大概念視角下初中勞動課程項(xiàng)目式教學(xué)策略研究

【摘要】在新課改背景下，勞動教育受到了更多的關(guān)注。如何基于學(xué)校辦學(xué)理念開發(fā)學(xué)校資源、設(shè)計(jì)勞動課程、讓勞動教育落到實(shí)處成了教師需要思考的問題。文章論述了初中勞動課程的意義及當(dāng)前部分初中勞動課程存在的問題，并提出了通過組織日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動提升勞動課程質(zhì)量的策略。

【關(guān)鍵詞】初中勞動課；項(xiàng)目式教學(xué)；策略

【基金項(xiàng)目】本文系甘肅省教育科學(xué)“十四五”規(guī)劃2023年度重點(diǎn)課題“勞動課程資源的開發(fā)整合利用校本化研究”（課題立項(xiàng)號：GS［2023］GHBZ144）的研究成果。

作者簡介：曹麗珍（1976 —），女，甘肅省平?jīng)鍪徐`臺縣城關(guān)中學(xué)。

《關(guān)于全面加強(qiáng)新時(shí)代大中小學(xué)勞動教育的意見》強(qiáng)調(diào)，教師要根據(jù)不同學(xué)段、不同類型學(xué)生的特點(diǎn)，以日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動為主要內(nèi)容開展勞動教育。《義務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)（2022年版）》（以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）則指出，勞動課程應(yīng)以豐富開放的勞動項(xiàng)目為載體，教師應(yīng)當(dāng)有目的、有計(jì)劃地組織學(xué)生參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動，讓學(xué)生動手實(shí)踐、出力流汗，接受鍛煉、磨煉意志，培養(yǎng)學(xué)生正確的勞動價(jià)值觀和良好的勞動品質(zhì)。《課程標(biāo)準(zhǔn)》還說明了勞動課程要培養(yǎng)的核心素養(yǎng)，即勞動素養(yǎng)，包括勞動觀念、勞動能力、勞動習(xí)慣和品質(zhì)、勞動精神，教師應(yīng)當(dāng)以培養(yǎng)學(xué)生的這些素養(yǎng)為目標(biāo)開展勞動教育，幫助學(xué)生逐步形成適應(yīng)個(gè)人終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的正確價(jià)值觀、必備品格和關(guān)鍵能力。

“大概念教學(xué)”，也稱“大觀念教學(xué)”，是在單元整體教學(xué)層面上，以理解大概念為核心，培養(yǎng)學(xué)生在真實(shí)情境中解決問題的能力的一種教學(xué)理念及其實(shí)施體系。在大概念視角下開展項(xiàng)目化勞動教育，可以確保勞動課程涵蓋的內(nèi)容更加廣泛，涉及學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的方方面面，教師可以引導(dǎo)學(xué)生在勞動教育活動中扮演多種角色，完成相關(guān)的勞動任務(wù)，形成勞動觀念，掌握更多勞動技能，養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣，并逐步具備勞動精神。

一、初中勞動課程的意義

初中勞動課程是全面發(fā)展教育體系的重要組成部分，對全面貫徹黨的教育方針、落實(shí)立德樹人根本任務(wù)、培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人具有重要意義。首先，勞動課程可以促使學(xué)生樹立正確的勞動觀念，增強(qiáng)學(xué)生對勞動人民的情感，加強(qiáng)學(xué)生與社會實(shí)際的聯(lián)系；其次，勞動課程以實(shí)踐為主，學(xué)生可以在勞動課程中親歷情境、親手操作、親身體驗(yàn)，從而切實(shí)掌握勞動技巧，增強(qiáng)身體素質(zhì)，提高智力和創(chuàng)造力；最后，在勞動課程中，學(xué)生可以體會到勞動的樂趣，領(lǐng)會“勞動是一切幸福的源泉”“幸福是奮斗出來的”的內(nèi)涵與意義，并逐漸能夠感悟和體認(rèn)勞動價(jià)值，形成勞動精神［1］。

