淡水魚健康養(yǎng)殖及病害防治技術(shù)探討

董中華

（沛縣魏廟鎮(zhèn)綜合服務(wù)中心， 江蘇徐州 221639）

1 水產(chǎn)養(yǎng)殖病害產(chǎn)生原因分析

1.1 微生物與病原體相互作用導(dǎo)致感染疾病

淡水魚常見的病害包括寄生蟲、細(xì)菌和病毒等，這些病原可以直接導(dǎo)致魚體患病、死亡或造成其他危害。一是淡水魚在遭受某些微生物和病原體的侵襲后，其發(fā)病部位會出現(xiàn)不同程度的腐爛，導(dǎo)致明顯的臨床癥狀，有的病原體具有很強(qiáng)致病性，能引起魚類大量死亡。二是部分致病微生物會在水中迅速繁殖，通過呼吸、攝食進(jìn)入魚類消化系統(tǒng)，破壞其消化功能，從而降低魚群的攝食量，對淡水魚的消化系統(tǒng)造成嚴(yán)重?fù)p傷。三是由于病原體產(chǎn)生毒素或代謝產(chǎn)物引起機(jī)體免疫抑制，從而影響魚類正常生長發(fā)育。四是由多種病體感染所致的傳染性疾病具有極強(qiáng)的傳染性，一旦大規(guī)模暴發(fā)，將對魚類構(gòu)成極其嚴(yán)重的威脅。

1.2 水體污染的影響

養(yǎng)殖戶未能加強(qiáng)對水體質(zhì)量控制，沒有進(jìn)行科學(xué)的清塘換水，導(dǎo)致引入病原體，從而增加了魚類發(fā)病率。在魚類養(yǎng)殖過程中，由于池塘水質(zhì)惡化而引起疾病頻發(fā)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，這不僅嚴(yán)重影響了魚產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，也降低了養(yǎng)殖水產(chǎn)品的安全品質(zhì)。由于長時(shí)間未對魚塘水體進(jìn)行消毒，導(dǎo)致其環(huán)境成為病原繁殖和積累的溫床。因此在養(yǎng)殖過程中必須要注重水質(zhì)管理，確保池塘能夠正常生產(chǎn)，避免疾病暴發(fā)。不可忽視的是水體污染問題，例如工廠在未對工業(yè)污水進(jìn)行處理的情況下將其排放至河流，導(dǎo)致水環(huán)境中的重金屬元素含量超標(biāo)。這些污染物在水中大量蓄積，最終進(jìn)入魚類體內(nèi)，使養(yǎng)殖魚類患病甚至出現(xiàn)死亡現(xiàn)象。如果水體環(huán)境持續(xù)惡化，不僅會對魚類健康生長構(gòu)成威脅，還會導(dǎo)致魚類大規(guī)模死亡，將對整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。

2 淡水魚健康養(yǎng)殖技術(shù)

2.1 挑選優(yōu)質(zhì)魚種

要想獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益必須做好對魚類品種的篩選工作。在進(jìn)行魚類苗種篩選時(shí)，必須對魚類健康狀況進(jìn)行仔細(xì)檢查，避免選擇患有疾病的魚類。所選魚種體表無創(chuàng)傷，鱗片排列整齊有序，反應(yīng)敏捷迅速，游動速度宜快，搶食之能力宜強(qiáng)。要保證魚種體質(zhì)健壯，抗病力強(qiáng)，從而降低魚發(fā)病率。在挑選魚類時(shí)，一是需留意其品種，根據(jù)不同地域的特征，挑選那些抗病能力強(qiáng)、生長迅速的魚類，以獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益。二是要注意魚種的質(zhì)量，要挑選體質(zhì)健壯、無病無傷和規(guī)格一致的魚。為了實(shí)現(xiàn)健康養(yǎng)殖，必須將優(yōu)質(zhì)的魚類與未被搶食的魚類混合養(yǎng)殖，以確保優(yōu)質(zhì)魚類數(shù)量占據(jù)總數(shù)量的一半以上。

2.2 池塘環(huán)境條件

必須對池塘進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃與建設(shè)，才能保證魚類正常生長繁殖，以提高單位產(chǎn)量和質(zhì)量。池塘必須提供充足的水源，水深必須達(dá)到1.2 m以上，水質(zhì)必須良好且無任何污染，符合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。池塘要有足夠的空間來容納魚類，并為其創(chuàng)造一個(gè)舒適和安靜的生活環(huán)境，確保魚類健康生長，池塘面積2000 m2以上，便于排水和更換水源。定期清理池底淤泥，以確保池塘的清潔和衛(wèi)生。

