產(chǎn)品功能與形式關(guān)系的歷史發(fā)展
——以都江堰水文化產(chǎn)品設(shè)計為例

張心怡

（湖南工業(yè)大學(xué),湖南株洲 412007）

一、都江堰水文化與水利文化產(chǎn)品設(shè)計背景

都江堰水文化產(chǎn)品設(shè)計是與圍繞當(dāng)?shù)鼐哂袣v史性的并且與水有關(guān)的一切文化下的產(chǎn)品設(shè)計，都江堰水利產(chǎn)品設(shè)計是在水利遺產(chǎn)范圍內(nèi)具有歷史性和創(chuàng)造性的水利文化遺留物的一部分。以學(xué)者曹玲玲在研究中發(fā)表的定義為例，他在研究中對水利文化的文化解釋包括防患水旱災(zāi)害和造福民生發(fā)展的文化，也指代實(shí)踐活動中和歷史創(chuàng)造下生產(chǎn)出來的物質(zhì)精神文化。而相較之下水文化的定義范圍更加廣泛，包括與之相關(guān)的衍生文化領(lǐng)域。因此，水文化產(chǎn)品的形式受精神文化的影響，從而也決定了產(chǎn)品形制的差異化。①

都江堰水文化產(chǎn)品的設(shè)計背景包括歷史背景、地理環(huán)境以及人文發(fā)展背景。首先是歷史背景條件，都江堰水利工程是水利文化產(chǎn)品的重要載體，也是水文化產(chǎn)品設(shè)計誕生發(fā)展并產(chǎn)生廣泛影響力的有利因素。都江堰水利工程最早由蜀郡太守李冰于公元前277年-公元前238年之間建立，都江堰水利工程具有悠久的歷史價值和應(yīng)用價值。都江堰水利工程建設(shè)初期只確保了工程主要的灌溉、防洪、航運(yùn)功能，如今不僅保留了該工程最主要的功能，且拓展功能發(fā)展至泄洪、分流、引流、觀測、為工業(yè)發(fā)展提供保障等多個領(lǐng)域。在全球歷史上，同樣在歷史上擁有悠久歷史的水利工程以法國的龐杜加德羅馬時期的引水高架渠和英國19世紀(jì)初建立的勞特斯沃泰引水渠及運(yùn)河為代表，前者這項水利工程的主要功能是解決居民的飲水問題，用三層的高架設(shè)計來保證水渠運(yùn)水，個體同行和船運(yùn)；后者用鐵柱和石砌的方式鑄造保證工程的灌溉功能。從全球視角做橫向?qū)Ρ龋冀咚こ叹哂惺澜缧缘莫?dú)特研究價值。都江堰水利工程的建設(shè)不需要特殊的鋼鐵或者石砌的方式修筑，它在歷史上是采用因地導(dǎo)利的方式建設(shè)。

其次是地理環(huán)境背景條件，根據(jù)都江堰所處的復(fù)雜地勢地貌，都江堰位于橫斷山北部的川西高山峽谷地區(qū)，地勢西北高東南低呈階梯分布態(tài)勢，最高的海拔超過了4000米，最低的海拔只有500米左右，海拔落差大到超過1000米。地貌種類繁多，涵蓋了平原、丘陵、山地等不同的地形，其中平原面積占總面積的34%。山地面積占據(jù)總面積的54%。這樣的環(huán)境條件下依靠材料和外部條件去建設(shè)的水利工程都會受到極端自然環(huán)境的挑戰(zhàn)，在這樣的環(huán)境下古人想要維護(hù)工程建設(shè)后長期運(yùn)轉(zhuǎn)不受損來保證需求是很難實(shí)現(xiàn)的。因此，乘勢導(dǎo)利，利用西北高東南低的地勢特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)無壩引水，讓河流自流而非人工導(dǎo)流灌溉的特點(diǎn)是這項工程歷史沿用并且不斷完善發(fā)展至今的重要條件，也是都江堰水利工程在全球歷史的水利工程中具有獨(dú)特研究價值的原因。

