豫選黃河鯉規模化人工繁育試驗總結

李 冰， 齊 茜， 馮建新， 張春暖★

（1.澠池縣青蓮河水產養殖公司， 河南三門峽 472400；2.河南科技大學， 河南洛陽 471023 ； 3.河南省水產科學研究院， 鄭州 450044）

黃河鯉（Cyprinus carpio），俗稱鯉拐子，屬于鯉科（Cyprinidae）、鯉屬（Cyprinus），主要分布在我國第二階梯和第三階梯的黃河主河道內里，金鱗赤尾、體形梭長，肉質細嫩而鮮美，是我國淡水四大名魚之一。黃河鯉歷史文化底蘊豐厚，由于地域和環境因素，長期以來尤以黃河中游和下游段的黃河鯉最著名。因食性廣、適應性強、生長快、飼料消耗低，能夠在河道、湖泊、水庫、池塘等各種淡水水域自然繁殖，黃河鯉已成為淡水養殖的優良品種[1]。河南省水產科學研究院選育的“豫選黃河鯉”2004年通過全國水產原種和良種審定委員會認定，2005年開始向全國推廣，是河南省在全國水產品種市場最具競爭力的品種。僅河南市場黃河鯉每年需要苗種量2～3億尾，西北、東北區域需求量也在逐步提高[2-3]。澠池縣青蓮河水產養殖公司位于豫西三門峽澠池縣熊耳山南麓，韓城河西岸，主要進行大宗淡水魚的繁養。根據市場推廣的需要，2023 年5 月25日開展了黃河鯉規模化人工繁殖試驗，現將試驗情況總結如下。

1 材料與方法

1.1 親本來源及培育挑選

試驗用黃河鯉親本為待審新品種“豫選黃河鯉2號”，來自河南省水產科學研究院育種基地，2023年3月引進，一共400尾，體質量2.2±0.5 kg。

5月底繁殖前，加強親本培育，投喂蛋白含量35%的優質膨化飼料，日投喂量低于1%，具體投喂量隨水溫的變化而調整，繁殖前2d停止投喂，用碘制劑在親本培育池進行兩次消毒。

每7 d加河水2次，每次加水約10 cm，保證水質清新，溶解氧保持在5 mg/L以上，pH值7.5～8.2，透明度為20～30 cm。每天早晚監測水溫2次。

在親本選擇時，整體要求體質健壯，無病無傷。雄魚要求輕壓腹部有乳白色精液流出，頭部和胸鰭邊緣有大量白色追星分布，生殖孔小而凹觸，摸體表鱗片粗糙；雌魚要求腹部膨大，卵巢輪廓明顯，生殖孔紅潤突出，觸摸體表光滑柔軟、有彈性。

1.2 繁養條件

試驗地點位于三門峽市澠池縣青蓮河水產養殖有限公司，親魚池面積3335m2，水深2 m，水源為地表河水，配備葉輪增氧機3臺。暫養池和催產池位于車間內。暫養池為直徑6 m、高1 m的帆布池，產卵池為直徑2 m、高1.5 m的帆布池，產卵后孵化在5 m×2 m×1 m的網箱中進行，所用水源為地下深井水和地表水，水質透明清澈、無污染。魚巢采用的是長度60 cm的黑色毛刷，使用前用20 mg/L高錳酸鉀浸泡消毒并沖洗干凈，用細繩子綁吊于半徑1 m的帆布池周圍，并在池底進行一層平鋪。苗種培育池為4000m2的土塘，水深1.2 m，配備增氧機2臺，水花下池前7 d用漂白粉消毒，水花下塘前2 d用解毒靈全池遍灑，并在水花入池前一天用肥力寶和光合細菌進行肥水培水。

1.3 人工催產

催產于5月下旬水溫達到20～21℃以上，氣溫趨于升高趨勢時進行。催產采用一針注射，在下午17∶00左右進行，劑量為每千克雌魚500 IU 絨毛膜促性腺激素（HCG）+2 μg促性腺激素釋放激素（LHRHA2）+1 mg 馬來酸地歐酮（DOM）的混合藥，用生理鹽水稀釋配制，雄魚整體劑量減半。注射方式為背部肌肉注射和胸腔注射，在注射過程中，尤其需要注意注射深度，根據魚體大小，通常胸鰭和背部注射深度為0.5～1 cm，避免過深傷及心臟和骨骼，過淺導致藥物外流。藥物要于遮光處保存，1 h內注射完畢。

