秦偉
(重慶旅游職業學院,重慶 409000)
美國教育家Spady等人于1981年初步提出了OBE理念,并通過十多年的不斷實踐與探索,最終打造出完善的OBE教育理論體系,成為建設卓越高等教育的重要指引。OBE理念被綜合運用于教學設計、教學實施與教學評估三大層面,具體是指成果導向教學設計遵循逆向設計的思維,成果導向教學實施需要遵循學生本位的理念,成果導向教學評價應該注重發揮長效性。以OBE理念為基礎的成果導向設計必須承建在具備明確的目標制定之上。培養目標應該預測學生畢業五年后在社會領域以及相關專業領域的可能性發展成果,必須依據外部需求、學校本身定位、發展規劃等進行制定。外部需求是指當前階段社會、行業、后期行業產業、工作崗位、學生、家長、校友等多重需求[1]。高職院校必須嚴格遵循認證標準,打造出科學且存在著實現可能性的人才培養目標,設計出與本專業發展特色、發展需求保持一致的畢業要求,進而推動課程體系逐漸趨于完善、課程目標與教學內容日益科學、教學評價模式愈發合理。基于此,制定出合理且具備實施可能性的培養目標有著現實必要性。本文以OBE理念為基礎,深入挖掘了文旅類專業人才培養目標評價機制的建設路徑,希望為文旅類專業人才培養目標評價發展提供幫助。
人才培養的核心與關鍵在于制定合適的培養目標,高職院校需要正確把握人才培養定位以及目標的基本內涵,判斷培養目標的可實踐性程度。以OBE理念通用標準為基礎的人才培養目標主要包括三重內容:第一,培養目標需公開,且與學校定位相符,與社會經濟的發展需求保持同頻共振;第二,培養目標需要預測學生畢業五年之后社會領域與專業發展的可能性成果;第三,高職院校定期判斷培養目標是否具備合理性,并根據相關結果及時調整培養目標,在此過程中需要行業或企業專家介入[2]。
高職院校持續改進通用標準需要注意,高職院校對畢業生后期發展進行追蹤反饋,了解社會力量對學生的評價,將評價的主體范圍拓展至高校系統之外,定期對培養目標的合理性與否進行綜合評價,所得來的評價結果需用于后續調整專業發展規劃。由上述可知,培養目標的評價機制包括兩層內容:合理性評價與達成度評價。合理性評價是指分析培養目標與學校自身的辦學定位、相關主體的利益需求等是否相互協調,可以用來預估在學生畢業五年左右的時間內,社會領域與相關專業可能出現的發展成就;達成度評價是指評判學生在畢業五年左右的發展表現,與培養目標所寄予的期望進行對比;評價結果一般被用來對培養目標進行適當調整,隨后逐漸拓展至畢業要求、課程體系、課程教學內容。高職院校持續地調整改變將會逐漸彌補專業人才培養反饋機制的漏洞。
高職院校在高職文旅類專業中有機運用OBE理念,可根據高職文旅類專業人才培養目標,從文旅專業的一線教育工作者與企業行業中尋找優質且資歷深厚的專家人士,組建培養目標評價小組,運用問卷調查的方式動態追蹤畢業五年左右的學生發展狀況,定期與不定期地了解學生的實際發展狀況,與培養目標的合理性與達成度進行比較,隨后將所有的調查數據進行綜合,撰寫培養目標評價分析報告,從而為高職文旅類專業課程體系改進提供有效思路[3]。專業教學指導機構可根據相關建議對高職文旅類專業人才培養目標與畢業要求進行持續性更改,推動文旅類專業相關課程體系逐漸趨于完善化,從而將符合高職文旅類專業教學質量提升的修訂方案真正貫徹于教學一線活動中,由文旅類專業負責人發揮組織價值,帶動一線教育工作者真正貫徹執行該方案。高職院校依托于高職文旅類專業教育質量評價的實際功能,打造出科學的高職文旅類專業人才培養目標持續改進機制(如圖1)。

圖1 OBE 理念驅動下高職文旅類專業人才培養目標評價機制
作為高職院校專業人才方案修訂中的重要內容之一,評價人才培養目標具有不可替代的作用。以OBE理念為核心的高職文旅類人才培養目標評價,必須高度依托于穩定性較高的培養方案評價小組。教學指導委員會成員、同行專家、企業專家等均是評價小組的基本成員。同時,高職院校應該明確定位文旅類專業人才目標培養方案,選擇相應的評價方式,逐漸推動評價所遵循的指導思想、評價目標、評價標準、評價流程等具體化實施。高職院校開展評價人才培養目標的具體實踐活動,提供有效的評價建議與指導,使得培養目標逐步優化。
相比于傳統的人才培養目標評價,以OBE理念為核心的人才培養目標評價必須基于準確而科學的數據和信息。因此,人才培養目標評價要求專業負責人及時上報人才培養目標的制定邏輯和目標內容,并提交相關的示范案例和證明依據。例如,專業負責人必須收集用人單位和畢業生的調查評價數據,側重考慮行業的發展需求,綜合比較課程矩陣圖、課程設置和專業標準等多個維度,了解課程計劃的變更等基礎數據,以獲得充分的證明。這就明確了評價調查的基本切入點,即當前階段工作崗位的基本性質。當前階段的就業或研究領域,培養目標需要與學校人才培養定位保持一致,培養目標定位則需要與社會行業的發展前景一致,培養目標的服務面向(專業領域和職業特征)的描述應相對明晰而準確,培養目標的知識培養與素質提升應與社會和企業的人才發展需求相匹配,專業知識和相關技能應能夠充分應用于相關工作或研究崗位中[4]。