都江堰當(dāng)?shù)厝宋陌阉幕旁诔鞘形幕闹行模涑鞘行麄髡Z自2000年以來就是始終圍繞水文化展開，水文化的內(nèi)涵十分廣泛，包括對自然水自然的節(jié)約采納，對李冰治水精神的傳承和發(fā)揚(yáng)活動，對水文化發(fā)揚(yáng)的創(chuàng)造創(chuàng)新挑戰(zhàn)等等。除此之外，眾多學(xué)者圍繞水文化發(fā)表的文獻(xiàn)如《灌縣都江堰水利志》②、《都江堰水文化專輯》③，甚至早期的古代文獻(xiàn)《史記?河渠書》也是都江堰水文化產(chǎn)品設(shè)計的重要人文背景條件。

工業(yè)設(shè)計研究范圍領(lǐng)域內(nèi)大量的產(chǎn)品在設(shè)計創(chuàng)造過程中并不具備完整的環(huán)境條件和人文要素，設(shè)計的出發(fā)點(diǎn)來源于設(shè)計師解決某個現(xiàn)實(shí)問題或者為滿足設(shè)計表現(xiàn)和對象的需要。這也是都江堰水文化產(chǎn)品區(qū)別于眾多工業(yè)設(shè)計領(lǐng)域內(nèi)產(chǎn)品研究價值的獨(dú)特之處，它具備大部分現(xiàn)代設(shè)計產(chǎn)品所不具備的歷史性、傳承性以及產(chǎn)品價值在文化引導(dǎo)力下逐漸實(shí)現(xiàn)功能形式關(guān)系重點(diǎn)的轉(zhuǎn)換。

二、水利產(chǎn)品的功能與形式

不同的水文化產(chǎn)品的功能和形式強(qiáng)調(diào)程度存在設(shè)計上的差異，歷史上都江堰最早的古代水利產(chǎn)品是李冰石像。李冰石像不是傳統(tǒng)意義上的人物紀(jì)念石像，華陽國志中就有相關(guān)記載，其中主要描述了李冰制作三石人放置江中，石像向江神祈福以求順?biāo)⒚枋隽巳绾瓮ㄟ^石像來判斷水位。④這尊石像是作為古時候的重要水則產(chǎn)品丈量水位而存在的，又因當(dāng)時李冰治水的功績和影響力，水則并不是單純地以工具的生產(chǎn)設(shè)計來完成，而是被賦予了文化紀(jì)念意義。石像測水用的是最原始的標(biāo)記計量方法，以石人的‘肩’‘足’為兩個準(zhǔn)點(diǎn)，水量最大的時候不能沒過石人的肩膀，枯水季節(jié)的水量最小不能低于石像足的位置。

石像是最早時期最樸素的水則產(chǎn)品，但當(dāng)時石像出土后更受到學(xué)者關(guān)注的角度并不是作為水則產(chǎn)品而是它作為一件石雕的藝術(shù)價值，根據(jù)四川省灌縣文教局所記載的文獻(xiàn)資料中描述：李冰石像是一座直立全身的圓雕雕塑，圓雕高度近三米左右，寬一米左右，形象生動，身披衣襟穿戴頭冠的古人形象，微帶笑容神態(tài)自然⑤。該石像被描述稱為是我國古代石刻藝術(shù)的優(yōu)秀作品之一，后來學(xué)者們聯(lián)系石像上的題名展開研究才增添了對這尊產(chǎn)品的更深的了解。

石像上的題名對石像作為水則產(chǎn)品的功能作了簡單的說明，例如石像的左袖刻銘文：建寧元年閏月戊申朔廿五日,都水緣；而右袖有最重要的四字：珍水萬世焉。至此石像具有了應(yīng)用產(chǎn)品的功能價值，不再單單是被拿到藝術(shù)層面研究，價值涉及了設(shè)計學(xué)所在領(lǐng)域。但目前對都江堰最早水則產(chǎn)品李冰石像做設(shè)計學(xué)層面研究的學(xué)者和專門發(fā)表的論文還沒有，有許多其他領(lǐng)域研究的學(xué)者對李冰石像做研究討論，例如學(xué)者王文才⑥為了研究秦漢湔堰和對當(dāng)時的水利管理對李冰石像以及幾個朝代水則產(chǎn)品的演變，即石像和石犀都做了相關(guān)闡述，他在發(fā)表中提到靠石人測水,上下準(zhǔn)點(diǎn)差度較大,唐宋以后又分刻尺劃立置水標(biāo),更趨精確。宋元的水則標(biāo)準(zhǔn)在十尺左右，漢代的水則合宋尺計算只有八尺。石犀與石人作用不同，石犀類似于后代的“臥鐵”，作為淘河深度的標(biāo)志，并且五犀需要根據(jù)測量的標(biāo)準(zhǔn)去放置在不同的位置。雖然還有其他學(xué)者通過測量水量來計算水則的高度應(yīng)該在4米左右，李冰石像遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)來佐證石人并不能用于作為水則工具。但可以從查閱文獻(xiàn)和歷史記載來確定都江堰古人為了預(yù)防水患和創(chuàng)造適宜生存的水旱條件憑借驚人的毅力去實(shí)踐設(shè)計出具有取材方便、材料低廉而且能夠較為完好保存上千年的產(chǎn)品。