1.4 人工配對及自然授精

孵化桶周圍密布掛置的毛刷，同時底部也鋪設一層毛刷，以保證產后的黏性卵可以及時附著。人工催產后2雌1雄配對，置于直徑2 m放有毛刷作為魚巢的孵化桶中，同時增加水流刺激，配套人工增氧盤。每個半徑1 m的孵化桶中放置6雌3雄。約12 h后，親本出現追尾發情現象。整個產卵過程持續3 h時左右。

1.5 人工孵化

親本產卵排精后卵黏附于毛刷上，將毛刷取出放入之前準備好的同等大小的凈水帆布池中，開增氧盤。待受精卵發育至神經胚后置于室外塘中的網箱進行自然孵化，毛刷放置密度20個/m2，保證所有魚巢置于水面以下。每天多次用刷子刷洗網箱外測，保證箱內外水體充分交換。

1.6 水花培育及銷售

魚苗出膜后2 d進行銷售，自留一部分于苗種池進行水花培育，放置密度不超300萬尾/hm2。

1.7 數據統計

催產率=產卵雌魚數/催產雌魚總數×100%；

受精率=受精卵胚胎發育至原腸中期的受精卵/取樣總數×100%；

孵化率=出膜仔魚數/總受精卵×100%；

5 cm苗種成活率=5 cm苗種數/投放水花總數×100%。

2 結果

本次規模化孵化共拉出種魚80尾，經過進一步嚴選，注射催產雌魚40尾，雄魚20尾，催產率100%，受精率達85%以上，收獲受精卵約700萬粒，孵化率高于80%，孵化水花約620萬尾，銷售向陜西關中地區500萬尾，本場培育120萬尾。5 cm苗種成活率50%以上。

3 分析及討論

3.1 品種選育是增加魚產量和提高品質的重要手段

3.1.1 種質純正

保證親本來源于原良種場，或野生捕撈純種并同時嚴格按照黃河鯉魚的標準進行篩選，要求體型好，體長與體高之比為3∶1，具備“金鱗赤尾”、背黃白腹的特征，3冬齡以上[4-5]。

3.1.2 注意繁殖群體的年齡組成

避免不使用初次性成熟和衰老期的黃河鯉魚群體作為繁殖主力，避免親魚懷卵量較少且卵的品質較差現象出現。

3.1.3 加強產前培育

投喂優質飼料保證性腺發育所需的營養，同時加強水質管理，滿足親本發育所需的良好水質及水流刺激。本次繁殖的親本為“豫選黃河鯉2號”，是來自原良種場的優良品種，為保證繁殖效果奠定了種質基礎。同時群體年齡為4冬齡，懷卵量較大，有效保證了催產孵化效果。

3.2 創新了催產方式

一般20 ℃注射催產劑后10～15 h發情產卵，發情時間與水溫成反比，水溫高，發情時間快效果差，水溫低，發情慢且效果差。繁殖中需要密切關注天氣變化，水溫20～24 ℃為宜。在本次實踐中，采用人工催產、自然授精、掛卵孵化的方式。人工催產可以保證大多數親魚同步產卵排精，為規模化培育奠定基礎。自然授精可以有效保證親本不受傷害，避免人工采精采卵對親本的傷害。掛卵孵化此方式是近年來人工繁殖領域產生的創新型孵化方式[1]。孵化過程重點是通過水流充分交換，控制水孵化池的溫度和溶氧，在增加受精卵周圍溶氧同時，降低受精卵感染水霉菌的幾率，從而有效提高受精卵的孵化率。本試驗結合養殖場條件進行了調整，前半部分在車間催產、自然授精，掛巢收集受精卵，避免室外大塘溫度驟變可能帶來的影響，待發育到神經胚后移至室外孵化網箱中進行孵化。大塘中保證了孵化所需要的溫度和溶解氧。這種方式在水溫達到18℃以上均可進行，但為了提高孵化效果，最好在水溫20℃以上進行，并提前關注天氣變化，選擇在水溫升高趨勢效果更好。近年來，春天氣溫起伏不定，溫差巨大，要盡量避免陰雨天，降溫等情況進行繁殖孵化。另外，本次孵化時間比較晚，遲于河南省內的繁殖場1～2月。這與山區的水溫一直低有關，一定程度上延緩了黃河鯉性腺的最終成熟。

3.3 肥水下塘

在苗種培育期間，在原有大塘培育浮游生物的基礎上，通過大量潑灑光合細菌加強浮游生物培育，保證了水花開口所需要的餌料，一定程度上保證了水花的培育成活率。

3.4 推廣應用情況

利用黃河鯉工廠化魚苗技術可以進行黃顙魚、斑點叉尾鮰、烏蘇里擬鲿、黃河鲇等名優品種的繁育，對河南省養殖品種的結構調整、增加養殖效益具有促進作用。