二、當(dāng)前初中勞動教育存在的問題

近年來，經(jīng)過廣大教師的不懈努力，勞動課程受到了更多學(xué)生和家長的重視，初中勞動課程的優(yōu)化取得了一定的進(jìn)展。但客觀來說，當(dāng)前部分初中勞動課程仍存在一些突出的問題。

（一）無法讓學(xué)生獲得豐富的勞動體驗(yàn)

一些教師在設(shè)計(jì)初中勞動課程的內(nèi)容時(shí)，沒有明確的教學(xué)思路，選取的勞動內(nèi)容不夠有實(shí)踐性，比如圍繞攝影、繪畫等內(nèi)容開展勞動教學(xué)，既無法讓學(xué)生獲得豐富的勞動體驗(yàn)，也很難讓學(xué)生從中學(xué)到基本的勞動技能。從表面上看，這些課程也給學(xué)生提供了實(shí)踐體驗(yàn)的機(jī)會，但實(shí)際上學(xué)生無法在實(shí)踐的過程中通過設(shè)計(jì)、制作、試驗(yàn)、淬煉、探究等方式獲得豐富的勞動體驗(yàn)，這樣的教育內(nèi)容與課程目標(biāo)不統(tǒng)一。

還有一些教師在設(shè)計(jì)勞動課程內(nèi)容時(shí)，不注重加強(qiáng)學(xué)生與社會實(shí)際的聯(lián)系，選取的勞動內(nèi)容僅限于穿衣、洗鞋、整理床鋪和衣物等日常生活勞動內(nèi)容，沒有帶領(lǐng)學(xué)生完成相對復(fù)雜的勞動任務(wù)，如種植、養(yǎng)殖、手工制作等生產(chǎn)勞動或現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動、公益勞動等服務(wù)性勞動。

（二）對學(xué)生勞動觀念的培養(yǎng)不夠

要讓學(xué)生愿意參加日常生活勞動、生產(chǎn)勞動和服務(wù)性勞動，教師還需要著重培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念，圍繞學(xué)生的勞動表現(xiàn)和勞動成果給出科學(xué)、合理的評價(jià)，使學(xué)生逐步形成良好的勞動品質(zhì)。此外，教師還要避免組織缺乏實(shí)踐機(jī)會、過度泛化的考察探究活動，這樣的活動無法讓學(xué)生切實(shí)體會勞動的樂趣。

（三）學(xué)生的勞動時(shí)間不足

《大中小學(xué)勞動教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確要求，中小學(xué)勞動教育課平均每周不少于1課時(shí)，同時(shí)，中學(xué)生每周課外活動和家庭生活中的勞動時(shí)間應(yīng)不少于3小時(shí)。在實(shí)際生活中，筆者發(fā)現(xiàn)一些教師沒有設(shè)計(jì)充足的勞動內(nèi)容，也沒有提醒學(xué)生在課外活動和家庭生活中完成足夠量的勞動，導(dǎo)致學(xué)生的勞動時(shí)間不足。

（四）學(xué)校沒有提供足夠的勞動教育資源

一些初中學(xué)校由于資金、資源不足，沒有建設(shè)勞動教育基地，也沒有配備充足的勞動實(shí)踐教具，教師開展勞動教育時(shí)受到很大限制。此外，還有一些學(xué)校缺乏專業(yè)的勞動教師，導(dǎo)致這些學(xué)校的勞動課程質(zhì)量遲遲無法顯著提升。

不可否認(rèn)，當(dāng)前部分學(xué)校的初中勞動課程存在多方面的問題，教師需要努力克服困難，解決這些問題。結(jié)合上述分析，筆者以為，這些教師可以嘗試依據(jù)大概念教學(xué)理念，結(jié)合學(xué)校特色和地方優(yōu)勢整合教學(xué)資源，探究更高質(zhì)、高效的教學(xué)方式，以有效培養(yǎng)學(xué)生的勞動觀念，讓學(xué)生逐漸養(yǎng)成良好的勞動習(xí)慣。