近代石犀已經(jīng)演變成臥鐵，至今留存的四根明清時期的臥鐵，上面刻載有明清年間國家水利部門的標(biāo)識，是國家為準(zhǔn)確把控尺度把都江堰水流引向成都平原的重要度量工具。如今的技術(shù)發(fā)展有更為精準(zhǔn)的檢測和把控方法但臥鐵仍然在歷史上被保留沿用了數(shù)個歷史朝代，這種歷史沿用的跡象足以證明臥鐵的功能價值滿足了設(shè)計的生產(chǎn)需求，并且在漫長的歷史發(fā)展進(jìn)程中不被其他設(shè)計產(chǎn)品替代。

從產(chǎn)品設(shè)計的生產(chǎn)和材料角度分析，為達(dá)到測量的功能效果臥鐵不需要依靠大量生產(chǎn)。但即便投入生產(chǎn)，產(chǎn)品本身的造型具備了標(biāo)準(zhǔn)化條件，如臥鐵的長度高度以及材料加工生產(chǎn)出來的產(chǎn)品重量都被標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)定。另外臥鐵的生產(chǎn)材料成本非常低，被放置到特定的水位測量使用后磨損消耗的材料在以年為單位計算的時間內(nèi)都不需要花費(fèi)較多的維護(hù)成本。除產(chǎn)品功能價值以外，臥鐵的價值從功能向形式轉(zhuǎn)換更重要的一點(diǎn)表現(xiàn)在形式上，臥鐵經(jīng)過現(xiàn)代復(fù)刻和改良設(shè)計被作為重要的推進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展和水文化代表的裝飾產(chǎn)品。在這一點(diǎn)上臥鐵如今的產(chǎn)品象征意義與古人設(shè)計石人的形式有相似之處，都是產(chǎn)品設(shè)計象征意義的表達(dá)。

綜上所述，產(chǎn)品的功能和形式在產(chǎn)品設(shè)計上占據(jù)多少是跟隨歷史發(fā)展而改變的，當(dāng)時代強(qiáng)調(diào)需要產(chǎn)品的功能來解決水利問題時它的實(shí)用價值和普適性是設(shè)計的首要，當(dāng)時代和技術(shù)發(fā)展，樸素水利產(chǎn)品的普適性此刻發(fā)揮更大的價值，這種取材和制作的普適性達(dá)到了現(xiàn)代設(shè)計強(qiáng)調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)化和批量化，由石犀演變而來的臥鐵是非常容易用現(xiàn)代技術(shù)去復(fù)刻和改良設(shè)計的，也就意味著從功能上我們可以采用其他技術(shù)和產(chǎn)品來實(shí)現(xiàn)功能目的，但形式上臥鐵具備其他工具產(chǎn)品所不具備的文化象征意義，它的形式甚至提供并允許設(shè)計者有更大的設(shè)計創(chuàng)造空間，從設(shè)計學(xué)的角度研究臥鐵，學(xué)者們可以將它作為一種水利文化的符號或者形式演變的產(chǎn)品載體研究。

