四季蜜芒反季節栽培豐產穩產園樹體結構指標調查

羅慧 林鳳昌 文裕 方中斌 蘇俊任 宋傲宇 黃榮春 李界秋

摘要：為探明丘陵山地條件下四季蜜芒反季節栽培豐產穩產果園的樹體結構相關指標以用于指導生產，以樹齡為12年、行株距為4.0 m×2.8 m、連續4年平均產量30994.5 kg/hm2的四季蜜芒反季節栽培豐產丘陵地形果園為調查對象，在果園的山頂、山腰、山腳各取樣4株進行冠高、冠徑、枝條數、枝粗、枝長、葉片數及葉片長度、寬度、厚度等方面調查與統計分析。結果表明：豐產穩產果園的植株樹冠形狀為自然圓頭形，冠高2.88 m，行向冠徑3.30 m，株向冠徑3.11 m，冠高率89.1%；株間交叉0.31 m，行間空距0.70 m，果園密株不密行；單株末級梢數239條，單枝長度20.08 cm、粗度0.853 cm；末級梢葉片數15.34片，最大葉片的長度、寬度、厚度分別是19.85 cm、6.51 cm、0.29 mm。

關鍵詞：四季蜜芒；反季節；豐產穩產；樹體結構

中圖分類號：S667.7 文獻標志碼：A

Investigation on Tree Structure Index of High and Stable Yield Orchard of Anti-Season Mangifera indica L. cv. SiJiMi

LUO Hui1， LIN Fengchang2， WEN Yu3， FANG Zhongbin1*， SU Junren4， SONG Aoyu4， HUANG Rongchun5， LI Jieqiu1

（1Industrial Development Institute of Agriculture and animal husbandry， Guangxi University， Nanning， Guangxi 530005， China; 2Agricultural Service Center of Nachen， Nanning， Guangxi 530231， China;3Guangxi Vocational University of Agriculture， Nanning， Guangxi 530007， China; 4College of Agriculture， Guangxi University， Guangxi? ?Nanning 530005， China; 5Agricultural Science Institute of Nanning Overseas Chinese Investment Zone， Nanning， Guangxi 530105， China）

Abstract： To explore the tree structure index of high and stable yield orchards of anti-season Mangifera indica L. cv. SiJiMi under hilly and mountainous conditions for guiding production， a study was conducted on a high and stable yield orchard of anti-season M. indica L. cv. SiJiMi with 12-year-old trees， row and plant spacing of 4.0 m × 2.8 m and an average yield of 30994.5 kg/hm2 for 4 consecutive years. Each four trees sampled from the hilltop， hillside and foot of the hill were surveyed and analyzed in terms of crown height， crown diameter， number of branches， length and diameter of branches， number of leaves， and length， width and thickness of leaves， etc. The results showed that the crown shape of plants in a high and stable yield orchard was natural-round-head-shape， with a crown height of 2.88 m， a row-oriented crown diameter of 3.30 m， a plant-oriented crown diameter of 3.11 m， and a crown height rate of 89.1%; the cross between plants was 0.31 m and the space between rows was 0.70 m， with close plant spacing and no close row spacing; the number of final tip per plant was 239， with a single branch length of 20.08 cm and a diameter of 0.853 cm; the number of leaves of final tip was 15.34， and the length， width and thickness of the biggest leaf were 19.85cm， 6.51cm and 0.29mm， respectively.