三、初中勞動課程項(xiàng)目式教學(xué)策略

（一）日常生活勞動

1.清潔與衛(wèi)生

初中勞動課程應(yīng)面向?qū)W生的生活，引導(dǎo)學(xué)生在日常學(xué)習(xí)生活、社會生活或與大自然的接觸中進(jìn)行勞動實(shí)踐，使學(xué)生獲得關(guān)于自我、社會、自然的真實(shí)體驗(yàn)，建立與生活的有機(jī)聯(lián)系［2］。因此，教師在開展勞動教育時(shí)，要從學(xué)生身邊的事物入手，讓勞動教學(xué)變得更豐富、有趣。教室是學(xué)生日常學(xué)習(xí)、生活的重要場所，教師可以根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)需求、生活需求和教師自己的教學(xué)需求制訂班級美化方案，引導(dǎo)學(xué)生完成清潔與衛(wèi)生勞動。

比如教師可以準(zhǔn)備好拖把、掃帚、簸箕、刷子等工具，讓學(xué)生組成勞動小組，輪流完成掃地、拖地任務(wù)。對初中生來說掃地和拖地是非常簡單的任務(wù)，但這樣的合作勞動任務(wù)可以培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，讓學(xué)生形成關(guān)注衛(wèi)生情況的習(xí)慣，并逐漸愛上勞動。又如，教師可以鼓勵學(xué)生自行改造課桌、講臺、學(xué)習(xí)園地，把教室布置得井井有條、整潔干凈，在這樣的教室美化勞動中，學(xué)生可以充分發(fā)揮主觀能動性，感受到動手實(shí)踐的樂趣，也可以獲得教室變得更加舒適、美觀的便利，從而認(rèn)識到勞動的重要性。

2.烹飪與營養(yǎng)

在開展勞動教育時(shí)，教師還應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)初中生學(xué)習(xí)烹飪技巧，幫助父母分擔(dān)家務(wù)。有些學(xué)校的教學(xué)條件有限，教師無法讓學(xué)生在學(xué)校烹飪，那么教師可以鼓勵學(xué)生在家里完成烹飪?nèi)蝿?wù)，并錄制視頻向教師和同學(xué)展示自己的勞動過程和勞動成果。為了讓學(xué)生完成有意義的勞動，教師可以鼓勵學(xué)生先根據(jù)自己的家庭人數(shù)和家庭成員的身體狀況、飲食習(xí)慣等設(shè)計(jì)食譜，然后與學(xué)生討論完成食譜中的美食的技巧，再鼓勵學(xué)生回家嘗試制作一道菜給家人。制作一道菜的勞動量并不大，但是這樣的勞動內(nèi)容貼合學(xué)生的實(shí)際生活，既可以鍛煉學(xué)生的動手能力，培養(yǎng)學(xué)生的勞動意識，也可以讓學(xué)生體會到父母做飯的不容易，意識到自己在平時(shí)應(yīng)該主動為父母分擔(dān)家務(wù)，做些力所能及的事情。

3.家用器具使用與維護(hù)

在當(dāng)下，學(xué)生的家里往往有各種各樣的家用器具，對初中學(xué)生而言，掌握一些使用與維護(hù)家用器具的知識和技巧是十分有必要的。教師在設(shè)計(jì)勞動課程時(shí)，也可以選取維護(hù)家用器具的內(nèi)容，讓學(xué)生了解維護(hù)家用器具的知識，掌握實(shí)用的勞動技巧。

比如教師可以設(shè)計(jì)拆卸、清洗、安裝電風(fēng)扇的勞動課程，并在此課程中介紹電風(fēng)扇工作的原理，讓學(xué)生掌握相應(yīng)的生活常識。為了激發(fā)學(xué)生的斗志，讓他們積極參與勞動，教師也可以鼓勵學(xué)生組成勞動小組，比賽完成拆卸、清洗、安裝電風(fēng)扇的任務(wù)。這樣的勞動課程集趣味性和教育性于一身，學(xué)生在動手實(shí)踐的同時(shí)，也會感受到勞動課程的實(shí)用性。