三、文化差異決定形式差異

許多設(shè)計領(lǐng)域的學(xué)者都對產(chǎn)品的功能和形式做過相關(guān)研究，尤其是現(xiàn)代主義設(shè)計的代表包豪斯曾在設(shè)計領(lǐng)域曾提出過具有時代引領(lǐng)意義的方法論，即“形式追隨功能”，這種方法論在后來設(shè)計學(xué)的學(xué)術(shù)史上被眾多學(xué)者在研究發(fā)表中提出過學(xué)術(shù)爭論，例如學(xué)者李振宇在近年2020年就此方法論在論文發(fā)表中表示這種方法論應(yīng)當(dāng)是發(fā)展變化的。工業(yè)設(shè)計史上最早有包豪斯為代表的現(xiàn)代主義“形式追隨功能”到后來這種理論被更多學(xué)者研究補(bǔ)充至多元化的產(chǎn)品形式表現(xiàn)，甚至更有學(xué)者批判式地對產(chǎn)品的功能和形式做了關(guān)于其他視角的研究，諸如生態(tài)發(fā)展，數(shù)字信息化對形式的影響等等⑦，但產(chǎn)品的功能形式關(guān)系基于社會關(guān)系存在，因此產(chǎn)品的功能與形式的關(guān)系是與社會文化同步發(fā)展的。

都江堰水利產(chǎn)品從歷史上強(qiáng)調(diào)功能發(fā)展演變至強(qiáng)調(diào)多元化形式、具有符號象征意義的產(chǎn)品，其設(shè)計發(fā)展規(guī)律的本質(zhì)就是李振寧在發(fā)表中最后提出的是與社會文化同步發(fā)展的，無論是多元、生態(tài)還是共享都是同步社會文化發(fā)展后表現(xiàn)出來的結(jié)果，即文化差異決定了設(shè)計產(chǎn)品形式的差異。學(xué)者陸一奇⑧發(fā)表把水文化遺產(chǎn)劃分為流域文化遺產(chǎn)、物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，意味著早期人們的產(chǎn)品設(shè)計都是與生產(chǎn)發(fā)展、歷史實(shí)踐活動或應(yīng)對生存問題所創(chuàng)造出來的，即是在水利文化的同步發(fā)展過程中完善的。

以都江堰水利工程中最早的疏水結(jié)構(gòu)即疏水產(chǎn)品榪槎和石籠為例，它們既是水利工程重要的組成結(jié)構(gòu)也作為原始樸素的疏水產(chǎn)品。榪槎最早被稱作“閉水三足”，產(chǎn)品形式也如其叫法，僅僅采用原木設(shè)計制作成三足架的形式，輔助籬笆、卵石等材料連接排列成排狀，再使用黏土加固就使該疏水產(chǎn)品承擔(dān)了水利工程的截流重任。石籠在當(dāng)?shù)鼐用窭镆灿斜唤凶觥笆垺薄爸窕\”或者“簍石蛇”，不同的稱呼的來源都是從形式和功能發(fā)展而來。目前當(dāng)?shù)氐奈幕麄魍茝V中更偏向于使用帶隱喻的字詞，諸如“蛇”“龍”來描述竹籠產(chǎn)品。這種命名方式從設(shè)計角度來看是對產(chǎn)品價值和產(chǎn)品需求的傳達(dá)，使用帶隱喻的字詞的原因一方面是加強(qiáng)人民的文化認(rèn)同和文化歸屬，另一方面這些字詞在近年來的發(fā)展背景下滿足了人們對產(chǎn)品文化內(nèi)涵的需求。因此，一件具有歷史文化精髓的功能性產(chǎn)品作為產(chǎn)品對象被接受的時候會提供給接受者包括藝術(shù)性價值和生產(chǎn)價值兩方面的主觀感受，這樣的產(chǎn)品成為特定地域里歷代人民智慧積累和文化沉淀結(jié)果的載體。

石籠是使用竹子作為材料編制成完整的橢圓容器裝填卵石制成，石籠的長度不等，每個在一米左右，方便人力對其進(jìn)行搬運(yùn)和裝卸。石籠也如同榪槎一般是多個一起使用實(shí)現(xiàn)泄洪分流功能的產(chǎn)品，從使用和功能角度來看，石籠的編制技術(shù)和形制在古代就已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，并且竹子這種原材料在當(dāng)?shù)丨h(huán)境中非常有利于人力取材的方便。竹子材料在經(jīng)過簡單的手工藝加功后就能夠適應(yīng)卵石的形狀還能夠減輕江水的沖力。近代以來，榪槎和石籠作為疏水產(chǎn)品依舊被投入用作疏水產(chǎn)品使用，但相比人們在古代原始條件下對水利工程和疏水產(chǎn)品功能的需求，現(xiàn)在的榪槎和石籠由于本身具有的獨(dú)特形制有了新的文化價值。