Key words： Mangifera indica L. cv. SiJiMi; anti-season; high and stable yield; tree structure

芒果（Mangifera indica L.）是重要的熱帶水果，享有“熱帶果王”之美譽，具有較高的經濟價值[1]。廣西是我國芒果生產的重要基地，至2022年百色芒果總種植面積9.1萬hm2，投產面積7.7萬hm2，產量109.8萬t，產值56.7萬元。“十三五”期間，芒果產業的發展帶動了廣西百色209個貧困村，5.2萬貧困戶共計19.3萬貧困人口脫貧，是廣西百色老區和山區部分農民實現鄉村振興、生態文明建設的主導產業[2，3]。四季蜜芒具有周年多次成花的突出特性，可人為調節其在7—9月上旬批量開花，10—12月采收，實現芒果反季節生產，可有效解決我國芒果主產區收獲期相對集中（6—8月）、上市高峰期量大價跌的突出問題[4-6]。廣西四季蜜芒反季節栽培主要分布在百色田陽縣的公簍煤礦及其周邊村屯，南寧市武鳴區、青秀區、上林縣等地也有商品化種植。四季蜜芒反季節栽培易早結豐產，種植后28個月年產量? ? 10950.0 kg/hm2 [7]。為探明丘陵山地條件下四季蜜芒反季節栽培豐產穩產園樹體結構的基本特征及其有關參數指標，2022年11月對南寧市武鳴區里建鎮保民村連續4年豐產的果園進行樹體結構調查，以期建立四季蜜芒反季節栽培豐產穩產果園樹體結構的相關指標，為四季蜜芒反季節栽培豐產穩產管理提供參考。

1 材料與方法

1.1 調查對象

果園位于南寧市武鳴區里建鎮保民村，2010年3月種植，株行距4.0 m×2.8 m，每666.7 m2種植59株，一直采用反季節栽培模式（4月底修剪→7月底—9月初開花→10月中旬—12月采收）進行生產。果園處在一個小丘陵山坡，坡度10°～20°，屬鐵錳結合的紅壤或赤紅壤土，面積約6.7 hm2。

1.2 調查項目與方法

1.2.1 調查時間

2022年11月中旬，果實已采收80%左右。

1.2.2 調查取樣方法

在山頂、山腰、山腳各選取4株具有代表性的植株進行各項調查。

1.2.3 調查內容與方法

樹冠大小：用鋼卷尺量取植株冠高、行向與株向的冠徑。以與行向方向一致的單株最長兩端枝條的末端作為測量起點和終點，其長度為行向冠徑；以與行向呈垂直方向的單株最長兩端枝條末端作為測量的起點和終點，其長度為株向冠徑。

枝條數：用計數器統計各取樣單株末級梢數；枝條數量的小數點后一位按照“四舍五入”取整數。

枝條長度、粗度、葉片數：在各取樣株的東南西北各選取掛果的5條枝條（合計20條），分別用鋼卷尺量取單枝長度、用游標卡尺在枝條基部1cm處測量粗度、計算葉片數。

葉片長度、寬度、厚度：在取樣的每條枝條中選取最大的一張葉片（合計20張）用鋼卷尺分別測量長度、寬度，用游標卡尺測量20張取樣葉片總厚度。

1.3 數據分析

采用Microsoft excel 2010軟件進行統計分析。

2 結果與分析

2.1 調查四季蜜芒果園產量

由表1可知，調查果園種植后10～13年即2019—2022年產量為26893.7～36331.2 kg/hm2，平均產量達30994.5 kg/hm2，產量維持在豐產穩產水平；與平均產量相比，最高產量與最低產量變化幅度較小，說明4年間產量相對穩定，受不同年際間氣候影響少，豐產穩產性突出。據此可認為果園的栽培管理技術、特別是果園群體和樹體結構的關鍵指標是高效和穩定的，沒有出現盛產期果園隨著樹齡增大導致果園郁閉、光照條件惡化、產量開始下降的趨勢。