（二）生產(chǎn)勞動

1.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動

為了更好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動，教師可以將種植任務(wù)細(xì)化。在條件允許的情況下，教師可以將種植基地劃分為蔬菜區(qū)、花卉區(qū)、藥品區(qū)等，然后帶領(lǐng)學(xué)生在不同區(qū)域種植不同的作物，比如帶領(lǐng)學(xué)生在蔬菜區(qū)種花生、在花卉區(qū)種向日葵、在藥品區(qū)種板藍(lán)根等。在帶領(lǐng)學(xué)生種植時(shí)，教師應(yīng)鼓勵學(xué)生自行挖坑、播種、澆水、拔草，讓學(xué)生親歷勞動過程，獲得豐富的勞動體驗(yàn)，真切感受到勞動的樂趣。

2.工業(yè)生產(chǎn)勞動

教師還可以挖掘?qū)W校周邊的工業(yè)生產(chǎn)勞動資源，給學(xué)生創(chuàng)造更多動手操作的機(jī)會。比如教師可以和學(xué)校附近的工廠、勞動基地溝通，讓學(xué)生有機(jī)會到這些地方參觀，觀看工人們的實(shí)踐操作，甚至是進(jìn)行勞動實(shí)踐。教師也可以與附近的勞動模范人物和先進(jìn)工作者聯(lián)系，鼓勵他們來到學(xué)校與學(xué)生交流勞動經(jīng)驗(yàn)和感悟。通過這些活動，學(xué)生會對勞動、勞動者、勞動成果有更深的理解，初步形成正確的勞動態(tài)度和情感。

（三）服務(wù)性勞動

1.現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動

勞動教育的目標(biāo)應(yīng)當(dāng)是讓學(xué)生“動”起來，在勞動中掌握知識、獲得發(fā)展［3］。初中勞動教師還應(yīng)當(dāng)在勞動課程中安排一部分現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動，讓學(xué)生體會到勞動的快樂，愿意為他人服務(wù)。教師可以與附近的社區(qū)或者快遞點(diǎn)聯(lián)系，讓學(xué)生到這些地方進(jìn)行社區(qū)服務(wù)或者快遞配送服務(wù)，讓學(xué)生了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)勞動對于創(chuàng)造便利、美好的生活的重要意義，形成尊重勞動、勞動者、勞動成果的態(tài)度。

2.公益勞動與志愿服務(wù)

為了有效落實(shí)立德樹人根本教育任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的勞動精神，教師還應(yīng)當(dāng)在勞動課程中補(bǔ)充一部分公益勞動與志愿服務(wù)［4］。教師可以讓學(xué)生設(shè)計(jì)介紹旅游線路的旅游攻略。完成這一任務(wù)時(shí)，學(xué)生需要查閱資料，再據(jù)此制作旅游攻略。在完成這一任務(wù)的過程中，學(xué)生會逐漸形成幫助他人、關(guān)心他人的意識。教師還可以與附近的博物館、紀(jì)念館聯(lián)系，讓學(xué)生到這些地方擔(dān)任講解員。要擔(dān)任講解員，學(xué)生需要先了解這些博物館或者紀(jì)念館的發(fā)展歷史和展示內(nèi)容，并掌握一定的溝通和交流技巧。在擔(dān)任講解員的過程中，學(xué)生不僅需要介紹相關(guān)知識，還需要與參觀者溝通和交流，向參觀者提供幫助。通過完成這些公益勞動和志愿服務(wù)，學(xué)生不僅可以掌握一定的歷史文化知識，還可以增強(qiáng)社會責(zé)任感和服務(wù)意識，形成感恩他人付出的勞動情感。

結(jié)語

要優(yōu)化初中勞動課程，教師需要正視自己在開展勞動教育時(shí)出現(xiàn)的問題，并積極學(xué)習(xí)新教學(xué)理念。在基于大概念視角開展項(xiàng)目化勞動教育時(shí)，教師應(yīng)當(dāng)設(shè)計(jì)內(nèi)容更加豐富的勞動任務(wù)，讓學(xué)生以實(shí)際應(yīng)用為導(dǎo)向完成勞動任務(wù)，掌握基本勞動技能。在教學(xué)過程中，教師還要關(guān)注學(xué)生的身心發(fā)展需求，通過積極的引導(dǎo)與評價(jià)讓學(xué)生充分體會勞動的艱辛和快樂，形成良好的勞動意識，樹立正確的勞動觀念。

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