經(jīng)過時代發(fā)展和后人的設(shè)計改良，榪槎原有的黏土加固被去掉，所使用的木料也選用更好表現(xiàn)形式、色澤光滑的木料，柔韌性極好的籬笆被其他傳統(tǒng)工藝染制的繩結(jié)代替。在應(yīng)用層面它的功能遠(yuǎn)不如改良之前的榪槎，但一定程度上符合了設(shè)計上人們對于“榪槎”符號的設(shè)計概念；所謂符號的設(shè)計概念即榪槎在人們代代相傳的文化印象里是“三腳架”樣式的產(chǎn)品，造型中最獨(dú)特的部分在人們的文化印象中被記住，而為了實(shí)現(xiàn)更多應(yīng)用功能的結(jié)構(gòu)逐漸在人們的文化印象中被淡忘。隨著社會文化的時代發(fā)展同步，榪槎形式的文化象征意義越發(fā)展至重要地位，榪槎產(chǎn)品本身也成為一種文化符號。石籠也是如此，石籠內(nèi)竹編技藝經(jīng)過本地匠人的編制改造，使其符合人們對于“籠”的符號印象，使其成為傳統(tǒng)形制符號下的文化產(chǎn)品。

綜上所述，都江堰水利產(chǎn)品設(shè)計的歷史變化是對于文化轉(zhuǎn)變中產(chǎn)生的文化差異的表現(xiàn)，水利文化的社會同步發(fā)展下是原始且具有工具實(shí)用性的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，設(shè)計也是隨著功能和解決環(huán)境問題由自然選擇的。而現(xiàn)代水文化的社會同步發(fā)展下，產(chǎn)品設(shè)計的形式被強(qiáng)調(diào)并賦予了濃厚的傳統(tǒng)寓意和符號象征意義，因此，都江堰水利產(chǎn)品形式與功能的歷史演變規(guī)律證明了文化差異決定產(chǎn)品設(shè)計形式差異的設(shè)計本質(zhì)。

四、結(jié)語

都江堰水利遺產(chǎn)具有歷史繼承性，作為水利遺產(chǎn)一部分的水利產(chǎn)品保留了歷史時代文化同步發(fā)展的要素。都江堰水利產(chǎn)品是工具產(chǎn)品在歷史條件和地域文化的培育條件下發(fā)展演變至具有獨(dú)特形制以及文化特性的產(chǎn)品的代表產(chǎn)品。水利產(chǎn)品的發(fā)展規(guī)律揭示了產(chǎn)品設(shè)計的發(fā)展是與社會和文化緊密聯(lián)系，是區(qū)別于純粹藝術(shù)表現(xiàn)的產(chǎn)物，產(chǎn)品為人所創(chuàng)造，為生產(chǎn)力和需求提供支持但同時也在文化差異化的環(huán)境里積累歷史和文化內(nèi)涵的價值，最終發(fā)展城有規(guī)律的獨(dú)特產(chǎn)品形制表現(xiàn)出來。綜上所述，產(chǎn)品設(shè)計發(fā)展的本質(zhì)遵循自然發(fā)展和生產(chǎn)條件推動的規(guī)律，也因由獨(dú)特的地域歷史文化影響決定了發(fā)展出產(chǎn)品形制上的差異。

注釋：

①曹玲玲.作為水利遺產(chǎn)的都江堰研究[D].南京大學(xué),2013.

②《灌縣都江堪水利志》,《灌都江堰水利志》編輯組,1983年,內(nèi)部印書.

③《都江堰市文史資料第八、九輯》,1991年,內(nèi)部印書.

④(東晉)常璩著.華陽國志[M].沈陽:春風(fēng)文藝出版社,

⑤都江堰又出土一軀漢代石像[J].文物,1975(08):89-90.

⑥王文才.東漢李冰石像與都江堰“水則”[J].文物,1974(07):29-32+112.

⑦李振宇.形式追隨共享:當(dāng)代建筑的新表達(dá)[J].人民論壇?學(xué)術(shù)前沿,2020(04):37-49.

⑧汪健,陸一奇.我國水文化遺產(chǎn)價值與保護(hù)開發(fā)芻議[J].水利發(fā)展研究,2012,12(01):77-80.