時(shí)代特征，對(duì)其形式結(jié)構(gòu)、裝飾風(fēng)格、瓷釉特色的研究對(duì)現(xiàn)代青瓷創(chuàng)新，依然具有良好的借鑒意義。