正確認識毒害草 科學管理草原

侯扶江 謝凱麗

正確認識毒害草，給予其草原“公民”待遇，轉變思路，還其功能性鄉土草的本來面目，摸清毒害草的管理閾值，“以用代除”，以經濟與生態兼顧的方式發揮毒害草的積極作用，是科學管理草原的難以回避之路。這不僅是重要的科學命題，也是緊迫的生產需求。

草原是全球也是我國重要的陸地生態系統。草原植物是開展生態、飼草和家畜等生產的資料，擁有對人類有益的資源屬性，但若管理和利用不當則表現出有害性。因此，唯有全面、正確認識草類多面性，才能在草原管理中趨利避害。

根據家畜對植物的喜食程度，可以將草原植物簡單分為傳統牧草和毒害草，有益性高的草類植物是傳統牧草，有害性大的植物一般叫毒害草。在植物生長季節，毒害草一般不被家畜主動采食，但其富含的次生代謝產物對家畜的生理和生產性能有重要作用，還有其他我們尚不了解的重要功能。就此而言，毒害草是功能性鄉土草。

草原管理的主要目標是發揮草類的有益性，削弱它的有害性。我國毒害草面積約占草原總面積的10.5%，其中一半以上毒害草占絕對優勢。全球每年用于毒害草的經費約4136億美元，其中防治成本超過一半。我國草原面積約占世界草原面積的12%，毒害草造成的經濟損失不容忽視。長期以來，除了利用毒害草的藥用價值等有益性外，人類多認為毒害草威脅草原生產，對其深惡痛絕，甚至勢不兩立，欲除之而后快，這是阻礙草原科學管理的重要原因之一。

一、毒害草是潛在的飼草資源

草原對全球草食畜生產的貢獻約為40%，分別生產世界24%的牛肉和32%的羊肉。隨著人口爆炸和社會經濟發展，人類對動物性食物的剛性需求迅猛增長，直接消費的口糧逐漸減少。全世界60%以上谷物用于動物生產，我國糧食2/3以上飼喂家畜，糧食安全的本質其實是飼料糧安全。2020年，我國草原產草量為3.46億噸，占全國總產草量的64.8%。過去十多年，全國草食家畜年需草約6.1億～6.8 億噸，年均產草量5.1億噸，年缺草0.8億～1.8 億噸，缺草約占總需求量的13.2%～27.5%。所以，開拓飼草新資源，保障國家食物安全迫在眉睫。

全球草原，在健康狀態下，毒害草約占植物種的16.8%～26.8%、生物量7.3%～15.7%，在退化的草原生態系統中，毒害草比例更高。通常情況下，放牧家畜對毒害草的采食占其干物質采食量的10%～15%。給放牧家畜適當飼喂毒害草，可以提高家畜的采食量、營養物質消化率、免疫性能和日增重，減少腸道甲烷排放，改善腸道微生物。毒害草對于動物生產具有“雙替”“雙增”“雙減”的作用。“雙替”就是替代傳統牧草、替代抗生素，“雙增”即增加家畜采食量和消化代謝、增加家畜生產力和畜產品品質，“雙減”是減少溫室氣體排放和氮排放、減少飼草生產和家畜生產的成本。因此，毒害草不僅是潛在的飼草資源，其科學利用還能促進傳統牧草向畜產品轉化，彌補飼草需求的缺口，推動家畜生產綠色、高效、健康發展。

二、毒害草是草原退化的“受害者”

毒害草肆虐是草原退化的標志。一些人認為，毒害草是草原的綠色“殺手”，是人類的隱形“敵人”，甚至推論，毒害草肆虐是草原退化的原因。草原生態建設常常把根除毒害草作為重要目標之一，不惜使用毒殘留高的農藥，造成草原污染。實際上，草原退化的根本原因是草畜系統相悖。