2.2 四季蜜芒樹冠形狀及大小

根據現場調查，樹冠形狀為自然圓頭形（圖1），主干高度60～80 cm，主枝數量3條、沿主干大體均勻分布、分支角度60?～70?（圖2）。樹冠大小是由冠高、冠徑（行向和株向）組成，用樹冠體積表示，是樹體占據單位空間體積的反映，由冠高、冠徑（行向和株向）按照公式換算得到。由表2結果可知，高產穩產園的平均冠高是? ? ? ? ? ? 2.88 m，植株冠高最高的是山腳的3.08 m，最低的是位于山腰的2.70 m，不同位置冠高差異不大；平均行向冠徑為3.30 m，行向冠徑最大的是山腳的3.70 m，最小的是山腰的2.95 m，說明行向冠徑山腳較大、山腰較小；平均株向冠徑為3.11 m，株向冠徑最大的是山腰的3.40 m，最小的是山頂的? ? ? 2.80 m，說明株向冠徑山腰較大、山頂較小。從數據看，平均株向冠徑3.11 m大于株距2.80 m，說明株間中下部互相交叉0.31 m；行向冠幅3.30 m小于行距4.0 m，說明行間沒有封行，尚有0.7 m行間空距；平均冠高率是89.1%。

2.3 四季蜜芒枝條數量及單枝生長狀態

在樹冠體積一定的前提下，枝條數量多少反映的是樹冠疏密表現，影響著樹冠的通風透光能力，從而影響植株葉片的光合作用效率。由表2可知，平均單株末級梢數量為239條（折算每667 m2枝條量是14062條），枝條量呈現出的趨勢：山頂>山腰>山腳，即果園越往山腳枝條數越少，山腳枝條數量比山腰、山頂分別少55條和64條，是山腰、山頂的78.3%和75.7%，枝條數量減少較多；單株平均枝條長度為20.08 cm，與枝條數量變化呈現出相反的趨勢：山頂<山腰<山腳，即果園越往山腳枝條越長，山腳枝條比山腰、山頂的枝條長5.78 cm和7.52 cm，是山腰、山頂的130.9%和144.3%，枝條長度增長明顯；平均枝條粗度為8.53 mm，山腳枝條分別比山腰、山頂的增粗? 0.116 mm和0.112 mm，是山腰、山頂的114.3%和113.7%，有一定程度增粗。簡言之，山頂到山腰再到山腳的植株枝條數逐漸減少，山腳枝條數量減少明顯；枝條長度逐漸加長，山腳的枝條長度明顯長于山頂和山腰；山腳的枝條粗度大于山腰和山頂，增粗幅度明顯小于枝條數量及長度的變化幅度。

2.4 單枝葉片數量，葉片大小與厚度

葉片數量、大小（長度與寬度）與厚度是樹體光合面積與葉綠素含量的重要衡量指標，是影響光合作用器官數量的重要參考。由表3可知，末級梢平均葉片數是15.34張，最少葉片數（山頂）與最多葉片數（山腰）相差1.15張；平均葉片長度是19.85 cm，最短葉片（山頂）與最長葉片（山腰）長度相差1.06 cm；葉片平均寬度是6.51 cm，最窄葉片（山頂）與最寬葉片（山腰）寬度相差0.24 cm；可見，末級梢平均葉片數、葉片長度和寬度變化不明顯。單張葉片厚度變化不明顯，平均為0.29 mm，山腰的最厚為0.30 mm，山腰和山腳厚度一樣為0.28 mm（表3）。上述表明，山頂、山腰和山腳的葉片數量、大小與厚度變化不明顯，說明葉片數量、大小及厚度不隨果園位置的不同而發生變化。

3 討論與結論

本調查果園樹冠呈自然圓頭形，華南常綠果樹荔枝、龍眼等也普遍采用該樹形。樹冠體積的大小是關系到樹體在有限空間內能否充分利用光能的問題，它對果樹結果產量的高低有直接影響[8-10]。樹冠的合理控制和管理是實現果園豐產和穩產的重要措施：甜橙豐產果園要求株間有一定交叉（約0.33 m），行間形成帶狀樹籬形 [11]。桃樹高產的特征之一是行間有20%左右的空距，做到密株不密行[12]；紐荷爾臍橙豐產果園冠高率為90.7%[9]。本調查果園樹體的株向冠徑3.11 m，株間交叉31 cm；行向冠徑平均3.30 m，行間有17.5%的空距（0.7 m）；冠高2.88 m，冠高率為89.1%；這些數據均與前人研究結果近似，說明豐產園構建的樹體結構合理、有效。