2.3 放養(yǎng)前準(zhǔn)備

在進(jìn)行淡水魚放養(yǎng)前，應(yīng)根據(jù)不同品種的淡水魚選擇適宜的放養(yǎng)方式，并結(jié)合當(dāng)?shù)貤l件和魚塘環(huán)境，因地制宜展開放養(yǎng)工作。要做好魚種放養(yǎng)前準(zhǔn)備工作，保證魚類有充足的食物來源。魚類放養(yǎng)前，必須進(jìn)行徹底清塘，先清除塘底雜草及殘餌、糞便等污染物，清除淤泥，減少魚病發(fā)生。網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類要及時(shí)清除雜草、敵害生物及浮游藻類等。魚塘消毒藥物常用生石灰和漂白粉，經(jīng)過約一周的時(shí)間，方可進(jìn)行種苗投放。魚苗投放之前，必須施以充足的基肥，為魚苗下塘后提供充足的營養(yǎng)物質(zhì)。魚種放入池塘?xí)r必須注意觀察其活動情況及游動方向，做好標(biāo)記。要確保投放的苗種規(guī)格一致，符合放養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。放苗密度要適當(dāng)，根據(jù)實(shí)際情況來確定合適的比例。在進(jìn)行放養(yǎng)前，必須對魚塘的水溫進(jìn)行檢測。春季投放水溫保持在15℃左右，南方的放苗時(shí)間一般在3月左右，北方的放苗時(shí)間在4月左右。根據(jù)池塘中魚類種類及生長狀況，合理確定魚種比例。科學(xué)選擇混養(yǎng)魚種，主養(yǎng)品種的比例約為總數(shù)量的80%，次養(yǎng)品種20%左右。有利于提高池塘利用率，減少資源浪費(fèi)。為了避免次養(yǎng)品種對主養(yǎng)品種的生存空間造成侵占，次養(yǎng)品種的搶食能力和體格必須與主養(yǎng)品種相當(dāng)或偏小。在選擇套養(yǎng)品種時(shí)，鯽魚和鰱魚具有顯著的水質(zhì)改善和控制水體作用。

3 淡水魚病害防治技術(shù)

受到環(huán)境條件等方面的限制，過度追求養(yǎng)殖產(chǎn)量和不合理的養(yǎng)殖方式，導(dǎo)致淡水魚疾病頻發(fā)，尤其是池塘養(yǎng)魚和網(wǎng)箱養(yǎng)魚，給養(yǎng)殖戶造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，因此，有效地預(yù)防和控制病害至關(guān)重要，需要加強(qiáng)對各種淡水養(yǎng)魚疾病進(jìn)行預(yù)防與控制工作。

3.1 確保苗種安全通過檢疫

在選購苗種時(shí)，苗種檢疫至關(guān)重要，確保不購進(jìn)帶有病害的魚苗或來自疫區(qū)的魚苗。同時(shí)還需掌握好苗種運(yùn)輸技術(shù)，保證苗種質(zhì)量合格。在進(jìn)行苗種檢疫時(shí)，必須嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，采用科學(xué)的檢疫方案，最大限度地降低病害的發(fā)生率。

3.2 實(shí)施消毒措施，確保衛(wèi)生安全

一是對工具進(jìn)行消毒處理。養(yǎng)殖過程中各種工具的使用成為疾病傳播的媒介，為了預(yù)防病害的發(fā)生，要對飼養(yǎng)工具進(jìn)行徹底的消毒。消毒使用的藥物有高錳酸鉀、漂白粉，將工具浸泡在高錳酸鉀溶液和漂白粉溶液中浸泡5～10 min后，用水沖洗干凈；二是確保飼料的營養(yǎng)和新鮮。所選用的飼料必須保持新鮮，杜絕使用已過期或變質(zhì)的飼料；注意觀察有無霉變現(xiàn)象和異味產(chǎn)生。在每次使用飼料后，務(wù)必對飼料袋進(jìn)行及時(shí)的密封處理，以確保其完好無損。鮮活飼料可以用食鹽溶液浸泡消毒。三是徹底清塘消毒，清除過多淤泥。進(jìn)行有機(jī)肥的投放時(shí)，必須對其進(jìn)行充分的腐熟和發(fā)酵處理，確保其質(zhì)量和效果達(dá)到最佳。

3.3 及時(shí)治療魚病

一旦發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖苗種患病，必須及時(shí)診斷，科學(xué)治療。魚類疾病一般分為細(xì)菌性疾病、病毒性疾病、寄生蟲病和其他四類，在選擇藥物治療時(shí)，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先考慮使用低刺激性、低毒性和無殘留的藥物。注意掌握好用藥量，嚴(yán)格遵守不使用國家已公布的禁用藥物和“三無”藥物，嚴(yán)格按照藥物說明進(jìn)行用藥，切勿隨意增加藥物劑量，注意休藥期。

在淡水魚養(yǎng)殖過程中，應(yīng)當(dāng)高度重視健康養(yǎng)殖，采取有針對性的預(yù)防措施和控制魚類病害的發(fā)生。堅(jiān)持“以防為主，防治結(jié)合，無病早防，有病早治，及時(shí)診斷，科學(xué)用藥”的原則，減少魚類病害的發(fā)生，確保水產(chǎn)行業(yè)健康發(fā)展。