高職文旅類專業學生應該注重參與旅游實踐活動,養成持續學習的行為習慣,優化自身的自主創新和創業素質,為進入酒店經營與管理、旅行社經營與管理、餐飲服務與管理等工作崗位做好充足的準備。高職院校對培養方案進行精心調整,可更直觀地了解學生必須掌握的知識、素質和能力,提升高職學生綜合實踐動手能力、創新意識、職業規范、解決復雜工作問題的素養等。基于以上要求,高職院校必須在把握高職旅游課程與相關專業學生學習特質的基礎,執行以下評價標準。
1.課程體系的評價
課程體系是實現專業培養目標、畢業要求的載體。高職文旅專業課程體系評價的對象是課程體系的設計、課程支撐,評價的重點在于課程體系設計理念是否遵循以學習成果(畢業要求)為導向的逆向設計思路,是否把畢業要求作為課程設置的依據,課程結構設置是否符合專業的要求,課程是否能夠支撐畢業要求的各指標點。判斷課程體系合理性的依據是專業標準、課程體系與畢業要求的管理矩陣等。
2.培養目標的評價
基于OBE理念,高職院校設置明確的高職文旅類專業課程目標,設計科學的目標評價方式,培養目標反映的是學生畢業后5年左右的職業和專業的成就。對培養目標評價的重點在于目標與需求的吻合度、培養目標的實現情況。評價時,高職院校需關注學生與行業發展與變化的需求、行業與企業發展與變化的需求、學校定位與專業發展變化需求、在校學生及家長的期許、教師評價、畢業生畢業5年左右情況評價、用人單位評價。高職院校通過調研分析,評價培養目標設定的合理性。
3.畢業要求的評價
旅游業的發展勢頭日益迅猛,行業對相關的文旅專業人才有著極為龐大的需求,而旅游業持續發展的重要助推力便是高職文旅專業教育。因此,高職文旅專業畢業要求的評價是對學生畢業時所應掌握的知識和能力的具體描述,包括學生通過本專業學習掌握的技能、知識和能力。畢業要求相對培養目標而言更為具體,描述學生畢業時所期望獲得的能力,高職院校只有列出具體的畢業要求及畢業能力的觀測點,才能便于課程設置、教學計劃、教學活動的開展。從畢業要求在培養方案中的作用來看,畢業要求評價的重點應該是畢業要求分解合理性及其對培養目標的支撐度情況。同時,高職院校應從企業的反饋中獲得畢業的評價指標與數據。
高職院校開展相關評價必須依賴于已經存在的評價標準,評價標準的差異性則會導致評價結果不盡相同。文旅類專業人才培養目標評價必須依賴于具體的評價指標與相應標準,為提升培養方案數據分析評價的專業化水平提供保障。以OBE理念為核心的人才培養目標評價指標體系為不同的培養方案設置了相對應的評價標準,方便被評價者及時提供相應證明材料。評價者運用所提交的材料,分析培養方案內容是否符合合理性標準,從而提供專業而有針對性的改善建議,確保人才培養目標始終遵循相關要求[5]。
人才培養目標評價的實際質量直接取決于評價數據。以OBE理念為核心的人才培養目標評價要求專家在評價的過程中必須嚴格把握文旅類專業人才培養目標修訂所需的數據。然而,在具體的實操環節中,多種因素導致收集相關數據與信息面臨眾多阻礙。多數高職院校尚未建立健全的社會評價機制,這導致社會評價的相關數據明顯不足以支撐后續的人才培養目標評價,特別是畢業生跟蹤反饋、企業用人單位評價等數據明顯缺乏。同時,評價數據的有效性與關聯性有待提升。由于關注的側重點不同,多數高職院校將目光投向畢業之后的就業情況,而未著重關注培養目標與課程設計所帶來的實際反饋。因此,人才培養目標評價中存在大量無效信息。鑒于此,人才培養目標的改進與評價必須以培養目標、課程設置、畢業要求等作為主要的切入點,收集相關且有效的信息。設計調查問卷與座談提綱必須圍繞培養目標的實際內容,從而為調整評價培養方案提供基礎性方向。
評價的功能相對多樣化,包括激勵與指導、監測與診斷、區分與篩選、反饋與調整的作用。然而,在實際的教學管理工作中,高職院校主觀忽視了推行相應的質量監控措施與反饋調整。這導致教師與質量監控之間的相互隔離,教師自主進步的實際功能無法充分發揮,評價的引導與激勵功能失去了實際作用空間。評價者在人才培養目標評價中必須依賴完善的數據,然而對培養目標中所暴露問題的專業性反饋相對較少,無法提供較為完善且專業的改善意見。以OBE理念為核心的人才培養目標評價旨在向培養方案制定者傳達明確的評價反饋,以支持其調整培養方案。實際工作中,高職院校需要重視評價的功能發揮,將評價結果有機融入培養方案修訂的環節中,注重更新自身質量監控機制的工作理念,將“反饋及改進”作為主要的質量監控內容,注重打造更加健全的培養目標評價與持續改進機制。
現階段,我國文化旅游領域正處于高質量發展的關鍵階段,高質量發展需要具備相應的優秀文旅專業人才,高職院校文旅類專業教學在未來階段將進行深入改革。OBE理念表明了高等工程教育改革的基本走向,證明了專業教育教學改革才能推動教師本位與知識導向的理念逐漸過渡為學生本位、能力導向的思想,逐步提升專業人才培養的水平與質量,而這也是該理念先進性的重要體現。在人才培養目標評價的過程中,高職院校尋求應用OBE理念的具體路徑,幫助打造出科學的校內外評價機制,確保OBE理念能夠真正貫徹于教學實踐工作中,從而全面推動高職院校文旅類人才培養達到新的高度。