枝量是豐產樹體結構的重要因素，也是實現單位面積獲得豐產的基礎[13]；在管理良好條件下果園盛果期期間，產量不隨枝量的增多而增加，反而降低[14，15]，說明盛果期果園的枝條數量要控制在一定的范圍內才能維持高產。根據研究，四季蜜芒反季節栽培修剪時單株剪口密度與修剪后一次梢生長數量呈負相關，而成花率與一次梢的抽梢率呈正相關[16]，因此枝條的數量控制影響到成花率的高低。而本調查果園的單株枝量為239條，折算每667 m2枝條量為14062條，從調查果園連續4年維持高產的角度看該園枝條數量能夠滿足并維持高產穩產對枝條數量的要求，也說明這些枝條在樹冠內的排列和著生位置較為合適，通風透光良好，維持著高水平的生長與發育。

四季蜜芒正常情況下，其結果母枝的長度17.04 cm、粗度0.65 cm、葉片數9.25張、葉片長度和寬度分別為15.33 cm與4.67 cm[16]。本調查果園的結果母枝的長度20.08 cm、粗度0.853 cm、葉片數15.34張、葉片長度和寬度分別為19.85 cm與6.51 cm，均明顯高于一般果園試驗得到的數值，這可能與本調查在葉片取樣時選擇單枝上最大葉片（易于統一標準）進行測量有關，但也與豐產穩產果園良好的栽培管理促進了枝條和葉片的良好生長與發育有關。

調查果園2019—2022年的平均產量可達30994.5 kg/hm2，顯著高于2009—2014年四季蜜芒連年多點測產所得的23050.5 kg/hm2 [6]，更高于2020年百色芒果平均產量13500.7 kg/hm2[2]，顯示出極好的豐產性能。調查果園持續獲得豐產穩產，說明果園樹體結構的各項指標相對穩定且合理并能高效互作，能夠滿足果園持續獲得高產優質生產所需要的各項條件尤其是滿足果園的光照和通風透氣條件。而能夠滿足果園的光照和通風透氣條件與果園的群體與樹體結構密切相關，據此可以將調查果園的樹冠形狀、冠高、冠徑（行向與株向）、株間交叉程度與行間空距、枝條數量、單枝葉片數及葉片長度、寬度、厚度等指標視為四季蜜芒反季節栽培豐產穩產果園的群體和樹體結構指標：樹冠形狀為自然圓頭形；樹冠高2.88 m，冠高率89.1%；行向冠徑3.30 m，行間空距0.70 m；株向冠徑3.11 m，株間交叉0.31 m；果園密株不密行；單株末級梢數239條，單枝長度20.08 cm、粗度0.853 cm；末級梢葉片數15.34張，最大葉片的長、寬、厚分別是19.85 cm、6.51 cm、0.29 mm。

調查豐產穩產果園樹冠結構有待改進和提高的方面，是山腳區域的植株冠高、冠徑（行向和株向）均較大，但枝條數量僅為山腰和山頂的78.1%和75.6%，枝條長度則是山腰和山頂的130.9%和144.3%，枝條粗度增加13.7%～14.3%；表現為冠高大、枝粗長、單位空間內枝條和葉片少（葉片數量、長度、寬度、厚度與山頂、山腰無差異），這會影響到產量的進一步提高。應在生產管理過程中通過加強修剪、控梢促花及增施鉀肥等措施來促進產量提高、“以果壓樹”，達到控制樹勢、保持適度株間交叉及行間空距的目的，并為整個果園產量的進一步提高提供可能。

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