在草原牧區，一年中，降水、熱量的季節性變化較大，牧草生長的季節波動也較大，而放牧家畜的營養需求相對穩定。夏季或雨季，草原牧草生長快，家畜采食不及，造成贏供；冷季或旱季，草原牧草生長慢甚至停止生長，滿足不了家畜的能量和營養需求，造成羸供。這種植物生產與動物需求的季節性不平衡是生態系統的根本性矛盾，也是草原的根本性矛盾。羸供期，家畜終日覓食，不得一飽，草原放牧壓力增大；加之家畜選擇性采食，導致毒害草比例上升、傳統牧草減少，又加劇了草畜供求的季節性不平衡，形成惡性循環，草原最終退化。

草原管理，包括生態修復、各種時空尺度的農牧系統耦合，甚至陸海系統耦合，主要是解決草畜供求不平衡的問題，解決得不好則導致草畜系統相悖，這是草原退化的根本原因，毒害草增多僅是草原退化的諸多表現之一。毒害草與傳統牧草比例失調，不僅威脅草原的結構與功能，也破壞了毒害草的生存條件，毒害草也是草原退化的“受害者”。草原生態修復中對毒害草“斬草除根”，有“濫殺無辜”之嫌，不僅造成經濟負擔，本末倒置的防治一定程度上也阻礙了草原生態建設，“殃及魚池”，破壞了草原牧區土-草-畜-人的和諧。

三、毒害草是草原管理的“生力軍”

毒害草在合理的生態閾值范圍內，不僅對家畜生產有益，還能促進土壤和植被的健康。在高寒牧區，毒害草瑞香狼毒的擴張改變了土壤氨氧化菌群的結構和功能，抑制重要溫室氣體氧化亞氮的排放。毒害草長期經受各種防治，卻“除而不死”，說明其對環境具有較強的適應能力；在放牧較重時對相鄰的傳統牧草也有保護作用，“群眾”基礎好。在青藏高原高寒草甸，當毒害草生物量占比為20%～50%時，群落物種豐富度、土壤碳累積、土壤養分循環和生態系統多功能性較高，并通過其自身營養成分、植物多樣性、生產力和土壤全磷調節家畜生產與生態系統多功能性的平衡。在祁連山，隨著毒害草在群落中占比增加，草原地上的生物量和物種數呈“駝峰”曲線變化，毒害草保持適當比例有利于草原健康。

一般，毒害草抗逆性強、耐瘠薄、資源利用效率高、生長速度快，適宜作為草原生態修復的先鋒種。一些毒害草冠層艷麗、形姿秀美，具有獨特的觀賞價值（圖1），是潛在的花卉、綠化等植物資源，而且吸引昆蟲傳粉，惠及傳統牧草。

合理的草原管理可以有效管控毒害草，推動草原生態與生產的協調發展。在祁連山草原，放牧管理對毒害草醉馬草和傳統牧草紫花針茅有相似的作用，但兩種植物適宜的放牧強度不一樣，利用這種差異是管理毒害草的切入點。在青藏高原，劃區輪牧比自由放牧更能抑制黃帚橐吾的生長；施復合肥可以減少黃帚橐吾，施有機肥或補播傳統牧草與劃區輪牧結合起來，效果更佳。雖然毒害草主要分布在旱寒高等地域，但可以異地引種，大面積種植，加工生產毒害草產品，用于全球草原管理，產生巨大的生態效益、經濟效益和社會效益。因此，依據毒害草防控的經濟閾值，通過合理放牧與其他草原培育措施相結合防控毒害草，能夠變“廢”為寶、變“害”為利，改進平草原管理。

總之，科學管理的毒害草有“毒”無害，是潛在的、前景廣闊的、作用廣泛的功能性鄉土草，是草原不可或缺的重要組分。即使長期遭受“不公平”對待，毒害草也在“無怨無悔”地維持著草原結構與功能，通過與草食動物、植物、微生物、人居之間積極互動，形成反饋機制，“默默無聞”地為草原保障國家食物安全和生態安全做出力所能及的貢獻。正確認識毒害草，給予其草原“公民”待遇，轉變思路，還其功能性鄉土草的本來面目，“以用代除”，摸清毒害草的發生學特點，以經濟與生態兼顧的方式發揮毒害草的積極作用，是科學管理草原難以回避的路徑。這不僅是重要的科學命題，也是緊迫的生產需求。

（謝凱麗為蘭州大學草地農業科技學院博士研究生）